Receta para almojábanas como hacerlas deliciosas colombianas

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tips de panaderia con : johon zuñiga

tips de panaderia con : johon zuñiga

3 жыл бұрын

ALMOJABANAS RECETA :
INGREDIENTES :
1000 gramos de queso cuajada
9 gramos de almidón
40 gramos de azúcar
50 gramos de leche en polvo
180 gramos de colmáis
ATENCION :
ESTA RECETA NO LLEVA AGUA NINGUN OTRO LIQUIDO
PROCEDIMIENTO :
Revólver todos los ingredientes hasta tener una mescla fácil de moldear
(esta mescla no lleva agua )
la humedad la hace el queso y sus jugos que lleva dentro
una vez amasada la mescla llevar a un moldé con harina
y moldear en forma de esfera y poner las almojábanas en el molde
para llevar al horno el tamaño aproximado de cada almojábana es de 50 a 60 gramos
TIEMPÓ DE HORNEO
calentar el horno a 180 grados y meter las almojábanas al horno y luego bajar la temperatura a 160 grados y dejar hornear por unos 10 minutos
y listo nuestras almojábanas lista para consumir......
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Пікірлер: 378
@neidamartinezpadilla9748
@neidamartinezpadilla9748 Жыл бұрын
Gracias por la receta.miy buena.
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Qué bueno que le gusto muchas gracias por tu opinión
@Construyeydecora
@Construyeydecora Жыл бұрын
Gracias por la receta
@adolfoarangosibery
@adolfoarangosibery Жыл бұрын
Si muy importante felicitaciones las haré a ver y les cuento
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Muchas gracias Adolfo
@adolfoarangosibery
@adolfoarangosibery Жыл бұрын
@@tipsdepanaderiaconjohonzuniga ok a ustedes importantisimo mañana la realizo y les comento ok desde villa de leyva
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
@@adolfoarangosibery saludos Adolfo para ti y tu familia en villa de Leiva
@Construyeydecora
@Construyeydecora Жыл бұрын
Señor me gusto tu sinceridad por eso te ganaste un like y suscriptor nuevo buenas tus recetas gracias
@marcosgallego6476
@marcosgallego6476 2 жыл бұрын
Que bueno
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
Gracias
@jaimehernanzuluaga
@jaimehernanzuluaga Жыл бұрын
Excelente fórmula. Muchas gracias. Fuí instructor de Sena, ya pensionado,y esta es una área que me sigue inquietando. Todo bien- Sababa ( en hebreo ). desde Ibagué Colombia
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Muchas gracias jaime éxitos ( sabada )
@martinalbertopulido2023
@martinalbertopulido2023 Жыл бұрын
Felicitaciones johon. Adelante con tu canal y con el ciclismo .
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Muchas gracias martin
@milagrosmeneses8550
@milagrosmeneses8550 3 жыл бұрын
Se le saluda desde vzla , grata recetas , una sugerencia bajarle el volumen a la musica de fondo para no perder sugerencias o explicaciones. Gracias y exitos en sus proyectos
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Gracias por tu saludos éxitos y bendiciones tendré en cuenta su sugerencias saludos desde Cali colombia 🇨🇴
@user-qq5ji6ey7k
@user-qq5ji6ey7k 7 ай бұрын
que rico
@fabiolagonzales7549
@fabiolagonzales7549 3 жыл бұрын
Espectacular muchas gracias por su enseñanza
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Habías Fabiola que bueno que te gusto la receta
@diegofernando3575
@diegofernando3575 2 жыл бұрын
Excelente
@marioosorio5549
@marioosorio5549 3 жыл бұрын
excelente...gracias por compartir tu video
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
gracias a ti Mario
@ashleymiranda722
@ashleymiranda722 3 жыл бұрын
Me suscribí, por su honestidad y sencillez.
