Секрет прост! Чем меньше в объеме форма, тем выше бисквит🤣
@guguguzi7782 жыл бұрын
)
@user-kw1fq4np1x2 жыл бұрын
Ага точно🤣🤣🤣
@ksenona Жыл бұрын
Тогда я буду брать бутылку😄
@ikhln8 ай бұрын
СПАСИБО!
@Dashutochka2 ай бұрын
@@ksenonaхфэхвы
@user-mc5rq7iy8u2 жыл бұрын
Самый простой рецепт:сколько яиц столько ложек сахара---вбить,а затем смешивать муку и крахмал, муки больше на одну ложку.Допустим, 5 яиц+5ст л сахара,взбили,а затем 3стл муки +2стл и крахмала. Выпекать при 170 градусах.Мне60лет, а научила бабушка соседка, она поработала кондитером46 лет
@sofyapolikarpova93302 жыл бұрын
Благодарю за рецепт 👍💕
@user-nt9wh7fs5n2 жыл бұрын
Наконец-то, простой рецепт, большое спасибо 🥰🥰🥰
@user-sf9to5ck4z2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт ! 💕
@user-tw9qo4qv1h2 жыл бұрын
Спасибо ❤!
@user-fj1vp6nf8y2 жыл бұрын
А почему нельзя муку полностью заменить крахмалом?
@Electra-Hart2 жыл бұрын
Мне так нравится что на протяжении всего ролика вы делали бисквит с улыбкой :)
@tabyret_ka2 жыл бұрын
:")
@lina_kramarenko2 күн бұрын
САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ❤❤у меня получился воздушный и классный бисквит, рекомендую, девушка безумно классная и комфортная ❤
@user-sg6fv8wx7w2 жыл бұрын
Спасибо большое!!😍😍😍 Я бы еще хотела увидеть на вашем прикрасном канале рецепт крема для оформления торта!
@user-wn7is6ek9v4 ай бұрын
Рецепт пушка❤без разрыхлителя такой пышненький и классный бисквит не получался у меня ни разу . С готовкой не особо дружу , думаю и новичкам отлично подойдёт рецепт
@verdabsolut67192 жыл бұрын
Я добавляю в конце еще растопленное сливочное масло (из расчета 10гр масла на 1 яйцо). Такой бисквит получается вкуснее, более влажный внутри, но все еще воздушный и гибкий.
@mantolinez2 жыл бұрын
Это уже шифоновый
@autumnpielovers1122 жыл бұрын
Такой бисквит тогда лучше не пропитывать, он хорошо подойдёт к влажным желатиновые кремам) а если на масляном креме, то лучше сухой бисквит + пропитка :)
@aremra772 жыл бұрын
@@mantolinez точно👍
@mirashers95472 жыл бұрын
Можно и на сгущенке
@yxtukyxnya2 жыл бұрын
Умнички девочки хороший бисквит вас получился
@user-nm4xy1mu1x2 жыл бұрын
Оо у меня абсолютно такой же миксер, всегда казалось то что он у нас такой старый, а сейчас увидела у вас и с легка прифигела.
@miran22882 жыл бұрын
+ но он афигенно выполняет свою должность
@user-mw1rs5mw9z2 жыл бұрын
Здравствуйте, Полина! Делаю обычно немного другой бисквит На одно яйцо беру 2 с половиной столовых ложки муки без горки, пол чайной ложки разрыхлителя, столовая ложка сахара, щипотка соли, ванильный сахар пол чайной ложки. Когда взбила яйца с сахаром и солью, добавляю всё остальное. В конце столовая ложка растопленого сливочного масла со столовой ложкой молока. Благодаря этой смеси из масла и молока бисквит получается влажный и очень вкусный. Получилось с первого раза
@solemia13562 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, что нашли время, а то автор меня куда то отослала)))
@user-mw1rs5mw9z2 жыл бұрын
@@solemia1356 попробуйте приготовить, получается очень пышный и воздушный бисквит))) кстати пеку в микроволновке минуты 2-3 из расчёта теста на 2 яйца
@solemia13562 жыл бұрын
@@user-mw1rs5mw9z ,Олеся, спасибо, пробую новые рецепты, ваш сканировала и сделаю обязательно Микроволновку выбросила , после того, как муж начал по работе с ними иметь дело.
