🦀 🌴 RECETA TAPADO DE LIVINGSTÓN, IZABAL

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🦀 🌴 RECETA TAPADO DE LIVINGSTÓN, IZABAL | CHEF DIANA DE FRANZUA.

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Күн бұрын

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El Tapado, platillo por el que Guatemala fue reconocido a nivel internacional, se prepara principalmente en el municipio de Livingston en Izabal, la sopa además de mariscos contiene leche de coco, plátanos verdes, vegetales, entre otras especias lo que hace de esta comida de una delicia para el paladar.
Diana Martínez Leiva de Franzua nos enseña como se prepara este tradicional platillo de mariscos en el mero Livingston, Izabal.
Igualmente, sus platos contienen una herencia milenaria que nació de la colisión y mezcla de varias culturas. Comer un plato garífuna es como comer un poco de su historia y cultura incorporan ricos sabores como la leche de coco, plátanos, cilantro y mariscos.
Los garífunas son un viejo y orgulloso pueblo caribeño, hoy en día, se cree que hay aproximadamente 100.000 personas que se identifican como garífunas, que viven principalmente en países e islas del Caribe, pero incluso tan lejos como la ciudad de Nueva York. Han conservado fuertes tradiciones afrocaribeñas transmitidas a las nuevas generaciones a través del baile, la música de los tambores, las artesanías, cultura en general y, por supuesto, la comida.
¿QUÉ ES EL TAPADO?
Uno de los platos únicos que Guatemala tiene para ofrecer es el exuberante y delicioso tapado. Es la brillante y armoniosa mezcla de deliciosos mariscos cocinados en un sabroso caldo de coco. ¿Cómo es que esto puede funcionar? Simplemente, funciona y es tan delicioso que se nos hace la boca agua.
La gran diferencia entre este plato y una sopa de pescado o marisco es que, en lugar de crema, harina o leche, la cremosidad se logra con leche fresca de coco y plátanos.
El Día Nacional Garífuna es el 26 de noviembre; esta celebración del patrimonio y la cultura garínagu es donde seguramente encontrará los tapados y otros platos tradicionales que venden los restaurantes. Pero si desea durante todo el año nuestra querida amiga Diana te lo prepara en su Restaurante Las Tres Garifunas.
Y así es como satisfechos de la atención y el calor humano de este bello lugar nos vamos con ganas de volver.
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Пікірлер: 141

@nicochj844 2 жыл бұрын

Orgulloso soy mitad Guatecolombia 🇬🇹🇨🇴💯

@annaestrada4658 Жыл бұрын

Igual!!

@josejuanhernandezpalencia8407 3 жыл бұрын

Belleza de pais Guatemala con unas culturas imprecionante y no se diga de su gente tan amable

@soniasoberanis7702 2 жыл бұрын

Muchas gracias por sus palabras saludos y bendiciones desde Guatemala 🇬🇹🙌

@manueltzepg870 2 жыл бұрын

Guatemala es un pais inpresionante por sus diferentes cultura

@byronmendez9634 2 жыл бұрын

AMO A MI GENTE GARIFUNA Y A MI LINDA GUATEMALA. VIVA GUATEMALA.

@CarlosSoto-ei2qv Жыл бұрын

m siento orgulloso d haber nacido en Guatemala y aún q soy mestizo simpatizo muy bien con los garifonas y con nativos Amo mis raíces.buen provecho rico tapado yes man Bumble clak rasta.

@AG-me8lf 2 жыл бұрын

Me llena de orgullo de pertenecer a guatemala, con su hermosa cultura e idiomas me encanto este video sobre Livingston tengo que ir a probar ese platillo el tapado esa rica comida Garifuna

@elisasalguero1635 3 жыл бұрын

Diana es una linda emprendedora! Su comida es exquisita, las tres garifunas es el mejor lugar para comer en Livingston

@yolitzinherzu3374 3 жыл бұрын

¿Cómo pudiera contactar a la señora Diana?

