Asado Español “Chuletón de Buey Gigante”

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Recetas del Sur

Recetas del Sur

3 жыл бұрын

Canal secundario / profesorklocker
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/ @recetasdelsur
Hoy por tercera vez vamos con un asado típico de piases! Turno de nuestros amigos españoles y su chuletón de buey. Acompañamos con una tortillas de patatas, y una deliciosa Sangría. Muchas gracias a @La Cocina Del Pirata por colaborar con nosotros
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#chuleton #buey #parrillaespañola

Пікірлер: 962
@LaCocinaDelPirata
@LaCocinaDelPirata 3 жыл бұрын
Señores, Profe,Mister y Sebas...La tortilla de 10!!! Muy babes, jugosa y ESPECTACULAR. El chorizo,panceta de morcilla se me cae la baba, pero amigos....amigos míos...el Chuletón era un jodido PERFECT ostia! Muchas gracias por invitarme al canal! Un abrazo y besos de fresa para todos!!! 🔥🔥🔥
@erloko2
@erloko2 3 жыл бұрын
Chuletón quizas un poco demasiado hecho.
@RecetasdelSur
@RecetasdelSur 3 жыл бұрын
Muchas gracias amigo mío!!! Por tu disposición y ganas de ayudarnos siempre 😁
@avaloi1
@avaloi1 3 жыл бұрын
@@erloko2 no, punto perfecto
@DeividLanderos
@DeividLanderos 3 жыл бұрын
esperamos el video de vuelta pirata!!!
@erloko2
@erloko2 3 жыл бұрын
@@avaloi1 para ti si... Para mi no. Es como muucho justo a mi me gusta menos hecho, cada cual su gusto....
@EitanLozano
@EitanLozano 3 жыл бұрын
Desde Jordan, Pippen y Rodman que no veia un trio tan eficiente
@omarcetecuevas526
@omarcetecuevas526 3 жыл бұрын
Messi, Neymar y Suárez son una mierda al lado de este tridente 🤜🤛
@EitanLozano
@EitanLozano 3 жыл бұрын
@@omarcetecuevas526 jjajaja cierto y es un hecho
@benjapino8427
@benjapino8427 3 жыл бұрын
fuaaaa aguante rodman
@Pepegrillo2
@Pepegrillo2 3 жыл бұрын
Que la saquen del ángulo,Romario,Ronaldo y Rivaldo !
@facu.talavera
@facu.talavera 3 жыл бұрын
Y marketinero ahre
@pedrohernandez4213
@pedrohernandez4213 3 жыл бұрын
‼️🇪🇸🇪🇸 Saludos desde España ‼️ Viva España y Viva Chile 🇨🇱 🇨🇱🇨🇱‼️
@reno6527
@reno6527 3 жыл бұрын
20:04 Mr Wayu metiéndole dedo a la copa pa comerse una manzana
@josejarabriso6940
@josejarabriso6940 3 жыл бұрын
Wagyu salió del sur pa puro comerse ese chuletón JAJAJAJAJAJA
@cesarcobossanz3893
@cesarcobossanz3893 3 жыл бұрын
Aquí un español algún fallo si le encontré a vuestra barbacoa española ,pero da igual realmente. Para mí la clave de una barbacoa o un asado es la buena compañía y en eso sois grandes ....y bueno las brasas tampoco las manejáis mal eh jajaja. Un 10 el canal profe . Saludos desde España
@josesereres
@josesereres 3 жыл бұрын
Magnífico ver cómo disfrutais de la comida española, un saludo a todos desde 🇪🇸!