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Muchas gracias Ashley por apoyarme en mi proyecto espero te guste mis videos
@edierenriquesolartezuniga9531
@edierenriquesolartezuniga9531 2 жыл бұрын
Mil gracias por su tiempo, saludos me gusto esta receta se ve muy interesante boy a hacerla
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
con mucho gusto
@gladisesterorozco7425
@gladisesterorozco7425 3 жыл бұрын
Que rico se ve..😋
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
dudas Gladis las responderé
@topeduardo
@topeduardo 3 жыл бұрын
Excelente amigo, buen canal... estaré pendiente para dar like
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Muchas gracias por tu apoyo Carlos
@luzdaryrojas6759
@luzdaryrojas6759 5 ай бұрын
Grasias por ensenarnos por fabor cuando prepara bunuélĺs muchas grasias
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 5 ай бұрын
Tengo ya videos de buñuelos luz Dary
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 5 ай бұрын
Mira este enlace es para el video de los buñuelos kzfaq.info/get/bejne/frOgl5By3drNmIU.htmlsi=VoBo_GSnGNhDxlLU
@antoniovacatorrez6461
@antoniovacatorrez6461 Жыл бұрын
Gracias paisano felicidades por tu canal
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Gracias a ti
@oscarcaceres483
@oscarcaceres483 2 жыл бұрын
Crack!!!🤗 Felicitaciones 👏👏👏 y palante es pa' allá
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
Muchas gracias pana
@Gordoelboyaco
@Gordoelboyaco 2 ай бұрын
Muy bien
@leticiaosorio7924
@leticiaosorio7924 3 жыл бұрын
Muy interesante, ojalá de las recetas con sus trucos. Gracias
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Dale Leticia gracias por tu apoyo y tu paciencia
@fernandoochoamonsalve938
@fernandoochoamonsalve938 3 жыл бұрын
Gracias maestro que buena reseta ricas deliciosas si me gusta mucho tu canal que siga creciendo lo queremos mucho gracias
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Muchas gracias monsalve
@aprendiendoacocinarconjohon
@aprendiendoacocinarconjohon 3 жыл бұрын
genial receta 👨‍🍳👍👍👍
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Gracias por ver mis videos éxitos y bendiciones
@luisperezalvarez6886
@luisperezalvarez6886 3 жыл бұрын
Muchas gracias y seguirás subiendo
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Muchas gracias por tu apoyo don Luis
@DON-JUAN-EL-CONSTRUTOR
@DON-JUAN-EL-CONSTRUTOR Жыл бұрын
Genial
@nelsonpulido2108
@nelsonpulido2108 3 жыл бұрын
Gracias por la formula
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
con mucho gusto Nelson espero te haya servido recuerda si aun no te has suscrito a mi canal te invito hacerlo así estarás mas actualizado con el contenido que subo muchas gracias éxitos y bendiciones
@jefersonzuniga829
@jefersonzuniga829 3 жыл бұрын
Felicitaciones !
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Gracias Yeferson saludos
@ruthbellygomeznino1137
@ruthbellygomeznino1137 2 жыл бұрын
Buenísimo
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
Gracias Ruth
@asdrubalpinango9482
@asdrubalpinango9482 3 жыл бұрын
Y muy bueno el video
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Muchas gracias que bueno que te gusto el video
@yanmarycastillosanchez2041
@yanmarycastillosanchez2041 3 жыл бұрын
Gracias por compartirlo se ve delicioso y felicitaciones que siga creciendo tu canal...
