pouquoi critiquer?cette dame douja nous congie des recettes elle prend du temps pour nous conseiller alors bravo madame douja .et si on aime pas on ne regarde pas .je suis fan de vous douja merc merci merci
@fafiabdelaziz10463 жыл бұрын
Oui vous avez raison si certaine personne n aime pas elle n on qu' a pas regardé elle fait des merveilles en cuisine j aime tout ce qu' elle prépare elle a des doigts de fée c est comme les chefs....
@mija87813 жыл бұрын
Toujour les même rageux a critiquer les marocains ,ils colle au derriere comme du venin starfallah
@soufienetchantchane28393 жыл бұрын
@Henya je ne vois aucune critique ! J’ai jamais goûter au couscous Tunisien mais Marocain est très bon. À Alger ma ville natale on avait pleine de recette de couscous et ça reste mon plat favori ! Les autres régions d’Algerie les 48 Wilayas ont chacune leurs recettes de couscous et j’ai goûté quelques une Kabyle et Chaoui et ils sont délicieux ! Merci Douja vous êtes un cordon bleu en cuisine ! Le problème quand on voit vos recettes ça nous donne envie de manger !
@abondanceinfinie95414 жыл бұрын
Bonjour je suis tunisienne Merci pour la recette c'est très intéressant de découvrir de différentes méthodes de couscous car c'est toujours bon le couscous :-) mais celle ci n'est pas le couscous tunisien (et je précise que les tunisiens ne cuisinent pas avec l'harissa on cuisine avec le piment rouge séché et moulu fin c'est qui donne la couleur rouge, soit piquant ou doux mais l'harissa on la mange sans la faire cuire avec de l'huile d'olive et du pain ou en accompagnement... mais l'harissa ne donne pas de couleur mais du piquant)
@letoilebrillante93264 жыл бұрын
C'est vrai il na pas l'air d'un couscous tunisien du tout surtout avec la viande du veau c'est fade je préfère 3alouche viande d'agneau par cobtre elle explique très bien
@salenaourtilane42384 жыл бұрын
Bonjour franchement je te Tire mon Chapeau, tu Expliques bien et ce que j'apprécie chez toi cest que tu travailles très proprement, c'est Important, Bref je t'adore !😘
@djoudibendjoudi78054 жыл бұрын
Tunisien ou pas, j ai essayé cette recette. Un pur délice. Bravo madame.
@djininanina59424 жыл бұрын
Douja ta recette est pleine de saveur tout est bien expliqué étape par étape la cuisson des légumes de la semoule tu es une fée pour nous faire saliver ta recette est très goûteuse c'est très propre comme toujours c'est parfait merci pour ce partage généreux
@amelskoury43524 жыл бұрын
En Tunisie nous ne mettons pas tous de la harissa dans notre couscous. Pour qu’il soit plus rouge il faut tout simplement ajouter plus de concentré de tomate une petite feuille de laurier donne aussi un bon goût. Les légumes on les fait aussi cuire dans la sauce en même temps que la viande. C’est ce mélange de saveurs qui donne à notre couscous son goût si bon et si particulier. Merci pour tes bonnes recettes.
@imenelaiche2607 Жыл бұрын
Je suis algérienne et c'est ce que je fais merci
@nagathachemi9138 Жыл бұрын
Bonjour le beurre rence dégoûtant pas possible ônt et plus au temps de la gueurre y’a du beurre psrtit cuire le couscous il les cris inmanfqcne dans des geave restieqjt je goute il et cru je par sabs psydfccedr des fous le fun c’est 2 fois le moyen c’est : : : Trois fois merci 😊😊
@salihafentazi57513 жыл бұрын
J'adore le couscous tunisien. Quand je rentre chez moi à Alger ma famille me demande de le cuisiner. Je le réussi trop bien. Merci mes amis de Tunis qui m'ont donné la recette.
@maxencejackson1564 жыл бұрын
un admirateur ... et en plus vous donnez des conseils ecologique ..... excellent
@a2syou33 жыл бұрын
Je suis marocaine comme beaucoup j aime le couscous et surtout marocain 😉 et le couscous tunisien c est une tuerie et une spéciale pour le couscous bel ozbane 🇹🇳🇹🇳
@cargi70554 жыл бұрын
Merci Douja pour cette merveilleuse recette et le temps que vous y avez passé pour nous la partager. Je vous souhaite le meilleur pour vous et votre famille.
