Recette Pain Sans Gluten/ Farine de riz/ Sarrasin/ Très facile à faire!!

No video

Recette Pain Sans Gluten/ Farine de riz/ Sarrasin/ Très facile à faire!!

Рет қаралды 24,930

Cuisine Mayo Tokyo

Күн бұрын

Пікірлер: 102

@CuisineMayoTokyo 9 ай бұрын

Instagram : instagram.com/deux_clochettes/ Coucou! J’espère que vous allez bien!! Aujourd’hui aussi, je vous présente un pain sans gluten!! C’est du pain à la farine de riz et au sarrasin!! La saveur du sarrasin se marie très bien avec la farine de riz😍 C’est très bon! J'espère que cette recette vous plaira!! Bonne dimanche à vous tous ❤️❤️

@liliflore-artistepeintre 5 ай бұрын

Bonjour. Ça a l'air délicieux! J'ai une question. Actuellement, je fais un pain à base de farine de sarrasin, de farine de pois chiches et de farine de quinoa car je dois éviter le riz. Ce pain se fait dans la machine à pain, mais je voudrais essayer dans la cocotte. Est-ce faisable avec ces farines-là ou votre recette n'est-elle faisable qu,avec la farine de riz? Merci beaucoup!

@CuisineMayoTokyo 4 ай бұрын

@@liliflore-artistepeintre Bonjour! Merci pour votre message! Je n'ai jamais essayé cette recette qu'avec la farine de riz et la farine de sarrasin, donc je ne sais pas.. je suis désolée..

@iscariotejones3706 12 күн бұрын

Merci infiniment pour la recette! Le pain a l'air très aéré. Je vais essayer la recette 😊

@CuisineMayoTokyo 11 күн бұрын

Merci d’avoir regardé ma vidéo🥰

@chefrolland 2 ай бұрын

Bonjour vidéo très simplement expliquée et en la suivant à la lettre j' ai réussi un bon pain, ma femme - Japonaise - était très contente. Merci maintenant je dois adapter cette recette avec les produits particulièrement pour la farine de sarrasin A bientôt avec d'autres de vos recettes

@CuisineMayoTokyo 2 ай бұрын

Bonjour!! Wow! Merci beaucoup✨Je suis très contente que cette recette plaise à votre femme japonaise😍 Merci d’avoir essayé ma recette!

@Mika-pe3tr 5 ай бұрын

Merci pour votre recette de pain riz sarrasin 😊 Ça donne envie ! Aux fourneaux !!

@CuisineMayoTokyo 5 ай бұрын

Merci d’avoir regardé ma vidéo🥰

@djun5102 2 ай бұрын

Merci pour le partage de cette recette :)

@CuisineMayoTokyo 2 ай бұрын

Merci d’avoir regardé ma vidéo😉

@montserratclo9936 5 күн бұрын

Merci bravo 👍😘🌹

@CuisineMayoTokyo 4 күн бұрын

Merci pour votre message🥰

@bravolima7766 9 ай бұрын

Hello Mayo chan Gomenasaii ! Je croyais avoir envoyé mon commentaire ! Votre pain est magnifique et c'est vrai qu'une belle tranche de apin grillée avec du beurre c'est le paradis ! Matane

@CuisineMayoTokyo 9 ай бұрын

Hello Bravolima😊 Oh..tu n’as pas besoin de t’excuser! Merci pour ton message🩷 Je suis très heureuse!! Belle journée à toi☀️ Matane!!

@journey6875 9 ай бұрын

Bonjour Mayo..depuis le temps..dsl..Tanzanie/Zanzibar..sublime!!!!de retour...ce pain m'inspire et les nouilles soba!!!j'en mange 1 gois par semaine..tuerie..et ton pain..je suis sur que pour les fêtes sera le bienvenu..

