🍰 RECETTE DE LA GÉNOISE FACILE ET INRATABLE (3 ingrédients) 🍰
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Une recette de base pour les gâteaux : la génoise ! Idéale pour les biscuits roulés, les layer cakes, les gâteaux faciles à garnir, etc. Je vous propose une version facile sans bain-marie 😊
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Matériel nécessaire à la recette de la génoise :
🍰 Robot pâtissier : bit.ly/2BlrPPn
🍰 ou fouet électrique : amzn.to/30rYOLB
🍰 Maryse : amzn.to/2N1MRce
🍰 Tamis ou passoire : amzn.to/2N4e5PD
🍰 Pinceau de cuisine : amzn.to/3tc1I3v
🍰 Découpe gâteau : bit.ly/2CBREeS (-10% avec le code Christelle10)
Sur la vidéo, j’utilise les moules suivants :
🍰 Moule haut 15 cm de diamètre : amzn.to/2BHeS2Z
🍰 Moule rond 22 cm (et non pas 24) : www.iletaitunefoislapatisseri... (complétez ce formulaire pour recevoir un bon de -5 € sur le moule si vous êtes nouveau client Guy Demarle : bit.ly/5eurosGuyDemarle)
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Tout le matériel : www.amazon.fr/shop/iletaitune...
Balance de cuisine : amzn.to/3yo9FaI
Fouet à main : amzn.to/3yn7SCW
Maryses : amzn.to/3ebuYFF
Fouet électrique : amzn.to/3CFxZY8
Rouleau à pâtisserie anti-adhésif : amzn.to/3T2ecY9
Plaque perforée : amzn.to/3V7Tyb4
Culs de poule : amzn.to/3SZq1Pv
Thermomètre de cuisine : amzn.to/3ekab2x
Hachoir : amzn.to/3ryUOqd
Râpe microplane : amzn.to/3rDCM6g
Spatules : amzn.to/3V3rEwV
Toile de cuisson : amzn.to/3T5c7e0
Poches à douille : amzn.to/3fPbs2a
INGRÉDIENTS :
Génoise :
• 4 oeufs
• 120 g de sucre
• 120 g de farine
(Les 10 cl de crème sont une erreur)
Sirop d'imbibage (fortement conseillé) :
• 15 cl d'eau
• 50 g de sucre en poudre
25 min à 180°c pour un gros gâteau
20 min à 180°c pour un gâteau 20 cm
8 à 10 min à 180°C pour un gâteau plat type roulé
Clique sur HD pour voir la vidéo en haute résolution !
La recette est ici sur le blog : www.iletaitunefoislapatisseri...
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#genoise #recette
@Iletaitunefoislapatisserie 3 жыл бұрын
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@malikarkiaa6022 3 жыл бұрын
Mais la crème liquide elle est où
@Iletaitunefoislapatisserie 3 жыл бұрын
@@malikarkiaa6022 quelle crème liquide ?
@nassinasoma5139 2 жыл бұрын
Bonjour madame c est une recette avec la levure ou sans levure ?
@mathiasgirard5649 2 жыл бұрын
@@nassinasoma5139 sans c'est marqué dans sa recette :)
@sabahbenjelloun8284 Жыл бұрын
Oui il y a bien cl de crème liquide entière rajoutée dans la vidéo
@choijinhee1645 2 жыл бұрын
C'est ma première génoise réussite ! J'ai pris un moule 20cm et le gâteau est super haut ! Je vais pouvoir le couper en 3 ! Il est super moelleux je suis trop contente !
@Ritadjbaali Күн бұрын
Moi je suis en train de te regarder parce que c'est bientôt l'anniversaire de ma mère et du coup je vais lui faire 3 etage une grande et une moyenne et une petite voilà 🎉🎉 plien de like svp🎉🎉❤❤❤
@noranawelfelton 3 жыл бұрын
Je viens de la réaliser et elle est tooop !!! Alors pour la petite histoire j’ai utiliser une casserole que j’ai chemiser avec du papier cuisson car je ne trouver plu mon moule et le résultat est tooop !! Merci encore :)
@samsou3714 Жыл бұрын
Merci pour cette recette qui est vraiment top! Je l'ai faite en augmentant les proportions proportionnellement. La génoise tient bien, et reste moelleuse plusieurs jours.
