Recette de Biscuits Corses : Les Canistrelli à l'Anis

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Жыл бұрын

● Aujourd’hui je vous propose une recette de Canistrelli Corses : des petits biscuits parfumés à l’anis et au vin blanc parfaits à déguster à l’heure du thé ou du café ! 😉
● Ingrédients pour la recette (pour une soixantaine de biscuits) :
500g de farine (T45)
130g de sucre
1 sachet de levure chimique (11g)
1 pincée de sel
20g de graines d’anis vert
80g d’huile de tournesol (ou colza)
50g d’huile d’olive
140ml de vin blanc
1 bouchon de Pastis
● Je vous souhaite un bon appétit !
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● A bientôt ! ♡

Пікірлер: 113

@christeleybert-bayet428 Жыл бұрын

Tu vois justement Justine ce qui fait que tu es tant suivi, c'est que les personnes comme moi aiment la qualité des ingrédients que tu utilises également ton savoir faire. J'aime les recettes raffinées. Si c'est pour regarder des vidéos de crêpes ou de quatre quart ça ne m'intéresse pas je sais les faire. Alors continue à nous faire rêver et à nous régaler.

@JustInCooking Жыл бұрын

Un grand merci pour ton soutien, ça encourage beaucoup à continuer ! ;-) Excellent week-end et à bientôt sur la chaîne ;-)

@pierrebleuse3013 Жыл бұрын

Bravo pour ses petits gâteaux je pense qu,ils doivents êtres très bon je vais les faires

@germainescrap2113 Жыл бұрын

Coucou Justine , c'est toujours un plaisir vos recettes , merci infiniment .

@paulebattini4064 Жыл бұрын

Je suis Corse et j'adore ces petits biscuits 🍪 🍪 🍪

@kapilair1770 Жыл бұрын

Tu as raison

@ysatis9005 Жыл бұрын

Merveilleuse recette pour délicieux biscuits .. un coucou aux corses en passant. Merci Justine 👍🙂🙏

@thierrycarriere9092 Жыл бұрын

Ces petits biscuits doivent être super bon, merci Justine

@mariecarton3868 Жыл бұрын

Toujours de bonnes idées. Merci Justine

@laidbouloussa7048 Жыл бұрын

Quand je tombe sur l'une de vos recettes je l'essaye sans hésiter. Merci beaucoup pour vos partages!!

@linalerat2173 Жыл бұрын

Je raffole des biscuits Corse ! 😋, merci pour cette belle recette c une belle idée

@nacerakaradja9407 Жыл бұрын

J'adore vos recettes Justine ❤️

@ithriithri508 Ай бұрын

J'adore vos recettes. Cette recette ressemble à peu de choses près à une recette de l'ouest de mon pays l'Algérie ainsi que des régions limitrophes du Maroc. Mis à part le pastis c'est la même recette. On ramasse avec de la fleur d'oranger et on rajoute du zeste d'agrumes et du sésame pour parfumer ainsi que l'anis qui est l'élément principal. On en fait des petits bracelets. ❤ Vous êtes ma référence en terme de pâtisserie occidentale. Bisous d'Algérie❤.

@jemimah972 Жыл бұрын

Bravo Justine pour ta recette. J'aime beaucoup ce gâteau Corse

@jocelyneclercq151 Жыл бұрын

Bonsoir Justine voilà encore une fois de plus je viens de faire les canistellis recette bien réussie. J avais une autre recette mais j’ai tenté la vôtre excellente aussi. Merci beaucoup

@mgranero5184 Жыл бұрын

Merci Justine. À faire bientôt. Ça doit être très bon. 😘😋

@malikamali5880 Жыл бұрын

Merci Justine j aime trop t recette bien expliqué et facilite à reproduire ❤

@paulebattini4064 Жыл бұрын

Un délice de biscuits 🍪

@paulettefaura1332 Жыл бұрын

Super je ferais votre recette merci. Bien expliqué 😅❤

@julienake2440 Жыл бұрын

Trop bien Merci pour le biscuit

@michellepattyn2213 9 ай бұрын

Voilà c est fait !!! Super recettes. Juste que j ai diminué le temps de cuisson. Un régal

@gautierrebour1126 Жыл бұрын

Bravo Justine pour cette superbe réalisation. J'adore ces gâteaux. J'en avais goûté lors de mon voyage en Corse. Merci bcq !!! Et bon week-end !!

