Aujourd'hui, on prépare 3 recettes de crêpes avec un trio magique : Choopa, Manu et Ugo alias Lolywood 😍
Pour passer une chandeleur pas comme les autres, nous avons utilisé notre imagination pour concocter 3 recettes différentes de crêpes. Farine de sarrasin, encre de seiche, soda, reblochon... Il y en aura pour (vraiment) tous les goûts 😋
Bon visionnage, bonne chance pour faire sauter les crêpes et à très bientôt ! 🍽
POUR SUIVRE LOLYWOOD :
KZfaq : / @lolywood
Instagram : / lolywoodoff
Twitter : / lolywood
Clique ici pour t'abonner gratuitement à cette chaîne ➡️ www.youtube.co.... ⬅️ et active la cloche 🔔 pour ne rater aucune vidéo!
⏰ Une nouvelle vidéo chaque semaine (recettes, rencontres, vlogs, coulisses...) ⏰
ON SE RETROUVE AUSSI SUR :
Instagram : / pierre_sang
Facebook : / pierresang. .
Twitter : / pierresang
🍽️ Pour réserver une table dans l'un de mes restaurants à Paris : www.pierresang... 🍽️
🎁 Pour faire un super cadeau à vos proches : www.pierresang... 🎁
----------
Recette 1
Farine de sarrasin : 250g
Sel : 2 pincées
Sucre : 2 pincées
Œuf : 3 pièces
Eau pétillante : 250ml
Lait : 250ml
Dans un cule de poule, mettre la farine de sarrasin, le sel, le sucre et mélanger avant de former un puits.
Déposer dans le puits l’œuf puis mélanger doucement afin que la farine s’incorpore à l’œuf.
Quand dans le puits le mélange œuf et farine commence à être trop épais ajouter l’eau pétillante puis le lait, l’un après l’autre doucement.
Votre appareil à crêpes est prêt, laisser reposer 1 heure.
Recette 2
Farine de blé : 250g
Sel : 3 pincées
Œuf : 3 pièces
Soda : 100ml
Lait : 400ml
Dans un cule de poule, mettre la farine de blé et le sel et mélanger avant de former un puits.
Déposer dans le puits l’œuf puis mélanger doucement afin que la farine s’incorpore à l’œuf.
Quand dans le puits le mélange œuf farine commence à être trop épais ajouter le soda puis le lait l’un après l’autre doucement.
Votre appareil à crêpes est prêt, laisser reposer 1 heure.
Recette 3
Farine : 50g
Eau : 400ml
Huile d’olive : 125 ml
Encre de seiche : 2g
Dans un cule de poule, mettre la farine puis ajouter doucement l’eau, tout en mélangeant au fouet afin d’éviter qu’il y ait des grumeaux. Une fois que toute l’eau est incorporée à la farine ajouter l’huile d’olive et l’encre de seiche puis mélanger énergiquement.
Votre appareil est prêt ! Pour la cuisson, une poêle anti adhésive très, très chaude sera indispensable à la bonne réalisation.
----------
CRÉDIT MUSICAUX :
Sandcastle - Quincas Moreira
Rainbow Forest - Quincas Moreira
Robot Boogie - Quincas Moreira
Goat - Wayne Jones
Twirly Tops - The Green Obs
Ponies and balloons - The Green Obs
Dancing on green grass - The Green Obs
Forever - Mar Goums Beats