@durymarine676 3 жыл бұрын
Je viens de tester la génoise et j’ai garni avec de la confiture de framboise.Trop bon!!
@ManilFerhat 2 жыл бұрын
😋😋
@angemeha7364 Жыл бұрын
Elle était belle? ??
@user-og9nk6ih6m 5 ай бұрын
a quelle heure on met de la confinture dans une genoise
@wilpythecat7638 3 жыл бұрын
Merci beaucoup pour la recette,j espère pouvoir la tester rapidement
@ednaadmeus5506 3 жыл бұрын
Toutes mes félicitations! Explications précises!
@romaRin78721 2 жыл бұрын
Pour éviter que la préparation colle, ont peut mettre du beurre fondont avec des la farine ou alors découper un papier cuisson '' avec la forme de la base mettre du beurre fondont avant 👍. Bonne vidéo 👌
@ynotchanel 3 жыл бұрын
Salut du Brésil. J’adore tes recettes. Elles sont très faciles et superbe. Merci bcp 😊🤗👏👋
@claudinebarthelot2440 3 жыл бұрын
Bravo !!!super bien expliqué...merci😉☺
@LePetitPrinceDuTennis 2 жыл бұрын
Super recette ! Merci ! Je la fais à chaque anniversaire. :)
@patriciaclarke1681 3 жыл бұрын
Coucou Christelle, c'est super bon la génoise, moi j'adore!! merci beaucoup pour le partage de ta recette, bisous
@notexistingtoday Ай бұрын
Je le fais actuellement et le résultat est très prometteur, j'ai pas l'argent pour un robot fouet et ça marche très bien avec un batteur électrique 💕
@linam.8684 Жыл бұрын
Juste magnifique 😍 et avec le sirop j'ai hâte demain pr la dégustation 💋 Merciii
@jenniferrene1570 2 жыл бұрын
Je l’ai faite à la main vu que j’ai pas de batteur, imbibée d’un peu de sirop de sucre léger et garni d’une crème mascarpone, c’est juste une tuerie! Les biscuits cuiller du commerces paraissent degueu à côté !!!! Merci beaucoup pour le partage!
@mayou8709 7 ай бұрын
Vous avez battu 15min à ma main ? Ou moins
@GoldenKay19 3 жыл бұрын
Wahouuu top et hyper simple merci beaucoup je vais aller lire vos conseils pour l'achat de robot débutant 👌🏾🌼
@Mayaliciana 3 жыл бұрын
Faite 2 fois pour des roulés. elle est super comme toute tes recettes très bien expliqué et surtout facile pour nous amateurs!!! Merci celle la je me la garde 🤩👍
@the_girl-e1h 27 күн бұрын
une belle recette ma grande mère j'aime cette recette beaucouq j'ai 13 ANS et je t'aime bcq j'habite au maroc😍😍😍🇲🇦
@grandclementchristian2611 3 жыл бұрын
Bonsoir et merci pour cette recette, fait cet après midi vraiment très léger
@prisciliabrou6879 3 жыл бұрын
Belle recette 🥰🥰merci beaucoup
@bernardsauvage3181 2 жыл бұрын
Franchement excellente génoise moelleuse super !!!!
@laetitiagabrel9990 3 жыл бұрын
J'adore. Comme d'habitude 💕
@koulinda6420 3 жыл бұрын
Merci je l ai faite et elle est top !
