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Recette soupe à la tomate
C'est la fin septembre 2023 et c'est l'heure de préparer des soupes, des potages maison et d'utiliser les dernières tomates du jardin.
**** INGRÉDIENTS POUR UNE SOUPE DE 1.5L***
- Tomates charnues et goutues : 800 grammes
- Oignon jaune : 1 gros
- Sel : 3 grammes
- Poivre : Oui
- Aromates déshydratées : 1 gramme
- Eau du robinet: 600 ml + ou - selon goût personnel
**** MATÉRIEL ESSENTIEL POUR RÉUSSIR ****
- 1 casserole et son couvercle
- 1 mixer
**** LES POINTS FORTS DE LA RECETTE ****
- Comme d’habitude finalement …
- Qualité nutritionnelle supérieure aux produits industriels ⇒ aucun additif
- Très économique: Un légume à bas prix et si en plus vos tomates viennent de votre potager ou celui de votre famille, de panier anti-gaspi, fin de marché, vous avez un potage pour quelques centimes par bol.
- Petit point nutrition et diététique
Je vous souhaite une excellente recette et si ça vous a plu, un p’tit j’aime fait toujours plaisir !
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Merci à tous,
A très bientot,
Ophélie CHESNEAU LAMOTTE
Diététicienne Nutritionniste