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"MAULE, Sabores de Mar y Tierra" T-9 / 2016
Productora.: Novella Media
Director.: Alejandro Novella
Año de Realización.: 2016
Presentado por Juan Manuel Pena Passaro, Chef
Junto al chef Juan Manuel Pena Passaro, vamos a compartir las riquezas culinarias de la región del Maule. Un lugar donde el mar y la tierra entregan productos que distinguen a este territorio de la zona central de Chile. Un recorrido para degustar ricas preparaciones costeras y criollas: como el pollo a la marinera, un blando y enjundioso pernil, o un tradicional asado con una carne muy particular y una preparación muy especial hecha con carne de Burro.
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