Receta de Bristek tipo Sobrebarriga con papas chorreadas I Jorge Rausch
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Күн бұрын¿ Conoces el brisket?
Este es un corte de res muy jugoso, suave y delicioso cuando se cocina adecuadamente.
Te invito a que preparemos juntos esta deliciosa receta con la que estoy seguro, sorprenderas a tus seres queridos.
Brisket tipo sobrebarriga con papas chorreadas
Ingredientes
Para 2 personas
500 gramos de Brisket
10 Papas baby precocidas
5 Tomates maduros
3 Cebollas blancas
2 Latas de cerveza
2 Ramas de cebolla larga
2 Ramitas de tomillo
2 Hojas de lauler
2 Cucharadas de cilantro finamente picado
1 Taza de caldo de pollo
1 Cucharada de Achiote
1 Cabeza + 3 dientes de ajo
½ Taza de crema de leche
½ Taza de queso mozzarella rallado
½ Taza de aceite de oliva
¼ De taza de agua
Sal
#CarneAmericanaCertificada #CarnedeResParaCelebrar #SwiftBlackAngus®️ #CarneUSDACertificada #blackangusbeef #blackanguslover
@wyltrading
@mollycacosta Жыл бұрын
No hay un video malo del Chef preferido de Colombia, sinceramente es un máster chef y todo lo hace con tanto respeto y cariño, me encantan sus clases, para mi es un tesoro increíble que guardo en mi KZfaq por siempre. 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤ una estrella de la gastronomía colombiana 😊😊
@yolandarodriguez6614 Жыл бұрын
Si,lo único malo es tanto desorden ...
@elsamolina787 10 ай бұрын
@@yolandarodriguez6614deliciosa un arte en la cocina
@leonorvelasquez4247 9 ай бұрын
@@yolandarodriguez66148DIo
@dorabarros3530 9 ай бұрын
Éßpectacular.gracias.
@judigarcia6294 9 ай бұрын
Que delicia.
@albamerycifuentesramirez2764 Жыл бұрын
Dios te bendiga mucho más principe Jorge grande obra de amor humano apapachitos Vallunos admirable y muy gratificante tu labor ❤🙏🏼
@amparocharry2663 Ай бұрын
Chef Jorge Raush quiero agradecerle por tan deliciosa receta ,hoy se la prepare a mi hijo y quedó súper agradecido.DIOS le bendiga por compartirnos ,le envío saludos desde TAMPA FL.
@reynacoromotocariacomujica5706 2 жыл бұрын
Le sigo hace aproximadamente desde 2015, y es una super experiencia, he realizado muchas d sus recetas, gracias a Dios tengo un amigo desde mi adolescencia q tenía un negocio d carnes y conozco d ellas, entonces soy muy feliz cuando habla d las carnes , xq no estoy perdida, cuando cocino lo recuerdo x su forma d echar la Sal q dice Salecita, x eso y muchas cosas más, bueno se q no leerá mi comentario, pero cada día al entrar a mi cocina m viene a mi mente x sus expresiones y forma d probar sus platos, le envío trillones d bendiciones y pido a Dios cubrirlo con su manto sagrado en unión familiar, le mando un abrazo P.D. Desde esa fecha siempre x una u otra razón m acompaña en mi cocina, Dios le bendiga Chef, lo amo
@juliosilesky 2 жыл бұрын
Gracias Jorge, desde Costa Rica, lo de la vaina también lo usamos aquí, tengo un amigo Cheff que tuvo un programa de TV de cocina que se llama la "la vaina es así"
@rociohernandez7902 11 ай бұрын
Acabo de preparar esta mega receta y quedó ABSOLUTAMENTE DELICIOSO… GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS CHEF RAUSCH❤❤❤
@beatrizmendoza157 10 ай бұрын
Delicioso
@beatrizmendoza157 10 ай бұрын
Muchas gracias chefs
@liz-wm9sh 2 жыл бұрын
Un saludito muy especial para jorge desde cali.. mil gracias por tus recetas. Es un honor deleitar a mi familia en tu nombre... bendiciones💓🤗🙏
@luzmaryrodriguez3709 Жыл бұрын
Qué bonito aprende usted caballero de la cocina ❤
@yannetlibreros741 11 ай бұрын
Deliciosa.....yo hice otra receta tuya de Sobrebarriga al horno con papas chorreada para una cena navideña y quedó espectacular... Gracias Chef❤
@davidbarbosa902 2 жыл бұрын
La comida colombiana siempre encanta!