@CuisineMayoTokyo 9 ай бұрын

Bonjour Régis!! J’espère que tu as passé un bon moment en Tanzanie, Zanzibar😊 C’est une expérience magnifique! Wow! Tu manges les nouilles soba 1 fois par semaine!! Moi aussi j’adore les soba😉 Belle semaine à toi✨

@lapetitegrenouille4260 29 күн бұрын

Merci Mayo pour ton partage ❤ Je vais tester

@CuisineMayoTokyo 28 күн бұрын

Merci d’avoir regardé ma vidéo❤️ J’espère que ça te plaira🥰

@cecekako Ай бұрын

Merci pour cette recette, elle donne vraiment envie de manger

@CuisineMayoTokyo Ай бұрын

Merci d’avoir regardé ma vidéo☺️ J’espère que cette recette vous plaira✨

@joman2256 22 күн бұрын

Bravo et merci pour cette belle recette

@CuisineMayoTokyo 22 күн бұрын

Merci pour ton message gentil🥰

@mauricettebernard1131 6 ай бұрын

Merci pour cette recette de pain qui a l air facile à faire je vais la réaliser vos explications sont claires et vôtre vidéo facile à comprendre pour refaire la même chose cela donne envie…belle et bonne journée . ( France )

@CuisineMayoTokyo 6 ай бұрын

Bonjour! Merci pour votre message tellement gentil! Merci d’avoir regardé ma vidéo☺️

@akrambouzid7559 9 ай бұрын

Bonjour mayo, merci pour le partage

@CuisineMayoTokyo 9 ай бұрын

Bonjour Akrambouzid!! Merci pour ton message!!😊 Belle semaine à toi✨

@22sayuri22 6 ай бұрын

Merçi infiniment pour cette recette de pain spécial. Bonne soirée à vous!

@CuisineMayoTokyo 6 ай бұрын

Merci d’avoir regardé ma vidéo❤️ Bonne soirée à vous😊

@amandezelle 8 ай бұрын

Hâte de voir de nouvelles recettes !!

@CuisineMayoTokyo 8 ай бұрын

Merci Amande🥰 Bon week-end à toi☀️

@dalilaabdelhouaret9092 9 ай бұрын

Salut Mayo !🥰..j'espère que tu vas bien 😉..encore une belle recette de pain qui va bien, je trouve, avec la saison..j'aime le sarrasin..je vais essayer cette recette..je vais commander ce qu'il faut 😉..j'adore les nouilles soba..le goût est très bon, il est quand même difficile de les trouver 100 pour 100 sarrasin, il y a souvent de la farine de blé ajoutée..cet été j'ai les ai beaucoup mangées en salade, c'est trop bon 😋..je t'embrasse tendrement Mayo et te souhaite de belles choses 🥰..à bientôt avec plaisir 🤗🌹

@CuisineMayoTokyo 9 ай бұрын

Salut Dalila🥰 Je suis contente que toi aussi tu aimes les nouilles soba😍 En France, les soba sont populaire?👀 Je comprends qu’il est difficile de trouver 100% sarrasin. Au Japon aussi, la plupart des soba contient la farine de blé. Mais moi j'aime 100% sarrasin, parce que la saveur est meilleure✨ La salade de soba, ça a l’air très bon!!😋 Merci pour ton message comme toujours! Je t’embrasse tendrement❤️ Belle semaine à toi et à tes proche😉

@rosalebris6894 9 ай бұрын

Coucou Mayo, Me revoilà ! Après la Brioche de Nanterre, je vais essayer ce pain sans gluten, ce sera meilleur pour mon ventre 😄 Je vais commander le moule et, dès réception de celui-ci, je vais essayer ta recette. J'ai une petite chambre de pousse à qu'elle température me conseilles-tu ? Tu indiques 24° dans ta vidéo. Merci pour ces très belles vidéos très appétissantes que tu nous partage. Bon dimanche à toi 😊🙏💚❤️‍🔥

@CuisineMayoTokyo 9 ай бұрын

Coucou Rosa!! Merci de m’envoyer ta photo😘 Je suis très contente!! Tu as une petite chambre de pousse!! C’est bien! Oui j’ai laissé lever ma pâte à 24°C. Car la température de ma pièce était de 24°C 😊 J’espère que cette recette te plaira🩷 Belle semaine à toi✨

@rosalebris6894 9 ай бұрын

@@CuisineMayoTokyo Merci MayoTokyo pour ta réponse. Belle soirée à toi 😊

@mone3260 4 ай бұрын

Bonjour, peut-on remplacer le psyllium par de l'agar agar ? Merci pour toutes vos vidéos

@CuisineMayoTokyo 4 ай бұрын

Bonjour! Merci d’avoir regardé ma vidéo! Je n’ai jamais essayé cette recette avec l’agar agar donc je ne sais pas..je suis désolée!🙏🏻