@irmaquevedo6947 Жыл бұрын

Exelente vídeo bellisima mi Guatemala Irma Quevedo

@edelvidiadelrosarioayalacr9725 Жыл бұрын

Lo lindo de Guatema es su diversidad cultural y su gente tan linda como esta linda señora. Tuve la maravillosa oportunidad de conocer a una familia de pescadores que preparaban estos platillos.

@Rolandowilly 2 жыл бұрын

Se ve que cocinan muy rico en ese restaurante, las tres garífunas 🇬🇹🇬🇹🏝amo ser de Guatemala

@irmaquevedo6947 Жыл бұрын

Que delicia de comida y su gente tan agradable y tan atenta

@jadedeoro7210 3 жыл бұрын

Me facina el tapado🤤🤤 saludos a nuestra gente garifuna en livingston saludos

@marimorales2475 3 жыл бұрын

Que rica comida Garifuna de Guatemala.....la quisiera probar......amo a los garifunas de Guatemala.....saludos de Toronto Canada 🥰👍

@jorgecorona8074 16 күн бұрын

Mi Pais, es el mas hermoso del mundo, amo a mis pueblos indigenas y al pueblo garifuna de Izabal, ♥️ ❤️ 💖 💙, por favor no se separen de Guatemala 💖 😘 ❤️ los amamos, pronto estare ahi 😊😊🎉🎉😢😢😢

@doracovarrubias7704 3 жыл бұрын

A mi me encanta el tapado gracias x la receta y arriba Guatemala bendita

@yordygarcia2077 3 ай бұрын

Esta super, yo soy de la costa Escuintla y soy marisquero de corazón un consejo cuando licue y cuele el coco el bagaso que quede vuelvalo a licuar y lo cuela de nuevo saludos amo su cultura

@jorgecorona8074 16 күн бұрын

Bendiciones y saludos, ufff Izabal...un lugar maravilloso, lastimosamente nos quitaron Belize, 😢😢😢, apoyemos a esta hermosa region...para ahi voy pap'a ♥️

@ricomont311 2 жыл бұрын

Q rico 😋 me dio hambre ,q lindo Guatemala 🇬🇹 y sus muchas culturas la garífuna enriquece culturalmente este país

@billycatalan6758 3 жыл бұрын

Dios bendiga aguatemala y anuestra jente linda garifona dios los bendiga saludos mijente linda biba guatemala 🇬🇹 🇬🇹🇬🇹

@HencerTV 3 жыл бұрын

Gracias Billy, bendiciones para ti.

@leticiasamayoa5295 Жыл бұрын

Bella mi Guatemala su gente y el tapado es delicioso Dios primero vuelvo a visitar Livingston bendiciones para todos

@CarlosPerez-si7ty 2 жыл бұрын

Que rico a deser este platillo de nuestra jente garifuna le pido a DIOS ir a Livingston y ir a probar el tapado pero en Restorant de DIANA saludos ala distancia DIOS LOS BENDIGA

@Gustavohernandez-my7rw 2 жыл бұрын

Q ue hermoso. Viva Guatemala y su cultura ...

@gisselle6962 3 жыл бұрын

Que delicia 😋 es mi comida favorita de Izabal😋😋😋😋 gracias por compartir , bendiciones

@ileanadelrosarioariascaste9491 3 жыл бұрын

Que sabroso tapado. Mejor si quiero😋

@belkoramirez9352 3 жыл бұрын

Excelente!! Vamos a visitar Livingston que lindo y comer con las 3 garífunas muy bueno

@marcosmorales8845 3 жыл бұрын

Umm delicious 😋😋 iré a visitar ese restaurant cuando llegue a Guatemala

@ceaserhz2942 Жыл бұрын

Y cuando vas a llegar para prepararte un cangrejo 🦀 🦀

@maxnavas9981 2 жыл бұрын

Bello lugar. Su gente su comida. Su MÚSICA. TODO. PLAYAS. TODO IZABAL ES BELLO SALUDOS.

