Recette des Montécaos ou Ghribia

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Күн бұрын

● Aujourd’hui je vous propose la recette des montécaos aussi appelés ghribia : des petits gâteaux secs à l’huile, avec une texture friable et fondante et parsemés de cannelle en poudre, parfaits pour déguster à l’heure du thé ou du café ! 😉
● Ingrédients pour la recette (pour 22 montécaos) :
250g de farine (T45)
40g de poudre d’amande
80g de sucre glace
3g de levure chimique
1 pincée de sel
1 gousse de vanille
125g d’huile de tournesol
+ Cannelle en poudre
● Ingrédients et matériel :
Cannelle en poudre :
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Пікірлер: 391

@wafaebens117 3 жыл бұрын

Allah Allah 3la l'Ghribia, ghribia algérienne 🇩🇿💯, bravo Justine 👏

@marwabonoise930 3 жыл бұрын

الغريبية من الحلويات التقليدية اللذيذة😋 أعشقها😍

@paulinelefevre3089 7 ай бұрын

J’ai fait la recette est vraiment très bon ! Et le tout en 5 min ! Au top merci pour le partage

@fatimamenar8064 5 ай бұрын

A quoi correspond 125 g huile en ml merci

@DB-ky3dv 2 жыл бұрын

Merci pour cette recette très claire !! je suis d'origine Algérienne et ces petits gâteaux me rappellent mon enfance et mes parents...

@sarracg1211 3 ай бұрын

J'ai refait le gâteau cette année encore. Toujours une vraie réussite. Merci de nous partager des recettes aussi bonnes

@fadelalouadj3537 2 жыл бұрын

C’est tjrs avec grand plaisir que je regarde vos vidéos Vous êtes une passionnée, vous expliquez on ne peut mieux et vous êtes d’une douceur exceptionnelle Je vous adore Merci Justine

@sabhans69 3 жыл бұрын

Ma grand-mère Algéroise d’origine les faisait avec du beurre mou clarifié ( Smen) qu’elle mélangeait très bien avec le sucre glace et rajoutait de la farine pour ramasser le tout.

@fat7454 3 жыл бұрын

Trop bon ghribiya constantine c'est bien ça 😊😋

@fleurdesable5738 3 жыл бұрын

Ma mère une vraie algeroise, elle l'a fait aussi comme ça avec smen elle ajoute le sucre glace bien mélanger puis elle ajoute fur à mesure la farine

@sabhans69 3 жыл бұрын

@@fleurdesable5738 oui car les ghrybia à l’huile sont originaires de l’ouest .

@mimountettalhaoui7623 2 жыл бұрын

On dit pas algéroise elle viens d'Algérie on est d'accord? On dit algérienne si elle a des origines d'Algérie

@nazihabelattar1167 2 жыл бұрын

Moi aussi de Constantine ,je travaille bien une mesure de Smen froid avec une mesure moins 2 doigts de sucre glace en pommade,puis j'incorpore la poudre de lablabi (pois chiche grillés) et la poudre de semoule,cmm de la farine.

@zahrasassioui3538 3 жыл бұрын

Tes recettes elles sont d'une simplicité sans chichi et facile à réaliser merci beaucoup ❤

@zinebtourisme5580 3 жыл бұрын

Oh ghribia 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 j'adore merci pour la recette😋😋😋

@sihamsi9802 3 жыл бұрын

Magnifique Justine, tes recettes non pas de frontières 😍

@fat7454 3 жыл бұрын

Ghribiya machalah bravo ma belle 😋😜💯🇲🇦🇹🇳🇩🇿💯🇪🇸

@pr7595 3 жыл бұрын

Justine je vous adore !!!!! Je me débrouille bien pour le salé mais le sucré était mon point faible, grâce à vous je maîtrise maintenant à merveille des tas de pâtisseries. Vous nous épargnez d'une cuisine bling bling tape à l'oeuil. Ne changez rien gardez cette douceur et cette simplicité, merci encore pour tout vos délicieux partages.

@sandrinemartin4558 3 жыл бұрын

Merci Justine pour cette belle recette ultra simple et qui me transporte en Espagne dans mes souvenirs d'enfance. Ils sont partis tellement vite que je dois en refaire. Merci de nous régaler.