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Gracias a ti
@milemolina3683
@milemolina3683 3 жыл бұрын
OMG Gracias
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Gracias a ti Molina
@luzmarinalopez1710
@luzmarinalopez1710 3 жыл бұрын
Gracias ....abrazo
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
gracias abrazo para ti también
@auroracuervo1597
@auroracuervo1597 2 жыл бұрын
Me gusta aprender
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
Que bueno Aurora aquí aprenderás todo sobre la panadería no te pierdas mis videos
@nereidacastro6615
@nereidacastro6615 3 жыл бұрын
Bendiciones saludos desde USA soy de Colombia
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Gracias por tus saludos Nereida un abrazo 🤗 fuerte en la distancia éxitos y bendiciones para ti
@alexandersierra3058
@alexandersierra3058 3 жыл бұрын
Amigo felicitaciones por su canal y cada día hira creciendo mucho más... Gracias por compartir sus conocimientos en panadería le deseo muchas bendiciones 👍
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Muchas gracias por tus deseos Alexander y gracias por tu apoyo éxitos y bendiciones para ti
@malorysolarte5353
@malorysolarte5353 3 жыл бұрын
Felicitaciones!! Muy buen canal 👏👏
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Gracias Malory por tu apoyo y que bueno que te gusto él video 🤗
@malorysolarte5353
@malorysolarte5353 3 жыл бұрын
@@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 👍👍
@elizabethsilva1189
@elizabethsilva1189 2 жыл бұрын
Buenas una sugerencia bajarle volumen a la música para escuchar mejor lo videoes gracias x compartir sus conocimientos
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
Muchas gracias elizabeth tendré en cuenta tu sugerencia
@jefersonzuniga829
@jefersonzuniga829 3 жыл бұрын
Tu canal va muy bien !
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario y apoyo
@adrianacalderon2236
@adrianacalderon2236 3 жыл бұрын
Colombiana en Costa Rica, saludos
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Saludos desde Cali colombia 🇨🇴 gracias
@anaines6033
@anaines6033 3 ай бұрын
Inés de Venezuela
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 ай бұрын
Hola Inés saludos desde. Colombia
@isabela8791
@isabela8791 8 ай бұрын
Hola amigo, gracias x tu receta se ven delisiosas en mi caso lo malo es que tengo el horno de la estufa a gas y no se como manejarlo te agradezco si podrias ayudarme en este caso un saludo desde palmira valle🙌👌👌😘
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 7 ай бұрын
Hola disculpa que no te conteste antes tengo un emprendimiento y por este mes hay bastante trabajo y no tenido el tiempo de ver los mensajes Bueno cada horno de los que tienes viene con su graduacion solo que estos vienes diferentes la idea es calentar el horno como para asar un pollo es decir bastante calor meter las las almojabanas pero tener mucho cuidado de que no se quemen mirar por la ventana de el horno sin abirlas hasta que estenn tomando el color dorado luego si las sacas
@isabela8791
@isabela8791 7 ай бұрын
@@tipsdepanaderiaconjohonzuniga muchas gracias x tu respuesta, me alegra mucho q tu emprendimiento vaya bien, no te preocupes lo importante es q todo salga super bien felicidades un abrazo y mil bendiciones. 🤗😘🙌🙌🙏🙏
@Nekko_cm
@Nekko_cm 2 жыл бұрын
Super Dely
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentarios cristian
@cesaraugustomontehermosomo1662
@cesaraugustomontehermosomo1662 3 жыл бұрын
Lo saludo desde Ecuador ( pero soy de Cartago valle)
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
gracias saludos desde colombia
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Tendré en cuenta tus sugerencias muchas gracias por tu comentario
@mariamunos6271
@mariamunos6271 3 жыл бұрын
Gracias i soy de Buga valle o me alegro 👍
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
@@mariamunos6271 que bn saludos Maria
@shirleyflorez4063
@shirleyflorez4063 2 жыл бұрын
Hola gracias Dios te bendiga el almidón que usas es agrio o es espandex
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
En esta receta uso agrio
@mariaelenasanchezmorales2732
@mariaelenasanchezmorales2732 3 жыл бұрын
Excelente receta la preferida de mi mamá Mil gracias ...pocos comparten está fórmula Muchos éxitos
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Dale gracias a ti por tu comentario no Olvides compartir el video así llegaremos a más personas que vean y aprendan esta receta Éxitos y bendiciones maria
@mataldana3854
@mataldana3854 2 жыл бұрын
Receta de pandequesos tolimenese porfavor😺😺
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
Genial buena receta estará en mi lista gracias por tu sugerencia saludos Mattias
@marioosorio6224
@marioosorio6224 3 жыл бұрын
Se ven muy buenas...