@rosacarpio8254 2 жыл бұрын

Q rico..platillo.cuando yege primero dios iré q dios los bendiga al aser el reportaje

@veronicaquiroa6642 Жыл бұрын

No puedo decir con palabras lo exquisito que es este platillo y tantos otros inigualables que se sirven en nuestra bella Guatelinda.

@jorgecorona8074 16 күн бұрын

Te amo, culantro, en la region central le llaman cilantro, uffffg.....ahi esta mi Guatemala 🇬🇹

@arielpaniagua7259 Жыл бұрын

Muchísimas gracias mi bella señora paisana mía; gracias por compartir tan sabrosa y deliciosa sopa de mariscos ( el famoso tapado); felicitaciones por mantener viva la tradición de sus amados ancestros, es algo que adoro, abrazos y saludos desde Maryland USA. Cuando llegue a mi país, y en mi camino para Peten, pasaré a saludarla con toda mi familia. Felicitaciones!

@iwin7858 2 жыл бұрын

Tengo q comer un tapadooooooo. Solo de ver sus manos se siente el buen sason. Bendecimos este negocio.

@HencerTV 2 жыл бұрын

Tienes que quitarte las ganas, un sabor ancestral que deleita cualquier paladar. Saludos.

@lourdesrada6718 2 жыл бұрын

Vi un documental en Netflix que me llevo a buscar este plato típico de Guatemala, se ve rico lo haré mis felicitaciones a la chef y anfitriona me encanto su explicación que sigan los éxitos para ella y bendiciones

@HencerTV 2 жыл бұрын

Hola! Interesante, nos podrías dar el nombre del documental así lo vemos. 👌🏻 Saludos

@jax3.484 Жыл бұрын

Ay se me hizo agua la boca 🥹

@luisambeliz9067 2 жыл бұрын

Tan linda ella que rico plato quiero probarlo ❤️😀

@ileanadelrosarioariascaste9491 3 жыл бұрын

Yo con un panito de Coco me conformo 👌🏻 y claro una bailadita de punta.

@azucarmorena1117 Жыл бұрын

Gracias!!! Se ve delicioso!!

@gambettonsa4528 3 күн бұрын

Muy bueno, directo al punto

@LuisLarios-dt9xi 2 жыл бұрын

Es un lugar muy bonito , muy limpio, y excelente servicio . 😍🍻🥥🌶️🫑🫕🍲

@marthaoschwald1277 Жыл бұрын

Todo eso me parece muy rico y estoy feliz por aprenderlo. Gracias por ensenarlos y saludos desde los E.E.U.U.!

@mariocampos6701 Жыл бұрын

Wuao 😂 Ledoy 💯👍💢💥♥️ hun Dia yegare aconoser me Encanto mucho saludos de santabarbara California 💯 👍

@mguitar7477 3 жыл бұрын

Que buno tu canal y tus videos lastima que muy poca gente lo mira

@HencerTV 3 жыл бұрын

Gracias MGL ahí vamos poco a poco se necesita subir contenido seguidamente que es lo que me cuesta por mis trabajos pero cuando pueda emepzare a subir buen contenido más seguido eso es lo que le gusta a KZfaq, saludos cordiales.

@mguitar7477 3 жыл бұрын

@@HencerTV wow que rápido me contestaste y eso que este video es de hace 2 semanas Gracias.

@HencerTV 3 жыл бұрын

Hay una APP especialmente para los creadores aquí me notifica de los mensajes que escriben aquí rápidamente. Es por eso.

@mguitar7477 3 жыл бұрын

@@HencerTV aaa ok

@lucasroches1680 3 жыл бұрын

No hay como la comidA garifuna saludes livingstone u s a lucas

@evaixcoyperez6879 2 жыл бұрын

Como olvidar Livingston. Claro que si volveré. Por tercera vez.