@joellesergeant4631 4 ай бұрын

Bonjour, je me suis posée la même question avec le agar agar, je vais essayer en mettant un sachet

@myriamd.2209 Ай бұрын

Bonjour, je trouve cette recette magnifique pour un pain sans gluten, peut-on remplacer l’huile de pépins de raisin par de l’huile d’olive et faut-il un moule comme le votre pour la réussite de cette recette ? en tous cas merci pour vos partages 🙏

@CuisineMayoTokyo Ай бұрын

Bonjour! Merci d'avoir trouvé ma chaîne ! Oui, vous pouvez remplacer l'huile de pépins de raisin par de l'huile d'olive ! Si vous n'avez pas d'un tel moule, vous pouvez également utiliser un saladier de taille similaire recouvert d'un torchon, par exemple😊

@KaroAdC 16 күн бұрын

Is it a special brand and kind of rice flour ? Normal rice flour will work ?

@CuisineMayoTokyo 16 күн бұрын

Thank you for waching my video!😊 This rice flour is a common type in Japan. I haven't tried it with other rice flours, so I'm not sure, but please try making it while adjusting the amount of water.

@evamacaluso 3 ай бұрын

Bonjour, merci pour cette super recette ! Je voulais essayer de la faire mais je n’ai pas de cocotte 😕 est ce que il y aurait une autre alternative pour bien cuire le pain ? Merci !

@CuisineMayoTokyo 3 ай бұрын

Bonjour! Merci d'avoir regardé ma vidéo😊 Le but de la cuisson du pain dans une cocotte est d'éviter qu'il ne se dessèche. Donc vous pouvez par exemple faite cuire le pain en le recouvrant avec un grand saladier!

@Maya78820 6 ай бұрын

Inconditionelle de votre adorable accent japonais, et très envie de tester votre recette mais je n'ai pas de cocotte qui va au four, y a-t-il une autre solution ? Merci

@CuisineMayoTokyo 6 ай бұрын

Bonjour! Merci beaucoup🥰 Afin de réaliser du pain sans gluten d'un bon volume, il est important de le cuire dans une casserole bien ajustée et de le couvrir avec un couvercle. Si vous n'avez pas de cocotte, essayez de le faire cuire dans un bol bien ajusté et de la recouvrir d'aluminium etc!

@maggiarif1320 3 ай бұрын

Merci Mayo pour le partage Est ce possible de remplacer le sarrasin par l'orge😊

@CuisineMayoTokyo 3 ай бұрын

Bonjour! Merci d’avoir régardé ma vidéo😊 Je n’ai jamais testé cette recette avec l’orge mais ça pourrait être possible🙏🏻

@melodyfery6883 8 күн бұрын

Bonjour :) Peut-on remplacer le psyllium par autre chose...? Dans le cas de celles et ceux qui ont beaucoup de soucis de santé (maladie de Crohn, reins, cœur, etc...) Merci d'avance :)

@CuisineMayoTokyo 8 күн бұрын

Bonjour! Merci d'avoir regardé ma vidéo 😊 Je n'ai jamais testé cette recette sans psyllium, donc je suis désolée! J'ai aussi une recette de pain au sarrasin qui ne contient pas de psyllium, n'hésitez pas à la regarder😉 kzfaq.info/get/bejne/ndKKd82ckpa5aZs.htmlsi=08LzMU53yyJbKT5V

@Christale007 2 ай бұрын

Bonjour Mayo, Merci mais comme à l'autre fois...vous utilisez quoi comme farine de riz là svp ? Blanche ? Demi-complete? Avec de la farine complète il faut changer le nuveau d'eau côté absorption ça change .....comlent savoir svp combien rajouter je pense que ça absorbe plus dans ce cas ? Merci pour votre réponse 🤞🤞 J'ai hâte d'essayer avec la complète Merci Bonne semaine 🍀🍀

@CuisineMayoTokyo 2 ай бұрын

Bonjour Christale! Merci d'avoir regardé mes vidéos. La farine de riz que j'ai utilisé dans cette vidéo est blanche! Je n’ai jamais essayé cette recette avec la farine de riz complet donc je ne sais pas..désolée🙏🏻 En tout cas, je suis contente que vous testiez ma recette! Je vous souhaite une belle semaine🌿

