Рецепт СИДРА от Медоварни Традиции Предков

Рет қаралды 574,009

4 жыл бұрын

"Ждем сидр"- самый популярный комментарий под нашим видеороликом с рецептом медовухи!
Именно этот рецепт вы просили больше всего. Наконец, я рад показать вам классический рецепт яблочного сидра, но с небольшой изюминкой от нашей медоварни =). Сегодня вы увидите, как сделать вкусный сладкий сидр в домашних условиях. Итак, наливайте чай, устраивайтесь поудобнее, впереди вас ждёт аппетитное и интересное видео про приготовление классического сидра из яблок и меда!
И конечно, в конце вас ждёт новый розыгрыш - не переключайтесь!
Краткий текстовый вариант рецепта:
1. Дезинфицируем тару, моем яблоки.
2. Берем 9 кг яблок и выжимаем из них 3-4 литра сока.
3. Убираем яблочное пюре и переливаем в тару в которой будем бродить (переливайте через ситце, чтобы остатки яблочного пюре не попали в тару)
4. Разбраживаем дрожжи. Берем примерно чайную ложку дрожжей, наливаем наш яблочный сок и ставим в теплое место примерно на полтора часа. Вводим забродившую массу и закрываем гидрозатвором.
5. Спустя 5 дней первичного брожения снимаем с осадка, затем добавляем медовый сироп, приготовленный нами.
6. Оставляем нашу канистру в теплое место на 5 дней, не забывая стравливать газы.
7. Переливаем получившийся сидр в бутылки, через марлю и отправляем на дображивание в холодное место на 5 дней.
8. Вкуси Руси !
Связаться со мной можно тут:
Sa@mjolnir.pro
/ medovar88
medovarrr
По вопросам pr/рекламы: diz.mjolnir@gmail.com
#Штефан #Mjolnir #ВкусиРуси #сидр #крафт

Пікірлер: 3 100

@user-nh1ds7er1x 2 жыл бұрын

Я понятия не имею как это оказалось в рекомендациях . Но кажется ,я на выходных в деревню за яблоками поеду и судя по всему сопьюсь нахрен ближе к концу года )

@Ingvarrnov 2 жыл бұрын

Не сопьешься)) правильно сделанный сидр не вызывает привыкания😆🤫

@user-hj2nm9xf3p 2 жыл бұрын

Набрал 70 кг буду делать

@therein3056 2 жыл бұрын

Та же хрень. Хрен знает как этот видос ко мне попал. Но Сидору быть.))

@comeNdiecNd 2 жыл бұрын

А я с дачи сегодня привёз полный багажник яблок, а тут в рекомендациях как сделать сидр, к чему бы это...

@user-gb7ec4wo6n 2 жыл бұрын

Солидарен с вами, наверное это знак свыше 🤣

@user-ji3nc4yj6x Жыл бұрын

Всем привет. 16 дней назад я поставил свои первые 3 литра сидра по рецепту от замечательного человека - Андрея Штефана. Хочу поделиться маленькой радостью. Сидр вышел замечательным. Сегодня угощал им своих одногруппников. Когда открывал бутылку, она громко выстрелила, напугав тем самым девчонок. Но через минуту они уже нахваливали напиток и говорили, что купили бы такой себе и своим знакомым. Напиток получился вмеру сладкий и газированный. Андрей, большое спасибо Вам за этот отличный рецепт. Вы подарили мне новое хобби, занимаясь которым я получаю непередаваемые ощущения. Всех Вам благ!

@samduman1592 8 ай бұрын

Сколько процентов сахара вы получили?

@mikhailrausch2467 8 ай бұрын

Пара моментов для тех, кто начинает. Эти вещи сильно упросят вам процесс (все доступно и не дорого на маркетплэйсах): 1. Сифон для переливания (чтобы не извращаться с переливанием из тары в тару как в этом видео. Проще, чище, одной рукой (даже маленькой) 2. Фатин (ткань типа марли, только синтетика. Проще, чище, многоразовая). Фатин в несколько слоев сразу на чашку в которую отжимаете сок, так сок на выходе будет уже отфильтрован. 3. Ареометр (без него не поймете когда сидр завершил брожение, насколько он был сладкий изначально, сколько получилось алкоголя). 4. Бугельные бутылки. Дорого, но без них никак. 5. Воронка

@user-yx2yz7xy5n 6 ай бұрын

Приветствую. Имею опыт самогоноварения, ректификации и пиво сам варю. Заморочился сделать сидр из клубничного концентрата. Поделись советом.

