Tem o jeito restaurante e o jeito caseiro como da minha mãe! ;)

@ o jeito da mãe da gente é sempre o melhor😉

A culinária francesa tradicional não tem nada a ver com a frescura que o brasileiro tenta imprimir nas receitas . O povo não sabe comer e quer ser chique , comida boa é bem menos delicada né . Adorei sua colocação

Mas não falam para tirar a pele do pimentão. Muitas coisas que levam pimentão de fato são indigestas e agora aprendi que isso pode ser evitado descascando a pele (tenho um descascador IGUALZINHO ao da mãe dele, até na cor!). E eu cortaria fora as pontas da berinjela, e além disso, a berinjela tem que ser ou salgada ou colocada na panela quente muito rapidamente depois de cortada, senão fica amarga.

Por ser o pimentão indigesto , é cozido por longo tempo em fogo brando .

SIIIIMM

Tb concordo

Peraltices kkkkk adorei

Concordo moro na Itália atualmente, fui em nice e pqp foi bom pra crl, não importa aonde vc vá na Itália é bom pra crl, comida mediterrânea é top até em Portugal era boa mas nada de espetacular, a única coisa que sinto saudades é das nossas carnes que só Argentina e Uruguai competem com o nosso churrasco, Europa não tem carne tipo as nossas, no maximo na Itália tem o tipo da carne chianina mas é cara pra kct, resumindo se alguém vem de turismo já vem de turismo é certo de ganhar uns kilos.

Posso até concordar que os italianos tem uma culinária excelente, e também é a mais popular que a culinária francesa, porque o que os italianos tem mais são comidas variadas do dia-a-dia, enquanto a culinária francêsa tem comidas mais exclusivas. Mas já os brasileiros conseguem ter uma culinária superior, apesar de talvez não ser tão internacional especialemente comparando com a culinária dos italianos que é mais popular, famosa e bem conhecida internacionalmente igual a culinária dos francêses. É porque a nossa culinária é bastante variada e muito boa mesmo, já que eu sinto muita saudade da comida brasileira quando moro no exterior, aqui no sul da Suécia.

@@luisdascondongas6199 eu discordo o Brasil tem culinaria italiana francesa arabe japonesa, a nossa q é diferente em minas , no nordeste , no sul , em cada parte q vc vai ...

@@nicolasgoncalves1827 concordo, em momento algum estamos menosprezando a culinária brasileira, cada país tem sua especialidade, mas eu defendo os nossos pratos com receitas indígenas e Áfricanas que não são cópias foram criadas ali, pato no tucupi, tacaca, feijoada etc.. Agora sushi, pizza são cópias que já existem no mundo todo.

@@BrunaPereira-yd3bo todas essas culinárias que você citou é a mesma coisa que vc falar que vai comer feijoada na suíça, nos Estados Unidos eles tem também a culinária de todas as partes do mundo mais doq no Brasil.. Nossa culinária de verdade tá no nordeste e no norte, pratos típicos indígenas e africanos o resto são apenas cópias, não estou ditando regras aqui mas eu duvido muito que você gostaria de comer uma cópia de um prato Típico nosso.. Nossa comida é muito boa sim mas cada país tem sua especialidade e vc n pode ignorar isso por causa de patriotismo.

Sabia que o jeito dela era familiar aaaaaaa

Verdadee

Verdade, bem lembrado 👏👏👏👏

é mesmo!

Siimm

Sem sotaque???????? Exagerou no elogio kkkkk

Ione Duarte vc já ouviu o Jacquin falar português? E até o Olivier.......o sotaque dele está bem melhor...rsrs

@@sergioayres5380 concordo que é bem menos sotaque que da maioria que já vi, mas que tem, tem. E essa receita hein? Me deu fome!!!

Merci.Obrigada