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
grcaias mario dudas '
@ninakbienesplicadobendicio1825
@ninakbienesplicadobendicio1825 3 жыл бұрын
Pues mijo boy aserlas y después le cuento como kedaron bendiciones
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Gracias exitos
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
@@ninakbienesplicadobendicio1825 que bueno que lo intentes me cuentas cómo te fue !!!
@liliahernandez9894
@liliahernandez9894 11 ай бұрын
Hola buenas tardes
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 11 ай бұрын
Saludos
@marticag9759
@marticag9759 Жыл бұрын
Gracias por el video , se pueden hacer con la harina venezolana?
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Si eso creo no le veo inconveniente
@carmenzarojasagray5649
@carmenzarojasagray5649 Жыл бұрын
Se ven muy deliciosas quisiera saber que almdon agrio o dulce mu has gracias.
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Almidón agrio
@mirianpabon2200
@mirianpabon2200 3 жыл бұрын
LE CUENTO HICE SUSBESITOS DEYUCCA MUY BUENOS FALLE ORNEADO LOS SAQUE LOS VI TOSTADOS Y LUEGO AL ENFRIAR ME QUEDARON MAL PERO FUE ALHORNEAR LOS SAQUE ANTES DE TIEMPO
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Que bn que los preparo pero si sigues el tiempo de horneado té quedarán bn los minutos con el l horno apagado es para que ellos queden crujientes si los sacas antes te quedarán blandos muchas gracias por ver los videos éxitos y bendiciones
@luzetnaescobarcorrea6580
@luzetnaescobarcorrea6580 9 ай бұрын
Excelente gracias Para la próxima baje la música de fondo
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 9 ай бұрын
Con mucho gusto
@heribertomarquez730
@heribertomarquez730 2 жыл бұрын
Se le saluda desde tulua valle Colombia puede dejar la receta escrita y puede darme una receta de pandebono
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
Claro con mucho gusto y gracias por ver el video de pandebonos y esta de almojabanas
@johanacatano3191
@johanacatano3191 2 жыл бұрын
Quisiera saber que puedo usar reemplazando el colmáiz , aquí donde vivo no lo venden ! Puedo usar fécula de maíz ?
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
Si puedes usar la fécula de maiz
@libiaguarin110
@libiaguarin110 5 ай бұрын
Qué buena receta, gracias. Les sugiero que no pongan tan alto el volumen de la música, interfiere con la voz de la persona que explica.
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Ай бұрын
Muchas gracias por tu valiosa sugerencia me disculpas que me tardara tanto en contestar es que hay días que me ocupo y no veo las notificaciones y poco a poco se va olvidando pero hay días que saco para revisar los comentarios y tratar de contestarlos a todos así sea un poco tarde
@luzmarinalopez1710
@luzmarinalopez1710 3 жыл бұрын
Ricas
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Que bueno que te gustaron luz saludos
@meryguana5963
@meryguana5963 2 жыл бұрын
Saludos desde Quito se ven deliciosas gracias por compartir sus conocimientos quiero hacerlas pero tengo una duda que es eso del colmais talvez se que es pero con otro nombre.
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
Eso es fecula de maiz
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
Gracias ppr tus saludos y por tu comentario
@jimepadilla
@jimepadilla 3 жыл бұрын
Almidón de yuca ? De maíz ? Fecula? Cuál? Te felicito excelente canal.
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Los 3 pero esto es si no consigues el colmáis Los almidones que tú citas en tu mensaje es pra preparar el colmáis Puedes mezclarlos de a 60 gramos cada pra la fórmula que preparo en el video
@jesusmariaperezblanco9844
@jesusmariaperezblanco9844 2 жыл бұрын
Hola me llamo Jesús soy de Colombia.. Bucaramanga Santander hice unas pero meqedaron duras que sería gracias
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
Bueno jesus hay muchos factores uno quizá la masa te quedo muy dura y la otra puede que se te fue la mano en el horno
@deliaguaiquirian5135
@deliaguaiquirian5135 Жыл бұрын
Hijo buenas tardes basta tu buenas intencionez
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Muchas gracias por tus palabras de animo Delia saludos y éxitos
@Maso-nos
@Maso-nos Жыл бұрын
Hola buena noche, gracias por el vídeo! Quiero saber cual otra harina puedo usar ai en el sitio donde vivo no hay colmáiz ?