@95vsb 4 жыл бұрын

Не собирался делать сидр, но после просмотра захотелось)) Хорошая картинка, теплая атмосфера - одним словом приятно смотреть Спасибо)

@medovar88 4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

@user-bd1qg1mm7h 3 жыл бұрын

Провокация

@BrainDamagedCM 2 жыл бұрын

Ютуб выдал в рекомендациях. И черт побери, это одно из лучших срабатываний алгоритмов ютуба...

@Kaarrwa 4 жыл бұрын

-Можно надеть обычную резиновую перчатку -Можно, главное поставьте гидрозатвор Понел

@medovar88 4 жыл бұрын

)

@vadymostapets2736 3 жыл бұрын

На третий день брожения жена начала намекать на переселение в гараж, потому что запах пошел. )))

@andypanda6573 2 жыл бұрын

@@vadymostapets2736 ну и переселил бы жену, в чём проблема?

@user-nd4oe1sh8v 3 ай бұрын

Можно и презерватив, желательно ребристый 😁 ... назовём это карбонизация. Результат будет такой же. 😊

@Alex_Durandin 2 жыл бұрын

Божечки! какой приятный ведущий! Как здорово и тепло рассказывает!

@NRSTONE 2 жыл бұрын

Классно, когда производитель кайфует от своего продукта и процесса производства. Успехов вам!

@meisu4090 4 жыл бұрын

Какой невероятно харизматичный владелец таверны. Вам бы гейм мастером в ДнД) ну очень круто) я обязательно загляну в вашу медоварню в след.раз)

@user-vl9ne4vs1i 4 жыл бұрын

Ждём эль) Спасибо за контент.

@medovar88 4 жыл бұрын

спасибо за отзыв !

@egora_24 4 жыл бұрын

и ставленный мед!

@medovar88 4 жыл бұрын

@@egora_24 понял принял )

@SAN1209 4 жыл бұрын

И аблепиховый мёд ))

@medovar88 4 жыл бұрын

хорошо учтем

@mishan_uragan 4 жыл бұрын

Как приятно смотреть, когда человек занимается делом, которое любит. Обязательно попробую рецепт, спасибо!

@medovar88 4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

@user-qc3up1fb3k 3 жыл бұрын

было бы неплохо это дело еще и знать. Одной любви мало. ;)

@USER-MARIA289 3 жыл бұрын

Здорово и достаточно просто))Спасибо, что посвящаете в секреты вкусного и натурального!))

@user-gb1xz5oo8o 4 жыл бұрын

Хотелось бы взглянуть, как он выглядит в бокале, в конце. Его цвет и пену. Спасибо, очень интересно)

@medovar88 4 жыл бұрын

спасибо большое ! Хорошо учтем в дальнейшем !

@kelbmagik7932 4 жыл бұрын

Да, тоже ждал

@People_86Star 4 жыл бұрын

@@medovar88 сколько готовый продукт хранится скажем в холодильнике или погребе?

@Bod1an 4 жыл бұрын

@@People_86Star, сказал же. Около 3-4 месяцев при соблюдении температурного режима.

@DjDarf 4 жыл бұрын

@@medovar88 Очень крутые видео! Минимум коррекции,музыка хорошая! юмор и простота! И особенно ММ)) вздохи и тд! Хорошо, что пробуете и говорите на вкус! попал я на Ваш канал и просто отдыхаю душой! Спасибо Вам большое за труды!!! Вопрос, а если нет погреба, но холодильник +8 как отправлять дображивать? Это интересует! спасибо!

@hazeovich4530 2 жыл бұрын

Как же тут у вас атмосферно, я аж захотел в деревню, нарвать яблок и запастись сидором на пол года. Обязательно сделаю)) Спасибо за отличный контент и хорошее настроение!

@sobachulka 3 жыл бұрын

Впервые попал на канал, затащило название и любовь к сидру, сам никогда не варил, но теперь попробую. Спасибо за такой грамотный разбор. Не жалко поставить лайк и подписаться на канал.

@shadiyarbalgozhin 2 жыл бұрын

Господи,какой крутой,ламповый и душевный контент!

@eristedkell9376 4 жыл бұрын

Ставил сидр из яблок растущих в саду без добавления дрожжей. В этом сезоне попробую ваш рецепт.) Спасибо за контент.

@medovar88 4 жыл бұрын

спасибо вам !

@Vladimirsav 2 жыл бұрын

Подскажите, шкурку яблочную выкидывали или добавляли в сусло?

@Django_M.K 2 жыл бұрын

Превосходный рецепт, замечательный человек!Всех благ Вам!