@mariamh6681
@mariamh6681 3 жыл бұрын
Profesor: Desde el sur de España le digo que pruebe una barbacoa con cerdo ibérico de bellota (de Huelva, Extremadura o Salamanca) y sus derivados, incluyendo la caña de lomo. Aquí tiene su origen el famoso enguindado chileno y los cultivos de vides para buen vino en Chile. Así que le aconsejamos bien 😉Y la tortilla... ¡con cebolla! Saludos y gracias por sus fantásticos vídeos ❤
@ernestofalzone
@ernestofalzone 3 жыл бұрын
Amigos queridos! Saludos desde Argentina! Para nosotros el chuletón de Uds estaba espectacular! Para los fanáticos españoles seguro les habrían dicho que está demasiado hecho..... pero para mi, lo de Uds. es lo correcto! El Pirata, un capo también! Ah... y la tortilla, Un lujo!!!!! Gran abrazo!
@franfernandezballesteros6576
@franfernandezballesteros6576 3 жыл бұрын
Buenísimo video. Soy español y me ha encantado. Enhorabuena!
@altr557
@altr557 3 жыл бұрын
joer tio saludos
@angellaguna1
@angellaguna1 3 жыл бұрын
Como español que soy, te diré que lo has hecho todo que te cagas. Eres un auténtico maestro. Y mr wagyu felicitale de mi parte por que la tortilla tenia muy buena pinta.
@victorblanco7369
@victorblanco7369 3 жыл бұрын
Gracias profe por hacer una parrillita española !! Saludos desde Madrid !! Voy a llamar al Mr para que me de la vuelta a la tortilla, espectacular todo lo que habéis hecho !
@peterjosephwepplerchristia8543
@peterjosephwepplerchristia8543 3 жыл бұрын
Tremendo asado español saludos desde argentina 🇦🇷.
@Bienjamin
@Bienjamin 3 жыл бұрын
Necesito ver un video del Profe + Laucha + El Pimientas + El Pirata yendo a Barcelona a hacer pizzas donde Pino, díganme si no sería un cross over épico?
@erictheodorecartman9250
@erictheodorecartman9250 3 жыл бұрын
Épico sería un crossover con el profe, el Mr, Óscar de la Capital, El pirata, el Laucha y Guga; yendo dónde Pino a preparar pizza y a hacer un asado.
@Lark_
@Lark_ 3 жыл бұрын
y el Mr Wagyu también!!!
@TupapiGio
@TupapiGio 3 жыл бұрын
Y que luego se la coma en Challenge el Joe xD
@angellaguna1
@angellaguna1 3 жыл бұрын
Seria como los vengadores pero en tragaldabas...
@miguelb6566
@miguelb6566 2 жыл бұрын
Explotaria el universo
@mxarment
@mxarment 3 жыл бұрын
Olee profe, muy buena pinta todo como siempre, saludos desde España 🇪🇦
@diegop.3310
@diegop.3310 3 жыл бұрын
Cuando vengan a España tienen que ir a Segovia (a 30 minutos de Madrid) a probar el cochinillo típico con patatas y si tienen más tiempo, en el norte se come la mejor carne. Me he aficionado a parrillar viendo sus videos todas las semanas desde hace dos años. Un saludo fuerte profe!!
@combustiblesantanafrancisc2805
@combustiblesantanafrancisc2805 3 жыл бұрын
Que receta más rica profesor !!!! Muchas gracias por enseñarme !! Desde canarias España 🇪🇸
@salva5000
@salva5000 3 жыл бұрын
Profe, soy español y eso te ha quedado de lujo. La tortilla super jugosa, el chuletón en su punto y la sangría exactamente como se hace por aquí. Yo tengo un bar y te digo un truco, el día de antes pones el vino, el licor, la fruta y el zumo pero la gaseosa se la añades justo antes de servirla. Buen vídeo
@simonpio3396
@simonpio3396 3 жыл бұрын
Ecxelente preparación, felicidades y saludos desde Culiacán Sinaloa México.
@phuichulef
@phuichulef 3 жыл бұрын
Que rico, gracias al trio Hugo, Pako y Luis (Los tres caballeros) por las tres recetas de hoy, he aprendido lo del Chuleton, la tortilla y la Sangria......nuevos desafios para realizar en Casa....gracias cumpas virtuales......
