Obrigada. Bjs

Obrigada. Bjs

Olá bom dia, obrigada eu por partilhar comigo a sua opinião, fico mesmo muito feliz que tenha gostado! Bjs❤️

Obrigada. Bjs

Obrigada amiga. Bjs e um bom fim de semana.

Olá boa noite, fico tão feliz por saber que fez e gostou, obrigada por partilhar comigo a sua opinião. Bjs

Obrigada eu. Bjs

Obrigada eu. Bjs

Obrigada eu. Bjs

Obrigada eu. Bjs e um bom fim de semana para si também.

Olá bom dia, obrigada por partilhar comigo a sua opinião. Bjs

Obrigada eu. Bjs

Obrigada eu. Bjs🙂

Olá boa noite, agora há têm a receita é preciso é tirar um tempinho e mãos à obra. Fica uma delícia! Bjs

Obrigada. Bjs

Obrigada. Bjs

Olá bom dia, eu também aprendi a fazer como a sua avó, retirava as sementes e as cascas e para cozer separadamente para fazer a geleia. Mas agora experimentei assim e adorei, a marmelada ficou com um sabor mais intenso, uma verdadeira delícia! Bjs

Faça sim vai gostar fica muito boa! Bjs

Obrigada. Bjs

Olá bom dia, então faça agora pois esta ficou uma delícia! Sabe tão bem ao pequeno almoço com umas torradinhas! ☺😙

Olá boa tarde, que bom que gostou, fico muito feliz por saber, obrigada por partilhar comigo a sua opinião. Bjs

Olá bom dia, pois ainda à quem coloque em malgas ou taças de barro e coloca ao sol, por ex. na janela a secar. Muitas das nossas memórias de infância nos deixam tanta saudade, por isso mesmo não podemos deixar morrer as nossas tradições. Bjs☺

Um povo culto respeita as suas memórias. Infeluzmente o brasileiro não e herdou isso. Lastimável.

Faça sim vai gostar, fica mesmo muito boa! Bjs

Obrigada. Bjs

Q

Obrigada, ficou uma delícia! Bjs

Faça sim tenho a certeza de que vai adorar! Bjs

Obrigada eu pelo seu comentário e partilha do seu conhecimento. E sim quando não necessitamos das cascas para fazer a geleia, uso sempre com a casca e a marmelada fica muito boa assim. Os meus marmelos não oxidadas por esse motivo, não retirando a casca o processo de os preparar é mais rápido não dá tempo para oxidar. Bjs

Obrigada eu. Bjs

Obrigada. Bjs

Obrigada eu. Bjs

Obrigada. Bjs

Olá bom dia, tambem já fiz com açúcar branco e com o marmelo descascado, mas tenho a dizer desta forma o sabor fica mais intenso e com um cor magnifica. Uma verdadeira delícia como diz o meu filho! Bjs

Faça sim vai gostar fica muito boa! Bjs

Olá boa tarde, experimente sim com a casa vai adorar fica muito boa, só se tira a casca caso pretenda fazer a geleia da mesma. Bjs

Obrigada amiga. Bjs e um bom domingo.

Obrigada. Bjs

Faça sim vai gostar de certeza. Bjs

Ficou sim muito boa obrigada. Bjs 🙂🥰

Obrigada eu. Bjs

Faça sim vai adorar fica tão boa. Bjs

Obrigada. Bjs

Obrigada. Bjs

Uma delícia, experimente vai gostar! Bjs

Olá bom dia, também fiz a pedido de alguns subcritores, mas mais a pedido do meu filho que adora. A minha mãe tinha alguns marmelo e resolvi então fazer. Ficou uma delícia!. Bjs

Obrigada. Bjs

Olá boa noite, pois eu também fazia sem casca, mas experimentei assim e gostei muito! Bjs

Faça sim vai gostar fica tão boa! Bjs

Obrigada. Bjs

Que bom, sabe sempre tão bem, e mais com a nossa fruta. Bjs

A minha ficou muita boa e bunita obrigada pela dica beijinhos ❤

Obrigada. Bjs

Obrigada pela sugestão, mas já experimentei e ainda gosto mais da forma tradicional. Bjs