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Puedes usar fecula de maiz
@Maso-nos
@Maso-nos Жыл бұрын
Gracias!
@rosacaro5626
@rosacaro5626 2 жыл бұрын
Yo quiero afiliarme a hacer pan Comenzando por las almojábanas
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
Suscribete a mi canal si no lo has echo aun
@leonorpena875
@leonorpena875 8 ай бұрын
​@@tipsdepanaderiaconjohonzunigaw
@danermz7027
@danermz7027 3 жыл бұрын
Hola saludos en que parte de cali te encuentras muy chébres tus videos
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Gracias por tus saludos Daner
@tecnosofthardasst3106
@tecnosofthardasst3106 3 ай бұрын
😮😮😮😮
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Ай бұрын
🥶🥶🥶
@katerin4107
@katerin4107 3 жыл бұрын
Cheff gracias ya me suscribi q creeca mucho su canal cheff pan sagu gracias cuantos gramos lleva la almohadana y cuantas le salieton
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Gracias keterine. De 60 gramos y salieron 24 unidades
@magnoliaospina2344
@magnoliaospina2344 Жыл бұрын
Jhon buenos días. Acabo de llegar a su canal . Uno de los ingredientes de las almojabanas son 9 gramos de almidón. Usted me dice si es almidón agrio??. Agradezco su respuesta.😉
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Hola muchas gracias por visitar mi canal y disculpa la tardanza en contestar La respuesta es almidón agrio
@magnoliaospina2344
@magnoliaospina2344 Жыл бұрын
Que lindo muchas gracias ☺️
@JuanHernandez-hm9qc
@JuanHernandez-hm9qc 2 жыл бұрын
Paisano buenas tardes una pregunta donde yo vivo no hay colmaiz le puedo poner maizena gracias
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Claro que si pero la convinas con almidon agrio 50 gramow
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Disculpa la tardanza para contestar
@sullyjaquelinebenavidesche6911
@sullyjaquelinebenavidesche6911 2 жыл бұрын
Y se pueden hacer con harina de trigo o solo harina de maíz
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
La.verdad con harina de maiz no te quedaran suavecitas
@dorisyanez8730
@dorisyanez8730 3 жыл бұрын
Buenas lo gue no vovimos en colombia podemos sostituir la col maiz por cual harina y por almidon podemos husar maizena
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
si puede funcionar
@-de7sd
@-de7sd 2 жыл бұрын
Hola buenas tardes . Por favor podeis aclararme que es almidon o sea que clase de almidon . Y que es colmaiz ? Es harina de maiz . Agrgedzco vuestra ayuda . Nueva suscriptora . Un saludo .🤗🤗 Desde comunidad Valenciana en España 🇪🇸🌻🌻🌻💚
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
El almidon es un producto que sacan de la yuca y si es harina de maiz pero refinada la que se conoce como maizena
@elianaacosta9678
@elianaacosta9678 Жыл бұрын
El colmaiz porque lo podre sustituir por favor ..gracias
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Por maizena
@cenaidazapata4326
@cenaidazapata4326 3 жыл бұрын
Hola lasalmojabanasylospandebonoscaleñodsonlosmejoresdetodetodosloquehecomidograciasxcompartir
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Ай бұрын
Muchas gracias
@jesusmariaperezblanco9844
@jesusmariaperezblanco9844 2 жыл бұрын
Sera me puedes responder gracias bendiciones
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
Que me preguntaste jesus ?
@alexaherreralaverde6037
@alexaherreralaverde6037 Жыл бұрын
He tenido el gusto de distinguirte y siempre diré que tú senciller y carisma te hacen el hombre que eres me gusta ver todas tus recetas y deseando lo mejor siempre .