@jorgearanguiz3518
@jorgearanguiz3518 3 жыл бұрын
Jajaja qué geniales estos chilenos , saludos desde chile
@alvaromejiascuadra9265
@alvaromejiascuadra9265 2 жыл бұрын
Ahhh perrrrrro
@carlosa.gonzalezchica7154
@carlosa.gonzalezchica7154 3 жыл бұрын
Gracias, trato de aprender de los que saben,en mi país Cuba, se dice que una mesa de tres patas nunca cojea,por eso se unieron tres de los mejores,gracias por su sabiduría nuevamente.
@THEBIGWEAPON
@THEBIGWEAPON 3 жыл бұрын
Saludos desde Zaragoza, que gusto verles hay disfrutado de una buena barbacoa nivel dios, todo todo de nota sobresaliente, me encanta lo que hacen ii un abrazo compadres
@xtyleyt2739
@xtyleyt2739 3 жыл бұрын
No lo he visto pero sé que me encantará!!! Gracias Profe, saludos desde República Dominicana.
@Luxeir
@Luxeir 3 жыл бұрын
Saludos profe! Un abrazo hasta chile!! Desde México
@centuriondebadajoz
@centuriondebadajoz 2 жыл бұрын
Qué grandes sois chicos! Me lo paso super con vuestros videos y aprendo un montón. Un abrazo desde España profesor!
@carlosnogueirapadin3197
@carlosnogueirapadin3197 3 жыл бұрын
De 10 como siempre Profe. Muchas gracias por sus videos y consejos. Saludos desde Galicia (España). 🔥🔥🔥
@jorgeunquen4600
@jorgeunquen4600 3 жыл бұрын
Profe, ojalá lea esto, las morcillas con arroz son muy preparadas en Chiloé, especialmente en invierno cuando hay cocimiento de cerdo
@cristiantecaojeda2332
@cristiantecaojeda2332 3 жыл бұрын
Lo mismo comenté ... jejeje
@jorgeunquen4600
@jorgeunquen4600 3 жыл бұрын
@@cristiantecaojeda2332 yo no tenía idea que provenía de España esa técnica, incluso crei que en otras partes de Chile se hacían de esa misma manera
@palitroka
@palitroka 3 жыл бұрын
Las orientas son deliciosas
@marcelocuevas7107
@marcelocuevas7107 3 жыл бұрын
Espectacular como siempre!!! El profe el más grande de América!!!! (Después del laucha jajajaja) chiste profe, toda la semana esperando sus videos, gracias por compartir semejante trabajo, y a los muchachos por cooperar bien ahí! Saludos de Argentina
@FredVF241
@FredVF241 3 жыл бұрын
Qué bueno. Me encanta ver a gente de fuera de España cocinando nuestras recetas. Un aplauso, profe :D Como pequeño consejo, aunque a mí me gusta mucho el resultado de la tortilla, antes de añadir el huevo, conviene dejar que la patata y la cebolla pierdan un poco de temperatura. Por eso se formaron esas partes blancas más cuajadas en el centro. Pero tampoco lo veo un problema. ¡Muy buena tortilla!
@juangv72284
@juangv72284 3 жыл бұрын
B R A V O!!!! Profesor!!!! Un orgullo ver un video Español!! Yo soy de tortilla sin cebolla!! Aunque me gusta también con cebolla. Adoro la tortilla de patata!! Gracias por éste video profesor. Saludos profesor, es usted un grande.
@JHUIDoG
@JHUIDoG 3 жыл бұрын
En Navarra y el País Vasco Un buen chuletón siempre con sidra , txotx !!! Gora gu ta gutarrak .
@carlosmicrophone5739
@carlosmicrophone5739 3 жыл бұрын
Como decimos en España.: Te quedó cojonuda la Barbecue jajjajajjaa... Para la próxima tortilla, dejen enfriar las patatas unos 10 min, así no se cuecen los huevos al mezclarlos con la patata y quedará más jugosa aún. Mis felicitaciones Pandilla!!
