Retrouvez cette recette de melon charentais au Porto et jambon sec sur The Best Recipes.
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Les ingrédients utilisés pour cette recette de melon, porto et jambon cru sont :
1 melon charentais
4 centilitres de Porto rouge
2 tranches de jambon sec
Dans cette recette, je trouve que la présentation est super originale et donne de la classe à votre assiette.
Comment couper le melon en dents de loup ?
* Tracer un cercle, au crayon de papier, périphérique au centre du melon
* Tracer ensuite des dents de scie en essayant de garder les mêmes angles et d'être centré sur le cercle périphérique
* Enfoncer le couteau dans le melon jusqu'au milieu en suivant les dents de scie
00:00 Introduction
00:23 Les ingrédients
00:38 Préparation du melon au porto et jambon
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