Սիրելինե՛րս, այս տեսանյութում ուզում եմ ձեզ հետ կիսվել այն բոլոր նրբություններով, որոնք ես ինձ համար բացահայտել եմ, ինչպես նաև այն խնդիրներով, որոնց հետ բախվել եմ այս կամակոր թխվածքաբլիթները պատրաստելիս։
Ուզում եմ ամենամեծ նրբությունը ասել. երբեք մի հիասթափվեք անհաջողություններից, դրանցից պետք է միայն ոգևորվել և ավելիին ձգտել։ Ներքևում կգտնեք բաղադրատոմսը մի քանի լեզուներով, իսկ տեսանյութում` պատրաստման մանրամասները։
Բաղադրատոմս
2 ձվի սպիտակուց (70 գրամ)
110 գր շաքարի փոշի
70 գր ալյուր
մի պտղուց կիտոնի աղ
45 գր շաքարավազ
Ըստ ցանկության` սննդային գունավորիչ
ԿՐԵՄ
100 մլ սերուցք
80 գր սպիտակ շոկոլադ
Рецепт
2 яичных белка (70 гр)
110 гр сахарной пудры
70 гр пшеничной муки
щепотка лимонной кислоты
45 сахара
По желанию- пищевой краситель
КРЕМ
белый шоколад 80 гр
жырные сливки 100мл
Recipe
Egg white 70 gr
powdered sugar 110 gr
flour 70 gr
pinch of citric acid
sugar 45 gr
Food coloing
CREAM
heavy cream 100ml
white chocolate 80 gr