@ariadnavaldez6226 Жыл бұрын

que rico si dios me permite quiero ir a comer donde ella muchos saludos

@Tortilla148 10 ай бұрын

Más videos como estos saludos 🇬🇹🇬🇹🇬🇹

@astridmirandamartinez2858 2 жыл бұрын

Cómo que tuve mucha suerte encontrarme con la mejor receta, gracias nena 🤗

@arelygonzales2271 3 жыл бұрын

Algun dia me gustaria ir a provar el famoso tapado :)

@tonydominguez7915 2 жыл бұрын

Me encanta Diana. muy clara para explicar y se ve delicioso. un dia probaré su deliciosa comida

@josemauro1607 3 жыл бұрын

Ya me dio hambre algún día voy ir a comer en las tres garífunas😋

@carrymaterialdidactico9298 8 ай бұрын

Gracias por mostrar esta belleza de nuestro país!!! Esperamos que regresen un día y gracias por la sugerencia de este restaurante ya que algunas veces viajamos y no sabemos a donde ir a consumir comida como esta muy bien preparada y con el sabor auténtico de la abuelita!!!!

@azucarmorena1117 7 ай бұрын

Fantástico!! Gracias por compartir!!

@martagalvez4179 2 жыл бұрын

Muy original, esta en mi bucket list

@cperez3955 8 ай бұрын

Haciendo la receta y con esa música me inspira más

@antoniopastor6903 2 жыл бұрын

Un suscriptor más buenos videos!! Y gracias por compartir guatelinda saludos desde New York 👏🏽👏🏽👏🏽

@emmy8735 3 ай бұрын

El número 1 de mi ranking en Livingston

@guate012 2 жыл бұрын

gracias a este video , en mi visita a Livingston fui a dicho restaurante... y podría decir que se volvió mi platillo favorito, y además muy económico, de hecho ahí almorcé y cené de lujo...y su esposo (Fransua) persona muy amable y atenta!!!

@HencerTV 2 жыл бұрын

Excelente! Que bueno que apoyemos lo nuestro. Gracias por tu comentario.

@edvinhernandez2853 Жыл бұрын

Voy a ir a guatemala mi pais y quiero ir a izabal como se llama ese restaurante?

@HencerTV Жыл бұрын

Restaurante las 3 garífunas

@azucarmorena1117 2 жыл бұрын

Mil Gracias por esta deliciosa receta!!.

@lillycardona263 2 жыл бұрын

Yo solo oia hablar de Livingston peromis respetos voy air a conocer

@edgargalicia251 2 жыл бұрын

Que bonito lugar

@oscarvallecillo7932 Жыл бұрын

amo la reseta yo ya la ise es rica, una de las muchas formas de hacer esta sopa saludos desde Honduras

@CarlosSoto-ei2qv Жыл бұрын

yo la voy a poner en práctica ésa receta.😋

@williamsgaliano7479 Жыл бұрын

Extraño mi Puerto barrios 😢 que ricura de platillos

@ceaserhz2942 Жыл бұрын

Felicidades desde New York, muy buen video.

@lucialove1970 Жыл бұрын

Hermosa mujer!

@QWERTYARRIAGA 2 жыл бұрын

Keimo la buga gi pronto estaré Dios mediante 100% de la buga saludos desde Florida

@eleonorahernandez9594 Жыл бұрын

Muy sabroso, años lo probé, delicioso, muchas bendiciones

@abrahambatres6369 Жыл бұрын

Viva Honduras, con su comida Rica.

@salmamartinez5180 Жыл бұрын

Muchas gracias excelente nos encanto . ❤❤❤

@tysonbran6398 Жыл бұрын

Delicioso el tapado me encanta

@erickgiovanniramirezayala5069 2 жыл бұрын

Numada, q sabroso el Tapado!!

@gilmaelizabethpleitezarrue1355 Жыл бұрын

Que bonita cultura y k bonito vestuario 😊

@ignacioperez4863 Жыл бұрын

El tapado es la comida auténtica Guatemalteca

@blancagarcia4344 5 ай бұрын

Mis respetos para ese restaurante, se ve que no es cualquier platillo porque si lleva su trabajo

@lesviaardonvargas8865 Жыл бұрын

Que rico

@elbrothergt5028 3 жыл бұрын

Me gusto como fue la presentación del tapado como es la preparación del machacado

@HencerTV 3 жыл бұрын

Al estilo antaño la meta receta 👌🏻👌🏻👌🏻 saludos Brother.

