Рецепт узбекской лепешки в электрической духовке! Как приготовить узбекскую лепешку в духовке?

Рет қаралды 21,828

3 жыл бұрын

Самый простой рецепт узбекской лепешки в домашних условиях.
Ингредиенты: мука - 700 гр. вода - 450 мл., сахар - 1 ч.л., соль - 1 ч.л., дрожжи сухие - 5 гр., масло растительное - 30 мл.

Пікірлер: 84

@sweetdevil2435 2 жыл бұрын

Обалденные лепёшки🥰В Корее не хватает наших узбекских лепёшек, а тут нашла ваше видео и с первого раза получились🤤Благодарю за Ваш видео-рецепт👍

@user-tc7gt3mk2f Жыл бұрын

Тоже живу в Корее. Лепешки дороговато выходят в русскоязычных магазинах. Обязательно надо попробовать этот рецепт, выглядят очень аппетитно, а готовятся легче легкого, судя по данному видио😃

@user-jo9qf3yb7x 3 жыл бұрын

Достал третью лепеху ! Итог ! Вкуснятина вообще супер ! Всетаки на листе мне больше понравилось, только смазать маслом , легко снимается ! Спасибо за рецепт ! 👍👍👍

@user-xd7oj2mp9w Ай бұрын

Я готовил чапчак но никак не получалось, но по-моему я понял в чем причина спасибо отличное видео.🎉

@aliyasimon2214 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт , я просмотрела все ваши опыты с лепёхами, и разными духовками ,лепёшки получились пышные , вкусные , но соли чуток нехватает( это только мой вкус )дочь обалдела от вкусноты , а я две вторые формировала не с водой а с солённым молоком , после чего как патыр получились вкуснятина . Еще миллион СПАСИБО!!!!!❤❤❤🙏

@markmagenisrailov2444 2 жыл бұрын

Просто для тех у кого кашрут,молоком не обработаешь....

@Svistunchic 2 жыл бұрын

У меня слюнки от ваших рецептов текут 😍

@markmagenisrailov2444 2 жыл бұрын

Владимир на ваших видео,ваши ДОМАШНИЕ ЛЕПЕШКИ , ГАЗОВЫЕ, ПОХОЖИ ЛЕПЕШКИ НА ЛЕПЕШКИ!!!! КРАСОТА!!

@Steam_game599 2 ай бұрын

Класс . Самое то

@shirinwhite5980 2 жыл бұрын

Пишу коммент в поддержку канала молодец Виктор

@krislirey7201 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Люблю лепёшку с каймаком, ммм вкусно!

@markmagenisrailov2444 2 жыл бұрын

И не только выыы😆😉🙏

@Li-wm8dk Жыл бұрын

Спасибо большое. Буду готовить.

@user-te1nl4vg4h 3 жыл бұрын

Всегда по новому и всегда классно. Лайк за мастерство и легкость приготовления!

@user-jo9qf3yb7x 3 жыл бұрын

Вторую лепешку просто на листе испек ! Прилипла в одно месте ! Лепешку номер три поставил на смазанный лист подсолнечным маслом , ждем результат !

@user-jw3px6dh6d 4 ай бұрын

зачетный чел.красиво.молодец

@galingrasshoper2868 2 жыл бұрын

Спасибо , огромное !!! Обожаю узбекские лепёшки !!! Буду печь сама !!! Дай , Бог !

@GLD78 3 жыл бұрын

Ай яяй как аппетитно, ЭТО ЗАКОННО.👍👍👍😋

@user-qx1cs7yi2f 2 жыл бұрын

Класс,приготовила,вкуснатень.👍Буду печь вместо хлеба.Спасибо за рицепт!

@user-jo9qf3yb7x 3 жыл бұрын

Прошел один час пятнадцать минут , тесто поднялось в обьеме в три раза ! Будем формировать лепешку !