@fleurdeprintemps4669 3 жыл бұрын

Merci bcp chef c'est la reine de la table algérienne pendant les fêtes

@recettesimene 3 жыл бұрын

Oui c'est algérien mais ya des filles la qui dise que c'est pas vrai,son nom ghribia c algérien

@huaweismart7963 3 жыл бұрын

@@recettesimene c'est maghrébins tout simplement

@user-oh3ni1yo9r 3 жыл бұрын

@@huaweismart7963 Tout à fait d’accord avec vous 🙂

@khadijaelou8992 2 жыл бұрын

@@recettesimene c'est Marocain aussi 🇲🇦 la distance entre Espagne et Maroc est qq kilomètre ça été historiquement en sud d'Espagne grâce à la civilisation d Andalousse! A cet époque l algerie était sous l'empire ottoman ! Ce que j'aime en Algérie c'est les sablés ( français) et baklawa ( turque )

@fatimarabhi1804 2 жыл бұрын

@@khadijaelou8992 M

@zazarite1047 3 жыл бұрын

Rapide et simple à faire. Merci Justine pour cette nouvelle recette ! ♥️👍 Bravo !

@cecileibanez5062 3 жыл бұрын

Les gâteaux que ma maman fesait 😢. Merci Justine

@agnesdieth2312 3 жыл бұрын

Merci Justine pour ta recette simple et efficace. Merci pour ta régularité depuis 5ans déjà. J'utilise très souvent t'es recettes plutôt que d'autres, car je suis sûre de pas me tromper. Bonne continuation

@myriambenmalek1768 3 ай бұрын

Merci pour votre recette. Je les fais tous les ans au moment de l’aïd, ils sont inratables❤

@hadjerbergane6040 3 жыл бұрын

Bonjour Justine merci beaucoup, j’en ai fait hier mais je vais les refaire avec votre recette ! 🤩

@oumsoufyen3277 Жыл бұрын

Bonjour Justine, J'ai testé ta recette, bien qu'au départ sceptique, car il n'y a pas de poudre d'amandes dans la recette traditionnelle algérienne. Et j'ai été très agréablement surprise, cette recette est juste parfaite, tant le goût, que la texture en bouche. Cela me rappelle mon enfance....bravo, et merci beaucoup pour cette recette. Je vais continuer à chiller, bien emmitouflée avec mon plaid, mon thé à la rose, tes ghribiya, et des bougies...😂

@Lady_Sekhmet 5 ай бұрын

En tout cas, vous savez vivre 😉😊

@beatricealhammoud5881 3 жыл бұрын

Vos recettes sont très bien expliquées et délicieuses ! Merci beaucoup justine

@coriefabfour2773 3 жыл бұрын

Merci c’est toute ma douce enfance qui remonte à la surface avec ces gâteaux que nous préparer notre maman. Merciiii

@louizalouiza6226 3 жыл бұрын

Bonjour, c'est magnifique, et j'adore merci beaucoup.

@saighisamir2858 3 жыл бұрын

Décidément vous m'epater toujours je suis algérienne ce gâteau est indispensable pour la table de l'Aïd et voie que aimez les spécialistes du grand Maghreb merci pour ce partage raffiné e comme d'habitude

@fatimaznatiya8009 3 жыл бұрын

Tu nous manques beaucoup surtout j'attends la recette avec patience CHEF c'est un délice à ne pas rater.like

@samousamou8108 3 жыл бұрын

Bonjour, merci pour la reccette je voulais deja la faire. J'ai essayé bcp de tes recettes, magnifique. Bravo.

@z.n9772 3 жыл бұрын

Encore une fois, tu es a la page .Bientot l'Aid, et c parmis les gateaux incontournables, merci Justine!

@Houdahaidracuisine 3 жыл бұрын

Oui exactement je l’ai préparé aujourd’hui

@myrilouloun580 3 жыл бұрын

Moi aujourd'hui 😋😋😋. Je préfère le smen pour ce délice 😋

@minichaan2517 3 жыл бұрын

Encore une fois je tire mon chapeaux bravo Justine ❤

@LoUiSa1301 3 жыл бұрын

Mmmh trop bon on en mange pour la fête du Ramadan (l'Aïd). J'habite à Oujda au Maroc ma mère les prépare de cette manière. Merci d'avoir pensé aux jeûneurs😉. Bonne fin de ramadan à tous en vous souhaitant la santé ♥️.