@Houdahaidracuisine 3 жыл бұрын
Emmm elle a l’air très légère 👍🌺🌸🌸🌷
@teauetevanuiteiho1788 2 жыл бұрын
Je viens de le faire trop bon merci pour la recette
@Anita-ig7yw 3 жыл бұрын
Nouvelle recette je ne fais pas comme ça mais ça revient au même bravo👍👏👏
@riratuto5866 2 жыл бұрын
Purée le cercle pour la couper!!! Il est génial !!!! Merci beaucoup
@michelinedupont6599 3 жыл бұрын
Super cette recette de génoise très facile merci pr votre partage j aime vs recettes 😘Mamy
@zohradanoun6653 2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette recette elle est très bonne
@tricotcoco9095 3 жыл бұрын
bonjour, c'est exactement ma méthode et c'est inratable
@jalilabt8690 3 жыл бұрын
Bonjour merci justement je voulais en faire 😉
@douniakonate8433 2 жыл бұрын
Excellent je ne vois pas d'autre mot pour qualifier ta vidéo explication, qualité...niquel je te remercie pour cette vidéo 😄😄😄😄😄
@Iletaitunefoislapatisserie 2 жыл бұрын
Merci ❤
@mirabelle8425 2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette j'aime bien bonne continuation ♥️❤️🥰🕊️☀️🙏🏻
@hanicottenathalie3595 Жыл бұрын
J ai réussi grâce à votre recette trop contente merci 😉
@Elhayat 3 жыл бұрын
Merci beaucoup 😍😍😍
@ammanetpandore1239 2 жыл бұрын
Merci ,c'était facile la recette 😍
@kimyoni3509 Жыл бұрын
Merci c'est vraiment délicieux 😋
@fleurdegasquet3651 3 жыл бұрын
Ça a l'air divinement bon ! 🤤
@corinegabet5813 3 жыл бұрын
Bonjour merci pour cette vidéo nikel 👍👏
@khedijalahcene6572 3 жыл бұрын
Moins c'est compliqué plus c'est intéressant 👍
@brigittecrisante5099 3 жыл бұрын
Coucou 🤗 La génoise un classique de la pâtisserie, une belle base à farcir 😉 À bientôt 👋
@alicecoisasdecasa 10 ай бұрын
Deve ficar uma delicia, vou experimentar ❤
@mehdisettouti183 Жыл бұрын
Je viens de tester c'est bien réussi merci pour la recette
@rinafhal5018 3 жыл бұрын
Merci pour la recette
@pakboong22 2 жыл бұрын
merci chef
@lilkamelle5393 8 ай бұрын
Première génoise et c'est réussi ! Merci beaucoup
@user-gy3ii9dg9j Жыл бұрын
C'est mon premier gâteaux reçu et bien moelleux merci beaucoup 😊
@badrachibani556 2 жыл бұрын
Magnifique génoise je viens de la préparer 🤩
@Iletaitunefoislapatisserie 2 жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
@Phil-ww1dv Ай бұрын
Classique Chef. Merci beaucoup.
@sg213 3 жыл бұрын
Merci nouvelle abonnée ❤️
@llady7884 Жыл бұрын
Un essai et à mon humble avis. Ça va être très réussi. Merci à vous.
@Iletaitunefoislapatisserie Жыл бұрын
Avec plaisir 😊
@graziellasilvestrin5629 Жыл бұрын
Très belle genoise merci beaucoup
@mahefasoalolonirina1533 2 жыл бұрын
Ccou c'est super bon la génoise. Moi, j'adore 💕
@francoiseoster8538 2 жыл бұрын
Bravo super recette facile en respectant les quantités et le temps de battement de la pâte pour moi ce n’est pas 1gateau sec mais moelleux on adore avec le thé ou le café mais pour nous c'est le souvenir de l’agneau Pascal en Alsace alors je referais...Merci à vous
@jonathanmascarenhas9964 Жыл бұрын
Bonjour j'ai refait plusieurs fois j'adore c'est tellement plus simple et le gain de temps c'est vraiment appréciable 🙏 pour la version chocolat les proportions c'est quoi s'il vous plaît ?
