🐟 Le saumon c'est pas que dans les sushis !
Et d'ailleurs la sauce teriyaki ne va pas uniquement avec le poulet 🐔
Bref, voilà une recette pour découvrir le saumon teriyaki 😉
▬▬▬▬▬▬▬▬▬LES INGREDIENTS POUR 2 BONS MANGEURS ▬▬▬▬▬▬▬▬▬
* 300 à 400 gr de pavé de saumon
* 15 cl de sauce soja
* 15 cl de mirin
* 75 gr de sucre en poudre
* 2 cébettes (ou oignons nouveaux)
* 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
* Des graines de sésames (la couleur n'a pas d'importance)
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CHAPITRES DE CETTE VIDÉO ▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 Intro : comment faire du saumon teriyaki ?
00:23 Les ingrédients pour faire du saumon teriyaki maison
00:50 Comment faire la sauce teriyaki ?
01:47 Préparer le saumon
03:55 Cuire saumon teriyaki
04:30 Dressage
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CREDIT MUSIQUE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬A PROPOS DE CETTE VIDÉO ▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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Benoît