@Christale007 2 ай бұрын

@@CuisineMayoTokyo Merci

@beatricevandewalle4699 7 ай бұрын

Bonjour, on peut le cuire au four sans cocotte ? Svp merci

@CuisineMayoTokyo 7 ай бұрын

Bonjour! Merci d'avoir regardé la vidéo 😊 Le pain à la farine de riz a tendance à sécher facilement, vous avez donc besoin de quelque chose pour empêcher de se dessécher lors de la cuisson 🙏🏻

@Maya78820 6 ай бұрын

Peut-on simplement faire fonctionner la fonction vapeur de son four en mettant de l'eau dans le creux qui s'y trouve afin que le pain ne dessèche pas ?

@Guibolle 6 ай бұрын

Bonjour Mayo, La farine de riz que tu utilises, c'est de la farine de riz gluant ? Ça peut fonctionner avec de la farine de riz classique ? Ps : ton français est parfais

@CuisineMayoTokyo 6 ай бұрын

Bonjour! La farine de riz gluant n’est pas pour le pain! Avec la farine de riz gluant, vous pouvez réaliser le mochi! Donc utilisez la farine de riz classique, svp! Oh merci!! Je suis en train d’apprendre le français, donc je suis contente😊

@skaade74 7 ай бұрын

Bonjour Mayo, je découvre ton art culinaire et pour moi une question s'impose... 😅 quel est le mode de cuisson avec ta cocotte...? Merci...😊

@CuisineMayoTokyo 7 ай бұрын

Bonjour! Merci d’avoir découvert ma chaîne😊 Le pain à la farine de riz a tendance à se dessécher! Toutefois, grâce à la cocotte, vous pourrez cuire la pâte tout en la gardant humide!

@skaade74 7 ай бұрын

Bonjour 😊 j'avais compris pour la cocotte, j'ai dû mal m'exprimer... les questions sont : cocotte au four ou sur une plaque de cuisson ? Combien de degrés et combien de temps ? 🤔😜

@CuisineMayoTokyo 7 ай бұрын

Bonjour! Oh, je suis désolée 🙏🏻 J'ai placé la cocotte sur une plaque de cuisson et j'ai préchauffé le four à 250 degrés. Le four fait du bruit à la fin du préchauffage, donc je ne sais pas combien de temps, mais je pense que c'est environ 15 à 20 minutes!😊

@sofiadiaz8584 2 ай бұрын

Bonjour, doit-on obligatoirement mettre du psyllium?

@CuisineMayoTokyo 2 ай бұрын

Bonjour! Merci d’avoir regardé ma vidéo! Oui! C’est obligatoire dans cette recette! Sinon, la pâte sera trop liquide🙏🏻

@sofiadiaz8584 2 ай бұрын

@@CuisineMayoTokyomerci d'avoir pris le temps de répondre, c'c'est noté

@mone3260 6 ай бұрын

Bonjour, je suis tombée par hasard sur votre vidéo, que j'ai trouvé excellente. J'aimerais savoir où trouver le psyllium en poudre ? Magasin bio ? Amazon ? Est-ce du psyllium Musk ? Merci. Bonne continuation pour votre chaîne. Monique de Bordeaux (France)

@CuisineMayoTokyo 6 ай бұрын

Bonjour! Merci d'avoir découvert ma vidéo 😊 Oui, c'est du psyllium husk! Au Japon, je peux l'acheter dans le magasin des ingrédients des gâteaux et du pain! Je pense que vous pouvez probablement aussi l'acheter sur Amazon 🙏🏻

@candycupcake2990 6 ай бұрын

Bonjour. Je n'ai pas de cocotte comme la votre. Si je prends une casserole en inox dans manche et un couvercle inox, pensez vous que cela pourrait faire l'affaire ?

