Shirwale - Village Breakfast Recipe | Maharashtra Traditional Life | Red Soil Stories

Shirwale - Village Breakfast Recipe | Maharashtra Traditional Life | Red Soil Stories | Village Life

Рет қаралды 611,213

2 жыл бұрын

Episode 5
Namaste
Greetings from Shirish and Pooja and welcome to the new episode of ‪@RedSoilStories‬
"Story of Traditionally Made Shirwale ( शिरवाळे)"
Pooja's mother and brother were visiting Pooja's aunt's place, so Pooja also wanted to go there for a family union.
As I was busy with some work, Pooja decided to go there by bus, Maharashtra's favorite State Transport's ( S.T.) bus. Lovingly called as " Lal Pari" ( Red Fairy).
Pooja's brothers Pavan and Omkar came to pick her up. They all reached home and Pooja's aunt and Mother were all happy to see her after a long time.
They decided to prepare " Shirwale ani naralacha ras"
शिरवाळे आणि नारळाचा रस ( Rice noodle with sweet Coconut milk) for next day's breakfast.
Pavan ( Pooja's Brother) went to "Areca nut tree" farm to collect Areca nut leaves for next day's breakfast.
"Shirwale" (शिरवाळे) is a traditionally made "Rice Noodle" recipe often eaten with "Naralacha Ras" नारळाचा रस ( Sweet coconut Milk). It is a simple yet flavorful combination.
Next day the preparation started with Omkar ( Pooja's Cousin) making plates out of " Areca Nut tree Leaves". First step was boiling the water then kneading the rice flour in hot water and making balls of that dough and putting them back into the boiling water. Let the balls cook for 10-15 minutes until they cook well and float on the water.
Once they are cooked Pavan and aunty Strained the Rice noodles ( Shirwale) शिरवाळे on the Traditional Rice Noodle Maker which is a century old machine used on the occasions like this and some of the festivals e.g. Holi.
Pooja prepare "Naralacha Ras" नारळाचा रस ( Sweet coconut milk) by squeezing grated coconut into water then strained it through muslin cloth. Then she added turmeric powder, salt, jaggery and cardamom powder.
" Shirwale ani Naralacha Ras" शिरवाळे आणि नारळाचा रस ( Rice noodles and sweet coconut milk was ready)
I joined them for the breakfast and we enjoyed the "Shirwale" together.
Let us know which part of the video you liked by commenting below
Watch our episodes @Red Soil Stories
Episode 1 : Saagoti Vadey | Chicken Curry -Traditionally made | Maharashtra Traditional Life | Red Soil stories : • Saagoti Vadey | Tradit...
Episode 2 : Raw Mango Recipes -Traditionally made | Maharashtra Traditional Life | Red Soil Stories | Pickles : • Raw Mango Recipes -Tra...
Episode 3 : We had Corn for Breakfast, Lunch and Tea Time || Maharashtra Traditional Life || Red Soil Stories
• We had Corn for Breakf...
Episode 4 : “Life of Alphonso Mango” || Maharashtra Traditional Life || Village Cooking || Red Soil Stories
• “Life of Alphonso Mang...
Use Earphones for Better Experience.
Thank you for watching our video. We are planting one tree for each 10k likes on our video. The plantation will be shown in next video. Please do your part by liking our video and help us in making the earth more greener bit by bit.
Please Like, Share and Comment on the video and Don't forget to Subscribe to our channel to watch more exciting Content.
See you Soon...!!!
Follow us on: / redsoilstories
Proud to say that we are inspired from- 李子柒 Liziqi, Dianxi Xiaoge, Traditional me, Poorna - The nature girl
Music Credits : Yellow Tunes ( www.yellowtunes.net/ )
#RedSoilStories #rice #recipe #villagelife

Пікірлер: 352

@jaysdesai4710 Жыл бұрын

शिरवाळे सुंदरच पण केळीच्या सोपाचे द्रोण खूपच सुंदर. 👌

@dnyanesh3755 Жыл бұрын

मुंबई सोडून कोकणात आपल्या गावी स्थायिक व्हायचा तुमचा कौतुकास्पद, धाडसी निर्णय. कोकणचे निसर्ग सौंदर्य, कोकणची संस्कृती आणि खाद्य संस्कृती तुम्ही चांगल्या पद्धतीने जगासमोर मांडत आहात. शिरवाळ्याचा व्हिडिओ छानच झालाय. प्रत्येक कोकणी माणसाचा आवडता पदार्थ. आपणास पुढील वाटचालीसाठी मनःपूर्वक शुभेच्छा.