Cozi ontem á noite assim ( na panela de pressão).. triturei hoje de manhã e pus em caixas no frigorífico, mas parece me um bocado mole..espero que fique mais rija

Depois de feita coloque a aguardente com a folha só gostaria que me dissesse se posso pola no frigorifico o tenho que deixar cá fora visto ja ter a aguardente ainda posso congelar? Mto obrigada

Obrigada. Bjs

Obrigada eu. Bjs

Olá boa noite, tenho sim uma ótima receita de doce de figo no canal, aqui vai o link da receita para aceder diretamente à receita. kzfaq.info/get/bejne/raeZa7d9rM66aXU.html Bjs

@@MomentosDoceseSalgados Muito obrigada ! Eu sou uma nova escrita e eu estou adorando a suas receitas. Muito obrigada vou ver o vídeo!

Obrigada. Bjs

@@MomentosDoceseSalgados 😘😘😘

@@MomentosDoceseSalgados Ola adora marmelada ja anos não como ..Aqui no Canada o que é marmelos. Obrigado bjs.

@@josemelo5259 Quince em inglês.

Olá bom dia, se deixarmos cozer bem devagar também não salpica muito, obrigada pelo seu comentárior . Bjs

Olá boa noite, pode sim substituir por açúcar branco. Bjs

Olá boa tarde, faça sim tenho a certeza de que vai adorar, quanto ao congelamento da mesma, basta congelar nas próprias taças e depois quando precisa descongela só o que precisa naturalmente e vai consumindo. Eu pessoalmente como não faço em demasia, coloco só no frigorífico e ela se mantém boa durante meses . Se a deixar como eu de cortar à faca consegue manter a marmelada com mais tempo de conservação. Fica uma delícia, tenho tido um feedback muito positivo de quem já fez. Bjs

Olá bom dia, os meus às vezes também oxidam, mas desta vez fui muito rápida, lavei muito bem antes, depois como não descasquei o processo é mais rápido, retiramos as sementes e é só cortar. Sou sincera costumava retirar as casca para depois cozer separadamente com as sementes, para fazer a geleia que adoro. Mas desta vez fiz assim e adorei, ficou com um sabor mais intenso, uma verdadeira tentação! Bjs

Olá boa noite, o segredo é só um, têm que deixar apurar bem até fazer o ponto estrada, vai ver que depois de arrefecer vai endurecer mais. Bjs

@@MomentosDoceseSalgados obrigada eu fiz duas vezes a primeira fico igual a sua a segunda não posso por novamente ao lume obrigada beijinhos

Olá boa noite, este ano talvez não me seja possível, mas fica a sugestão. Bjs

Quando coze os marmelos retira um pouco da água do tacho põe os caroços e a casca ferve com o açúcar até ficar ponto de estrada ela mingua um pouco até ficar a geleia

🤔 Se calhar devia ter apurado mais ...

Olá boa tarde, eu antes usava fogão a gás e também tinha dois trens de cozinha novos, mas sou sincera já não troco as minhas placas de indução por nada, limpeza muito rápida, o fogão a gás dá imenso trabalho a limpar e também sou uma pessoa muito preocupada com as fugas de gás. Assim é um verdadeiro descanso, quanto aos tachos são também em inox mas desta vez dão para tudo, gás, indução etc. Bjs

Obrigada minha querida pois o meu problema é mesmo ter que trocar os tachos ,quero a placa precisamente para evitar trabalho ,mas ter que trocar tudo é muito dispendioso ,e não só é um desperdício ,quando se fala tanto em poupar ,evitar lixo vou pensar bem obrigadíssima um bem haja 😘

@@mariaantoniasantos4708 ī

Olá boa tarde, antigamente as pessoas aqui na minha aldeia colocavam a marmelada ao sol de forma a que ela seca-se mais e perde-se alguma da sua humidade para assim se conservar durante mais tempo. No seu caso se ficou mole poderia ser uma opção para assim secar um pouco. Bjs