@user-sp3wc3ms8u Жыл бұрын

Смотрю, и радуюсь тому, что есть такой человек, который создает такие классные продукты! Я бы с удовольствием трудился на такой медоварне, знаний и опыта много а у нас таких предприятий нет...

@user-vg5lg6us8x 2 жыл бұрын

Спасибо за подсказку с добавлением мёда,попробовал-бомба.Сидр ещё вкуснее!Долгих лет вам!!!

@MrPipetKo 2 жыл бұрын

Чудным образом наткнулся на это видео, подписался. Это канал прям для меня. Фраза про деревню и яблоки зашла )))) еду завтра

@buckybarnes2873 4 жыл бұрын

Насчёт сладости через ложки в чае хороший пример)Сразу понятно а какой сладости идёт речь)Удачи вам!)

@medovar88 4 жыл бұрын

Bucky Barnes )))) спасибо. Очень трудно передать сладость через видео. Я решил что это неплохой способ

@justinmirren Жыл бұрын

Видно что сделано все со вкусом и с любовью. Респект 🤝

@user-km7eg1tb5f 3 жыл бұрын

Наконец то нашёлся человек , которого приятно смотреть а особенно делать вкусные напитки по его рецептам. Лайк и подписка.

@aristora 4 жыл бұрын

Пару часов назад открыла для себя этот замечательный канал, посмотрела несколько видео, и хочу сказать: очень круто, атмосферно, интересно и без воды)) спасибо большое за так замечательно поданный материал!

@medovar88 4 жыл бұрын

спасибо

@iamtaco5034 4 жыл бұрын

Андрей удачи с бизнесом надеюсь что с вами и вашей медоворней будет всё хорошо

@medovar88 4 жыл бұрын

спасибо ) все будет хорошо у всех нас )

@endlessimmersion8942 4 жыл бұрын

Давай поддержи отечественного производителя, закажи у них палет/ящик напитка)

@medovar88 4 жыл бұрын

@@endlessimmersion8942 )

@iamtaco5034 4 жыл бұрын

@@endlessimmersion8942 к сожилению нет 18 так что наврятли продадут да и сколько это стоит я искал но увы не нашел

@endlessimmersion8942 4 жыл бұрын

@@iamtaco5034 закажи тогда у них квас и узвар!

@rowrowshow 3 жыл бұрын

Никогда не интересовался Сидром, но залип на 15 минут)

@Elariel13 4 жыл бұрын

Спасибо, мужик! Мало того что вспомнились старые реконские времена, так еще и отличный мастер класс по вкусняшным напиткам. Огромная благодарность!

@medovar88 4 жыл бұрын

)

@ragnarkonyng1324 4 жыл бұрын

Настолько лампово и атмосферно, что пришлось оставить свой первый комментарий на KZfaq. Спасибо за то, что ты делаешь, и удачи в дальнейшем P.S больше тематической музыки на фоне)

@medovar88 4 жыл бұрын

Спасибо!

@Ky36aC 4 жыл бұрын

Если я по такому рецепту сделаю, точно рванёт!

@user-qs5xl7zt8x 3 жыл бұрын

Какая отличная и добрая подача) спасибо за искусство)

@voldemarshirental5394 3 жыл бұрын

Это прекрасно, весьма натурально и, даже на видео, вкусно!

@user-io2zz9fv1l 2 жыл бұрын

Захотелось достать соковыжималку с верхней полки) Спасибо за такое подробное руководство!

@kikdatshiet7072 4 жыл бұрын

Только попал на этот канал: Штефаааан найн. После 15 минут просмотра: Данке Штефан.

@medovar88 4 жыл бұрын

)))

@user-bp3cj6it5l 4 жыл бұрын

Ахала, хотел написать, как увидел. ШТЕФАН, НАЙН, НАЙНН, ШТЕФАН

@user-uc2js3sz8g 3 жыл бұрын

@@medovar88 Рискну ещё и сюда написать. А если полный колхоз и нет ни тары, ни гидрозатвора, могу ли я использовать пищеврй пластиковый кувшин для молока? Всю тару просто под варенье ща использовали. Та, что есть только на 0.5л - 1л.

@user-sx2jk7mq7s 3 жыл бұрын

@@user-uc2js3sz8g нужно то, что выдержит давление. Если выдержит то можно)

@user-zc2se4dd8f 10 ай бұрын

Большое спасибо, за рецепт и за подачу , вы позитивный , с юмором, знающий своё дело ЧЕЛОВЕК!!! Подняли настроение, очень рада , что встретила вас ! Обязательно буду готовить по вашему рецепту .