@snehaljoshi6708 Жыл бұрын

कीती छान कोकणी घर परीसर कीती छान माडाची नारळाची पोफळीची बाग कीती छान गोड बोलणारी माणसं कीती छान अंगण, व आजूबाजूला शांतता कीती छान शिरवळे करण्याचे लाकडी मोठा सोर्या कीती छान केळीच्या पानाचे वाटी भांडे आणि केळीची पाने कीती छान उकड करायचे लाकडी परात 😃 सारं सारं छान मस्त 👍🙌✌💐🙏❤ कीती कीती स्तुती करावी तेवढी थोडी खरच काय सुंदर आणि शांत आयुष्य जगता हो तुम्ही असं वाटतं लगेच सगळं इकडचं विकून टाकावं आणि यावं या निसर्गाच्या स्वर्गात खरच मिळेल का एक छोटसं घर तिथे भाड्याने आम्ही पती पत्नी उतारवयात राहू इच्छित आहोत या ठिकाणी. शेवटचा काळ अशा शांत ठिकाणी साध्या पद्धतीने पण रमणीय वातावरणात घालवू इच्छीतो. मिळेल का हे सुख आम्हाला आणखी काय सांगावे हे जीवनच खरे जीवन बाकी सगळं झूठ आहे सिमेंटच्या जंगलात फक्त मानसिक ञास व शारीरिक रोग आजूबाजूला सगळं वाईट नको असणारं पेपर तर वाचायला ही नको वाटतो. टीव्ही पहायला नको वाटतो. शेजारी बोलायला नको वाटतं. सगळीकडे निगेटीव्हीटी बास बास झालंय सगळं 😞🥺🥺🥺😓😓😓😓

@RedSoilStories Жыл бұрын

धन्यवाद❤️🙏😅🌴, फक्त आमचाच गाव नाही तर अख्खं कोकण सुंदर आहे, कधीही या🌴❤️❤️

@shamalabhosale9032 Жыл бұрын

शिरवळे,(शेवया)एकदम yummy 👌👌👌👌मैत्रिणी च्या घरी (आपटा)खाल्ला होत्या. मला द्रोण फारच आवडले.कोकण म्हणजे स्वर्ग......सगळं कस निसर्ग रम्य ,लाल माती सोन्या सारखी ,प्रदूषण मुक्त वातावरण ,आणि आदरातिथ्य करणारी देवमाणसं.....🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🏡🏡🏡🏡🏡🏡

@yashmirashi2956 Жыл бұрын

तुम्ही कोंकणी संस्कृती जगासमोर आणताहात त्याबद्दल तुमचं अभिनंदन; धन्यवाद आणि शुभेच्छा

@pratimanaik9150 Жыл бұрын

केव्हा खल्या होत्या, माहीत सुद्धा नाही, 😋 खूप छान

@medhashingbal5641 Жыл бұрын

नारळाच्या रस करण्याची पद्धत खूप सोपी आहे, शिर्वल्याचे मशीन पाहायला मिळाले छान रेसिपी

@priyankachavan907 Жыл бұрын

तुमची मांजरा मस्तच असतं.🥰🥰

@padmajapitale2066 Жыл бұрын

अतिशय सुंदर व्हिडियो आहे. उत्तम फोटोग्राफी, सुंदर लोकेशन योग्य वापर आणि पारंपारीक पाककृती यामुळे व्हिडियो छान अनुभव देत आहे.

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank you🌴🙂🙏

@janetcorda48 10 ай бұрын

Very nice vidio thank you for sharing your beautiful Volga with us always stay i blessed and happy beautiful life

@sandhyahgaushal4402 Жыл бұрын

Lovely village life,new and fresh perspective, i guess this is sweet dish.

@rekhahiwarkar5242 Жыл бұрын

फारच सुरेख रेसिपी आहे. तसेच वातावरण अगदी आल्हाददायक आहे.

@amrutagawade5845 Жыл бұрын

Very nice n tasty dish shirvaley made of rice as well as nachni. I used to enjoy this dish at the time of my grandmother n aunt. It's malvani dish👌

@vasudhadamle4293 Жыл бұрын

सुंदर ... आशय व चित्रिकरण छानच ..