@dcocoogata 11 ай бұрын
❤Te amo Jorgito Raush. He aprendido a cocinar de tu mano y con tus indicaciones y tips. Hace algunos años a duras penas sabia hacer un arroz, hoy me siento feliz de tener en mi mesa buenos comensales que disfrutan de mis preparaciones. Eres el mejor Chef de Colombia, un gran Maestro. ❤
@yolandamariagonzalezrestan8688 10 ай бұрын
Q rico 😋 pero Jorgito no comas q te engorda ❤❤
@mirenuzro4194 9 ай бұрын
Pura "BULLA' es la costumbre de los COLOMBIANOS GENERALMENTE
@leodethmariapinzonbayen7583 Жыл бұрын
Que delicia verlo comer así con ganas y excelente receta. Un abrazo
@elisaacostamercado321 2 жыл бұрын
Ummm!!😛😋que delicia nunca la había preparado así se ve exquisita 👍👌 gracias chef por no guardarse nada y enseñarnos a todos sus seguidores 😄👏 muchas bendiciones 🙏🙏🥰
@jazminospina4163 Жыл бұрын
Te amo Jorge eres un súper chef me encanta la naturalidad con que cocinas eres genial dios bendiga tus manos q hacen tanta maravilla
@betsybarria366 10 ай бұрын
UFF. Se ve delicioso. Soy mujer de paciencia, así es que voy con todas las recomendaciones de cocción. Las veces que he hecho tus recetas han sido un éxito familiar. Gracias Chef Rausch.
@eugeniediaz1270 10 ай бұрын
Estuve en tu clase exquisito ése salmón, tu disposición y tu modo de ser muy linda ayuda muy importante para q tu clase sea pero muy amena. Feliz noche y muchas gracias nuevamente. 😴
@lizethpaolaavilacristancho4743 11 ай бұрын
Gracias chef, por compartir sus conocimientos, Dios lo Bendiga 🙅🏻♀️
@luzstellarugelesvalencia1392 2 жыл бұрын
Hay Noooooo,eso se ve espectacular 🙏🙏 se me hace agua la boca, SOBRE Barriga delii...solo de ver cómo se saborea hace que nosotros también lo preparemos en nuestro momento..tratando que me quede igual. Deliisa...deliciosa hummm. 😋😋😋
@nancycasallas8093 Жыл бұрын
Excelente video, eso se ve delicioso 😋😋😋 mil gracias por enseñarnos 😊🙏
@leonorvelasquez4247 9 ай бұрын
DIOS lo premio con ese don de jentes y conpartiendoese lalento de un gran chef ❤ sigue asi y no cambies
@eugeniediaz1270 9 ай бұрын
Uy ! Bistec mejor dicho contigo la subida de peso no sería cualquier cosa! 👍 Qué viva nuestro chef Jorge Rauch 🌹
@amparolancheros9041 9 ай бұрын
Lento mi rounds el mejor chef de de Colombia lo admiro por qué eres una persona integral
@josealarcon6944 11 ай бұрын
Es un gran hombre gracias por enseñarnos tantas cosas tan ricas.Dios te bendiga y te de salud .Un abrazo desde Bucaramanga.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@libiafranco1929 11 ай бұрын
Qué delicia! Se me hizo agua la boca. Lo prepararé lo antes posible!
@rogersluna 2 жыл бұрын
es un referente de la gastronomia , gracias maestro jorge , ROGERS LUNA CHOPITE / DESDE VENEZUELA
@anal.mendoza 2 жыл бұрын
Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Una receta súper buenísima.
@sandracaviedes2320 2 жыл бұрын
Buenas tardes CHEF JORGE RAUSS ERES DE EXCELENCIA
@myrnagonzalez8832 2 жыл бұрын
Sazón y recetas deliciosas. Gracias Chef. Saludos y bendiciones desde El Salvador
@MrSpd85 2 жыл бұрын
Llevo tratando de aprender esta recta años! me encantó el video!
