Olá! Meu nome é Edna. Sou mamãe da Valentina e da Júlia. Quero compartilhar um pouco da minha rotina aqui nos Estados Unidos, na região metropolitana de Nova York. Dicas de comprinhas, lojas, marcas, promoções, locais e as minhas experiências.
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Receita
Rosca doce e seus segredos
2 colheres (sopa) fermento biológico fresco (50grs).
2 colheres (sopa) açúcar refinado para dissolver o fermento.
Colocar 300 ml de leite e 100 ml ambos morninhos.
Adicionar 150 ml de óleo e 3 ovos e vai colocando farinha de trigo aos poucos e ir misturando.
Depois adicionar 1 colher (café) de sal e vai sovando a massa adicionando mais farinha aos poucos até dar o ponto de massa que não fique muito dura.
Quando chegar ao ponto certo, deixar a massa descansar até dobrar de volume. Dividir em porções, fazer as tranças e deixar crescer até dobrar de volume. Antes de colocar para assar, pincelar gema e o açúcar.
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