@raissamekui7630 Жыл бұрын
Merci beaucoup pour la recette. Je viens de la faire c'était vraiment ultra moelleux. Seulement mon moule était grand et j'ai chronométré le même nombre de temps que vous du coup ça a franchement brûlé. j'aurai dû diminuer le temps. Je le refais demain
3 жыл бұрын
J’adore ! Un classique de la pâtisserie 😍
@rinafhal5018 3 жыл бұрын
Cc est ce que tu va sortir une nouvel vidéo ?¿
3 жыл бұрын
@@rinafhal5018 coucou ! J’en ai sorti une il y a 2h☺️ il y en aura une autre samedi prochain 😁
@rinafhal5018 3 жыл бұрын
@ super merci !
@3alamomnada920 3 жыл бұрын
C'est super😋😍👌
@amnamumtaz8782 Жыл бұрын
Bonjour ! Franchement merci infiniment je rate toujours ma génoise et là elle est juste mindblowing !! Je suis tellement contente enfin trouver un lien pour moi ! Je m'abonne direct !❤️
@Iletaitunefoislapatisserie Жыл бұрын
Avec plaisir 😊
@amnamumtaz8782 Жыл бұрын
@@Iletaitunefoislapatisserie j'ai une question peut on mettre du sucre vanillé avec les oeufs et le sucre ?
@Iletaitunefoislapatisserie Жыл бұрын
@@amnamumtaz8782 bonjour, oui sans problème
@ilhembendoulet2343 3 жыл бұрын
J'adore t'est recette 😍🥰
@nyb-9377 Жыл бұрын
On adore que Allah
@ogh5294 2 жыл бұрын
Très bonne ! Merciiii
@yummycookingbyrania8762 3 жыл бұрын
Top merci 🙂
@kenzaben4831 5 ай бұрын
Excellente recette !
@janinethalgott4150 3 жыл бұрын
Yeahhhhh topppp génial je fais pareille pour faire les agneaux de Pâques 🐣 1/4 que je laisse tourner mon batteur 😋😋😋😋😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@dupontbrigitte2948 3 жыл бұрын
Merci!
@bruhnaillote9989 3 жыл бұрын
Coucou Christelle tu pourras faire des eclair a la vanille s'il te plaît continue comme ça tu es la meilleure ❤
@Iletaitunefoislapatisserie 3 жыл бұрын
Ce sont mes éclairs préférés !
@manonthevenin1800 2 жыл бұрын
Bonjour, il faut ajouter de la crème ? A 1:49 je vois qu'il est écrit 10 cl de crème entière mais dans votre liste dans le menu déroulant, cet ingrédient n'est pas précisé.
@laurasandian6459 3 жыл бұрын
Jai essayer c top jadore
@romualdtaisne4036 3 жыл бұрын
Merci depuis Barcelone.
@Maissane777 Жыл бұрын
Franchement merci, merci la génoise elle est top, j'ai tenté une autre recette juste avant c'était completement raté c'était sec et tout raplapla, heureusement que je suis tombé sur ta vidéo, c'est super facile, j'ai rajouté à la pâte de la vanille, zeste de citron vert, muscade et cannelle, la génoise était pas trop sucré et bien moelleuse, et malléable, top gros merci
@Iletaitunefoislapatisserie Жыл бұрын
Merci à vous 😊
@queeninfinity3759 4 ай бұрын
Merci pour la recette ❤
@djamelamartin3459 3 жыл бұрын
Bonjour et merci pour ces recettes peut on faire la genoise au chocolat si oui comment fait on merci
@isabelleduchemin8989 Жыл бұрын
Super recette
@plumedenessa8493 3 жыл бұрын
Coucou🥰🥰merci pour la recette,pour faire avec le sucre de canne es le même dosage?c'est mon anniversaire le 29juillet💞👍
@yamm4562 9 ай бұрын
👏👏👏bravo pour votre astuce super genoise vraiment inrattable et sans levure je viens de la faire 😍😍je m abonne
@Iletaitunefoislapatisserie 9 ай бұрын
Merci et bienvenue
@salimatoudiallo3673 2 жыл бұрын
J'aprécie beaucoup ce recette vraiment hein
@strongindependentblackwoma1887 10 ай бұрын
thank u for the vid, i'm learning french and i know cake making.