@JustInCooking Жыл бұрын

Merci beaucoup ! Ravie de te rappeler tes souvenirs de vacances ;-) Bon week-end à toi aussi ;-)

@Ahlstroem_ Жыл бұрын

Testée et approuvée !

@sylviejourdain2180 7 ай бұрын

Salut Justine, c'est une recette incroyable 😍 je vais épater mes collègues à qui je vais offrir pour Noël les canistrelli, les navettes et les sablés que tu nous présentes. Merci merci

@odilecoutenceau Жыл бұрын

Bonjour, fait ce jour, légers, croquants délicieux, par contre la prochaine fois je mettrai un peu moins de sucre. Merci Justine comme toujours rien a dire c est parfait

@tricotcoco9095 Жыл бұрын

Coucou ma juju ces petits biscuits très croustillant sont excellent merci de cette recette bisous coco

@lebonshania5372 Жыл бұрын

Franchement je la suit depuis l'année passée elle est juste parfaite . Tout ces recettes ces juste wow et savoureux . Elle mérite des millions d'abonnés. 🥰

@mariesantiago688 8 ай бұрын

Merci pour cette recette canistrelli 😋qui est simple et délicieux 😋🙋‍♀️👌😘

@francoisepeloso196 Жыл бұрын

Très bonne recette à refaire avec d autres parfums

@gillesgranet Жыл бұрын

Cc merci pour la recette top!

@patiencepenelope Жыл бұрын

Merci beaucoup 👍

@fusionpatisserie Жыл бұрын

Je ne connais pas ces biscuits, c'est une découverte pour moi !

@kenzahafdi8669 Жыл бұрын

Bravo ma cherie j'aime beaucoup tes ressettes

@JustInCooking Жыл бұрын

Merci beaucoup 😋

@serenacherif5637 Жыл бұрын

top rien à dire merci beaucoup

@kapilair1770 Жыл бұрын

Ces gâteaux sont délicieux

@christophesalles5687 Жыл бұрын

Ça à l’air délicieux Dans le même style de recette pourrais-tu réaliser des zézettes de Sète merci pour toutes ces réalisations aussi bonnes les une que les autres 👌🎂

@mkmika7110 8 ай бұрын

Bjr Justine, Merci pour ta vidéo....j'adore ces petits biscuits et justement je fais comme toi...les mets,dans un sachet et les offre ...les gens raffolent de ces petits cadeaux gourmands ...😋 Juste une question... Une personne revenant de Corse m'en a offert ... Je le ai trouvés plus croustillants que les miens.. As tu un truc pour les rendre plus croustillants ? Merci ..Très bonne soirée 🌜🌛

@lilianevincent1346 Жыл бұрын

Merci beaucoup Justine pour cette superbe recette mais puisque tu fais dans le régional j'attends toujours la recette du kouign aman !!!!

@malyamalya6825 Жыл бұрын

Continue comme ça Justine 🇩🇿 ne change pas

@JustInCooking Жыл бұрын

Merci pour ton soutien 🥰♥️

@danielle5794 Жыл бұрын

Bonjpur charmante Justine, merci pour cette recette de canistrelis Corses c'est super bon, on peut les faire aussi en incorporant des amandes, c'est délicieux ... merci de tout ❤

@isabelle3536 Жыл бұрын

Bonsoir Justine , tes vidéos sont top toujours bien expliquées continue ... Peux tu me dire quel type de vin blanc il faut prendre pour les faire merci 😉

@JustInCooking Жыл бұрын

Merci pour les encouragements 😉 Je conseille plutôt un vin blanc moelleux, bio de préférence 😊

@urielleaffiko7771 Жыл бұрын

Cc je voudrais savoir si on peut utiliser du beurre fondu ? Je vais l'essayer c'est très jolie tes biscuits merci pour la recette.

@nazihamimi8099 Жыл бұрын

❤❤❤

@eloreen1275 Жыл бұрын

Ohhhh, je vais essayer avec mes neveux. Peut-on aussi utiliser des emporte-pièces ? Ou il faut que les gâteaux soient très épais ?