@oumassiya20234 жыл бұрын
merci pour la recette a tousceux et ttes celles qui critiquent, vous n avez qu a creer votre chaine et proposer vos recettes. Ca evitera bcp de négativité a tt lmonde. merci encore douja pr le partage
@echajabeur73564 жыл бұрын
Merci de nous avoir partagé machallah délicieux bravo excellent couscous Tunisie 🇹🇳 certaines commentaires désagréables soubhan alllah
@missnessou93554 жыл бұрын
Franchement c’est bien d’avoir essayé de faire couscous tunisien mais walah ma soeur c’Que tu nous a a fait la c’est pas du tout un couscous tunisien 🇹🇳 il est tout blanc , il doit etre bien rouge tu sais c’est pas l’harissa qui donne la couleur . Il est pas rouge psk t’as pas mis assez de concentré de tomate il faut mettre 3 bonne cuillère à soupe de tomate concentré c’est ça qui donne du goût et de la couleur et lharissa c’est pour le gout et le piment cest c’est ça un vrai cousocsi tunisien 🇹🇳
@ninanano15324 жыл бұрын
Nessrine Karim je suis d'accord avec ton avis
@djamilabilaribi34894 жыл бұрын
Exact
@LilI-jp9vl4 жыл бұрын
Gimgembre dans le couscous tunisien, pas sûr ?! Après peut être que ça dépend des régions, en tout cas ça à l'aire bon 😊
@lililili26544 жыл бұрын
@@LilI-jp9vl oui ya pas de gingembre chez nous dans le couscous
@magalybridault99394 жыл бұрын
C est ce que je me disais aussi je le fais souvent, je me met pas de l harissa mais de la poudre de piment rouge sa donne une bonne couleur
@lecuisinier22784 жыл бұрын
pour une marocaine faire du couscous tunisien c’est génial une très bonne surprise pour les invités surtout si les invités sont marocains je suis algérien je vais faire cette recette merveilleuse.
@faziakhanifi49204 жыл бұрын
J ai suivi votre recette: le couscous était délicieux! Mon mari et mes enfants ont adoré !! Merci à vous Douja
@lilouliz93233 жыл бұрын
Bonjour douja monde! Grâce à votre recette je régale ma famille à chaque fois ! Merci encore de nous partager votre savoir et tout est fait avec délicatesse :-)
@gillesd914 жыл бұрын
Vidéo merveilleuse, vous êtes très pédagogue, et ce couscous me donne l'eau à la bouche, même si moi j'aurais mis de l'agneau plutôt que du veau, et j'aime pas trop la pomme de terre dans le couscous, mais chacun ses petites fantaisies gustatives.
@nouirsabrina72984 жыл бұрын
Merci pour la recette .je voudrais vous dire que ce couscous est blanc et ne ressemble pas a un couscous tunisien il est plutôt marocain .
@clair-obscur63604 жыл бұрын
Pour le couscous j'ai reconnu le paquet du couscous algérien de la marque Amor Benamor. J'utilise le mm. Bisous d'Alger 🤗
@houriahassani8874 жыл бұрын
Salam alikoum douja dsle d répondre aussi tard j'avais vu ta recette d couscous tunisien mais waouh je suis surprise de voir autant d commentaires du style faut pas mettre ceci faut pas enlever cela mince alors tu as la gentillesse de nous montrer cette recette mais je ne pensait pas qu'elle allait provoquer autant de remarques négatives tu nous montre mais tu ne nous impose en r1 de faire comme toi pour ceux qui n'approuvent pas tant pis passez votre chemin non mais c fou ça on ne pas faire une recette sans s'attirer les foudres d internautes tkt douja c'est très bien ce que tu fais continue comme ça 👍👍👍👍👍💗💗💗💗
@hanenhaddadi27034 жыл бұрын
Proposer la recette du Couscous tunisien et faire autre chose qu'un couscous tunisien... voilà ce qui provoque les commentaires il aurait fallu mettre couscous tunisien à ma façon avec une touche marocaine là ça n'aurai pas choqué les TUNISIENS et les connaisseurs du couscous tunisien Voilà... Mais cela n'enlève en rien sa gentillesse et ses connaissances culinaires
@loukafmamifat59174 жыл бұрын
Le cous cous est devenu international chacun met ce qu'il veut comme epices et legumes mais je ne veut pas vous décevoir le cous cous tunisien est bon peut-être mais ce n'est le meilleur.
@tinoutina33844 жыл бұрын
Bonsoir , merci pour ce beau couscous et toutes vos explications qui sont bien détaillées .Bonne soirée.