@ks-pm7ei Жыл бұрын

Khup ch mast 👌 ......pure kokan traditions...... 👍

@aayushmadav-3442 Жыл бұрын

Amazing view of village 🥰.. Loved this.... Kharech gavi asalyacha feel yeto.. Nice video 👍😍😍😍

@vinitagawade9729 Жыл бұрын

Shirwale baghun tondak pani sutla.Watching this video I remember of my mother in law who use to make shirvale during holi festival. This is one of my favorite food item.

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank You 🙂

@shwetaachrekar2258 Жыл бұрын

Ho tondak Pani sutla 👍☺️😋

@sonalkotkar9306 Жыл бұрын

Yes.

@buggabhavani6670 Жыл бұрын

@@RedSoilStories n

@surekharane6402 Жыл бұрын

😊

@shrutibhosale8273 Жыл бұрын

अप्रतिम सगळच

@madhavnene9312 Ай бұрын

Khup chhan video 🎉

@savitarohidas Жыл бұрын

Yummy shiravale....wow khup chhan😊

@varshawaingankar4668 Жыл бұрын

Hand made plates एकदम भारी 👍😀

@vishwanathrahate2667 2 ай бұрын

मस्त धन्यवाद

@hinalad4159 Жыл бұрын

खुप सुंदर. व्हिडीयो. तोंडाला पाणी सुटले.

@pavangaonkar216 2 жыл бұрын

शिर्वाळे ( शेवया ) म्हणजे कोंकणी माणसाचा जिव्हाळ्याचा विषय... बघून तोंडाला पाणी सुटलं😋🥰...keep it up red soil stories and team👌👍

@RedSoilStories 2 жыл бұрын

आधी खातंय, कामाचा मगे बघुया..😅🤪

@pavangaonkar216 2 жыл бұрын

😄

@sumangawas9797 Жыл бұрын

Keep it up red soil stories and team

@nishigandhapawar6525 Жыл бұрын

Appreciate your efforts. Great childhood memories

@pallavidhakappa5498 Жыл бұрын

Very nice this is my favourite dish and love the coconut sweet milk 😊

@vijaymokal1549 Жыл бұрын

Khupch Sunder mi majhya mitracha gavi khup varsha purvi tychya ajji ne banavale hote tevha khale aaj athvan jhali ata ajji nahi ahe pangrad mamache gaon mitrachya

@vaishaliachary6020 Жыл бұрын

रसातले शिरवाडे 25 वर्षाने बघितले एकदम छान परपेट रेसिपी😊😊❤🎉

@nilajananil7677 Жыл бұрын

Too beautiful village maim. Lovely pure life style 🙏🏼😘

@sudhakardesai3194 Жыл бұрын

सुपारिच्या पोवल्याचे द्रोण शिरवाळ्यांचो साचो नारळाचो रस बघून लहानपणीचे पन्नास वर्षापूर्वीचे तळकोकणातले बालपण डोळ्यांसमोर आले. धन्यवाद , देव बरें करो.

@RedSoilStories Жыл бұрын

Dhanyawad...🙂🌴

@arunachavan1010 Жыл бұрын

खूपच छान अप्रतिम

@sidhikhandolkar603 Жыл бұрын

Shirwale,yummy is with coconut milk. 👍👌

@sushmayelve9333 Жыл бұрын

खूप छान वाटलं पाहून 👌👌👌👍👍👍

@suchitasaiya1439 Жыл бұрын

First time बनवले नी मस्त झाले

@py7316 Жыл бұрын

Excellent video on making Shewaye or Idiappam or Hoppers. It goes very well with coconut milk sweetened by jagary. It was nice to see how a container is made by using semi-dry leaves of areca nut.

@mamtachougule3442 Жыл бұрын

सुपारीच्या द्रोणात शिरवाळे मस्तच आमच्या लहानपणी पाहूणे आले की शिरवाळे पराती भरून केले जायचे आता असं कोणी बनवणारे लोक नाही राहिले.

@ThoroughVocabularyPractice Жыл бұрын

Too good, very nostalgic. Reminiscent of the times I visited my village, where we would have this delicious dish.

@jimitbhushandhule4th 9 ай бұрын

😊😂❤ पा

@sachinsalunkhe7146 11 ай бұрын

Khup Chan

@nalineeshinde8800 Жыл бұрын

Tumachyasobat nashta karayla aavdel...khupach chan

@shradhagaonkar2474 2 жыл бұрын

मावशीच्या हातच्या शिरवळे आणि रस जावयासाठी पर्वणीच होती.

