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* Meus amores, aqui eu só coloco os ingredientes, o passo a passo está no vídeo bem explicadinho.
INGREDIENTES - CARNE
- 1kg e meio de bisteca de porco
*Tempero:
- 1 colher (sopa) bem cheia de maionese
- 1 colher (chá) de colorau
- Suco de 1 limão
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Cominho (a gosto)
- 1 colher (sopa) de páprica defumada
- Alecrim (a gosto)
- 1 colher (sopa) de molho shoyu
- 1 cebola
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 3 dentes de alho
- Azeite
INGREDIENTES - FAROFA DE FEIJÃO
- 1 xícara de feijão vermelho
- 2 dedos de água acima do feijão
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 250g (gramas) de bacon
- 1 colher (sopa) de banha de porco
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- Páprica defumada (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Cominho (a gosto)
- Sal (a gosto)
- 1 xícara de farinha de mandioca
- Salsinha (a gosto)
INGREDIENTES - SALADA DE MAIONESE
- 1 chuchu
- 3 cenouras
- 3 batatas
- Meia xícara de ervilha
- Meia xícara de milho verde
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Azeite (a gosto)
- Meio limão espremido
- 2 colheres (sopa) de maionese
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- MINHA XÍCARA É DE 240ML
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- Vitoria, Espirito Santo
- Josiane Mendes Rosa
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