@Peresvettt 3 жыл бұрын

Каждый раз смотрю с большим удовольствием! Спасибо Вам)

@iorn92 4 жыл бұрын

Штефан, у тебя настолько шикарные и по домашнему теплые ролики, что я просто в восторге и даже пересматриваю их, про музыку я вообще молчу, она шикарна.

@medovar88 4 жыл бұрын

Спасибо!!!!!!!!!

@Zirk196 4 жыл бұрын

Я не бизнесмен, я не готовлю дома произведения искусства, но как же интересно смотреть что и как делается... Спасибо большое и прошу прощения, если я не та аудитория на которую вы рассчитывали, просто очень уж интересно)(

@medovar88 4 жыл бұрын

спасибо большое ) мы рады каждому подписчику !

@andrikra82 2 жыл бұрын

очень познавательно,спасибо,делал сидр и раньше и очень рад что мой рецепт совпал с вашим))

@TatianaK1987 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт Делала без дрожжей. Бродило само-как вино. Остальное ро рецепту. Получилось как шампанское мужу очень понравилось 👍

@it2ishmitov76 2 жыл бұрын

"... А черпак у Ярика, емае...". Спасибо вам за атмосферу, очень не ожиданно появились в рекомендациях. Однозначно подписка.

@rocketbunny1242 4 жыл бұрын

ЗА последние годы устал от пивных каналов,но сейчас чудным образом наткнулся на вашу медоварню и в восторге.Приятный ведущий,крутая атмосфера!Спасибо за хорошее видео,пошёл за яблоками)

@solotar8946 4 жыл бұрын

Поддерживаю,Мое первое видео с этого канала..Вот прям на одном дыхании.Успехов ребята)

@medovar88 4 жыл бұрын

спасибо большое!

@medovar88 4 жыл бұрын

спасибо

@user-ro8sr3ph1z 3 жыл бұрын

Можно рецепт пива?

@user-vy6cs6sm3v 2 жыл бұрын

Ясно,понятно,доступно. Спасибо. Без лишнего, будем пробовать по вашему рецепту!яблоки уродилися, супер. 👍

@RodionYa 3 жыл бұрын

Спасибо! Отличный подробный обзор, бери и делай.

@Ochumelie Жыл бұрын

Отличный рецепт. Спасибо. В конце ролика захлебнулся слюной.

@khanstudio9843 4 жыл бұрын

Боже, аж слюнки потекли после этого видео и хочется самому варить сидр и медовуху. P.S: мечтает 20 летний студент)))

@medovar88 4 жыл бұрын

большое спасибо за отзыв ) это очень важно что уже 18+ )

@oorlog4719 4 жыл бұрын

Первый раз ставил вино в тот же период)

@medovar88 4 жыл бұрын

@@oorlog4719 )

@user-oh2rv1du8m 4 жыл бұрын

Вот три дня назад поставил медовуху бродить И я тоже студент и всего на год старше (правда, по совместительству ещё и токарь на заводе, но это не столь важно) Так что ищи мёд и вари, нечего тут сидеть

@DeniWassulmaier 4 жыл бұрын

Купи сок, добавь немного хлебных дрожжеЙ (половину чайной ложки), перелей в пэт бутылку. В крышке сделаешь дырку, и в теплое место на 5-6 дней или пока не перестанет бродить. Потом нужно вылить в тару получившуюся бражку, слить осадок, вымыть ПЭт бутылку, и снова туда заливай сок. На 1л сока добавь 1 столовую ложку сахара, закрой нормальной крышкой, потруси чтобы сахар смешался с соком или заранее смешай. И минимум на 5 дней в темное прохладное место. И потом оху##шь. Чем больше сахара сыпанешь, и чем дольше будешь ждать, тем будет крепче. Я делал из яблочного сока, и виноградного. Из яблочного получается чистый сидр, но в магазе такое не продают, от магазинного блевать теперь хошса. И виноградные соки брал красный и белый. ПОлучаются сухие вина. Но не могу понять, винограный держал мало, но он получился нереально крепким. Настолько что начинал дичь чудить. И кстати совет, если будет делать и пить, то пей сам и не смешивай ни с чем. Ты можешь недооценить крепость напитка, и тогда привет чудачество по белке. Я не пошутил, штука получается от 5-16 градусов. Виноград походу сразу крепче становится. Еще может быть такая штука, что можешь медленнее пьянеть. То есть будешь заливаться, тее покажется что ху#ня, а опьянение доходит через время. В итоге круто перепьешь, завалишься спать, а до конца то ты еще не опьянеешь, и только во сне будешь "доходить". А потом хз шо будешь творить по белке. Но тебе на 20 лет 1 литра хватит с головой. Даже в дрова будешь конкретно

@olegbastrukin4285 4 жыл бұрын

Очень классный рецепт, осенью обязательно приготовлю )

@medovar88 4 жыл бұрын

спасибо

@TheVasya174 2 жыл бұрын

ну как, приготовил?

