Me encanta en leña y me encanta la criolla, naturalmente porque es criada en las fincas de manera natural y no con acelerantes de crecimiento. Me encanta el campo y amo a los campesinos, porque sin ellos , en las ciudades no conseguiríamos nuestros alimentos. Que viva el campo y las familias campesinas. Bendiciones para todos los integrantes de ADN ROCA y a las familias campesinas del mundo. Lo acompañaría con yuca ,plátano , le echamos cilantrico y un buen hogao, arroz, aguacate y por supuesto aguacate y finalizamos con una deliciosa limonada fría.

Muchachos los felicito a los dos , por ese entusiasmo que le ponen a las cosas Dios los bendiga , desde miami

Un saludo desde Quintas de Santa Ana Soacha cundinamarca.

Excelente los felicito desde el Tolima así lo hace pos por estas tierras espectacular amen

Gracias por rescatar nuestra comida típica de nuestro pueblos y padres y abuelos rico bellos recuerdos

La leña es el sazonador para las comidas 😋

Excelente.. personalmente considero q el laurel está d más .. felicidades 😊

Uyuyuyuyyyyyy qué ricooooo, bastante verdura y una manera diferente de sancocho. En Perú al ñame le decimos pituca, y caldo de gallina, le echamos básicamente apio, puerros y Kion, unavpapa amarilla por plato y un huevo duro ,en la costa se le añade pasta larga, en la sierra poquito arroz... La gallina de chacra es la mejor, y con leña y cucharón de palo.❤ Prepararé su receta, se me hace agua la boca.😋😋😋😋😋

Excelente!!! Los felicito porque se puede ver cómo han avanzado en la producción y logística de sus videos, eso me alegra mucho. Son mi canal favorito de cocina, sigan así, Dios les bendice Heber y Yurleidys. Bravo!!! 👏🏻👏🏻👏🏻

Felicitaciones se ve muy rico..bendiciones ❤

Eze,tan bello,es un amor 🥰😍🙏💘🧑

En Colombia cada zona tiene su estilo en mi Ciudad estaba una Osa Caleña, experta en Sancochos de Cordero y Vacuno ahora ya debe estar en su Pais, preparando Aguadito, Lomito Saltao, Ceviche de pato y pescao con limon peruano, y otros platos que aprendio comio y engordo

Heber y Yurleydis bendiciones cada día me enamoran de la gastronomía colombiana una motivación para mi emprendimiento en Mingueo guajira Colombia ♥️ mi tierra Los amo son los mejores

Me encanta todo su programa El espacio y muy buena la explicación Felicitaciones...Dios los continúe bendiciendo....

En leña es lo mejor un hervido

wow super rico yorle es una experta en la cocina sabe muy bien 🙌🙌

El que da el mejor sabor, el de leña

A leña jajaja muchísimas bendiciones ❤❤❤😊😊

Eso se ve delicioso , en leña , por supuesto; no le falta nada , pagaría $ 13.000 Bendiciones Equipo ADN

Saludo me gusta criollo desde Rd

Excelente les doy siempre un 100% me encanta todos sus videos los felicito grandemente saludos besos, abrazos y muchas bendiciones desde Camuy,Puerto Rico.

Fogón de leña le da un buen sabor

El sancocho en leña es lo mejor delicioso, Yurleidis te quedó espectacular, bendiciones y disfruten su estadía en Magangué

Se ve delicioso. En leña es más sabroso

Ese sancocho me antojo......a esta hora de almuerzo y con este frío,mmmmm,con una rabadilla para mi......😊.....felicidades gran equipo ,ADN ROCA 🎉

Al fin, Volvimos a la normalidad que bien eso es lo que los diferencia de los demás, estoy feliz y creo que muchos subscriptores por no decir todos también están felices o sino que lo digan..........Mis mas sinceras felicitaciones, mañana mismo salgo a comprar los ingredientes y de paso unos palos de leña, porque para el patio me voy........................

Me encanta el sabor que da el fogon de leña. Que delicia de sancocho. Mi hija dice que no hay ningun canal que explique cada paso en las recetas, mejor que Heber y Yurleidis. Muchos exitos a esta bonita familia. Yo aprovecho para pedirles que por favor nos enseñen a hacer el dulce de coco. En Bogotá solo lo podemos conseguir en diciembre en la Feria Artesanal. Les agradeceria mucho si nos lo pueden enseñar

Nos gusta el sancocho a leña, un buen aji y aguacate q ricura 😅

Que deliciaaaaaa y yo con esta hambre😂😂😂. Excelente receta y con el sabor que da la cocción en fogón de leña, babeo 😂

Que bon8ta muy bien vestida alegra mucho

Él Sancochito en fogón leña me encanta con buen bastimento y que no falte el sueto

Me encanta en fogón de leña más rico sabe bendiciones saludos desde República Dominicana

Por su puesto que la comida hecha en leña queda mucho más sabrosa particular mente ahora que me casé cocino en estufa pero en mi niñez mi familia cocinaba en leña bendiciones tan bello Ezequiel 😅😅

Seve muy rico, lo único que le quitaría es el laurel y la pimienta de olor, entera es horrible la pimienta, cuando niña mi mamá cocinaba con leña en la finca, no se puede comparar la comida hecha o cocinada con fogón de leña, con el fogón agas, muchas bendiciones, los admiro mucho 😜

Fogón de leña uuuufff que rico

Dió los bendiga gracias por sus consejos rico 😋

Me gusta la gallina criollaa

Magdala donde se come con ganas, ya se donde almorzar cuando llegue a Magangué

Hermanos con ese sitio donde cocinan,la sacaron del estadio,muy bien Dios le siga dando mucha mas sabiduria para hacer estos programas,bendicionezzz

Así tal cual lo estoy haciendo, muy chevre

Fogón de leña sin duda

Exquisita sopa de gallina criolla o de patio cómo decimos aqui en Nicaragua, la hacemos con albóndigas y le agregamos quequisque, ayote y otras verduras y con naranja agria y hierba buena, en fogon por supuesto queda con mejor sabor. Felicitaciones Heber, muy lindo el vestido de Yurleidis y un abrazo a sus hijitos.