@gilou-gilou 3 ай бұрын

😍😍😍👍👍👍

@dorotheecroix135 Жыл бұрын

👍😋😋😋

@ferrerajuliocesar.535 Ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤

@reagou674 Жыл бұрын

J'adore votre chaîne une des meilleures voir la meilleure, mais la c'est une cata chère justine !!

@JustInCooking Жыл бұрын

Merci ! mais je ne comprends pas la cata ?

@reagou674 Жыл бұрын

@@JustInCooking une tuerie chère Justine, veuillez excusé mon clavier

@JustInCooking Жыл бұрын

Merci pour votre retour ☺️ pas de soucis, à bientôt sur la chaîne 😉

@reagou674 Жыл бұрын

@@JustInCooking tjs un plaisir de vous voir

@marinesaborit9421 Жыл бұрын

Super recette merci qu’elle épaisseur font les biscuits merci

@pascalsmnl2423 Жыл бұрын

On abaisse la pâte à 1 centimètre d'épaisseur avant la découpe.

@JustInCooking Жыл бұрын

1cm d’épaisseur avant la cuisson 😊

@fatimachahbi6528 Жыл бұрын

👍🏼👍🏼💐💐

@mirabelle8425 9 ай бұрын

❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

@naimahachemi9500 Жыл бұрын

B jour, c'est un delice merci pour vos recettes.svp peut on remplace les deux alcool par autre chose?

@danielsebag1759 Жыл бұрын

Ça je ne connaissais pas je vais en faire c’est moelleux ou croquant ?

@JustInCooking Жыл бұрын

C’est un biscuit croquant pas moelleux 😉 mais la texture est à la fois légère, friable, notamment grâce au vin blanc, un délice 😊

@michelvieillard557 Жыл бұрын

Bonsoir peut-on remplacer le sucre par la stavia ? A poids égal ? Merci

@mohamedbenzliha7671 Жыл бұрын

Bonsoir, vous pouvez mais -50% du poids de sucre.

@JustInCooking Жыл бұрын

Bonjour, je n'ai jamais utilisé la stévia, il faudrait regarder les recommandations, mais je pense qu'il faut diminuer par rapport au sucre blanc ;-)

@emiliedumont5618 Жыл бұрын

Merci pour la recette Je suppose que ca a un gout prononcé d’anis?

@kapilair1770 Жыл бұрын

Oui

@mia6728 Жыл бұрын

Bonsoir Justine, pas d'oeuf dans cette recette?

@wawaouardia7918 Жыл бұрын

Qu'est-ce qu'on peut mettre à la place du vin ??

@JustInCooking Жыл бұрын

De la fleur d’oranger par exemple 😊

@isabellefouquet2728 10 ай бұрын

Bonjour J ai suivi la recette à la lettre Ils sont excellents par contre j ai du mal a les faire identiques. Je coupe la pâte en portions égales et ils ne sont jamais très réguliers Comment faire ? Merci par avance Bon dimanche

@rifiyatrifiyat1284 Жыл бұрын

Est-ce qu'on est obligé de mettre du vin blanc ou on peut s en passer

@kapilair1770 Жыл бұрын

Il faut en mettre

@bilellapilou1635 Жыл бұрын

J'adore votre technique de sucrerie celle là elle contient de l'alcool c'est pêche chère Justine

@JustInCooking Жыл бұрын

Cela dépend des religions, je propose des recettes pour tous les goûts sur la chaîne, mais d'autres peuvent te convenir, il existe également une version sans alcool pour ceux qui ne souhaitent pas en mettre ;-)

@kapilair1770 Жыл бұрын

Ce qui serait un péché serait d en manger trop et de grossir😆

@mysoor2042 Жыл бұрын

Bonjour merci beaucoup pour cette recette de terroir. Les recettes de canistrelli trouvées ailleurs m''ont semblé moins bonnes. Pour ma part, en vin blanc je prends un vin bio (environ 5€ la bouteille) et je mets plutôt 2 bouchons de pastis

@JustInCooking Жыл бұрын

Avec plaisir merci pour votre petit mot 😊👍🏻 en effet il vaut mieux un vin blanc bio, et pour le pastis à adapter en fonction des goûts 😉

@fatigoud3131 Жыл бұрын

Bonsoir, Merci pour cette recette, peut on remplacer le vin blanc et le pastis par de l'eau de fleur d'oranger ?

