Готовим простые и вкусные легкие десерты по рецептам Юлии Высоцкой.
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ: bit.ly/1JPIFxc.
00:00 Персики, припущенные в розмариновом сиропе
Ингредиенты:
▫️персики - 5 шт.
▫️мороженое ванильное - 200 г
▫️лимоны - 1 шт.
▫️розмарин - 2 веточки
▫️сахар коричневый - 3 ст. л.
▫️персиковый чай - 2 пакетика
03:40 Шоколадно-кофейное мороженое на сгущенке
Ингредиенты:
▫️молоко сгущенное - 350 г
▫️очень жирные сливки - 350 мл
▫️какао-порошок - 2 ½ ст. л.
▫️кофе растворимый - 3 ч. л.
▫️ром темный - 45 мл
07:32 Рулет с малиной и миндалем
Ингредиенты:
▫️мука - 100 г
▫️яйца куриные - 4 шт.
▫️малиновый джем - 200 г
▫️сахар - 120 г
▫️сливочное масло - 30 г
▫️свежая малина - 1 горсть
▫️миндальные лепестки - 1 горсть
▫️сахарная пудра - 1 ст. л.
▫️ванильный экстракт - ½ ч. л.
15:42 Тарталетки с творожно-малиновым кремом
Ингредиенты:
▫️пшеничная мука - 100 г
▫️гречневая мука - 100 г
▫️миндальная мука - 20 г
▫️малина - 3 горсти
▫️сливочное масло - 125 г
▫️яичные желтки - 1 шт.
▫️сахарная пудра - 30 г
Для крема:
▫️творог зерненый - 400 г
▫️йогурт греческий - 300 г
▫️малина замороженная - 300 г
▫️сливки - 50 мл
▫️агава сироп - 1 ст. л.
▫️желатин - 1 ч. л.
23:46 Мусс из белого шоколада с ореховым пралине
Ингредиенты:
▫️шоколад белый - 200 г
▫️фисташки очищенные - 2 горсти
▫️сахар - 120 г
▫️сливки жирные - 300 мл
31:21 Летний десерт «Ягодная шутка»
Ингредиенты:
▫️клубника - 300 г
▫️малина - 1 горсть
▫️красная смородина - 1 горсть
▫️печенье «Дамские пальчики» - 3 шт.
▫️небольшие меренги - 3 шт.
▫️йогурт жирный - 250 г
▫️коньяк - 6 ч. л.
▫️сахарная пудра - 1 ч. л.
35:24 Панна котта из манго
Ингредиенты:
▫️манго - 2 шт.
▫️молоко - 1 ½ стакана
▫️сливки - ½ стакана
▫️сахар коричневый - 1 ст. л.
▫️агар-агар - 7 г
🥗 ЮЛИЯ ВЫСОЦКАЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Telegram: t.me/vysotskayaofficial.
VK: vysotskayaofficial.
OK: ok.ru/juliavysotskaya.
#ЮлияВысоцкая #Рецепты #JuliaVysotskaya #десерты #сладости