@Alejandrorioss_
@Alejandrorioss_ 3 жыл бұрын
saludos desde España, albacete nosotros nos inflamos a tortilla y a chuletones jajajajaja, ajo mataero, atascaburras.... brutal!!!
@bladimirarriagada3176
@bladimirarriagada3176 3 жыл бұрын
Albacete y sus buenos cuchillos
@eseberniahi
@eseberniahi 3 жыл бұрын
Mas que invitados estan, profe!! Con los brazos abiertos les recibimos en Barcelona 🤟🏻😎
@BrianOrtizOK
@BrianOrtizOK 3 жыл бұрын
Crack todos ustedes.Saludos desde Argentina.
@TodoMotorsRc
@TodoMotorsRc 3 жыл бұрын
Buenísimo video profe yo soy español que bueno verlo, like!!
@fernandasmistica
@fernandasmistica 3 жыл бұрын
Viví en España y nunca me invitaron a una gran asado 🤣 o barbacoa. Extraño las bocatas de jamón.
@TodoMotorsRc
@TodoMotorsRc 3 жыл бұрын
@@fernandasmistica jajajaj cuando quieras volver te invito a una buena barbacoa como la del profe! jajaj
@fernandasmistica
@fernandasmistica 3 жыл бұрын
@@TodoMotorsRc 🤣 un asadito como debe ser, jejeje ¿De que ciudad?
@TodoMotorsRc
@TodoMotorsRc 3 жыл бұрын
@@fernandasmistica jajaja claroo, de Madriiid mismoo
@Daniel-fe4sz
@Daniel-fe4sz 3 жыл бұрын
Saludos desde España, no sé si será vuestra primera tortilla de patata pero tiene una pinta increíble se lo digo de corazón. UN ABRAZO ENORME GENIOS ❤️
@sergiocardenas2071
@sergiocardenas2071 3 жыл бұрын
Mr wagyu aparece mas aca que en su propio canal🤣🤣🤣
@christiangutierrez8430
@christiangutierrez8430 3 жыл бұрын
😂😂😂😂
@pibe9872
@pibe9872 3 жыл бұрын
Con los asaos que se manda el profe no lo culpo
@jmv1309
@jmv1309 3 жыл бұрын
Jajajaja este es el canal secundario del míster 🤣
@sergiocardenas2071
@sergiocardenas2071 3 жыл бұрын
@@jmv1309 exacto🤣🤣🤣
@TheTegles
@TheTegles 3 жыл бұрын
Jajajjajja csmm siii
@A_L_I_T_O
@A_L_I_T_O 3 жыл бұрын
3:40 tremendos crossovers chilenos Avengers kitchen roasted kings of the grill
@pablodiazsaavedra7864
@pablodiazsaavedra7864 3 жыл бұрын
Que bueno verlos a los 3 juntos, con esto de la pandemia los veo más a uds que a mis propios amigos, muy buen video, y el punto de los comensales y la carne el rojo ideal para compartir con los amigos… 🥩🍻
@thenuclearweapon1037
@thenuclearweapon1037 3 жыл бұрын
Si MR. WAGYU no esta presente no se puede llamar ASADO JAJAJA
@robertogomezfamilia349
@robertogomezfamilia349 3 жыл бұрын
La pasan como Dioses, parrillando y comiendo entre amigos, acaso hay una mejor vida que esa ?
@benkilahavilez5550
@benkilahavilez5550 3 жыл бұрын
No.
@gabrielsabetta9333
@gabrielsabetta9333 3 жыл бұрын
En este mundo no
@DaxerosNGC
@DaxerosNGC 3 жыл бұрын
👌🏻👌🏻saludos desde Canarias, muy buen vídeo
@manolomanolo425
@manolomanolo425 3 жыл бұрын
Saludos desde España Profesor, espectacular 👌 la tortilla y el asado, les faltó probar la salsa típica de aquí, el ajoceite
@VictorVivero
@VictorVivero 3 жыл бұрын
23:05 el profesor Drácula
@Jordan-fy3um
@Jordan-fy3um 3 жыл бұрын
Saludos profe y al pirata muchas caña y dallleeee como el laucha buemos canales los recomiendos vallan sipcribasen buenas recetas y buen chuleton saludos desde Ecuador guayaquil😎👍💛💛
@didieralexandervalenzuelac3708
@didieralexandervalenzuelac3708 3 жыл бұрын
Profesor las prietas chilenas más artesanales y de zonas rurales si llevan cebolla o arroz o incluso repollo.