@CuisineMayoTokyo 6 ай бұрын

Bonjour! Je suis désolée de vous répondre tardivemet🙏🏻 Oui! Si votre casserole va au four, je pense que cela fonctionnera!😊

@lamiaelamiae2385 7 ай бұрын

😍😍😍

@CuisineMayoTokyo 7 ай бұрын

😘❤️

@alaricreche255 9 ай бұрын

La différence entre les deux farines est visible dans le bol, un pain qui ira très bien avec la saison! 😃

@CuisineMayoTokyo 9 ай бұрын

Bonjour Alaric!! Oui! J’ai ajouté la farine de sarrasin cette fois😉 C’est très bon!! Belle semaine à toi☀️

@soniak3125 4 ай бұрын

Je n’ai pas de psyllium je peux faire le pain sans ? Mais

@CuisineMayoTokyo 4 ай бұрын

Bonjour! Merci d’avoir regardé ma vidéo! Malheureusement, vous ne peux pas faire le pain comme celui-ci sans psyllium.. mais il y a aussi des recettes de pain sans gluten qui n’a pas besoin du psyllium, donc je vous envoie le lien! kzfaq.info/get/bejne/fbKEgcmhl9eclmg.htmlsi=6qvJjyM1_v4mj1Zt

@Titi319 28 күн бұрын

Comment on fait si on pas la cocotte ??

@CuisineMayoTokyo 25 күн бұрын

Bonjour! Si vous n’avez pas de cocotte, je vous conseille de faire cuire le pain en recouvrant avec un grand bol résistant à la chaleur🙏🏻

@Titi319 25 күн бұрын

@@CuisineMayoTokyo merci beaucoup

@sousoufromarseilles1531 7 ай бұрын

Hello, Quel format pour la cocotte 🙏?

@CuisineMayoTokyo 7 ай бұрын

Hello! C’est Staub Cocotte Ronde 18cm😊

@user-ef7lx4or5t 7 ай бұрын

quand j'ai melangé le liquide préparé au début avec la farine j'ai obtenue un mélange dur mais pas moue comme le tien, que faire ?

@CuisineMayoTokyo 7 ай бұрын

Bonjour! Tout d'abord, merci d'avoir essayé ma recette 🙏🏻🧡 Je pense que la raison pour laquelle la pate durcit est à cause du type de farine de riz. La farine de riz du Japon a également des taux d'absorption d'eau différents selon le type. Comment était ton pain ? Même si la pâte est dure, le pain peut devenir moelleux à la cuisson. Si c'est encore dur après la cuisson, essayez d'ajouter un peu plus d'eau🙏🏻

@user-ef7lx4or5t 7 ай бұрын

@@CuisineMayoTokyo oui il est dure et pas bien cuit, c'est bien dommage, je vais le refaire et je partegerai les resultats une autre fois. merci encore pour votre reponse.

@liseforgues5575 7 ай бұрын

Allo tu achète ou les farine que tu utilise ?

@CuisineMayoTokyo 7 ай бұрын

Bonjour! J’achète la farine de riz que j’utilise dans cette vidéo dans le magasin qui se trouve à Tokyo ou bien sur internet. Je vous envoie le lien! tomiz.com/

@liseforgues5575 7 ай бұрын

@@CuisineMayoTokyo ok sa vient de très loin et je comprend pas. Merci

@liseforgues5575 7 ай бұрын

Je suis en train de l'essayer avec farine d'ici

@liseforgues5575 7 ай бұрын

Non pas fonctionné

@jfsmeets 3 ай бұрын

Bonjour, peut-on remplacer l'huile de pépins de raisin avec l'huile d'olive? Merci

@CuisineMayoTokyo 3 ай бұрын

Bonjour! Oui vous pouvez le remplacer avec l’huile d’olive! Merci d’avoir regardé ma vidéo😊

@jfsmeets 3 ай бұрын

@@CuisineMayoTokyo Super! Merci beaucoup ! Je vais essayer votre recette alors! Bonne journée

@mauricettebernard1131 6 ай бұрын

Je voulais juste vous rajouter une petite remarque, vous mettez que le pain est sans gluten mais comme il y a de la farine de sarrasin, je ne sais pas si il y en a dedans. Merci de me le dire

@CuisineMayoTokyo 6 ай бұрын

J’ai choisi la farine 100% sarrasin, donc je pense que c’est du pain sans gluten😊

@rodolphe.forget 5 ай бұрын

La sarrasin n’a pas de gluten!

@bettyboop3726 5 ай бұрын

Pas de gluten dans le sarrasin !!!

@nathalielozettes9522 4 ай бұрын

Pas de gluten dans le sarrasin

@basilmendes 4 ай бұрын

Bonjour, le sarrasin est 100% sans gluten, c'est une pseudo céréale donc pas de soucis pour la digestion