@sin-otca 2 жыл бұрын

Приготовил?

@user-ps5gx6df1h 10 ай бұрын

Огромное спасибо за задор и шутки, а самое главное за вдохновение!!!

@user-sj2bq8xb6h 4 жыл бұрын

Как здорово смотреть ролики по приготовлению любимых напитков дома, особенно такие душевные, добрые и подробные. Большое спасибо! Уже заказал мед, чтобы сделать медовуху, теперь придется еще и яблоки заказывать )

@medovar88 4 жыл бұрын

спасибо

@Kulikowsky 4 жыл бұрын

Отличное видео, где показан весь процесс производства сидра в интересной и доступной форме! Спасибо большое за данное видео! Буду ждать дальнейших Ваших видео! p.s. Почему-то стало очень уютно от просмотра данного видео.

@medovar88 4 жыл бұрын

Большое спасибо Вам за комментарий )

@nadezhda3517 Жыл бұрын

Люблю всё из яблок,тем более они всегда круглый год есть,в магазине на рынке и всегда можно сделать.Сидр это не алкоголь,а приятный напиток,спасибо.

@artemkashaykin4846 4 жыл бұрын

Ваш сидр и медовуха - лучшее, что я когда либо пробовал в своей жизни. И теперь понял почему - у хорошего и доброго человека все получается как надо! Спасибо вам:).

@medovar88 4 жыл бұрын

спасибо )

@921428ful 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Буду делать.

@antilapoffsalcokitchen7523 2 жыл бұрын

В очередно раз пересмотрел и запустил соковыжималку)) 100 кг яблок пойдут в дело))

@user-wf7is7gk6b 4 жыл бұрын

Ну тут можно сказать только одно: Вкуси Руси ибо вкусно и качественно ! Огромное спасибо за выпуск, ждём с нетерпением новых рецептов

@medovar88 4 жыл бұрын

Матвей Мухин большое спасибо за отзыв

@victorf0rst726 4 жыл бұрын

Великолепный контент! Спасибо что вы есть! Лучшее что я видел про сидр и медовуху

@medovar88 4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

@Aiven_57 4 жыл бұрын

Первое видео про сидр, что я посмотрел целиком, и без ускорения!

@medovar88 4 жыл бұрын

спасибо

@sekirashop 4 жыл бұрын

Отлично! Почему у такого крутого канала так мало подписчиков? Давайте больше рецептов ) может быть, не только напитки, но и средневековые блюда. В любом случае, Андрей, желаем тебе удачи в твоём бизнесе и ждём новых видео! Очень интересно наблюдать за тем как ты делаешь своё дело и особенно за его развитием.

@medovar88 4 жыл бұрын

Большое спасибо ! Конечно планируем еще больше рецептов , в том числе и средневековые блюда )

@user-eq4kl5gn6m 4 жыл бұрын

@@medovar88 добрый день. С Праздником! Вы обещали рецепт медовухи вишневой. Когда?!

@TheMrSERGUN 4 жыл бұрын

Канал этот больше о бизнесе, чем о рецептах.

@kirillalbertovich860 4 жыл бұрын

@@TheMrSERGUN а вот хто не тебе и не штефану решать ;-) А зрителю )

@vadymostapets2736 3 жыл бұрын

Увидел, купил яблоки, сегодня поставил бродить. Спасибо за рецепт

@kolpakovlivebeats2925 3 жыл бұрын

как результат?

@nikos5061 3 жыл бұрын

Обожаю смотреть ваши видео 🙏🏻🔥 хоть не все могу сделать но очень интересно слушать как рассказываете и как приподносите информацию💯 просто, интересно и все очень понятно 👍🏻

@user-fx4cz2dj5f Жыл бұрын

Дякую за рецепт. Дай Бог здоров'я вам. Вже готую сидр..

@belbetica 4 жыл бұрын

Когда будет выставка сидра в Вайтране?

@kussia.89 2 жыл бұрын

Сделал всё по рецепту, получилось отлично не в какие сравнение с покупным не идёт, газировал в 2 литровой бутылки от колы, рецепт 100/10👍

@user-yj1db7cb9w 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!

@arthurn.2454 3 жыл бұрын

Большой труд - уважаю! Спасибо!