@jacoboleivasgonzalez6165
@jacoboleivasgonzalez6165 3 жыл бұрын
Vaya comilona española hermanos hispanos chilenos. Un gran abrazo desde Galicia (España).
@econotintasdelvalle725
@econotintasdelvalle725 3 жыл бұрын
Que chulada de tarde profe, qué bárbaro todo lo que prepararon. Lo mejor de lo mejor! Saludos desde México P.d. en ese lugar yo creo me muero, aquí donde vivo estamos a unos 35 grados casi todo el año, y ahí hasta los cachetes se les ponen rojos 😲
@matiaspalmanunez5515
@matiaspalmanunez5515 3 жыл бұрын
Se les. Pusieron rojos por el alcohol que bebieron
@tricontinentel
@tricontinentel 2 жыл бұрын
Fue por que fueron subiendo los gradosde apoco, los grados de alcohol. xd
@Blowstinger
@Blowstinger 3 жыл бұрын
Muy buen aporte!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Como comentario, la panceta procede de lo que denominan Pork Belly (la barriga del cerdo) cortado a lonchas como si fuera beicon. Es un corte con mucha grasa pero al hacerlo a la parrilla queda la piel crujiente, y la grasa baña todo el corte, espectacular. Las morcillas de Arroz son típicas de Castilla y las morcillas de cebolla son típicas del sur. Se hacen con la sangre del cerdo cuajada e incorporando el resto de ingredientes para después ponerlas en la tripa como si fuera una salchicha. Ambas son muy buenas aunque mi preferida sin duda es la de arroz que se hace cortada en medallones con un poco de aceite. Tiene un sabor dulce que a todos sorprende, espectacular. La tortilla patata es un clásico que nunca defrauda, se hace siempre con cebolla, hay gente que no le pone porque no le gusta la cebolla, pero la clásica siempre lleva. El huevo queda cuajado pero liquido, esto hace que sea mucho sabrosa. Amo la tortilla patata!!!!!!!!!!!!!! Profesor, a cambio de un cuchillo le envió una caja llena de productos gourmet españoles con buenos chirizos, lomos, morcillas, butifarras, pancetas, etc jajajajajajajajajajaja
@pedrohernandez4213
@pedrohernandez4213 3 жыл бұрын
Desde España 🇪🇸 os digo de corazón !! Grandísimo trabajo profe!! Mr.. y el compi de barba 👏🏻👏🏻👏🏻 grandísima tortilla de patatas y barbacoa española Coño !!
@juancarlosoyarzo731
@juancarlosoyarzo731 3 жыл бұрын
Saludos profe desde argentina!!!!!
@carlossalas6857
@carlossalas6857 3 жыл бұрын
Este video me llego al corazón 😂 hace más de un año que estoy esperando para viajar a españa, tenia los pasajes comprados desde hace como 2 años atrás y no pude por la pandemia 😔
@mastertakeno
@mastertakeno 3 жыл бұрын
Qué buen vídeo. La tortilla os quedó muy buena y jugosa. El chuletón buenísimo. Un abrazo fuerte desde Madrid, España.