@user-mw1rs5mw9z2 жыл бұрын
@@solemia1356 по желанию ещё иногда добавляю мак, корицу, какао, яблоки, бананы т.д. поэтому не бойтесь экспереретировать и добавляйте что любите. Однажды даже делала с морковью, получилось тоже довольно вкусно. Но чаще всего добавляю всё таки какао или творог)
@solemia13562 жыл бұрын
@@user-mw1rs5mw9z куда, прямо в тесто? На бананах я пеку замечательный шоколадный торт, а бисквит на бананах ещё не пробовала, на яблоках и моркови пеку и пироги и маффины.
@user77922 жыл бұрын
Спасибо. Всё прекрасно получилось. Бисквит вышел пушистый.
@user-mr8fv7nd5u10 ай бұрын
Спасибо, бисквит офигенный
@natorazmadze30472 жыл бұрын
Не нужен крахмал и разрыхлитель в бисквите. 4 яйца, стакан муки, стакан сахара. Этого достаточно. Просто желтки от белков отделить, взбить белки с сахаром, постепенно добавляя сахар в белки. Они взобьются в густую пену стоячую. Просеянную муку ложкой частями вмешать в массу белковую, после по одному вмешать желтки. Самое простое что можно приготовить
@user-cz5sg4dw7i2 жыл бұрын
Я такой же бисквит с детства пеку 😊, если все хорошо перемешать, он хорошо поднимается
@user-ih1qc5xk5v2 жыл бұрын
Стаканы то разные бывают,,,,
@natorazmadze30472 жыл бұрын
@@user-ih1qc5xk5v любой стакан обычный. Я в кружку обычно все насыпаю. С любым стаканом/кружкой всегда получается
@user-cz5sg4dw7i2 жыл бұрын
Обычный граненый стакан брала
@bagel40512 жыл бұрын
Я уже два раза пыталась его приготовить, в итоге получается 2 см толщиной🥰👍
@veronaavarado44822 жыл бұрын
Красотка! Спасибо за твои туториалы! Умничка,продолжай в том же духе!)
@marimarkosyan48222 жыл бұрын
Если взять такую маленькую формы по-любому будет такой высокий бисквит🙄😌
@asdfgh95202 жыл бұрын
Плотность бисквита может быть другой)
@marimarkosyan48222 жыл бұрын
@@asdfgh9520 это зависит уже от теста.
@asdfgh95202 жыл бұрын
@@marimarkosyan4822 так в видео как раз таки даётся его рецепт,разве нет?
@marimarkosyan48222 жыл бұрын
@@asdfgh9520 да конечно 🥰
@aremra772 жыл бұрын
@@asdfgh9520 а где Вы в видео увидели рецепт? Здесь говорится о технологии приготовления, но самой рецептуры нет -- ладно ванилин или что-то другое, но где количество яиц, сахара и муки? Я-то знаю этот бисквит, но ведь есть люди, которые этого не знают.
@user-nu8fc6rq6r Жыл бұрын
Сделала, в форме 16 см в диаметре. Поднялся в два раза. Супер рецепт, минимум ингредиентов и такой результат. Спасибо
@user-oc1bd9ml6f2 жыл бұрын
Красивый и аккуратный мастер .Купила бы тортик
@user-qj8ds6hc6w2 жыл бұрын
Спасибо большое 😊 😁👍!!!
@fio_luzz98052 жыл бұрын
Как раз к новому году будем тортик делать, спасибкт❤️
@salonsvazy62572 жыл бұрын
Wow ! Это реально работает торт афигенный
@kbb27082 жыл бұрын
Спасибо большое я пошёл готовить
@abobys8092 жыл бұрын
В начале словил передоз кринжа
@user-sj4ov9pt9k2 жыл бұрын
А на русский переведите пожалуйста
@Alina_Wolf2 жыл бұрын
@@user-sj4ov9pt9k в самом начале видеоролика человек испытал сильный стыд от действий девушки.