@fatigranada89284 жыл бұрын
C'est un couscous Algero/maroco/Tunisien_ je ne vois aucune difference -!entre les couscous des trois pays Mais merci quand même ! Sauf que je m'attendais a quelque chose de vraiment tres speciale. made in Tunis 😁
@xxxjahseh7634 жыл бұрын
Le couscous Tunisien préparé dans cette vidéo n'a rien a voir avec le couscous Algérien ou le couscous marocain ma belle. Le couscous Tunisien est fais avec des épices comme le tabeul qu'on utilise généralement que chez les tunisiens. De plus ici, la sauce est incluse contrairement aux autres couscous ou c'est souvent sec en dessous et il faut donc rajouté
@laviedoucelaviedouce3823 жыл бұрын
Tout les couscous son très bon marocain algérien tunisien mais g appris en allant en Tunisie la bas que ma belle mère elle fesait toujour le couscous fin avec leur épices felfel très piquant sa donne du goût à la sauce un vrai délice depuis je n’utilise que sa dans mon couscous le vrai felfel du bled sinon très bonnne vidéo 🤪😍😇😘
@Sad-nr9bk4 жыл бұрын
J'ai préparé un couscous ce midi,la seule différence nous on ne mets pas de piment Ton grand plat avec le couvercle est superbe
@fifinettefifi14184 жыл бұрын
J'ai déjà goûté le couscous tunisien ..il est succulent ...cela ne veut pas dire que le couscous marocain ou algérien n'est pas bon ...ils se valent tous ..
@mag638484 жыл бұрын
Ah non le meilleure couscous c est le marocain .
@ramyah344 жыл бұрын
Moi je préfère le couscous tunisien avec la semoule rouge le goût bien piquant😋
@traffic9744 жыл бұрын
Roff Gg L’année dernière au concours du meilleur couscous à Miami, c’est le tunisien qui a gagné!! 😁
@mija87813 жыл бұрын
@@traffic974 oui en italie c eté le marocain,faut dire hamdoullah ,pourqoi chercher la gloire du 1 er? Allah n ' aime point les diviseur
@nellybenichou28863 жыл бұрын
Bonjour douja vous savez la critique est facile mais l art est difficile c un proverbe français
@babouchelesinge42444 жыл бұрын
Merci beaucoup Douja de nous faire plaisir avec tes délicieuses recettes !!! Ton couscous a l'air excellent !!! Gros bisous 😘
@jennaathmani89704 жыл бұрын
Je prépare le couscous sauce rouge un vendredi sur 2 je mets tous mes légumes avec la viande et le passe 2 fois à la vapeur (la méthode Algerienne) mais le meilleur couscous Tunisien que je fais et c'est un régal c'est le couscous aux calamars farçis j'ai reconnu notre couscous et notre beurre salé merci pour ce couscous Tuniso-Maroco-Algerien
@lilamessiili7054 жыл бұрын
Dans le couscous tunisien il n'y a pas de curcuma ni gingembre
@mongsangteisseire1074 жыл бұрын
Je vous remercie beaucoup pour la recette, je vais l'essayer et j'espère sont bonne. Merci encore, je vous souhaite bonne vie et bonheur.
@mounidaly3 жыл бұрын
Svp les Amies Tunisiennes DONNEs nous la vraie recette Tunisienne svp...On l'aime beaucoup...couscous rouge et piquant....j e suis Algerienne..merci BC ....svp
@user-qg6ur9pq5d4 жыл бұрын
Elle dit clairement que la coriandre c'est elle qui le met et que le tinisiens ne le font pas alors pourquoi repeter 100fois que les tunisiens n'en mettent pas. Si non bravo encore !!!
@doujamonde43724 жыл бұрын
merci :-)
@zazamhamdi93292 жыл бұрын
Exact 🙏
@fatihm47973 жыл бұрын
Bonsoir, tu expliques vraiment bien merci pour le partage,. Par contre je me permets de répondre aux personnes qui se permettent de critiquer. Si elle dit que c'est un couscous tunisien c'est que ça l'est. Elle dit bien qu'il fallait rajouter de l'harissa et que dans la vraie recette il n'y a de coriandre. Cette recette n'est absolument pas un couscous marocain. Donc arrête de critiquer. Merci Douja👍
@Oumilaziza4 жыл бұрын
Bravo pour les explications je réponds à la personne qui a dit que le couscous est le même au Maghreb, faux, au Maroc il est différent d'une région à l'autre et aucun n'est proche de celui que vous avez présenté ...iil mérite d'être essayé merci bcp
@anteversus84714 жыл бұрын
Il y a une base commune, la graine de couscous et puis après chacun fait ce qu'il veut, c'est devenu un plat caméléon.