@user-yx2fg9jl7c 4 жыл бұрын

Сразу видно, что человек делает с удовольствием и любовью!Вот что значит найти себе работу по душе)

@medovar88 4 жыл бұрын

)

@user-pi2te6zm2o 2 жыл бұрын

Милое кино! Приятно смотреть работу с тремя литрами сока;) В прошлом сезоне случайно сделал литров сорок сладкого сидра. Хватило не надолго. В этом году хочу больше!

@user-rz2jq5pk5z 4 жыл бұрын

Огоооо, выглядит так вкусно! Смотрела предыдущее видео про медовуху, захотелось сделать самой в домашних условиях! Спасибо за чудесное видео!

@medovar88 4 жыл бұрын

спасибо за отзыв

@4EKU6KA 3 жыл бұрын

Достойный канал с Годным контентом! И самое главное - За культуру употребления качественного продукта !

@7Fors 3 жыл бұрын

Наконец-то нашел нормальный рецепт по технологии, а не очередной рецепт от Иваныча на кухне в хрущевке)

@user-jt5dt9kw2j 3 жыл бұрын

Семчки не нужно рубить.

@user-jt5dt9kw2j 3 жыл бұрын

Кожу перемолол, где же это нормальный рецепт

@kokcoubi1867 3 жыл бұрын

@@user-jt5dt9kw2j сними видос лучше ,покажи как правильно .

@Perdnem_druziy 10 ай бұрын

Рецепт говно однозначно взять закарбанизировать 3 литра сидра в канистре дичь страшная ,я про снятие с осадка вообще молчу чувак професионально увлекается алкашкой и с осадка снимать неумеет.

@user-ji3nc4yj6x Жыл бұрын

Я студент. Живу в городе. Стипендия маленькая, но экспериментировать по Вашим рецептам, Андрей, очень хочется. Медовуху уже сварил, теперь хотелось попробовать приготовить сидр или пуаре. Но купить столько яблок я просто не мог себе позволить. И тут я вспомнил, что у нас в городе полно яблонь, которые по сути никосу не нужны. Яблоки лежат и гниют. В итоге я пошёл и под дождём собирал яблоки. Пришлось несколько раз задазить на яблони и трусить, чтобы собрать более менее хорошие. Я хотел набрать немножко, а в итоге принёс 21 кг яблок😂. Соковыжималки не было, поэтому я резал яблоки пополам, вырезал сердцевину и натирал на мелкой тёрке, а потом давил через марлю. Яблоки оказались очень сочными. Из 3.5 кг яблок вышло 3 с небольшим литра сока. Он ещё и сладкий очень оказался. Просто мечта. В итоге три литра сидра уже стоит на первичном брожении. Надеемся, что всё будет вкусно. Очень переживаю, что добавил мало дрожжей. Брал на кончике ножа, но я без понятия, сколько должно быть грамм. Если не забуду, позже напишу, как получилось. Мой внутренний напитковар счастлив. Спасибо рекомендациям ютуба, что он открыл мне Ваш канал. А вам, Андрей, большое спасибо за рецепты и что открыли для меня удивиьельный мир крафтовых напитков💪😄

@medovar88 Жыл бұрын

пожалуйста) а вы так не хило заморочились! Молодчага!

@user-ji3nc4yj6x Жыл бұрын

@@medovar88 чего не сделаешь ради такой вкуснятины. Ваш рецепт медовухи подтвердил, что все манипуляции по её приготовлению более чем стоят сил и времени, вложенных в неё. Поэтому мне было даже в радость. Сегодня поставлю ещё три литра. Скажите, пожалуйста, Андрей: на 3 литра сока добавлять дрожжей на кончике ножа или чайную ложку, как Вы написали в описании видео?

@medovar88 Жыл бұрын

чайную ложку

@user-ji3nc4yj6x Жыл бұрын

@@medovar88 большое спасибо На второй день взял немного сидра из общей массы и добавил половинку чайной ложки, так как уже около половины добавил изначально Теперь вот стоит уже три дня Газики идут, пюре бурлит Красотища Спасибо, Андрей🔥

@pavelshmatov Жыл бұрын

@@user-ji3nc4yj6x Сергей, Вы там как? Обещали после пробы отзыв и пропали. Переживаем.))

@slonik134 2 жыл бұрын

Столько лет на фестивалях пью вашу продукцию... Штефан -Вы ЛУЧШИЙ!!!!!!

@Vdox_Vidox 2 жыл бұрын

Высветилось в реках. Очешуменное видео и познавательное) Ведущий - кайф!