@user-ul2fb4ou6u 3 жыл бұрын

Срасибо👍👍👍😊💖🌹🌹🌹

@user-lg9uo2ye2z Жыл бұрын

Все коротко и ясно.

@user-sx3oh9mt8i 2 жыл бұрын

Мықты.Жолың болсың. Рахмет. Ертең істеп көрем.

@user-qb4qw8nr1p 7 ай бұрын

Браво❤❤❤❤

@user-qb4qw8nr1p 7 ай бұрын

Браво ❤❤❤❤❤❤

@user-jc1ws6ey6c 3 жыл бұрын

Ким продолжайте записывать свои рецепты я почти всё попробовал всё очень вкусно и жене нравится. Желательно что-нибудь из мяса

@user-jo9qf3yb7x 3 жыл бұрын

Тесто замесил , ждемс ! 😊

@user-jo9qf3yb7x 3 жыл бұрын

Распробовал всетаки соли норм !

@user-jo9qf3yb7x 3 жыл бұрын

Как спеку раскажу ! ☺

@user-uk7zn2er4m 3 жыл бұрын

Спасибо мой хороший, а не мог ты написать состав рецепта чтобы было легче для нас кто смотрит

@mrselmrsella7593 5 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт. Подскажите пжл какая всё же температура выпечки?

@didara7949 3 жыл бұрын

👍

@user-iu6fs9ef7c 3 жыл бұрын

Владимир,только вот час назад вас нашёл и сему рад)) Я на вас подписался))

@kutuzovacook5245 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт ❤️ Ждём вас в гости😍

@user-fg2ik2qb7n 3 ай бұрын

Спасибр большое все получилось!!! Вас очень приятно слушать ,но эта музыка кошмар,она очень мешает

@user-dd8ky2lv3x Жыл бұрын

👍👍👏👏💐💐

@user-tq4xd6nv4k 3 жыл бұрын

Здравствуйте Ким! Можете пожалуйста зделать хе из креветок... Спасибо

@Ludenabs 3 жыл бұрын

Спасибо за идею лепёшек "вверх ногами" в простой газовой духовке. Пеку постоянно с неизменно отличным результатом, дочь очень любит. Передавайте привет Лере, что-то её на канале давно не видно?

@user-wx6ff5jo5t 3 жыл бұрын

Спасибо!! ❤

@user-er7tv6rx7g 3 жыл бұрын

Владимир приветствую вас! Это твоя доча красавица уже такая взрослая?! 🖖

@TushhsuT 3 жыл бұрын

тесто, судя по всему, не вымешивается? Я обычно для хлеба "колбашу" его минут 20.

@user-jo9qf3yb7x 3 жыл бұрын

Лепешка на пергаменте получилась пышная , вкусная , но прилипла к бумаге копитально , не отдереш ! Прлбую просто на листе

@user-jo9qf3yb7x 3 жыл бұрын

Втроя лепешка надувается в полтора раза больше , только по моему вкусу так как я люблю соль , я бы положил полторы чайной ложки соли !

@dastanashirov1984 11 ай бұрын

Здравствуйте Владимир

@user-pd7yl7em8d 2 жыл бұрын

Здравствуйте можно спросить вы выпекаете с конвекцией низ и верх ?

@user-sk3nb3em1d 2 жыл бұрын

Добрый день! Да, всё верно

@ProtivRashi 3 жыл бұрын

Рецепт напишите внизу 👇видео. А за лепёхи лайк

@oxi3124 3 ай бұрын

Интересно. Испекла лепешки, только получились совсем другие. Смотрела два рецепта и так вышло, что количество воду от одного взяла, а количество муки от другого. Вот в голове засело так😂🤷‍♀️ Но ничего. Вкусно хоть и недосолено

@user-jo9qf3yb7x 3 жыл бұрын

Может надо было пергамент мукой поыпать ?

@user-jo9qf3yb7x 3 жыл бұрын

Следующим разом будем делать капусту по корейски !