@elizavetacherevatenko14632 жыл бұрын
Твои проблемы
@user-kf9kx9ml5y Жыл бұрын
Вот то же самое.
@aytanmamedova1895 Жыл бұрын
тётя спасиба этот кекс был моим первым без помощи мамы он очень вкусный
@user-poh73u2is8m2 жыл бұрын
Эх, жалко, что моя духовка это не потянет☹ Будет своя кухня - обязательно испеку🥰
@aremra772 жыл бұрын
Для бисквита пойдёт даже самая захудалая духовка с маленьким огнём и без конвекции. И будет даже лучше. У меня такая.
@nataliagaponowa11662 жыл бұрын
Прекрасно бисквит выпекается в мультиварке, режим выпечка.
@user-ym3cm1kg8k5 ай бұрын
Можно и на сковородке.
@katyxa27332 жыл бұрын
Ого! Всегда готовлю этот бисквит т.к он получается лучше всего
@user-ut7vy5hy6r2 жыл бұрын
Спасибо 😌
@XZXZ36300s2 жыл бұрын
Первый раз вижу такого кондитера милую красивую
@Nastiaak_3 ай бұрын
А можно всыпать муку вместе с какао??😅
@user-vu6uu6mb9r2 жыл бұрын
Супер ! Ви умніца !!
@user-zw9di1ts4w2 жыл бұрын
А при какой температуре выпекать , и если налить так много то он точно приготовиться внутри?
@user-mx7td1cw4r2 жыл бұрын
Я всегда пеку бисквит по этому рецепту и получается всегда
@texturepaintingart2 жыл бұрын
Забыли добавить "под классическую музыку".
@doktorhaus985310 күн бұрын
Спасиба
@Lily-iw7ox2 жыл бұрын
Рецепт простого бисквита? Может Простой рецепт бисквита? Прикол в том что этого никто не заметил хех
@andreas16862 жыл бұрын
Все правильно в названии. Есть простой бисквит, есть шифоновый и куча других видов.
@user-ym3cm1kg8k5 ай бұрын
Я заметила. Как раз искала простой бисквит.
@bezdarii2 жыл бұрын
Спасибо
@user-vd9bq5kc6p2 жыл бұрын
Сколько яиц, сколько муки, сколько сахара? Единственные цифры это градусы и время
@gglisgb1242 жыл бұрын
В описании
@nataliagaponowa11662 жыл бұрын
Соотношение 1:1:1
@Anastasia_22i22 жыл бұрын
Если кому-то надо, то песня на фоне, называется "Renee" Надеюсь кто искал, заметит))
@alinakovalenko15962 жыл бұрын
Интересно было бы вас увидеть в шоу кондитер
@__.weakk.__2 жыл бұрын
Полностью согласна с вами.)
@lyoliks2 жыл бұрын
зачем? шоу сплошное унижение и уничтожение талантов
@tokyon65 Жыл бұрын
Ты лучше всех
@user-ly9mr7xc7j2 жыл бұрын
У тебя такой приятный голос ♡・ᴗ・♡
@user-zb7mp5ri4n6 сағат бұрын
А пропорции?)
@FAMILIilove2 жыл бұрын
Хочется высокий бисквит
@user-be1cx4ww3f2 жыл бұрын
Ты супер, красотка👍
@wow_star9822 жыл бұрын
Расскажи пожалуйста как сделать очень классный и вкусный крем для выравнивания и начинки, пожаааааалуйста😿🙏🙏🙏🙏
@user-mc3ft7iq1z2 жыл бұрын
А как делать шиколадный бесквит🥰🥰
@M.M.M.4412 жыл бұрын
Буду делать бисквит
@user-xi1kx8gh8z2 жыл бұрын
Скажи пожалуйста где ты купила такое кольцо
@mirashers95472 жыл бұрын
Самый крутой рецепт бисквита я нашла в энциклопедии здорового пииания 1967 года, была у меня такая книжка, там максимум секретов любого теста, все технологические тонкости и нюансы, ГОСТы и т.д. форма для бисквита аллюминиевая очень влияет на результат, проверено годами. И бисквит, конечно, надо пропитывать сиропом, я люблю с коньяком, так раньше торты делали, а сейчас все сухое на разрыхлителях, высокие торты, внутри порошок. Муку просеивать обязательно, бисквиту нужен воздух.