@user-ib3ol4uh9l 4 жыл бұрын

20:33 в этот момент я Вас так сильно понял и порадовался вместе с Вами🤣

@medovar88 4 жыл бұрын

)

@evgeniybobirov3302 4 жыл бұрын

Ну наконец-то что-то годное. А то задолбали уже эти каналы, где снимают на тапок, разговаривают исключительно профессиональными терминами, запинаясь после каждой фразы, а про звук и говорить не хочется. Тут же и картинка хорошая, и звук. А главное все понятно и просто объяснено. Спасибо за годный туториал!

@medovar88 4 жыл бұрын

спасибо

@adilsabit4700 2 жыл бұрын

уау, очень рад, что данное видео попало мне в рекомендации. Непременно попробую сделать

@alexw208 Жыл бұрын

Попробую обязательно!

@user-lz5eq1is9n 4 жыл бұрын

Кстати, есть специальные аквариумные сифоны для чистки дна, ими идеально снимать с осадка. Стоят они совсем не много(пару сотен рублей)

@medovar88 4 жыл бұрын

)

@user-ou2bf4jc2b 4 жыл бұрын

Хорошая идея, куда деть яблоки в сезон:)) А то в прошлый раз насушили, третий год доесть не можем:))

@medovar88 4 жыл бұрын

))))

@user-wz4im3du2o 4 жыл бұрын

В этом сезоне я знаю куда пойдут яблоки)))) спасибо за труд! Отличное и познавательное творчество!

@user-ll5fh7td2x 9 ай бұрын

Спасибо за рецепты и советы. Всегда ими пользуюсь и делаю по вашим рецептам. Семья в восторге

@medovar88 9 ай бұрын

спасибо вам за такой приятный отклик!

@fokc946 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт,попробую сделать из сладких,сочных груш.В этом году хороший урожай осенних грушек!

@do739 4 жыл бұрын

Прикольная подача как будто не рецепт алкогольного напитка смотришь. А детскую передачу "Дети какие яблочки вы взяли для своего сидра." Вот Коля любит сладенький сидр и ёжик принес Коле сладенькие яблочки.

@medovar88 4 жыл бұрын

Ааааааа!))))) Хорошо))))

@do739 4 жыл бұрын

Наткнулся на Ваш канал и подсел на медовуху. На мой взгляд она лучше пива сейчас не часто но если есть настроение пью только её. Посмотрев как вы варите даже решил повторить дома. Правда пока время не хватает заняться. Пробовал Ваш продукт понравилась с облепихой и тёмная.Желаю Вам процветания и творческого роста на Вашем канале.

@do739 4 жыл бұрын

@@medovar88 Наткнулся на Ваш канал и подсел на медовуху. На мой взгляд она лучше пива сейчас не часто но если есть настроение пью только её. Посмотрев как вы варите даже решил повторить дома. Правда пока время не хватает заняться. Пробовал Ваш продукт понравилась с облепихой и тёмная.Желаю Вам процветания и творческого роста на Вашем канале.

@user-rl1sn2cr9v Жыл бұрын

А на помощ выйдет серенький волчок и укусит за бочок)))

@RzaevEldar 4 жыл бұрын

Йод ни чего не убивает. Используйте для этого дела перекись 6%.

@phonknation2514 4 жыл бұрын

Или марганцовку

@user-px5nk6wq2e 4 жыл бұрын

Я целый год йодом пользовался норм.

@user-xb2hy4bw9q 4 жыл бұрын

Вообще в магазах для крафтовиков продают хлорные таблетосы, это вообще идеально, главное хлорку вымыть потом

@aleksandrvolgin2224 3 жыл бұрын

@@user-px5nk6wq2e Кто то целый код ездит пьяным за рулем и тоже норм. Вопрос в доказательной части Йод не эффективен.

@user-dh2zj3wd9u 4 жыл бұрын

Когда человек так горит своим делом это вызывает полное восхищение. По вашему рецепту сделал медовуху даже жена которая изначально относилась скептически выпила большую ее часть, пришлось снова за медом идти

@medovar88 4 жыл бұрын

На здоровье!

@user-vt4fi2wk7g 3 жыл бұрын

У меня такая же фигня произошла 😆👍

@user-pt8vi6on2s 2 жыл бұрын

А в остальном- класс! Очень вкусно рассказываете😉

@DesperateMadness 4 жыл бұрын

Познакомился с вашей продукцией в Ижевске, на Craft Fair'е в 2018г. И жена, и я просто влюбились в эту прекрасную медовуху (попробовали "чёрный вепрь" и "кровь валькирий"). Успехов Вам!

@medovar88 4 жыл бұрын

Спасибо!

@MrXromiks 4 жыл бұрын

Ооооода кровь валькирии божественный напиток! Пробовал в баре в Воронеже. Теперь я ваш поклонник.