@user-hj8bk1kt4g Жыл бұрын

Oui c'est une recette que je fais régulièrement, je met l'eau de fleur d'oranger.

@fatigoud3131 Жыл бұрын

@@user-hj8bk1kt4g merci beaucoup pour votre réponse ! Vos recettes sont top,👍 les mesures exact Bravo,👏👏👏👏👏 merci encore

@restyourheart8086 Жыл бұрын

ممكن كمان عصير برتقال

@JustInCooking Жыл бұрын

Je pense que tu peux remplacer par de la fleur d'oranger ;-)

@paulebattini4064 Жыл бұрын

Ce sont des biscuits au vin blanc, donc ça change la recette ,de mettre la fleur d'oranger, ça peut faire une variante.

@vanhellsingniko8580 Жыл бұрын

Anis, pastis, vin blanc, huile d'olive... En fait on retire le sucre et ça fait des biscuits apéritifs 😝

@JustInCooking Жыл бұрын

Quasiment c’est vrai ! 😁

@user-ko3fs9eu5f Жыл бұрын

pour le vin blanc et le pastis ils peuvent etre remplacer par quoi svp

@JustInCooking Жыл бұрын

De la fleur d’oranger et vanille par exemple 😊

@petitegrenouille381 Жыл бұрын

Faire infuser les graines d anis dans un peu d eau (car il faut récupérer les 140 ml de liquide du vin blanc) et pourquoi pas du sirop d anis ?😊

@kapilair1770 Жыл бұрын

Ca ne s appellera plus des canistrelli

@MerveillesSucreesSalees Жыл бұрын

Bonjour par quoi peut-on remplacer l'alcool? Je ne bois pas d'alcool je vous remercie

@zoryoukrine9477 Жыл бұрын

On peut remplacer par Koi tous ces alcool ?

@restyourheart8086 Жыл бұрын

عصير برتقال

@JustInCooking Жыл бұрын

De la fleur d'oranger par exemple ;-)

@mouniraberrehouma3098 Жыл бұрын

Avec quoi peut on remplacer le vin blanc et le bouchon de pastis ?

@julienm.8896 Жыл бұрын

Du muscat

@kapilair1770 Жыл бұрын

Si tu enlèves ces 2 ingrédients, adieu canistrelli

@mouniraberrehouma3098 Жыл бұрын

@@kapilair1770 c'est bien dommage hhh merci quand même.

@orlanduccijoelle9945 9 ай бұрын

Bonjour😉 La recette parfaite mais la cuisson ingérable dans mon four c’est trop cuit 🤨20mn pas assez cuit à l’intérieur du biscuit et 30mn c’est trop cuit 😅 Est-ce que je suis la seule ? Merci avance

@abdelkadergo5531 Жыл бұрын

Est ce que je peut remplacer le vin blanc ? Merci

@JustInCooking Жыл бұрын

Je crois qu'il existe une version sans vin blanc, à tester ;-)

@K.-Gt Жыл бұрын

Eau de fleur d'oranger ou eau de rose

@kapilair1770 Жыл бұрын

Non, le vin blanc sec apporte une acidité indispensable

@mia6728 Жыл бұрын

N'importe quel type de vin blanc?

@kapilair1770 Жыл бұрын

Sec

@zazarite1047 Жыл бұрын

Hein?? Ça m'étonne qu'on puisse mettre de l'huile d'olive dans une pâte à gâteau. Et l'huile de colza ce n'est pas une huile à cuisson. Après, peut-être que c'est bon...

@JustInCooking Жыл бұрын

Beaucoup de biscuits du Sud, brioches (pompe à l’huile) etc.. sont réalisés à base d’huile d’olive, et c’est vraiment bon 😉

@brimaangel3521 Жыл бұрын

@@JustInCooking Pompe à huile Provençale

@kapilair1770 Жыл бұрын

Oui c'est délicieux