@Eloy.1972
@Eloy.1972 3 жыл бұрын
Profesor, gran parrillada Española, Todo super bien. el punto de la carne increíble. soy Español y la verdad que todo bien, pero la tortilla, espectacular, gran homenaje, a nuestra tradición. Un abrazo desde Mallorca
@arnoldocastillo1368
@arnoldocastillo1368 3 жыл бұрын
Profe disfrute cada segundo del video,,, unos cracks en la cocina se superan cada vez más wn en serio 🎉🎉👏👏👏,, saludos profe y saludos a mis compañeros de clase el mr y el slucook
@martintomasgarcia5055
@martintomasgarcia5055 3 жыл бұрын
Imposible hacerlo mejor. Saludos desde España! 😊
@AgustinalonsoMunoz
@AgustinalonsoMunoz 3 жыл бұрын
Que trio saludos grandes , uta que entretenidos ver sus capitulos y gracias por enseñarnos esass recetass .. slds grandess los 3
@javomarket
@javomarket 3 жыл бұрын
Que videaso te mandaste Nico, el chuleton increible, la tortilla del mister maravillosa la sangria del seba ...todo bueno ....excelente.
@pedroj.herrero4785
@pedroj.herrero4785 3 жыл бұрын
Buen vídeo profe, saludos desde España!! Por cierto, no hago más que mirar las cervezas y pensar, que se están calentando!! 😂
@LainerMusic
@LainerMusic 3 жыл бұрын
Ni Marvel se atrevió a tanto con este cross, maestros! falto Stan Lee espumita nuevo vengador xD
@victorcastillo387
@victorcastillo387 3 жыл бұрын
La más sincera enhorabuena de parte de un madrileño. Qué mérito tiene esa tortila!. ¡Bravo ostia tío!
@joseluisdelellis2498
@joseluisdelellis2498 3 жыл бұрын
Hace un tiempo vi como cocinan el chuletón de buey en España de carne madurada, siete minutos por lado y un plato entibiado y a vos profe te llevó horas cocinarlo. Felicitaciones se ve muy bien
@gonzalom3384
@gonzalom3384 3 жыл бұрын
Jajaja morsishhha, saludos desde Argentina profe
@matiasdimter619
@matiasdimter619 3 жыл бұрын
"Babosita por dentro..." - Mr. Wagyu, 2021. 19:29
@felimeister1
@felimeister1 3 жыл бұрын
ingrese chiste de don carter
@dreslvanir2448
@dreslvanir2448 3 жыл бұрын
Profe!! le cuento que estaba un poco decaído, ví el video y enseguida me relajé y disfrute de todo el elenco e ambiente. Lo mas fiel posible como simpre. Gracias profe! bendiciones.
@MiguelRamirez-jn7bj
@MiguelRamirez-jn7bj 3 жыл бұрын
Buenísimo!!! Trataré de conseguir buey acá en New Zealand. Un abrazo y saludos.
@jonathanpadilla2919
@jonathanpadilla2919 3 жыл бұрын
En la nueva constitución, capitulo 1, articulo 1: "A cagar pichicho" articulo 2 : "Que sexy es la fritura" jajajajajajajaja
@lightknight219
@lightknight219 3 жыл бұрын
Jajaja estuvo bueno el post partido ayer parece xD Gracias por el video, un crossover que todos alguna vez soñaron :D
@diosito3618
@diosito3618 3 жыл бұрын
Weon bkn verlos a los tres cada uno en su misión y excelentemente logrado !!!
@franciscoignaciocarvajalbe9836
@franciscoignaciocarvajalbe9836 3 жыл бұрын
Profe es un agrado las colaboraciones que usted realiza mis felicitaciones al tridente
@mundocatlover
@mundocatlover 3 жыл бұрын
La parka a mr wagyu no le cruzaba, parecía peto 😂🤣😂🤣
@omarcetecuevas526
@omarcetecuevas526 3 жыл бұрын
Jajajajaja le anda usando la ropa al profe el Mr lo pillamos al compadre 😂
@ganickus2418
@ganickus2418 3 жыл бұрын
Gajes del oficio
@VictorTorres-th2rl
@VictorTorres-th2rl 3 жыл бұрын
Estaba en clases online pero vi la notificación y hay prioridades😎🤝
@chuchomexia
@chuchomexia 3 жыл бұрын
Cheverísimo el ambiente. La esencia del fuego y la amistad.
