Знаменитый шеф-повар Иван Педан знает толк во вкусных и полезных блюдах. И сегодня он покажет и расскажет, как приготовить ароматнейшую домашнюю буженину с печеными овощами. А компанию ему составит Президент VILAVI Дмитрий Петрович Лаевский 😎
Порция / 300 г.
100 г. / 437.2 ккал
Белки -- 13.0
Жиры -- 45.0
Углеводы -- 0.9
Продукты:
▪️ Свинина (шея)
▪️ Баклажан
▪️ Цуккини
▪️ Перец болгарский
▪️ Сливки
▪️ Перец
▪️ Соль
▪️ Тимьян
▪️ Трюфельное масло
Готовим основное блюдо:
Шаг 1. Обжариваем свинину с двух сторон на сковороде
Шаг 2. Добавляем крупно порезанные овощи
Шаг 3. Отправляем запекать в духовку
Шаг 4. Достаем из духовки,добавляем сольи перец, мясо смазываем трюфельным маслом
Готовим соус:
Шаг 1. В кастрюлю наливаем масло
Шаг 2. Добавляем сливки
Шаг 3. Немного выпариваем содержимое и добавляем по вкусу соль, перец и тимьян
Perfeitamente! 👌 Você é maravilhosa!
Кушайте вкусно и любите себя ❤