@jean-michelnefontaine92564 жыл бұрын
Je viens de le réaliser , c'est une tuerie ! J'ai juste remplacé les navets par du rutabaga et j'ai rajouté des poireaux en plus . trop booooooooooon . Merci la Tunisie
@anteversus84714 жыл бұрын
Des poireaux, au secours! Des rutabagas, mais que faites vous des topinambours ?
@jean-michelnefontaine92564 жыл бұрын
@@anteversus8471 Eh bien , je suis sorti des sentiers battus en rajoutant des poireaux . Le rutabaga fait partie de la famille des légumes racines et est le frère du Navet . Pour la topinambour , je suppose que c'est une boutade :) Mais bon ! La cuisine c'est ça , c'est de l'Art . Il y a la recette de base et pour le reste chacun l'améliore à sa façon , c'est ça qui fait la richesse de la cuisine et des restaurants . Si chacun dit que c'est sa maman qui fait le meilleur Couscous au même titre que les Italiens ont l'habitude de dire que c'est Mama qui fait les meilleures pâtes du monde , on en sort plus . Moi j'ai suivi la recette de cette dame en y apportant ma touche personnelle . Ce fût une belle réussite . Evidemment le tour de main et les assaisonnements sont propres à chacun . Personne ne peut revendiquer de faire le Coucous mieux que quelqu'un d'autre , ce serait vraiment prétentieux . Je vous salue . PS : Je suis cuisinier de métier et je fais plaisir aux gens qui viennent goûter ma cuisine , même si elle est pas conforme à la cuisine classique de base .
@anteversus84714 жыл бұрын
@@jean-michelnefontaine9256 Évidemment que c''était pour rire, France sous l'Occupation, toussa...Au contraire je répond aux ayatollahs du couscous en leur tenant le même langage que vous, à savoir que le couscous-graine est une base de départ sur laquelle on compose ce que l'on veut suivant les aliments de son terroir et ses gouts ; et que c'est finalement un hommage qui est rendu à ce plat que de le voir ainsi s'internationaliser. Les champions en la matière sont les Ouest -Africains avec du couscous au manioc ou à l'igname arrosé d'une sauce aux gombos ou aux oignons confits, à ce niveau c'est de l'usurpation d'identité ! Quant à moi je déteste le ras el hanout parce que trop c'est trop, je trouve que ce n'est pas bon du tout; je mets de l'ail et pas qu'un peu, du thym, du laurier et du céléri et pas d'autre épice que du poivre, à la rigueur une pincée de cannelle, la touche algéroise. Il parait que c'est un crime de lèse-couscous suivant les réactions outrées des ayatollahs mais je trace. Les rutabagas ça doit être bon car personnellement j'aime beaucoup les navets, les navets nouveaux du printemps c'est quelque chose ! Enfin bref, c'est gentil de m'avoir répondu, bonne journée.
@alexmackenzie54594 жыл бұрын
Thankyou for the recipe, couscous is one of my favourite dishes. Yummy. Ah, oui alors !
@hananeklai052004 жыл бұрын
Par contre de très bonnes explications..tres claires. Un jolie plat j adore le couvercle ...petite précision en Tunisie on fait frire les poivrons /piments car ils perdent leur goût dans le bouillon. Merci pour cette jolie vidéo de couscous de chez vous ..parole de tunisienne.
@potsonpoot49143 жыл бұрын
les tunisiens ne mettent pas de harissa dans le couscous mais plutôt du piments fort ou doux
@M1212Z9 ай бұрын
Je suis Tunisien et j ai bien aimé ta recette. BRAVO😊
@widgetty223 жыл бұрын
Merci Douja! C'est enervant cette politique du couscous...ils sont tous les mêmes soit Algérien, Marocain, Tunisian, Lybien ou la planète de Mars. De la semoule fumée avec une sauce de légumes avec viandes ou poissons...et c'est tout. Qu'on s'en régale tant qu'on est vivant !
@fatimabelmir48882 жыл бұрын
Non c pas du tout les meme
@dalilaboudemagh79532 жыл бұрын
3 ce o
@analisasantos12342 жыл бұрын
C’est pas le même. Même quand tu cherches il viens comme suggestion, Couscous marocain, tunisien et mm algérien.