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Muchas gracias Alexa por el apoyo y tus bonitas palabras de encomió Éxitos para ti u toda tu familia
@monicahernandezavila6456
@monicahernandezavila6456 3 жыл бұрын
Jhon buenas noches soy nueva en esto.. tengo un horno convencional a que temperatura y cuantos minutos las debo dejar
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
hola Mónica como esta me alegra tu comentario te daré respuesta calentar el horno a 180 grados y meter las almojábanas al horno y luego bajar la temperatura a 160 grados y dejar hornear por unos 10 minutos y listo nuestras almojábanas lista para consumir......
@chaalelaper
@chaalelaper 2 жыл бұрын
Hola una pregunta, inmediatamente despues de meter las latas se baja la temperatura? O se debe esperar
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
Alexandra debes esperar hasta que este el horno a 180 grados y luego metes el pan y bajas la temperatura a 160 grados
@sullyjaquelinebenavidesche6911
@sullyjaquelinebenavidesche6911 2 жыл бұрын
Dónde se compra el almidón aquí en cali
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
Puedes co seguirlo en cualquier quesera o desplazarte hasta galeria alameda
@johagomez78
@johagomez78 Жыл бұрын
Hola amigo.Con que se puede reemplazar el colmaiz para los que estamos fuera de colombia? Gracias..
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Hola @johagomez78 una opcion seria la maizena que es mas facil de conseguir en muchos paises y a esa maizena la mezclas con almidon puede ser ppr cada 500 gramos de maizena 50 de almidon agrio
@johagomez78
@johagomez78 Жыл бұрын
@@tipsdepanaderiaconjohonzuniga muchas gracias!
@lindeliaramos4307
@lindeliaramos4307 Жыл бұрын
Disculpe el colmaiz es la misma Maizena ? Gracias
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Hola saludos lindelia si es lo mismo
@asdrubalpinango9482
@asdrubalpinango9482 3 жыл бұрын
Estoy interesado me gusta la idea ya que tengo un negocio y a la gente les encanta Pero que es " colmaiz"
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Hola amigo dime en qué lugar te encuentras
@miriamhenao5507
@miriamhenao5507 3 жыл бұрын
Estoi un Teresa
@marthathomas4636
@marthathomas4636 3 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Yo lo veo desde Estados Unidos y aquí no se consigue esa arina. Pudiera yo usar arina pam? O q otra arina usted sugeriría. Gracias.
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
hola Martha saludos gracias por tu comentario bueno en vista que no se consigue el colmáis en tu pais puedes utilizar Maizena este producto lo puedes conseguir en Amazon y Hotmart
@CHOCOLATINASKRISS
@CHOCOLATINASKRISS 2 жыл бұрын
@@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Muchas Gracias. Acabo de ver tu video. Me gusta la segunda opción.
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
@@CHOCOLATINASKRISS que bueno que te gusto el video saludos cualquier duda me lo dejas e3n los comentarios
@victoriaeugeniagarcia1696
@victoriaeugeniagarcia1696 2 жыл бұрын
@@tipsdepanaderiaconjohonzuniga gracias por esa delicia
@katerin4107
@katerin4107 Жыл бұрын
Cheff hay colmaiz de buñuelo y almohabas se puede con los dos cheff
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Si es para los dos sirve
@oscarmunoz4018
@oscarmunoz4018 Жыл бұрын
Disculpe la pregunta que almidón agrio o de cual.?
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Hola Oscar yo utilizo rosquillero de el sur de el país es muy bueno
@juliorestrepo7357
@juliorestrepo7357 2 жыл бұрын
Con que las remojo?
