Рецепт булочек с черникой 🫐
Для тесто:
Дрожжи - 7 гр
Молоко-500гр
Яйцо - 2шт
Сахар - 3 ст. л
Масло растит - 2 ст.л
Соль щепотка
Мука 1 кг
Поставить опару (дрожжи, 150 гр. теплого молока, 1 ст.л сахара), когда опара поднимется добавить все остальные ингредиенты, добавить муки, забивать не сильно. Когда тесто подымется в обьеме в два раза, сформировать булочки и поставить на расстройку. Когда булочки увеличатся в обьеме, смазать яйцом и присыпкой (для присыпки взять кусочек масла, добавить немного муки и всё перемешать, чтобы получилась крошка)
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, 20 минут.
#жизньвкайф #выпечкакчаю #булочкисначинкой #булочкидомашние #черника