@Montagv2 4 жыл бұрын

хочу сказать, что подобный фест нужно проводить все таки летом..

@Rodogor_Hoenhaym 4 жыл бұрын

ага, под палящим солнцем в +35....

@Montagv2 3 жыл бұрын

Rodogor Hoenhaym интересное у вас лето. В мск вот все дожди(

@Rodogor_Hoenhaym 3 жыл бұрын

@@Montagv2 а у нас в перемешку, но вот июнь был дюже жарким..

@hmiria706 3 жыл бұрын

хм... терорист ты или нет?

@romkka27 4 жыл бұрын

уровень ламповости просто зашкаливает! Ваши видосы и рецепты просто шикарны! Дождусь урожая яблок, и буду делать этот прекрасный напиток. Спасибо большое за рецепт!

@medovar88 4 жыл бұрын

Пожалуйста!!

@user-hw4hy1bc2l 4 жыл бұрын

Как долго я искал годное видео приготовления сидра) Спасибо за проделанную работу!

@medovar88 4 жыл бұрын

Спасибо

@rasputin3926 4 жыл бұрын

Первый на ютюбе кто освящает тематику варки сидра и меда, а вы приедете на 2020 Былинный Берег?)

@medovar88 4 жыл бұрын

спасибо за отзыв )

@medovar88 4 жыл бұрын

Если фестиваль все таки состоится , то обязательно

@gamayn2110 4 жыл бұрын

самый оптимальный напиток, чтобы и не напиться и вкусом насладиться!

@medovar88 4 жыл бұрын

Спасибо )

@user-xb2hy4bw9q 4 жыл бұрын

Ну я для этого лично больше люблю медок))

@leonidsosinovskii3392 2 жыл бұрын

линейка продукции просто супер, видео очень понятные и не нудные после просмора всегда хочеться что то сварить

@arsennig Жыл бұрын

Приготовил сидр. По этому рецепту. Жду, когда настоится.Спасибо за отличное видео!

@user-ts3vm6pl4i 4 жыл бұрын

Вот сразу видно городского человека, который никогда не ставил домашнее вино )) Снимать с осадка лучше обычным шлангом пвх (для капельниц или аквариумов). Не переливать, не переворачивать и не наклонять. Шланг в банку, соснул (да,да,да..... юмор ниже пояса) и самотеком аккуратненько до осадка снимаешь. Остается в банке и осадок и все, что всплыло )) А так только муть поднял ))

@maxgot66 4 жыл бұрын

И лучше ёмкость ставить заранее, лучше с вечера а утром сливать.

@hitely 4 жыл бұрын

я тоже городской но вино снимаю с осадка только с помощью пвх шланга только большего диамтра 16мм

@mikhailbezpalko2462 4 жыл бұрын

И давить сок лучше прессом, а не через соковыжималку.

@Andrew-rb9pw 4 жыл бұрын

Продукт лучше сливать через силиконовые шланги, они нейтральны. ПВХ может давать запахи и вкус резины

@TheMrSERGUN 4 жыл бұрын

Тоже наступал на эти грабли. Лучше всего даже не трубки, а кран врезанный выше дна, меньше заморочек, если не считать, что с осадком тогда нужно подгадывать, чтобы его не было слишком много или слишком мало

@bidovka967 4 жыл бұрын

ШТЕФЕН НАЙН!!!

@medovar88 4 жыл бұрын

)

@andreyreznikov5999 4 жыл бұрын

Интересный рецепт, спасибо, обязательно попробую

@medovar88 4 жыл бұрын

спасибо большое

@JC_Haos 3 жыл бұрын

Надо бы попробовать. Благодарю за рецепт.

@user-ke2bq6ip6n 3 жыл бұрын

В семечках содержится соединение - амигдалин. Его еще называют витамин B17. Когда семя целое, то никакого вреда нет , но если его повредить, то добрый витамин превращается в цианистый водород, а это уже ядовито и даже смертельно в больших дозах. В вашем случае сок был с семечками. К счастью, цианида там практически нет. Но если вы сами делаете сок, то лучше выкиньте эти семечки в мусорку.

@iorn92 4 жыл бұрын

А из рецептов я всё ещё надеюсь на необычный рецепт медовухи

@medovar88 4 жыл бұрын

хорошо

@XYNTA47 4 жыл бұрын

Очень круто, душевная подача, при этом все моменты четко разложены, очень рад, что попал на этот канал. Редко встречаешь человека, который так тепло относится к своему делу. И да, спасибо за медовуху! И вдвойне спасибо за имбирный эль, я в восторге, чудесный напиток.

@medovar88 4 жыл бұрын

спасибо