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
Puedes hacerlo con agua o leche
@elicruz6344
@elicruz6344 3 жыл бұрын
Buenas tardes no se escucha casi x la música tan duro gracias por compartir sus conocimientos
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
gracias por tu comentario Eli por tu comentario tendré en cuenta tu suger3encia para próximos videos
@LuzmarinaMezajimenez
@LuzmarinaMezajimenez 3 күн бұрын
Por favor cuál es colmais
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 күн бұрын
@@LuzmarinaMezajimenez Colmais es la misma maizena
@llanethrestrepo4916
@llanethrestrepo4916 Жыл бұрын
Que puede ser colmaiz en el extranjero .... y si no se encuentra colmaiz que otra cosa puede sustituir el colmaiz gracias
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Bueno si no encuentras el colmaiz utiliza maizena o fecula de maiz es lo mismo
@mariateresarestrepo2426
@mariateresarestrepo2426 2 жыл бұрын
Por favor las medidas y cantidades para los que no tenemos como pesar las cantidades. Gracias
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
Tienes toda la razón
@Construyeydecora
@Construyeydecora 11 ай бұрын
😮😮😮😮😮😮
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Ай бұрын
Jajaa
@alexandertabaresvalencia1072
@alexandertabaresvalencia1072 3 жыл бұрын
Que almidón se utiliza y si no lo encuentro porque los puedo cambiar
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Hola Alexander gracias por tu pregunta El almidón que se huso en el video es almidón de yuca. La española ultra lo producen el departamento de el Cauca y lo distribuyen en todo el departamento de el valle de el Cauca colombia 🇨🇴 Si estás en otro país puedes utilizar cualquier almidón de yuca que encontré en su localidad no sé si otros almidones de otro producto funcione la verdad siempre lo hacemos en Cali con almidón de yuca gracias por tu oreo espero te haya servido de algo la respuesta
@marthathomas4636
@marthathomas4636 3 жыл бұрын
Gracias desde USA. El colmaiz es Maizena o arina pam?
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
Saludos MARTHA desde Cali colombia
@Aguila1124
@Aguila1124 3 жыл бұрын
@@tipsdepanaderiaconjohonzuniga hola el colmaiz es Maizena o harina para arepas? Gracias
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
@@Aguila1124 hola Patricia es Maizena gracias por tu comentario
@leonorgv5401
@leonorgv5401 Жыл бұрын
Muy buenos días, colmais ,es harina de maíz???
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Si
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Puedes usar también maizena
@ceneliavalencia2977
@ceneliavalencia2977 2 жыл бұрын
Gracias x tu receta, quiero hacerlas pero tengo un duda respecto al almidón, es almidón de yuca o almidón de maiz?
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 2 жыл бұрын
Es almidón de yuca agrio Gracias por tu comentario saludos Cenelia
@cesaraugustomontehermosomo1662
@cesaraugustomontehermosomo1662 3 жыл бұрын
Disculpe don Johon cuánto de almidón lleva esta fórmula dice 9 muchas gracias
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
cesar en la descripcion de el video esta la formula exacta
@gustavoalbertonaranjoherna6476
@gustavoalbertonaranjoherna6476 3 жыл бұрын
Buenos días Jhon una pregunta Cuantas almojabana salé de 1 mil miligramos de queso Y otra pregunta se pueden utilizar los Dos tipo de queso campesino cuajada muchas gracias
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
hola Gustavo e es almidón de yuca y de mil gramos de queso le saco 40 almojábanas de 60 gramos cada una
@fabiolarozo4413
@fabiolarozo4413 Жыл бұрын
Por favor cual almidón, gracias
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Almidón de yuca agrio saludos doña Fabiola
@gustavoalbertonaranjoherna6476
@gustavoalbertonaranjoherna6476 3 жыл бұрын
Buen día Jhon que tipo de almidón es
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
almidon de yuca
@katerin4107
@katerin4107 3 жыл бұрын
Cheff la leche la puedo sustituir por agua y horno de cas a es lo mismo
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 3 жыл бұрын
CLARO QUE SI LAS DOS COSAS QUE MECIONAS SE PUEDEDN HCAER
@katerin4107
@katerin4107 3 жыл бұрын
@@tipsdepanaderiaconjohonzuniga gracias lo q me gusta de sumerse es q contesta los mensajes y eso q ya eres popular no cambies muchas gracias
@theywannabeme32
@theywannabeme32 Жыл бұрын
Y dónde no se consigue colmaiz?
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga
@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Жыл бұрын
Puedes utilizar la fecula de maiz y la convinas con 50 gramos de almidon agrio de.yuca
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