Excelente!!! Par de mounstros. 😂❤😊

En mi país Rep Dom es también Ñame, pero no le echaría al Sancocho Berenjenas. Yo le agregaría también Yuca; Díos los bendiga Hermosos.

En leña bendiciones

Q rico el san ocho de gallina

Sancocho en leña me ❤❤

Hola Herbert, excelente tus vídeos, Dios te bendiga a ti y tu linda familia, solo una duda, en relación a los sancochos y sopa, en los ingredientes no mencionan la cantidad de agua aproximada, para mí es importante ese dato porque voy a empezar a vender sopa, y esto es nuevo para mí, disculpa 🙈 pero está información es valiosa. Gracias saludos desde Barcelona Venezuela ✋

LOS FELICITO...SOY SU SEGUIDOR.

Que sancocho para verse bueno, me gusto el toque de Esequiel jajajaja ya me están dando ganas de montar mi propio negocio de cómoda con las recetas de ADN ROCA, bendiciones para todos y un fuerte abrazo ❤

Excelente muchachos ya extrañaba los fogones de leña

Exelente

En Honduras al ñame le llamamos Malanga......

A mi me gusta en fogon de leña

Sancocho de purina. Queda más sabroso carne más tierna y suave... ❤

Arajo Ever por su puesto el sancocho de gallina criolla y por su puesto en fogon de leña. queda más sabrosa ha soy perla

En leña queda más rica el sabor

Gallina de patio o gallina india le decimos asi rn Nicaragua

A la leña compa y gallina picatierra

Capitán a la próxima le agregamos la azúcar 😅😅😅 saludos ojalá pueda visitar Córdoba y llegar a ese hermoso restaurante

El Suerito

En fogo dabe mejor y miy rico 😊

Rico

Gracias

En fogon de leña

Definitivamente en fogón de leña

En fogata es lo mejor

Aaayyyyyy máximo pagaria 20mil😁

Sancocho de gallina criolla hecho por leña 🪵

El original sancocho colombiano es platano yuca papa mazorca y si se quiere la ahuyama o zapallo y por supuesto la gallina

En fogón de leña

Yo pagaría de $18.000 a $25.000, abrazos desde Cali 😊😊

Sancocho cocido a leña

Le decimos sopa de gallina india

Q delicia se me hace agua la boca, todos los días quisiera comer gallina criolla es super deliciosa, y al q no le guste, q le piquen caña E probado las sopas costeñas y son súper. La pimienta de pepa le dan un sabor exq 0:50 uisito, y hasta berenjena berenjena le c olacaban ala sopa q yo tomaba.

Yo le quito la ahuyama, y la berenjena, no me gustan en sopa y el laurel lo cambiaria por hierba buena o salvia y le agrego un poco de achiote.

Dios los bendiga en 🇵🇦 se llama el ñame baboso y el ñame diamante

Gallina criolla en leña

El sancocho de gallina criolla y en el fogón de leña como debe ser.

En mi país se llama yautia😅

En leña 12.000

😋🙃😋🙃😋🙃😋🙃

En leña

En leña es mucho más rico

DISCULPE....COMO BUEN COSTEÑO NOTÉ QUE LE HIZO FALTA EL PALOTE DE MADERA PARA REVOLVER,Y TAMBIEN HAY CUCHARAS GRANDES DE MADERA...ESO LE AGREGA UN TOQUE ESPECIAL AL PLATO COSTEÑO...........EN CORDOBA LO CONOCEMOS ASI....TOMENLO PARA BIEN.

Leña mas rico

Yo le pondría otoe (ocumo).

Dónde vivían antes?

MEGUSTA EL SANCOCHO DE GALLINA CRIOLLA CUANDO LA HAY Y EN LEÑA O CARBON FUY CRIADA Y CRESI EN EL CAMPO

UDS. NO USAN AZAFRÁN??

Le echan tanta cosa que le matan el.sabor a la gallina y sabrá sera solo sopa de verduras pienso yo y laurel? Pero si algun dia voy a colombia llegaria donde ustedes a comer chicharron con yuca y suero 😊

El sancocho es en leña

En fogón de leña y prefiero el de gallina criolla

En leña es súper sabroso pero esa verduras que le echo como berenjena morada no me parece lleve varias verduras que no lleva el sancocho

Heber, cuando cualquier tipo de carne se ablanda en olla de presión, la sopa no queda gustosa, se pierde el sabor, en mi experiencia, primero ablando la gallina en el agua que se vaya hacer la sopa, después, de una hora de cocción, si se puede pasar a la otra olla, haz la prueba y notarás la gran diferencia.

en fogón es más rico Heber y gallina criolla es más natural

Solo le faltó el guineo verde a ese sancocho 😂

Saludos bendiciones yo prefiero el sancocho de gallina criolya

Aja y el aji topito y el colo de achote

Y está barato a 10000 que delicia