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Mssemen express sans pétrissage à préparer la veille avec un façonnage le matin délicatement étalé avec un rendu bien feuilletée bien tendre à déguster avec un bon café tartiné avec miel beurre ... confiture pâte à tartiner ou autre.....
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ingrédients :
250 g de semoule extra fine
300 g de farine
sel
eau pour ramasser la pâte
il faut que la pâte soit assez souple dés le départ n'hésiter pas à ajuster l'eau