بتي فور بالزبدة
الكمية : 15 قطعة تقريبا
معيار الكوب : 200 ملل
المقادير :
ج226 غ زبدة لينة
120غ سكر ناعم ( 1 كوب )
فانيليا او اي عطر
2 صفار بيض
2 ملاعق كبيرة كريمة ساءلة
40 غ نشاء ( 1/4 كوب )
1 غ ملح ( 2 رشة )
345 إلى 350 غ طحين ( 3 كوب ناقص 1 ملعقة كبيرة )
للتزيين :
مربى
شكولاطة
مدة الطهي تتوقف على حسب اللون المرغوب
Petit four au beurre
Quantité : 15 pièces environ
Tasse de mesure : 200 ml
Ingrédients:
226 g de beurre mou
120 g de sucre glace (1 tasse)
Sucre vanillé ou n'importe quel parfum
2 jaunes d'oeufs
2 cuillères à soupe de crème liquide
40 g d'amidon (1/4 tasse)
1 g de sel (2 pincées)
345 à 350 g de farine (3 tasses moins 1 cuillère à soupe)
Décorer:
Confiture
Chocolat
Le temps de cuisson dépend de la couleur désirée