@yaniusdonatello3536 10 ай бұрын
Recta....es el camino, más corto entre dos puntos. Será receta, a lo que te refieres....? 🤔🤔🤔🤔
@amandaamaya3354 2 жыл бұрын
me encanta ,cómo explicas, y el sonido de esa sobrebarriga,me transporta a la cocina de mi nona,gracias y muchas bendiciones por tu generosidad,y a cocinar de sijo
@Maria-tb8dw 2 жыл бұрын
HOLA SEÑOR, CHEF. ESTO ES UN ORGULLO, VERLO COCINAR Y BUEN MAESTRO. EDUCACION. EDUCACION. ME SIENTO FELIZ DE SOLO ESCUCHARLO. GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS. 🤳🤳🤳🤳🤳🤳🤳🤳🤳🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🤣🥰
@domingaruizcastillo2579 11 ай бұрын
Me encanta el chef rauchs nunca me perdía Lao capítulos de masterchef colombia solo por el
@yaniusdonatello3536 10 ай бұрын
A mí me encantan los 3 chefs, tomar clases con alguno de ellos es emocionante...! 🥬🥒🥦🌽🧅🍠🥕🌶️🍅🧄🍆🥑🫑🥔🌰🧄🫓🥘🍝🥫🧆🥙🌮🫔🫕🥣🥗🍲🍛🍜🍤🍰🥧
@adrianaramirez3063 10 ай бұрын
En olla Express se encoje demasiado, con esta preparación no tanto . Que deliciosa se ve, la voy a preparar así.😋👌
@jeffersonsanchez2099 2 жыл бұрын
Me gusta mucho su traduccion de la cocina creativa pero muy de nuestra tierra y productos faciles
@sandraguzman3298 2 жыл бұрын
¡Que delicia! gracias por compartir estas ricas y fáciles recetas
@margaritagonzalezs 2 жыл бұрын
Muchas gracias, una receta excelente , con ingredientes bien conocidos. 🤗
@YudyCastro-pb7lz 11 ай бұрын
GRACIAS CHEF POR ENSEÑARNOS LO QUE USTED SAVE HASER NUNCA SE BALLA DE COLOMBIA PORQUE NESECITAMOS APRENDER PARA COCINARLE A NUESTRAS FAMILIA GRACIAS JORGE
@luzdarypereznunez2728 2 жыл бұрын
Buenos días Que deliciaaaa......se me hizo agua la boca Para un almuerzo....especial que voy hacer...gracias .feliz dia
@cenobiagiraldo1473 2 жыл бұрын
Que delicia se me hace agua la boca viendo como saborea esa preparacion te admiro un monton Dios lo bendiga
@rogersluna 2 жыл бұрын
LA VERDADERA DEMOSTRACION DE UN BUEN MAESTRO
@claraavilez7041 10 ай бұрын
Se ve que quedo deliciosa, y uno come como mejor le saca gusto a un delicioso plato y si esta en casa mejor😊
@julianaalcid8057 2 жыл бұрын
Jorge. No solo cocina delicioso sino q se goza todo el proceso y eso es lo q lo hace tan especial.
@DianaRuiz-vt8kc 10 ай бұрын
Mi admiración respeto me encanta su forma de explicar sencillez adorable Chef Jorge felicidades
@yellowtopaz2012 2 жыл бұрын
Me fascina vee como degusta al final sus plates, lo disfrutas mucho
@hugotorres6976 Жыл бұрын
Gracias chef jorge que amor a la cocina gracias por compartir todo lo que sabes
@cinthyacamargosaavedra2144 2 жыл бұрын
Me encantó la receta. Mi hijo es experto en este tipo de técnicas y también le encantó.
@adrianita2804 2 жыл бұрын
Espectacular!!!!! se me hizo agua la boca viendo la preparación 😂😂
@erikalaralilarala6586 11 ай бұрын
Que delicia. Afortunadamente se consiguen los ingredientes acá en México también lo quiero preparar 🤤🤤🤤literal salive😅🤤😋mientras cortaba la carne el chef💕
@user-eu8wf6ih4h 9 ай бұрын
Hola❤Corazón me Encantas te veo en T,v todos días eres muy Paternal pero cuando te irritas hayayayayyyy,te AMO no cambies soy tu FAN#1 BENDICIONES👏🇨🇴💖SOY PAISA ATODO DAR,,,💎🌻✨CHAOOOO🌺
@fannyrojas903 2 жыл бұрын
Colombiana desde Tampa Fl. Siempre te he admirado, Chef. Me encanta tu estilo y gracias por llevar la comida Colombiana a otro nivel. Este plato, se ve exquisito!