@christianvega4311
@christianvega4311 3 жыл бұрын
profe ud es demasiado GOD en la parrilla y udes 3 son los youtubers de cocina que me han echo cambiar el sabor y color de mi cocina. un abrazo
@heyyou8744
@heyyou8744 3 жыл бұрын
Soy español y se ve riquísima esa tortilla de patata
@boys4241
@boys4241 3 жыл бұрын
El Profe pidió un buey pero ya tiene al Mr Wagyu. xD
@migueartega295
@migueartega295 3 жыл бұрын
Transmitieron sólo placer abrazo fuerte a la distancia 😎🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
@juancarlosgutierrezjurado6264
@juancarlosgutierrezjurado6264 3 жыл бұрын
Genial el vídeo. La carne hay que ponerla 1 minuto por cada centímetro de grosor , por cada lado , sobre brasas directas. Las morcillas de arroz son típicas de Burgos , las hay de cebolla y unas finitas que son espectaculares con sangre ,cebolla y piñones (Ávila) . Profesor te felicito por el canal y tu forma de hacerlo , no me pierdo ninguno. Muchas gracias.
@cristianignaciohernandez4555
@cristianignaciohernandez4555 3 жыл бұрын
Espectacular sin mas sin menos unas maquinas!!
@divulgacionyvideojuegos
@divulgacionyvideojuegos 3 жыл бұрын
19:49 el profe ahi con los cachetes colorados, quiero pensar que es por el calor de la parrilla y no porque le entro agua al bote
@dsancheztora
@dsancheztora 3 жыл бұрын
La buena tortilla de patatas lLeva cebolla. Por cierto, yo las patatas y las cebollas las hago por separado, luego a la hora de poner el huevo es cuando lo mezclo. También uso mucho aceite y fuego alto, sino puedo estar 2 dias para freir las patatas, en casa somos 5 y no veas como comen los niñ@s :-) Un abrazo
@Zeta0305
@Zeta0305 3 жыл бұрын
Profesor, en España también es casi imposible comer carne de buey, lo que normalmente se come es chuleton de vaca vieja. El que come buey es un autentico pribilegiado. Por otra parte, tampoco se le hecha pimienta al chuletón, habrá alguno que se lo heche, pero en ningún restaurante que prepare chuletones a la brasa, jamás probaras una chuleta con pimienta. Por otra parte, la manera de prepararlo es a fuego directo y lo que se intenta conseguir son, lo que le llamamos, los tres colores, que viene a decir, por fuera una costra bien tostada, seguido de un color más clarito y el centro bien rojo. (Más o menos sería lo que vosotros le llamais el punto ingles). Para poder conseguir ese punto con semejantes piezas y que el centro de la chuleta esté caliente, los parrilleros suelen tener las chuletas a lado donde se encuentran las parrilas durante unas horas para que se atempere de manera adecuada y cuando lo hechsa a la parrila esté a una temperatura de más de 40 grados. No obstante, tengo que felicitarte por la manera que tienes de conseguir siempre esos puntos a la carne, con el estilo chileno, de cocinarlo a fuego indirecto y el sellado final a fuego vivo. La verdad, que nunca he probado un chuletón cocinado de esa manera y por lo tanto no sabría comparar cual me gusta más. Por último, lo que es muy habitual, son las chuletillas de cordero al sarmiento o tambien el cordero lechal al burduntzi. Un saludo artista!
@comand0Metalero1
@comand0Metalero1 3 жыл бұрын
El trio de oro, el mister slucook y el profe
@pedroandresleivacid7275
@pedroandresleivacid7275 3 жыл бұрын
Que buena onda ver juntos en un video a LOS 3 MOSQUETEROS de la parrilla!!!
@cristianjesus3079
@cristianjesus3079 3 жыл бұрын
Pura buena onda en estos vídeos, los felicito se nota la amistad. Pd. No corten la parte cuando destapan las cervezas, esos sonidos son épicos jajaxD. Saludos!