@user-ih1qc5xk5v2 жыл бұрын
Поделились бы рецептом 1967 года, интересно же
@mirashers95472 жыл бұрын
@@user-ih1qc5xk5vя бы с удовольствием, но книжка утонула, когда было наводнение у нас, до 30 лет я пекла постояннои помнила, как Отче наш, не заглядывала даже, потом жизнь круто изменилась: разъезды, страны, прошло 10 лет и все это время я почти не готовила, оказалось, что тонкости забыла, а думала, что буду помнить всегда. Так что боюсь наврать теперь Кажется так.. желтки должны быть не холодные, их взбивают с сахаром до образования белой пены, а белки, наоборот -из холодильника, даже из морозилки, чуть ледяные, взбить надо , поставив железную тару на лед до пены, которая не стекает с венчика и, если перевернуть тару, тоже не стекает. Только белок и соль, затем (вот про муку не помню..) помню, что белковую пену надо вмешивать в желтки с сахаром деревянной (сейчас, наверное, можно и силиконовой лопаткой), медленно перемешивая, а не взбивать одновременно обе смеси. Как-бы суть в том, чтобы крепкая белковая пена не потеряла своей плотности и воздуха, а просто соединилась с желтками, где вбит сахар. Это на память, может и не права, не помню точно. Получается высокий, мягкий бисквит, как пух
@user-fv2ro9kc1x Жыл бұрын
Вау🤩🤩🤩
@user-sx5sv8hx2x2 жыл бұрын
Для рецепта нажмите справа на кружок где 3 точки и потом на "описание"
@user-wo7bn2bd3k Жыл бұрын
Вы моя героиня! Спасибо, я никак не понимала как найти😅
@elizabethloginska2 жыл бұрын
Духовку во время выпечки не открывать - тесто сядет)
@goldenstudyme10 ай бұрын
Это я и сделала, сильно сел(😢
@marvolock2 жыл бұрын
Только так и готовлю бисквит
@fin_chik2 жыл бұрын
Где можно найти граммовки? Срочно надо🙏
@baraban80282 жыл бұрын
Я сегодня готовила его точно так же Но нашла я этот рецепт в сайте
@user-uc5ic7pj6v2 жыл бұрын
Моя мама смотрить тебя и каждый день гатовит торты я уже абелса этими тортами
Скажите, пожалуйста, чем-нибудь можно заменить яйца? (Аллергия)
@user-jx9kh3sl2c23 күн бұрын
Перепелиными яйцами
@You-re_Lavi23 күн бұрын
@@user-jx9kh3sl2c аллергия на все яйца.
@FAMILIilove2 жыл бұрын
А какой диаметр формы?
@melekrecep54512 жыл бұрын
Как посмотреть все такие знающие и умные , так делайте сами зачем смотреть и комментировать , человек старался для тех кто не знает .
