+TVAllStory's уже заканчивается))) надо ехать на Озерку за специями для следующего замеса.

Так я могу сьездить! -)))

Видно у вас получилось очень большое количество эфирных масел в дистиляте. Я недавно повторил по этому рецепту самбуку и у меня сново все получилось. Напиток получился идеально прозрачный. Может вам нужно уменьшить количество фруктозы в составе и перегонку заканчивать не доходя до хвостовых фракций, примерно до 45-50 процентов спирта. А все остальное перегонять и потом добовлять в следующий замес самбуки.

@@SamJene-SamBuhae Об этом я не подумал, чесно говоря грешу на качество фруктозы, когда я её разбавил с водой, мне уже не понравился цвет, он был как будто если бы я разбавил сахар, он был едва желтовато-коричневый и чуть чуть мутноватый, а не чисто прозрачный..

@@SamJene-SamBuhae Скажите, а если попробовать разбавить спирт с водой до 40 процентов спиртуозности, и добавить в то что получилось, это снизит концентрацию эфирных масел, и получится ли осветлить самбуку? не пробовал ли кто так?

Бузины в напитке так и не почувствовал, бадьян все перебивает. Тогда спирт покупал по 70грн за литр, а в этом году спирт стоял уже 110грн, также подорожала фруктоза и специи. Так что цена на даный момент еще выже на 50%. Конечно магазиный дороже в 3 - 4 раза будет.

+Клуб Дикари спасибо! Он в этой бутылки продается, может там пластик какойто особеный)

+Nerijus Dabriaga зайди в плейлист "самогон" там есть рецепт обычного самогона

888881