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A MELHOR EMPADA DO MUNDO!!!
Receita criada por mim e aperfeiçoada durante os anos enquanto produzia empadas para venda. O Mago das Empadas foi um sucesso e hoje eu compartilho a receita com todos.
Para a massa (todos gelados):
250g de margarina 80% de lipídios
60g de banha de porco para uso culinário
60ml de água
1 ovo inteiro
1 colher de chá de sal (2 pitadas)
600g de farinha de trigo
Para o recheio de frango:
600g de peito de frango
Bacon a gosto
3 dentes de alho
Sal a gosto
1 colher de café de pimenta do reino
1 colher de chá de páprica defumada
1 colher de chá de orégano
1/2 xícara do caldo do cozimento do frango com 1 colher de amido de milho
Salsinha e cebolinha a gosto
1 xícara de requeijão cremoso
1 ovo inteiro para pincelar
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Obrigado por assistir!!! Até a próxima!!!