@Jesus-lu4fr2 жыл бұрын
К желткам добавь молоко и будут неплохие панкейки
@user-ch6xm8kr4w Жыл бұрын
Тем кем нужны пропорции Нажимайте на три точки в правом верхнем углу. Там будет первый пункт описание. Нажмите. И вы найдете все пропорции
@user-mi4yj9wq4w2 жыл бұрын
а как ты делаешь крем
@verabelanova68562 жыл бұрын
Открою секрет, если возьмёшь на это колличество яиц форму 24и больше, то бисквит будет не высокий, а если 15см, то получится высокий!!!!!))) так что весь секрет в колличестве теста)))) не благодарите))
@NoLeena Жыл бұрын
Секрет нам раскрыли, но ТОЧНЫЕ ПРОПОРЦИИ НЕ СКАЗАЛИ!1!!1
@LOLVI-tk4tl Жыл бұрын
Нажми на три точки сверху и выбери "описание"
@lyudastar_8322 жыл бұрын
А почему ты не хочешь пойти на шоу Кондитер ?( я уверена ты там выиграешь)
@user-pb7ir2yz6n2 жыл бұрын
У нас такой же миксер;)
@user-ft2gu8fp4f2 жыл бұрын
А сахар можно заменить сахарной пудрой
@animalikova52812 жыл бұрын
😍😍😍🥰
@samsungcello24806 ай бұрын
Можно и не разделять жетки 40° на водяной бане тоже норм
@user-ur3lj1wh7t2 жыл бұрын
Раньше пекла 😂👍💯
@t1nka9 Жыл бұрын
А без ванилина можно делать этот бисквит?
@mantett_t17752 жыл бұрын
Как называется песня , что на заднем фоне ?
@riniclif78802 жыл бұрын
А что за музыка на заднем фоне?
@funnyvines68472 жыл бұрын
А какое количество ингредиентов?
@user-yd5je8ly3m2 жыл бұрын
Я не услышала , вы разрыхлитель не добавляете?
@_n3516 Жыл бұрын
Куда рецепт пропал из описания?
@lyubovtsaba63222 жыл бұрын
Ванилин? Наверное хотели сказать ванильный экстракт, так как на видео был показан он
@liaevgenidze25692 жыл бұрын
👍🌹
@svetlanatariotti2 жыл бұрын
Это где зубочистку такую взять
@elisya_tan2 жыл бұрын
А яиц сколько добавлять?
@user-ph4sn1pv8q3 ай бұрын
А какой диаметр кольца на этот рецепт?
@user-yh3fq8lx8p2 жыл бұрын
Советую тебе надевать головной убор Просто а вдруг в торт попадёт волос Будет не приятно 🙂
@rokhlinvladyslav25409 ай бұрын
Самый вкусный с яичным ликером
@user-rn6ry9yc1k2 жыл бұрын
Почему ты не идёшь на шоу кондитер???
@lia-uq2wo2 жыл бұрын
хлебный мякиш
@user-og5fn5pt2t2 жыл бұрын
Хлебный мякиш
@user-el5rz6db7c2 жыл бұрын
ОБЫЧНО КТО ГОТОВИТ- НОГОТКИ ОБСТРИГАЕТ КОРОТКО,А НЕ КАК У МЫШЕК И КРЫСОК
@clalafuda992 жыл бұрын
Она не захотела значит, чтобы было как обычно
@user-si7ms4sk2m2 жыл бұрын
Я вообще делаю без крахмала. Просто 5 яиц 250 гр сахара и 250 гр муки. 1 пакетик разрыхоителя
@nataliagaponowa11662 жыл бұрын
Я тоже крахмал не использую, зачем?
@user-ot2up8du4t6 ай бұрын
Пж рецепт
@user-xb4qw6lr4h2 жыл бұрын
А что делать если нету формы для бисквитов?
@tokyon65 Жыл бұрын
Можно рецепт
@sofiavergara89682 жыл бұрын
вы так сразу руками,а перчатки?
@mataspileckis52262 жыл бұрын
Какая же она красивая... Ещё и готовит, повезло её мужу))
@figsunderstandwho54662 жыл бұрын
🙄
@lyoliks2 жыл бұрын
ей 16-17)
@lyoliks2 жыл бұрын
так что мужу вряд ли)
@tasvapontaranne63732 жыл бұрын
То есть, только в этом счастье? Чтоб красивая и готовила?
@tasvapontaranne63732 жыл бұрын
@@lyoliks По виду рук и лица я б дала больше 20. Носогубные складки сильно выделяются для 16-17.
@user-ri2wh8oc1y2 жыл бұрын
Самый простой рецепт бисквита это: 4 яица 150 грам сахара 150 грам муки Очень вкусно Яица смешиваем с сахаром и мешаем до пышной пенки. И добовляем просееную муку В духовку и готово