Каннеллони с грибами
Каннеллони
Шампиньоны 800 гр
Кейл или мангольд 200гр
Лук порей 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Молоко 1л
Масло сливочное 100гр
Масло оливковое 2 ст/л
Мука 3 ст/л
Сыр любой 150гр
Соль-перец
Мускатный орех 1/3 ч/л
Духовку прогреть до 200•. Зелень пассировать на сковороде или ошпарить кипятком. Выложить на дно формы для запекания.
На сковороду налить оливковое масло и немного сливочного. Лук тонко нарезать, обжарить до мягкого состояния на среднем огне. Добавить измельченный чеснок, обжаривать 20 секунд. Добавить нарезанные грибы, соль, перец черный, обжаривать 10-15 минут до полной готовности. Дать грибам остыть и нарезать очень мелко.
Соус. В сотейнике растопить 2ст/л сливочного масла. Добавить муку, слегка обжарить на среднем огне. Добавить мускатный орех, соль. Постепенно добавлять молоко постоянно помешивая. Довести до кипения и снять с огня.
Нафаршировать каннеллони, выложить на зелень в форму. Залить соусом. Посыпать сыром. Накрыть фольгой. Выпекать 25 минут. Снять фольгу, запекать до румяной корочки. Готовое блюдо вынуть из духовки и дать остыть 15-20 минуть.Каннеллони с грибами
learn-time.ru/kurs-stories-pro ОНЛАЙН КУРС "ОГНЕННЫЕ СТОРИС"
learn-time.ru/storis-dlya-detej ОНЛАЙН КУРСПО ВИДЕО ДЛЯ ДЕТЕЙ
КУПИТЬ ПО ПРОМОКОДУ "РУКАВИЧКИ"
manif.ru/delonghi_coffemachine - КОФЕ МАШИНА DELONGHI
manif.ru/grill ГРИЛЬ DELONGHI
manif.ru/cookingchefruk KENWOOD COOKING CHEF
Музыкальная композиция "ES_Teenage Lullaby - Ooyy" принадлежит www.epidemicsound.com/​ и использована по лицензии для компании Scalelab.
#каннеллони #рецепт #простойрецепт