@rosalialedesmavasquez146 Жыл бұрын
Gracias infinitas Jorge, DIOS lo bendiga.
@marytovar5851 Жыл бұрын
Q delicia de plato q felicidad tener un maestro de tanto nivel
@karlamaycorpus589 10 ай бұрын
Se ve que es algo fuera de este mundo❤❤❤
@nubiamarielatorresgonzales6703 2 жыл бұрын
Hermoso que ternura y que sabiduría con la que enseña, que Dios te bendiga hoy y siempre. Mis respetos .
@mariadelrosariorengifo863 10 ай бұрын
se me vuelve la boca agua, gracias por tus recetas me encantan chef.
@fannyamandamorales1042 4 ай бұрын
Gracias Jorge por por darnos a conocer la esencia de la cocina y amor para enseñar
@pinosevera 2 жыл бұрын
Genial, puro sabor, que hambre!!!
@silviaelenamontoyachica1529 10 ай бұрын
Me hizo agua la boca se ve que está delicioso Dios te bendiga 😋
@albasuazo2887 2 жыл бұрын
Con Mucho Entusiasmo Disfrutando de sus Maravillosas Recetas. Saludos Cordiales desde Puerto Cortes Honduras.
@user-nd2dg4vg9n 7 ай бұрын
La verdad no tengo palabras eres fabuloso te amo
@angielaverde80 2 жыл бұрын
Estoy aprendiendo a cocinar con técnica, agradezco mucho tus videos. Espero te mejores pronto. Un fuerte abrazo y gracias por compartir tu conocimiento.
@cindycastellano572 2 жыл бұрын
Gracias por esa exelente receta muy rica Dios lo siga 😇 bendiciendo
@veronicamariaberriovelasqu5210 2 жыл бұрын
Ayyy no, me saboree 😋 que delicia se ve . Mil gracias 🙏
@amandacastrillon4006 Жыл бұрын
Qué maravillosa receta y siempre tan profesional felicitaciones
@evelyntirajara5729 2 жыл бұрын
Hola,encantador hombre. Me encanta su estilo,todo. Felicitaciones. Algún día me gustaría probar sus delicias. Dios lo Bendiga en Abundancia.
@FranciscoAlvarez-qm7es 9 ай бұрын
Muchas felicitaciones don jorge hoy aprendí a hacer sobre barriga gracias a usted me encanta la cocina att Francisco alvarez de itagui antioquia
@AdrianaGarcia-ji4st 10 ай бұрын
La hice con ampolleta y quedó deliciosa, eres el mejor, gracias por compartir ❤❤
@myriamlozano9462 10 ай бұрын
Qué delicia, siempre aprendemos del Mejor Chef Jorge Rausch. Muchas gracias por enseñarnos uno de los platos más deliciosos; de nuestra cocina colombiana. Un abrazo y Felicitaciones.
@teresaespada2318 10 ай бұрын
¡Me encanta cómo lo disfrutas! Creo que voy a necesitar babero para ver más de tus recetas.
@stellacardonacorrea3873 Жыл бұрын
Delicioso chef y como disfruta 😋
@luzelenapedrozamunoz7070 2 жыл бұрын
Mi corazón muchísimas gracias por compartirnos todos tus saberes 🥰👏👏👏🌹🌹🌹eres el mejor 🌹🥰👏🥰🌹🥰👏 muchísimas bendiciones 🥰🥰👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘
@namibiasequen1312 2 жыл бұрын
Wow genial lo encontré al chef rausch ☺️😉 saludos desde Guatemala!!!
@myriamparra2189 2 жыл бұрын
Felicitaciones Jorge. Fascinante receta. De una forma fácil , llevamos a nuestro paladar un delicioso plato. Dios le bendiga.
@mauriciorodriguez583 2 жыл бұрын
Muchas gracias Jorge por compartir tú sabiduría con nosotros verte cocinar es simplemente un espectáculo de nuevo muchas gracias
@statusaccesoriosineszepeda9112 2 жыл бұрын
Lo amo mi Maestro del sabor, Dios bendiga sus manos,
@fulviocasanova7980 2 жыл бұрын
¡Gracias, maestrísimo, muchas gracias! Saludos del sur de Chile.