@freddymarmolejo2994 Жыл бұрын

Muy bueno

@nolvysaint4718 2 жыл бұрын

Gracias por la receta delicioso

@saravasquezlopez3709 Жыл бұрын

Que delicias felicitaciones señora seve muy Rica su comida

@Chikton 11 ай бұрын

Que chilero ser chapín va muchá

@josebachez-im6gy Жыл бұрын

Pregunta todavía está en servicio el Chamenlco?

@albagomez6991 2 жыл бұрын

Que rico se ve

@999TERRACOTA 2 жыл бұрын

Que linda la señora.

@juankalee7400 3 жыл бұрын

Buen trabajo mi amigo Hencer, ud con la cámara y Diana con él suculento tapado...📹🍲

@HencerTV 3 жыл бұрын

Personalmente una experiencia culinaria exquisita, profesional y cultural las personas están contentas con ver a Diana cocinar 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

@juankalee7400 3 жыл бұрын

@@HencerTV Excelente mi estimado.

@luisgustavoreyesbatres4616 7 ай бұрын

Buenos dias q rico se ve el tapado q precio tiene el plato y donde se hubican

@silvestreperez967 2 жыл бұрын

Guatemala es muy ermosa mujeres travajadoras ermosa mujer trabaja saludos

@guillermosantizo5230 Жыл бұрын

La etnia Garifuna ha enriquecido la diversidad cultural de Guatemala, desde 1820...tantos

@maxnavas9981 2 жыл бұрын

Que RICO. ESTARÉ P DIOS.

@evymunoz Жыл бұрын

Que rico.... Yo quiero saber cuál es la comida que va acompañado de un tamalitos hecho de plátano verde y leche de coco.... Si alguien me dice.... Gracias

@EsterRuano-bw9qn Жыл бұрын

Kedeliciosodianita

@maxnavas9981 3 жыл бұрын

Ricura,,in buen,tapado,,,, tipico,,we izabal

@franciscoxicay6662 2 жыл бұрын

🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹👍❤️

@CarlosCastaneda-nv2vw 4 ай бұрын

Tambien se le echa un poquito de achiote, por el color o no?

@xdeftonesx9167 2 ай бұрын

Cual son las otra canciones punta en el video

@normagodoy6325 2 жыл бұрын

Que sabroso ese tapado yo kiero me pueden invitar plzzz.

@maxnavas9981 2 жыл бұрын

Como se llama el RESTAURSNTE.

@Kimaela_star14172 Ай бұрын

Ella es mi tía es de Guatemala

@taniis5702 Жыл бұрын

Necesito saber q es el samat las hojitas q le echa despues del ajo

@HencerTV Жыл бұрын

Es Cilantro pero de monte se le llama, pero igual se puede utilizar cilantro de cualquiera.

@renehernandez1624 Жыл бұрын

También le dicen cilantron

@claudiahernandez8635 3 ай бұрын

Una pregunta le hecha sal?

@HencerTV 3 ай бұрын

Claro al gusto

@claudiahernandez8635 3 ай бұрын

@@HencerTV muchas gracias

@CarlosCastaneda-nv2vw 4 ай бұрын

Podria mandarme todos los ingredientes,? Me encanta esa comida. 16:00 16:00 16:00

@JoseLopez-zi5tm 6 ай бұрын

✨️✨️✨️✨️✨️

@nilhe2010 Жыл бұрын

Perdón por mi ignorancia, no veo porque se llama tapado ?

@CarlosCastaneda-nv2vw 4 ай бұрын

Podria mandarme todos los ingredientes,?

@yolitzinherzu3374 3 жыл бұрын

Comenta la señora que antes se consumía la machuca a diario a medio día ¿Alguna idea de las razones para ya no consumirlo?

@HencerTV 3 жыл бұрын

El modernismo mucho consumismo industrial, muchas tiendas vendiendo productos industriales fácil a la mano. Las tradiciones se pierden cuanto más crece un pueblo.