@luciemagro64752 жыл бұрын
Bravo Douja merci pour ton coucous il a l air délicieux humm je vais faire pour me régaler et aussi ma famille bon ramadan Lucie de Nice. ❤❤
@filledunord79263 жыл бұрын
Merci beaucoup pour la traduction en français ❤
@alaintijano35332 жыл бұрын
bravo je vais faire ça demain 8/06/22 c'est se que je voulais veau et pas trop piquant . car j'en ai manger plusieurs fois en tunisie chez des gents et c'était bien rouge comme moi avec l'arriza forte . mais trés bon MERCI POUR VOTRE RECETTE
@mariemg87214 жыл бұрын
Salam Douja, je ne connaissais pas cette méthode pour la présentation de ce plat de couscous, cela doit bien aromatiser la semoule, une vraie professionnelle mashallah. 🌞👍 Bizz
@zohrzeroual8963 жыл бұрын
Merci Douja pour toutes les recettes que vous présentez Le couscous est toujours aussi bon du nord au sud de l'est à l'ouest du Maghreb autant d recettes diverse et variées avec du poisson ou de la viande parfois sans Ce plat très familial et convivial nous rapproche
@mabroukaakel89984 жыл бұрын
Tres belle recette douja ! Il y a 1001 façon de faire le couscous mais faut mettre plus de tomate pour qu'il soit bien rouge 😊
@malikalabassi59644 жыл бұрын
Ben pourquoi vous dites que cest un couscous tunisien cest un couscous marocain rien a voir
@felixchoubou64474 жыл бұрын
Machallah c'est toujours un plaisir de visionner vos recettes. Merci pour vos explications qui nous aident énormément. Mon salam de la Picardie
@souadbourahla29114 жыл бұрын
salam aleykoum mashallah pour le couscous chacun sa façon de faire elle nous montre une autre variété de couscous elle nous a montré plusieurs sortes de couscous il y en a tellement de variété mashallah car c'est un plat ancestral je souhaite une bonne journée à vous tous et bon appétit à vous tous inch'Allah
@paulinegallego342811 ай бұрын
Merci Douja, mon premier couscous réussi grâce à vous! une recette bien expliquée comme d’habitude! Encore merci
@fianesooo1518 Жыл бұрын
Merci pour la recette ! Toute la famille c’est régaler
@unioneitaliana71072 жыл бұрын
I love cous cous. Bought for my first time yesterday. Cheap and delicious. I don't understand a single word but many thanks for the recipe. Greetings.
@dalilan48982 жыл бұрын
Excellente recette testée et approuvée 👌🏻 Merci beaucoup
@doujamonde43722 жыл бұрын
Avec plaisir 😊
@alexbabs49284 жыл бұрын
Me rappel ma maman qui fesait aussi couscous poissons ses le meilleur plat du monde et je pèse mes mots
@LatyLaty-tw2rq4 жыл бұрын
Encore une recette magnifique et si bien expliquée! Pas à pas plus aucune excuse! Je t'aime Douja ❤️
@TheOpelkoenjas4 жыл бұрын
I absolutely LOVE couscous. Been introduced to it about 20 years ago, and it is still up to this date one of my favorite meals. I tried the Morocco style, but that one was too sweat to my liking. Furthermore, I'm not a fan of chicken which seems to be used a lot in the Morocco style. Give me lamb or beaf any day of the week and I'm a happy woman. ;) I myself put everything together in the oven for about one hour to an hour and a half at 190-200 degrees (Celsius) and let it simmer away. Covered, of course. Only the last 15-20 minutes I'll remove the foil (or lid, depending on what recipient I'm using that day) and crank up the heat a bit to 220. Don't know why I do that last step, I've been doing it for 20 years like that and it works out perfectly for me. Call it a habit. :) I noticed you didn't add any garlic. I always put in several crushed up cloves in the oven pot. We have a thing with garlic here, sooooo..... LOL Going to make me some right now, can't wait to have me some again! Cheers and very well explained!
@social-democrateradicalsoz45103 жыл бұрын
3lech tekdheb ? Le couscous n'est pas rouge ( la sauce ) parce que t'as pas mis assez de tomate fraîche et du concentré de tomate c pas à cause de l'absence d'Harissa!!
@astucesaicha34684 жыл бұрын
C'est délicieux simplement une petite remarque on met les légumes avec la viande et les poichiches comme ça les saveurs se réunissent et donneront un très bon goût je vous dis merci Madame Doua et bonne contunuation.
@Shelby-487 ай бұрын
Hooo.... comme ça a l air délicieux 🤩🤩🤩 Je pensais que s était plus compliqué que ça à faire, j adore en manger mais au restaurant ça devient trop cher .... donc vive le fait maison, merci beaucoup Douja 🙏🙏🙏 Anita (de la Suisse)
@estelleberriere751 Жыл бұрын
C'est super d'avoir la recette en français merci beaucoup 👍💝🌹🥳
@faridamekhinini17234 жыл бұрын
Madame je suis sûre que ton couscous est très bon mais ce n’est pas un couscous Tunisien. On n’utilise pas de l’harissa plutôt du piment fort rouge on poudre et jamais de gingembre. Merci pour votre recette original.
