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INGREDIENTES:
4 copos (americanos) de polvilho (500gr)
1 colher (sopa) de sal a gosto
2 copos (americanos) de leite (300ml)
1 copo (americano) de óleo (150ml)
2 ovos grandes ou 3 pequenos
200 gramas de queijo minas meia cura ralado
Óleo para untar
MODO DE PREPARAO:
Coloque o polvilho numa tigela grande e reserve.
A parte,aqueça o sal,o óleo e o leite.
Quando ferver,escalde o polvilho com essa mistura,mexa muito bem para desfazer as pelotinhas.
Deixe esfriar.
Acrescente os ovos um a um intercalando com o queijo e sovando bem após cada adição.
Unte as mãos com óleo.
Enrole as bolinhas no tamanho que desejar,e coloque em uma assadeira untada com óleo.
Leve ao forno médio (180ºc) pré-aquecido.
Asse até ficar douradinhos.
DICA: Se você quiser congelar é só fazer as bolinhas colocar em uma assadeira leve ao freezer ,e quando estiverem bem durinhos guarde dentro de saquinhos,depois quando quiser usá-los é só tirar do freezer e levar ao forno ou Air fryer.