@magongaxx
@magongaxx 3 жыл бұрын
Bueno verlos a los tres....gran resultado...gracias
@rodrigokbernal1769
@rodrigokbernal1769 3 жыл бұрын
Jajaja, el pasto sintético del depto del profe debe estar impermeabilizado de tanto chorreo de grasa !!
@cristobalapse8194
@cristobalapse8194 3 жыл бұрын
Directamente proporcional los cachetes rojos con el avance del video 🍻
@miguelbauza2863
@miguelbauza2863 3 жыл бұрын
Sería por el frío.....
@arturopaillalef4737
@arturopaillalef4737 3 жыл бұрын
Notable!!!!!!!!!!!! Y Notables todos!!!!!! Ahora donde chucha voy a encontrar un chuletón de buey?????? Se veía espectacular!!! Ojalá no sea un imposible y si tiene un dato de cómo conseguirlo lo aporte. Ese sabor parece supremo
@nicor.1454
@nicor.1454 3 жыл бұрын
Te recomiendo desde España que la proxima sangria la hagas 1-2 dias antes y mas azucar! un saludo
@pablosentiscorral6410
@pablosentiscorral6410 3 жыл бұрын
Los 3 cocinando en el mismo video... es mejor crossover que Avengers...
@diegocabrera8687
@diegocabrera8687 3 жыл бұрын
Soy chileno, vivo en Canarias (España) y lo que más me "chocó" al principio es que la morcilla (la prieta) aquí es DULCE. Yo estaba acostumbrado a las prietas saladas, pero me acostumbré y casi que prefiero la morcilla española. Es muy buena
@eduardodiazcoello9625
@eduardodiazcoello9625 3 жыл бұрын
Solo es dulce en Canarias. En Canarias le ponemos pasas y almendras. En la península es muy raro ver una morcilla dulce. Saludos 😁
@antoniosalvado8488
@antoniosalvado8488 3 жыл бұрын
Un truquito para la Sangría, si no quieren liarse con las frutas les recomiendo unas latas de frutas en almíbar (Macedonia de Frutas) que como su jugo es dulce ya no hace falta ponerle azúcar, además q dichas frutas también son dulces, y en lugar de agua con gas le ponen una soda de Limón. No sé si este producto (Macedonia de Frutas) existe en Chíle, aunque Melocotón y Piña en almíbar seguro que sí. Un abrazo desde Catalunya.
@txemabobedarot1060
@txemabobedarot1060 3 жыл бұрын
Desde Vitoria España un saludo, la tortilla para mi gusto tenia mucha cebolla (pero eso es para mi...), el chuletón extraordinario...panceta, chorizo y morcillas en su punto. El único pero es que la sangría han hecho poca cantidad... Jejejejeje Profe, si vienen por España tendrá que hacer muchos videos... y no solo en Madrid, cada región tiene su gastronomía propia.... chuletones por el País Vasco (Euskadi) o Navarra por ejemplo...
@carloshidalgo6943
@carloshidalgo6943 3 жыл бұрын
Profesor Torbe de la Parrilla. 😱😱😱, grande Profe y que bien que estén los 3 y más aún en Stgo con Mr WAGYU 😎😎😎
@DanielSubiabre
@DanielSubiabre 3 жыл бұрын
El Torbe puros filetes jajaja
@renerichards2563
@renerichards2563 3 жыл бұрын
El cardiologo del Mr debe cortarse un coco después de ver los videos loco 😂😂
@mosinis1
@mosinis1 3 жыл бұрын
Estupendo video, la panceta es lo que usas para hacer la porchetta pero cortada en filetes largos que se asan directamente en las ascuas, vuelta y vuelta con bien de sal y una cerveza o vino en la mano, una abrazo, te queremos profesor
@pedropresa8309
@pedropresa8309 3 жыл бұрын
A lo que se refieren como jamón ibérico es lomo embuchado, felicidades profe....gran canal...saludos desde Andalucía...
Chuletón de Buey Gigante "Dry Aged" para mi Cumpleaños 🔥
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