@myriamajroud34442 жыл бұрын
On est d'accord
@cheima68ful2 жыл бұрын
Je suis pas d’accord, je suis tunisienne en chez moi on utilise de l’harissa et du gingembre en poudre. Il y a plusieurs façons de faire selon les familles.
@btissembenhassouna2888 Жыл бұрын
Oui effectivement d'accord avec vous ce n'est pas un couscous tunisien et on utilise pas autant de légume surtout quand c'est tunisien. Effectivement jamais de gingembre, plutôt tabel karouya un peu et piment et JAMAIS HARISSA !!!!!!! Mais piment fort en poudre ( felfel ahmar) et piment... Votre couscous doit être excellent tbarkellah 3lik walakin pas tunisien.
@Marie-of4iu Жыл бұрын
D'une ville à une autre ça change de reçu
@basmaboubakri90984 жыл бұрын
Absolument pas un couscous tunisien 😊 mais je pense à une variété marocaine qui doit être bon malgré tout...
@FaraH-cl8bk3 жыл бұрын
Oui, vous avez raison
@Sansobjet3 жыл бұрын
Complètement d'accord avec vous aussi
@anne-mariebrunet65813 жыл бұрын
Bonjour Merci pour votre recette . Ma maman faisait comme vous ,sans oublier les pommes de terre 🥔 . Un delice..... Merci. Anne-Marie
@aichazouaoui11874 жыл бұрын
Salem douja merci beaucoup comme d habitude au top .Allah yartik saha incha Allah
@ranimranouma37474 жыл бұрын
Bonjour, Excusé moi mais ce n'est pas dutout un couscous tunisien !!!...
@kahinamesbah2961 Жыл бұрын
Je viens de le faire un délice merciiiiii❤❤❤
@isabellelouis65094 жыл бұрын
Bonjour Douja ,j'adore vos recettes, par contre mon mari est tunisien et aimerais savoir de quelle région vient votre recette car nous n avons jamais vu un couscous tunisien comme celui-là .merci
@xxxjahseh7634 жыл бұрын
@@yh6273 mes voisins sont tunisien et c'est exactement le même couscous. Après Chacun sa recette d'une ville a une autres ça varie.
@aliahb51634 жыл бұрын
Pareille , jai jamais vue ça. Cest pas vraiment un couscous tunisien .
@xxxjahseh7634 жыл бұрын
@@aliahb5163 bon écoute son mari es tunisien donc je pense qu'elle connais un minimum le bases de la cuisine tunisienne. C'est pas la même recette que toi ok mais ne dis pas que ce couscous n'a rien de Tunisien. Un moment donner c'est bon c'est toujours la même chanson avec vous c'est dingue !! Toujours a critiqué les recettes.. ow!
@xxxjahseh7634 жыл бұрын
@@yh6273 exactement tu doit la fermer et bien correctement !
@DouceursetSaveursdeManu4 жыл бұрын
@@xxxjahseh763 merci
@fleurlys4534 жыл бұрын
Merci beaucoup chère Douja, je vais essayer cette méthode de commencer par le concentré de tomate et aussi avec une seule tafwera...😋😍👌❤💕❤💕❤💕
@gojos52753 жыл бұрын
Pourquoi dire la semoule couscous le couscous est le plat dans tous les sites de cuisine j'entends couscous pour la semoule
@victoiretixier22053 жыл бұрын
Merci pour cette recette très bien détaillée. Je vais le faire prochainement.
@OmarOmar-rn2cw4 жыл бұрын
Douja toujours avec tes recettes pleines de saveurs et les présentations dans un esprit raffiné c'est ta touche spéciale je l'ai bien constaté à travers tes vidéos. Merci encore pour c'est moments agréables ornés de saveurs.
@hishamelfiki81114 жыл бұрын
Absolutely beautiful . Thank you so much . Best wishes of happiness .
@chakirabi4 жыл бұрын
Mélanger avec la main ✋ c'est la meilleure manière
@stephaneberrebi7106 Жыл бұрын
Formidable vidéo ! je suis content je le fais pratiquement comme ça !