@user-jr4tx3sk3z 3 жыл бұрын

A Fès nous ont l appelle ghriba bahla

@scullyxfilesufo 3 жыл бұрын

Justine , à chaque nouvelle publication tu m'étonnes de plus en plus ; tu sais quoi je vais faire TA recette pour l'Aïd nchallah ; bravo et merci du partage,tu es la meilleure 👍👍👍😍😍😍💐💐💐

@francoimeslem 2 жыл бұрын

Je l'es est fait un vrai régal

@chantalfondelot938 3 жыл бұрын

Délicieux un vrai régal, merci pour le partage. Excellent.

@ulyssesky7983 2 жыл бұрын

Merci Justin, super ta recette

@khirddine6938 3 жыл бұрын

Merci pour le partage c'est magnifique

@robertplantier5956 2 жыл бұрын

Vous êtes formidable je suis vos conseils tous est simple et formidable, merci

@oyuntsetsegnamsraijav234 3 жыл бұрын

C'est l'air vraiment délicieux. Merci beaucoup et bonne continuation 😇👍👍👍💐

@elmardjaflash6 3 жыл бұрын

Vous êtes toujours géniale....top...merci..

@g4boprali392 3 жыл бұрын

Un de mes biscuits préférés. Merci. 💞💯👍

@keralina8412 3 жыл бұрын

Merci pour cette recette . Parfait !!!ça tombe très bien pour l Aïd . Hâte de la tester ils ont l'air très réussi . Merci pour toutes ces recettes du maghreb, et toutes tes explications

@lylianacer855 3 жыл бұрын

C'est un gâteau que faisaient mes grand-mères pour l'Aïd c'est notre Madeleine de Proust bisous d'Alger ♥️♥️♥️

@debydeb3867 Жыл бұрын

Merciii ❤

@MA-cg6fo 3 жыл бұрын

Très belle recette bravo et merci!!!

@aline5441 3 жыл бұрын

Magnifique recette pour ces délicieux gâteaux ESPAGNOLE ! je les fais parfois avec de la farine de pois chiches.ils sont succulents!! VIVA L'ESPAGNIA ! :-)

@adamfrederique 3 жыл бұрын

Bonjour Justine, je les aime avec le saindoux, le goût est extra. J'en avais ramené D'ESPAGNE . Merci beaucoup pour le partage 🥰🥰🥰.

@joellecrd6192 3 жыл бұрын

SUPER MERCI Facile à faire en plus

@user-yn6hq4yu5n 3 жыл бұрын

merciii, parmi mes gateaux preferee de mon enfance

@houriahouria6943 3 жыл бұрын

merci justine je vais faire votre recette.bonne journée.

@nabilabb4065 3 жыл бұрын

Bj merci pour la recette jai essayer car elle me paraissait simple. Effectivement elle l est tres tres bonne ces bien expliquer. Je l ai faite avc cacahuètes. Pas d amandes sous la main. Un bonheur. Merci👍😘

@yasmineb646 2 жыл бұрын

Moi d'origine algérien c'est une gâteau par met les gâteau traditionnel algérien j'aime bien la méthode que tu as fait merci Justine

@zfahima1280 3 жыл бұрын

Bonjour Justin, il sont très réussi 👌🏻

@julienake9260 3 жыл бұрын

Merci Just bon week-end

@romane3028 3 жыл бұрын

Recette au top! C’est succulent 🥰

@florenceguedon418 3 жыл бұрын

super recette simple .bonne merci merci

@houriadalger1462 3 жыл бұрын

Merci Justine pour ce Joli partage .J' adore les Ghribia ! J' en ferai pour la fête de l' Aid dans quelques jours .Bonne continuation .Excellente soirée .😍❤👍

@nanoumamouniou1374 3 жыл бұрын

Merci beaucoup ma chère Justine vous avez assurée j’aime 👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

@p.c.7184 3 жыл бұрын

Bravo j'adore ces sablés ils sont effectivement tellement fondants, mais je ne connais pas la version avec amandes en poudre :)

@chahineaznour4140 3 жыл бұрын

Top Justine je connais très bien quand je vais au bled en vacances des qu on allait voir ma tante elle faisait ça vite fait pour le goûter vivement qu ils ouvrent les frontières les plats traditionnels nous manque beaucoup avec la convivialité bien sur par contre elle ne mets pas d amande sinon ça nous donne des souvenirs bravo à toi 🇩🇿

@zakiah4187 3 жыл бұрын

Bj Justine. C'est un délice. Bisous 🙏😘🙏😘

@karinedahan915 Жыл бұрын

Excellente recette, testée et approuvée !