@user-di3oo4wy2v 3 жыл бұрын

вован какая температура у меня 250 мне кажется это мало нет такого запаха хлеба как из тандыра что скажеш на счет что мало температуры

@user-sk3nb3em1d 3 жыл бұрын

Я ставлю около 250 градусов. А чтобы появился запах прямо, как в тандыре, то выпекать нужно в тандыре. Это же домашний вариант. Но я бы не сказал, что они не пахнут лепешками.

@user-jo9qf3yb7x 3 жыл бұрын

На моей духовке на 260 градусах нормально справляется !

@user-sk3nb3em1d 3 жыл бұрын

Я тоже рагореваю духовку до максимума, но когда ставлю лепешку, немного убавляю. Потому что если совсем большая температура, то корочка очень быстро становится румяной, а мякиш внутри еще сырой. Поэтому я ориентируюсь по времени, у меня лепешка выпекается в среднем 8-10 минут, в зависимости от размера. И если я вижу что прошло всего 3 минуты, а корочка уже румяная, то я снижаю температуру, что бы мякиш пропекся и корочка не сгорела.

@user-er7tv6rx7g 3 жыл бұрын

А если вместо дрожжей (которые вредны) разрыхлитель теста добавить?

@user-jo9qf3yb7x 3 жыл бұрын

Пршло 12 минут чтото моя духовка на 240 градусов медленно справляется , поднял до 260

@user-ht2qv2nx2h 2 жыл бұрын

А почему вы на перевернутую сковороду тут не прилепили её?

@user-pr1cz8rp5v 2 жыл бұрын

Куда пропал ?Это последнее видео ?

@billyblade7826 3 жыл бұрын

Пишу, что бы было написано )Спасибо

@Blasova Жыл бұрын

А где вы? Извините!

@user-jo9qf3yb7x 3 жыл бұрын

Третья лепеха печется больше по времени и меньше поднтмается, я думаю нарушен баланс теста и перележала ! Лучше замешивать на две лепешки !

@user-jo9qf3yb7x 3 жыл бұрын

Прошел один час , тесто продолжает подниматься !

@user-rj1wz2pn2i 3 жыл бұрын

Состав и количество продуктов так как на осетинские пироги

@user-bf1jr6me2p 3 жыл бұрын

А при чем тут осетинские пироги. Там тесто совсем другое. Я осетинка и пеку пироги профессионально.

@user-jo9qf3yb7x 3 жыл бұрын

Включил духовку на 240 градусов верх низ !

@satisfyingvideostiktok5231 2 жыл бұрын

Вы в Сахалине живёште

@user-sk3nb3em1d 2 жыл бұрын

Нет, в Ленинградской области

@hmsgjmsrtnaer 3 жыл бұрын

Не отделяется пергамент от подошвы лепешки :(

@user-sk3nb3em1d 3 жыл бұрын

Смажьте немного маслом. Это все зависит от пергамента, у меня не прилипает

@user-tv9wr7oq5j 3 жыл бұрын

С пергаментом вкуснее.

@oxi3124 3 ай бұрын

Дайте отпотеть

@user-bf1jr6me2p 3 жыл бұрын

В моей духовке нет конвенции

@user-sk3nb3em1d 3 жыл бұрын

Если духовка электрическая, включите верх и низ на максимум

@user-ll4ll8sk5w 3 жыл бұрын

Не поняла у меня не получается.Уже 40 мин пекётся и верх вобще бледный.К бумажке прилипло.😢

@user-sk3nb3em1d 3 жыл бұрын

Очень большую роль играет сама духовка, я включаю верх, низ и конвенцию, на максимум. А то что прилипло, это зависит от самой бумаги, если прилипает, то смажьте немного раст. маслом

@user-ll4ll8sk5w 3 жыл бұрын

Понятно спасибо

@user-ll4ll8sk5w 3 жыл бұрын

Всё третья получилась .Скинула на протвень без бумаги.Смазав всё маслом.И на 250 градусов.Газовая.😃👍