@brasiliamorito38114 жыл бұрын
Salam douja pardon je sais que t marocaine mais le cous cous tunisien il nya pas de gingembre pas de bouquet coriande et pas de beurrre . Chez nous c bcp de tomate concentrer dhuile et les epices tebel curcuma (facultatif) ail (beaucoup) sel poivre noir harrissa maison en poudre secher ou en pate la sauce doit etre rouge piment doux ou fort c ce qui vas donner du gout a la sauce . Dans certaine ville pour parfumer la grosse semoule ils mettent quelques clous de girofle sa parfume la semoule et meme quelque rose secher encore une fois chaque famille a sa façon de le faire et aussi tout depend de la viande quon utilise les epices ne son t pas les memes. Chacun a sa facon de le faire moi je cuit tout en meme temp dans un couscousier la sauce doit etre un peu epaisse et non liquide il manque de la tomate et de lhuile . Voila encore une fois c tunisien mes marocains ne font pas comme nous ni les algeriens !!! Et on le travaille 3 fois a la vapeur et en general les mama tunisiennes on la semoule qui font eux meme donc plus de travaille et plus de gout
@doujamonde43724 жыл бұрын
merci pour ses informations , j'ai des amis tunisiens ils le font comme j'ai fais il manquait que l'harissa :-)
@ameldjemai44804 жыл бұрын
Salut Doudja, merci pour ce beau couscous, si c possible est ce que vous pouvez nous mettre la recette du melthouth et du riz djerbi. Merci
@user1a2z3d4r5t3 жыл бұрын
MIAM MIAM MIAM MIAM, ça l air très très bon, BRAVO, moi,je mets un peu de cannelle et je coupe des tomates avec les légumes or, les pois chiches,je les fais cuire dans une casserole avec le jus de viande, et je les rajoute à la fin de dressage,c est un feu d'artifice de couleurs et des odeurs de MÉDITERRANÉE TOPISSIME,TOPISSIME🌹
@kimiazerty6514 жыл бұрын
Bonjour mon mari es tunisien et vrement jai hate de faire cette recette merci
@linda_724 жыл бұрын
Non non non non pas de gingembre c est tunisien ça change le goût authentique.
@soufienetchantchane28393 жыл бұрын
Quand tu connaîtras les bienfaits du Gingembre tu oublieras tout car la santé n’a aucun prix ! Moi personnellement je m’en fou que ça change ou pas !
@social-democrateradicalsoz45103 жыл бұрын
On peut mettre du gingembre mais la façon n'est pas comme ça
@wada14ful4 жыл бұрын
on ne met pas de gingembre dans le couscous tunisien madame , on met des épices ras hanoute
@TheDemkty4 жыл бұрын
Bonjour Douja et un grand merci je suis une abonnée de longue date, je suis tout votre parcours, vos menus et vos conseils divers. Etant française 100 % , j'adore la cuisine méditerranéenne, et les couscous en particulier, avec les tajines, vous êtes des champions des grandes tables !! Douja, Puisque vous poser la question.... quand on lit beaucoup de recettes de vous, ce qui est mon cas, c'est vrai que j'y trouverai un avantage à ne pas avoir la version arabe, mais on ne peut pas avoir que les avantages, et quand on aime on doit aimer l'ensemble !! Néanmoins si je peux m'exprimer, oui, la version arabe en moins, me ravirait... mais je pense aussi que pour vous c'est plus facile, et sûrement un grand gain de temps, que de faire les deux versions en même temps. Faites surtout comme vous pouvez... mais surtout continuez 😛😋 s'il vous plaît !! C'est un plaisir de lire, d'apprendre, de voir, et surtout après, de déguster et de partager. Autour de moi, je vous ai fait un peu connaître ... Bon courage pour la suite, et ne lâchez rien. En plus l'hygiène est au rendez-vous, ce qui n'est pas toujours le cas en France et ailleurs..... Bravo et encore merci je vais le faire ce fameux couscous.. ps : si un site internet pouvait nous procurer vos magnifique plats.... faites-le savoir, merci beaucoup
@ranidib36444 жыл бұрын
Un chef d'oeuvre
@danielamazza57754 жыл бұрын
Merci ,pour cette belle recette, je voulais savoir si je pouvais mettre comme viande, du poulet et un peu d’agneau . Merci 😅
@pascaleboudoux40603 жыл бұрын
Bonjour toujours des recettes parfaites et facile un grand merci 😊 vous avez un plat magnifique
@sylviechantal45112 жыл бұрын
Bonsoir quelle bonheur ce couscous tunisien j adore ☀️☀️❤️
@jessicarasse51982 жыл бұрын
Bjr et merci pour votre recette pour ceux qui on un couscousier on doit mettre la semoule à cuire à partir de quel moment au dessus de la sauce
@afamal93893 жыл бұрын
Merci pour réception de couscous, et pour traduction française 👏👍
@celiasia26193 жыл бұрын
Je suis algérienne et je fais aussi du couscous. Ça fait plaisir de voir ta recette. Bravo!
