Esta receta de ensaladilla rusa sigue el paso a paso de la receta tradicional. ¿Quieres saber cómo se prepara?
No hay nada más típico en un bar español que la clásica caña de cerveza en una terraza con una tapa de ensaladilla rusa con unos picos de pan. Hazte con vegetales, algunos enlatados, unas buenas patatas y saca la batidora que hoy preparamos nuestra mayonesa. Y atento al toque Torres, ¿qué te parece si coronamos la ensaladilla y la degustamos con una base de patatas?
¿Preparado? ¡A la cocina!
INGREDIENTES
1 Huevo
½ Limón
Una cucharada de mostaza de Dijon
Una pizca de sal y de pimienta
Para la ensaladilla:
2 patata
1 zanahoria
100 g guisantes
1 huevo
½ brócoli
12 aceitunas verdes con hueso
50 g
Bonito en aceite
Sal
Pimienta
Aceite
Para el acompañamiento:
4 pimientos morrones
Picos de pan
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