@nadiahamadou6368 3 жыл бұрын

Merci beaucoup pour la recette

@fatimaramy4395 3 жыл бұрын

Merci pour le partage

@silaamine6968 2 жыл бұрын

Je viens de les faire ’ils sont dans le four hâte de les goûter...l'odeur dans la cuisine je ne vous dit pas 😋😄

@ilhamilly8841 3 жыл бұрын

Bravo a vous merci beaucoup j'aime 👍

@mmezerrouk3093 3 жыл бұрын

Merci infiniment justin

@singlekitchen5644 3 жыл бұрын

Merci pour le partage 🥰🥰

@batoulboussetaidrissi6936 3 жыл бұрын

Merci beaucoup Justine

@sallytaleb1155 3 жыл бұрын

Bravo Justine 🌷 bonne continuation

@moniquegerard4672 3 жыл бұрын

Coucou Justine merci pour toutes tes recettes je n'aime vraiment pas là cannelle faut-il mettre quoi à la place merci

@joffrey6831 2 жыл бұрын

Magnifique !

@user-ui8zp3bq1o Жыл бұрын

Mes gâteaux préférés, une première et j'ai réussi comme une chef grâce à vous merci! 😊

@JustInCooking Жыл бұрын

Merci pour votre retour j’en suis ravie 🥰👍🏻

@bouchrab2901 3 жыл бұрын

Bonjour merci pour la recettes est ce que je peux utiliser le sucre semoule a la place du sucre glace merci

@nadramd7785 3 жыл бұрын

Bonjour Super recette !!! Je l’ ai testée hier ils ont pas fait long feu Faudra en refaire !! Merci

@ayazineb5651 3 жыл бұрын

Merci pour. Ce partage

@faridaharche9823 2 жыл бұрын

Bonjour Justine, j'adore vos recettes simples parceque bien expliquées étape par étape. Je fais régulièrement des ghribia, je n'ai jamais mis de levure à gâteau. Par contre, je parfumé à la fleur d'oranger. Je vais essayer votre version,

@dzferiel6230 3 жыл бұрын

Encore bravo!😉

@cherietrania6110 3 жыл бұрын

magnifique je vais faire votre recette un délice avec un bon thé a la menthe merci vous etes une top chef premier commentaire je suis contente lol

@Licorne-hy1tv 3 жыл бұрын

Merci pour la recette je contait la faire pour l’Aid 😍

@maudegea 3 жыл бұрын

Recette espagnole que j'adore ! Ma mamie en faisait souvent mais avec du saindoux à la place de l'huile !

@robertplantier5956 2 жыл бұрын

Vos recettes sont formidable, je les appliques très souvent, un grand bravo, un pépé de 83 ans

@fatmamosbahi9351 Жыл бұрын

Merci pour votre recette Très réussie

@yaminamarouf550 9 ай бұрын

Justine, mille et un mercis pour cette recette ❤❤. Je me régale avec ces gâteaux que j'adore et que je n'ai pas mangé depuis très longtemps 😊. Petite triche, j'ai ajouté un peu de cannelle à la pâte et c'est miam-miam. Merciii 😘

@aniaania4903 2 жыл бұрын

Bravo Justine ♥️♥️♥️♥️

@user-jn7up2ki8f 3 жыл бұрын

Merci beaucoup ma belle

@rachamoumen4916 2 жыл бұрын

Merci beaucoup pour cette recette j'adore ghribia

@Rheda92 Жыл бұрын

un vrai délice, recette simple et très bonne

@harmeahmed4275 3 жыл бұрын

Merci Justine

@Lady_Sekhmet 4 ай бұрын

Hello ! Petit fils de Pied Noir, mon mari m'en faisait des très gros. Alors j'ai voulu tenter des petits comme ceux proposés. J'ai remplacé l'huile de tournesol par de l'huile de coco. Et j'ai rajouté du sel marin. Beh, moi j'adore alors grand merci à toi 😊

@sarahconte7090 Жыл бұрын

Merci beaucoup madame

@elyakoubicuisine6680 Жыл бұрын

Ohhhh c vraiment top

@MegaMm35 3 жыл бұрын

L'an dernier j'ai testé cette recette du gagnant de l'émission "le meilleur pâtissier", c'était bon mais assez gras au goût. Faut que j'essaie celle-ci pour comparer. Merci du partage.

@julietteprevost2719 2 жыл бұрын

Oui c'est normal c'est un biscuit très gras et légèrement friable