@jaha27924 жыл бұрын
Bonjour douja merci pour la recette de couscous tunisien je connaissais pas il donne envie de tout manger merci de nous faire connaître cette façon de faire bravooooooo douja 😘 😘 😘 👌 👌 👌
@maggiarif13204 жыл бұрын
Bonsoir Douja Je vais m'aventurer et cuire le couscous une fois seulement mais gare à vous et gare à moi si mes invités mangerons du couscous cru.J'ai confiance en vous je vais tenter et je ne manque pas de vous remercier pour les détails et les précisions de vos partages
@lylasaidj88194 жыл бұрын
Merci douja sa a l'air très bon 😍😍😍😍
@Titi-wl4vc4 жыл бұрын
Merci pour cette recette! 😍👍 Serait-il possible d'avoir la recette de la soupe au poisson avec crevette??? Merci
@sandrinegouret42254 жыл бұрын
Salam aleykoum Merci douja pour la recette du couscous surtout pour les débutantes
@imantoutou45494 жыл бұрын
Il a l'air très bon et j'en doute pas qu'il le soit mais si je peux me permettre ton couscous manque cruellement de tomate concentrée du coup il est trop clair. Ce n'es pas une critique loin de la mais le couscous tunisien a la particularité d’être "rouge".
@kamel13015.4 жыл бұрын
Exact le couscous tunisien est rouge et bien pimenté mais une algérienne ne pourrai pas imite des mains de tunisiennes
@safiasafa21654 жыл бұрын
Absolument, le couscous tunisien est rouuuuuge j'ai adoré, désolée douja ce n'est pas une critique mais il ne ressemble pas du tout au couscous tunisien,mais quand même j'ai l'eau à la bouche.
@linconnueconnue2894 жыл бұрын
@@kamel13015. Douja est Marocaine, mais elle explique bien chacun sa méthode, la voisine💓 tunisienne m a fait découvrir la cuisine tunisienne durant le ramadan, j avoue j ai été gâté. J ai mangé meloukhia aujourd'hui. miam.💓
@nesriayou3 жыл бұрын
@@kamel13015. toi t'es vraiment con ma parole
@imantoutou45493 жыл бұрын
@@fatihm4797 mais n'importe quoi à quel moment on a critiqué ? On a juste dit que le couscous tunisien était très coloré... Visuellement je ne vois absolument pas le fameux couscous tunisien et ca n'empêche pas qu'il doit être très bon. Il faut savoir accepter les avis des autres. Incroyable dès qu'on donne nôtre avis il y a toujours des justiciers pour nous embrouiller ! Donc d'après vous si je fais un couscous marocain avec du colorant vert sur la semoule vous allez me dire qu'il est ressemblant au couscous du Maroc ?! Il faut être réaliste à un moment donné.... Pffff pitoyable
@recetteskabyle4 жыл бұрын
Je dirais plutôt couscous marocain que tunisien
@coucou06074 жыл бұрын
Hummm merci j'aime trop le couscous tunisien
@beckerhelene25694 жыл бұрын
Très bon couscous. Madame douja merci pour nos malades ainsi nous tous. . 💕💞
@brigitteteva85783 жыл бұрын
Le meilleur couccous c'est l'expérience, et le savoir faire Moi j'en fait mais je n'arrive pas à la cheville d'une Arabe, d'unealgérienne ou d'une Marocaine
@jemenatahour4103 жыл бұрын
Je vous assure madame qu'ici en Algérie Alger exactement je connais une française une voisine à moi qui roule elle même son couscous et prépare des plats algériens traditionnels très savoureux.
@inesgharbi4434 жыл бұрын
Désolée mais c'est loin d'être le couscous Tunisien. Mais merci pour la recette qui a l'air de réussir tout aussi bien.
@unekabyleadallas60222 жыл бұрын
machallah moi aussi j'ai fais couscous avec sauce rouge et nombreux legumes sur ma chaine un vrai délice bonne continuation
@IMa-qe3xj3 жыл бұрын
Moroccan couscous ! 😁
@makrembelgaied98182 жыл бұрын
merci bien madame pour cette recette sincèrement c'est pas très tunisien même pour les épices et j'attire votre attention qu'il existe plusieurs types de couscous tunisien mais je tient a vous remercier c'est gentil de votre part de présenter une idée sur un couscous tunisien bravo et merci