@luzmarinasalazara.7926 2 жыл бұрын
Gracias por sus maravillosas recetas y su manera sencilla de enseñar, Dios bendiga sus manos. En todo lo que hace se me hace agua la boca. 🙏🏻❤️🙏🏻🙋🏼♀️
@user-tt2yh1fj1z 11 ай бұрын
Jorje rausch,gracias por enseñar,comida tan rica❤😮😊 Desde colombia, eres un gran profesional.
@yellowtopaz2012 2 жыл бұрын
Gracias por enseñarnos tus recetas. Le prolongs que se venga a vivir a Bradenton Florida y abrimos un restaurante
@marialuciacaro 2 жыл бұрын
Con él todo parece fácil. Es una maravilla verlo.
@morelvaatenciopulgar6124 2 жыл бұрын
Eres encontador , me encanta como cosinas, eres mi favorito, Dios te bendiga siempre
@nubiabautista5794 10 ай бұрын
Seve Deliciosos muchas gracias Gorge Ruacht uno de los mejores Chef de mi Colombia lindadesde London👏👏👏🤗😍💯
@esperanzahine4192 10 ай бұрын
Señor Jorge, Dios lo bendiga grandemente, me fascina su estilo tan especial Dios lo dotó de tan gran talento ojalá tuviera ollas así para mis guisados 😂😂desde Bucaramanga lo saludo,
@luzstellasequedamarin2743 2 жыл бұрын
Muchas gracias chef,se ve muy rico
@eglisrodriguez6790 2 жыл бұрын
Jorgito... Me encanta que haces platos que contiene mucho sabor y es bastante criollo.... Te amo por eso
@rosapayaresparodis3150 9 ай бұрын
Esa sobrebarriga con papas chorradas se ve q quedó demasiado deliciosa
@juanauseche7008 11 ай бұрын
Se ve delicioso , siempre quise aprender a hacerla lo voy a intentar gracias chef por compartir sus recetas con tanto amor un abrazo
@haydeediaz1663 2 жыл бұрын
Olía delicioso, hasta Panamá me venia ese rico olor de ese refrito
@ceciliabriceno6141 2 жыл бұрын
Esa carne Brisket y las papas chorreadas uy que ricura gracias
@daliasilva876 9 ай бұрын
Genial Cheff Jorge Raush, me recuerda a otro genial Cheff Jorge Lescano , Ecuatoriano , ( +). Dominaba cocina internacional, cocina fría ( gardmanger)/ repostería, panadería. Fueron increíbles las decoraciones de los buffets , parecían jardines. Trabajo desde niño en los hoteles de 5 estrellas. U en cruceros de lujo.Lástima vivió poco tiempo( .70 años)
@stella0643 2 жыл бұрын
Como siempre, fantástica receta. La haré!
@eliapintoarrieta9473 2 жыл бұрын
Tremendo sabor me encanta felicidades y gracias por compartir tu talento con nosotros
@user-bi9ld6nk8c 6 ай бұрын
Es increíble!!!!!!!Yo la prepare tal cual,y les digo que mi jefe me aumentó el sueldo x esta receta,es espectacular!!!!!
@nydiaisabelacevedo.guerrer3331 2 жыл бұрын
Gracias x sus recetas nunca imaginé hacer la sobrebarriga así la prepararé de esa manera gracias Rausch
@rosapayaresparodis3150 9 ай бұрын
Le deseo muchas bendiciones señor chef Jorge Raush
@marialuciacaro 2 жыл бұрын
Me encanta! Espectacular! Que cantidad de trucos, pequeños detalles que hacen que sea comida espectacular.
@marinatulcan4867 2 жыл бұрын
Buenas noches que delicia me encantó todo y las papitas derritiéndose el queso se me hizo agua la boca mil gracias
@manuelagonzalez7882 Жыл бұрын
Maravilloso, se ve fácil de preparar y se ve súper delicioso, me encanta verlo comer con esa sabrosura.
@marisolcorralgualtero3463 2 жыл бұрын
Delicioso se ve 🤤🤤muchas gracias por compartir su super recetas, bendiciones🙂
@ritamolina2833 2 жыл бұрын
Super me encantó esa receta 😍
@sylviacortes3251 2 жыл бұрын
Don Jorge ,es un honor seguirlo me encanta como enseña toda mi familia siempre atenta a usted .Bendiciones
@marisolvargastoledo7002 2 жыл бұрын
Gracias Jorge me encantan tus recetas.
@fannydemejia1662 Жыл бұрын
Gracias q rico sebe Don Jorge
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