Olá boa tarde, o açúcar é essencial para a conservação do doce neste caso a marmelada se fizer em quantidades grandes e não seja para consumir nos próximos meses. Eu este ano fiz uma quantidade mais reduzida pois gosto de fazer para ir comendo, guardo sempre no frigorífico e está ótima. Neste caso reduzi o açúcar e ficou ótima e sempre fica menos calórica. Se pretender fazer com menos açúcar pode fazer, use por exemplo 1 kilo de açúcar por 2 quilos de marmelo, mas deixe apurar bem e de preferência conserve no frigorífico. Bjs

Olá boa noite, pode sim fazer só com um quilo de açúcar, poderá é não se conservar tanto tempo mas não acredito que fique amarga. Mas pode sempre congelar para não correr esse risco. Bjs

Olá boa tarde, a marmelada para ficar assim de cortar à faca demora sempre 1hora e meia a duas. Eu deixei cozer bem os marmelos, aqui pode fazer em lume médio, o tempo aqui vai depender da temperatura que usar, depois de passar a varinha reduzi para não queimar e vai ser necessário mexer com alguma frequência e desta forma demora um pouco mais, demorou mais uma hora. Bjs

@@MomentosDoceseSalgados Obrigado. Já fiz e ficou uma delícia.

Olá boa tarde, se seguiu as minhas quantidades, não sei o que correu mal, a única coisa que me ocorre é a qualidade dos marmelos se eram saudáveis ou não? Quanto à quantidade da água é suficiente pois o açúcar derrete e forma mais líquido, não pode é cozer em lume muito alto dessa forma a água seca mais rápido e não cozem por completo. Bjs

@@MomentosDoceseSalgados provavelmente foi da escolha dos marmelos 😜 obrigado !!

Olá bom dia , se pretender fazer geleia vai ter que descascar os marmelos. Bjs

Olá bom dia, eu marmelada de pêra ainda nunca fiz, mas já vi algumas receitas e é feita da mesma forma. Pode sempre aromatizar com um pau de canela, mas sou sincera gosto mais da marmelada com o sabor só da fruta. Bjs

Faça com maçã 🍏 fica parecido na consistência desde que seja feita com a casca e os caroços que retira quando estiver cozida

Olá boa tarde, aqui na minha terrinha usamos alguns termos de linguagem pouco habitual em alguns pontos do país, mas sim o significado de arranjados é preparar os marmelos neste caso não tirei a casca e só lavei. Bjs

Olá bom dia, antigamente a minha avó fazia dessa forma, mas levava muito tempo a secar ao sol. A marmelada fica com uma cor mais vermelha porque depende do tempo em que coze em lume brando, feita assim de uma forma mais lenta apura a cor. Bjs

@@MomentosDoceseSalgados Obrigado a momentos Doces e Salgados!! Então para que a marmelada fique clara , têm de ferver menos tempo? é isso?? Me ensine por Favor Como fazer para ficar uma marmelada Clarinha!!!! Muito Obrigada!!!

Olá boa tarde, disse sim no início do vídeo e também a quantidade está na descrição do vídeo, mas aqui vai a quantidade de açúcar que usei, para esta quantidade de marmelo meta um quilo e meio de açúcar. Bjs

Olá boa noite, não é pêra é mesmo marmelo, marmelo é um fruto muito usado em Portugal para fazer esta marmelada e também se faz geleia das cascas e dos caroços. Uma verdadeira delícia! Bjs

Pêra é Pêra e Marmelo é Marmelo. De onde é que acha que surgiu o nome do fruto pêra no brasil? Portugal obviamente. O Google e a história também ajudam a saber que há pêra em Portugal há séculos ou milénios e que esta foi introduzida no brasil-colónia pelos portugueses (sec. XVIII, pelo menos) e que há um outro fruto chamado marmelo. Quer um quer outro por motivos edafo-climáticos têm produtividade baixa no brasil, sendo as culturas sobretudo no sul desse país. No entanto, recentemente, desenvolveu-se produção da nossa Pêra-rocha aí, por alguns chamada de Pêra Portuguesa. A goiabada foi inventada pelos portugueses pois, na ausência de marmelos facilmente disponíveis, a goiaba local tinha características que se prestavam a fazer a nossa "marmelada" em terras de Vera Cruz.

Olá boa noite, mas foi só quilo e meio de açúcar que usei, como é açúcar amarelo parece mais. Bjs