@Iletaitunefoislapatisserie 10 ай бұрын
Welcome here 😃
@luchenrie4512 2 жыл бұрын
Ta une nouvelle abonné merci et bravo je suis en train de tester la génoise pour le gâteau de mon neuveu
@Iletaitunefoislapatisserie 2 жыл бұрын
Bienvenue !
@danielsebag1759 3 жыл бұрын
Salut tu mets ton sirop sur la génoise pendant qu’il est chaud ou bien tu attends que ça refroidisse ?
@footballzbn 7 ай бұрын
Merci ci magnifique
@jackiefeasson2961 10 ай бұрын
Super 😊merci
@the_wtf_gamer2820 3 жыл бұрын
Coucou, Est ce que tu pourras faire la recette du gâteau basque stp ? C’est stop bon et c’est moelleux miam 😋😋😅
@angelo80460 3 жыл бұрын
Bonne idée The_WTF_Gamer . J'aimerai bien avoir ce gâteau Basque également ! :)
@sergeschwalm1925 9 ай бұрын
Miam miam j'adore Merci
@teametoile1618 3 жыл бұрын
On peut utiliser la recette de la génoise pour un gâteau à garnir de crème mascarpone crème liquide et sucre ?
@marie-jeannetuccinardi5743 24 күн бұрын
Bonjour merci pour votre vidéo sûr la recette de la Génoise 😊
@Iletaitunefoislapatisserie 24 күн бұрын
Merci à vous 😊
@kawtartribak7373 3 жыл бұрын
Très belle génoise
@journey6875 3 жыл бұрын
On y rajoute 25g de choco poudre 100% cacao et voila..prête pour une black forest..😁
@wisigood9413 3 жыл бұрын
Trop cool
@antoinezamiar9301 2 жыл бұрын
Merxi pour la recette soit je suis fatiguée mais lz four cb de temps et quelle température ? Merci
@bintoukone8697 2 жыл бұрын
Merci beaucoup madame
@angelo80460 3 жыл бұрын
Miam il ressemble un peu au gâteau de Savoie . Il est tellement simple à faire ton gâteau . Je pensais que pour la génoise , il fallait monter la pâte avec de l'eau chaude dessous ^^ . Mais je vais tester ta recette . Peut on le congeler ce gâteau ? Merci bisous
@djamilahasrouf796 Жыл бұрын
Merci t la meilleur!
@Iletaitunefoislapatisserie Жыл бұрын
Merci beaucoup
@louyang3046 3 жыл бұрын
La vidéo indique 10cl de crème laitière mais elle n’est pas mentionnée dans la liste des ingrédients. Faut-il bien ajouter la crème ?
@amelbr2798 3 жыл бұрын
Je me suis posée la meme qst ?!
@Louisesnarratives 3 жыл бұрын
@@amelbr2798 j'ai vu un commentaire demandant la même chose et @ilnétait une fois la pâtisserie a répondu que non il n'y a pas besoin de crème
@amelbr2798 3 жыл бұрын
@@Louisesnarratives merciii beaucoup
@Louisesnarratives 3 жыл бұрын
@@amelbr2798 de rien 😊 bonne chance pour votre génoise
@nyko816 2 жыл бұрын
Merci pour votre vidéo, rapide et efficace ! Je débute en pâtisserie, je m'abonne de suite !
@Iletaitunefoislapatisserie 2 жыл бұрын
Bienvenue Nicolas !
@virginiejolicoeur7282 2 жыл бұрын
J'ai essayé cetait tres bon
@ThanhatFoodvn 3 жыл бұрын
video very nice thank for share
@stephanesicard359 3 жыл бұрын
Et dire que je la montais au bain marie... Ça va me changer la vie 😁
@kingofvf4 3 жыл бұрын
Bah quand on n'a pas de robot, la méthode au bain marie est quand même bien pratique et inratable... et moins long
@marielizen1842 3 жыл бұрын
Merci Christelle à bientôt bisous 😘 Marie de Belgique
@corinnemeynieux8441 3 жыл бұрын
est ce que je peux mettre de la creme patissiere avec des fraiseset est ce que je dois faire le sirop
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