@RedSoilStories 2 жыл бұрын

Thank you🙂

@karishmamore3186 Жыл бұрын

Super dish mouth watering 😋

@priyanavalkar7144 Жыл бұрын

Very nice recipe

@varshasawant1068 Жыл бұрын

Khup khup mast👌👌👌

@shaileshkadam650 Жыл бұрын

१ नंबर

@sangeetakulkarni8770 Жыл бұрын

We hardly get to see and eat this traditional dishes now a days.Preparatipn also needs a lot of time .Thanks for the video

@vaishalikanade1407 Жыл бұрын

Too yummy 😋😋 mast ch ...khup chhan vatata tumhi kokan ubha karta ...dolyasamor...

@riyashirwadkar2805 Жыл бұрын

खूप सुंदर , अप्रतिम बालपणीच्या आठवणी जाग्या झाल्यात

@pushpagavde5541 Жыл бұрын

खुप खुप छान

@rakeshpardeshi1496 2 жыл бұрын

Very nice proud for u jai maharashtra 🙏🙏🙏👌 All the best

@RedSoilStories 2 жыл бұрын

Thank you...🙂

@indrajitsalunke3030 Жыл бұрын

How versatile is housewife is, so lucky couple having enthusiastic sun is

@poonampashilkar2968 Жыл бұрын

Puja Tai khup mast recipe👍

@sayalikandarkar9205 Жыл бұрын

Mast asata shervale

@maheshbhagat8186 Жыл бұрын

Very nice 👍👌

@bharatimehendale3501 Жыл бұрын

Very nice 👍😊

@yadnyakarmarecipes Жыл бұрын

Wow,malvani recipe. 👌

@sayalimayekar1544 Жыл бұрын

मी नवीन subscriber आहे.. खूपच छान वाटले बघताना.. मी देवबाग येथील आहे..आम्ही पण shirvale फॅन आहोत..मस्तच❤

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank You 🙂🌴🙏

@shubhranaik7761 9 ай бұрын

Very nice..

@vrushaliindulkar9076 Жыл бұрын

वा मस्तच. सगळेच पूर्वीचे.धन्यवाद.

@RedSoilStories Жыл бұрын

धन्यवाद 🙂

@vinita42 2 жыл бұрын

Scenic😍😍😍

@vandanaamate998 Жыл бұрын

Khupach chan

@abhijeetghosalkar9051 11 ай бұрын

पूजा ताई तुमचा व्हिडिओज आणि रेसिपी तर अप्रतिम अशाच अजून छान छान व्हिडिओज पोस्ट करत रहा तुम्हाला खूप साऱ्या शुभेच्छा

@RedSoilStories 11 ай бұрын

Thank you 🙂🙏🌴

@Shshkh976 Жыл бұрын

Oh wow shevge 🙆‍♀️🥰😘😍

@manishagamre7595 Жыл бұрын

waw kupch chan ❤🎉

@madhavnene9312 Ай бұрын

village madhe relatives madhe ajun Prem ahe khup chhan vatate baghun 🎉🎉🎉🎉🎉

@veenashinde5871 Жыл бұрын

भारी ,आम्ही पण तुमच्या गावी येणार हे सगळे प्रत्यक्ष अनुभव घ्यायला 😊

@sujataloke5186 2 жыл бұрын

खुप सुंदर शिरवळे आणि नारळाचा रस😋😋

@RedSoilStories 2 жыл бұрын

Thank you🙂

@prakash9782 Жыл бұрын

Shirwale n naralacha rus 👌👌👌🙏🙏🥰🥰🥰❤️❤️

@RedSoilStories Жыл бұрын

धन्यवाद🙂🌴

@kalpanasharma5000 Жыл бұрын

Beautiful video 😊

@anniephilip1894 Жыл бұрын

This is called idiyappam in Kerala. Instead of coconut milk, we spread coconut and sugar over it and steam. It's a common breakfast in our homes

@vrushalinemlekar4201 Жыл бұрын

@vaidehivanjare9443 Жыл бұрын

😎

@pradnyajoshi6540 Жыл бұрын

तुमचे व्हिडिओ खूप छान असतात.मला ती सुपारीच्या पानांची प्लेट आवडली. Today 's story ZAKAS.

@anishmalap1829 Жыл бұрын

Dada Vahini Khup Chan Asa 😋😋😋😋😋 Tondaak Paani Sutla

@rekhashirodkar5476 Жыл бұрын

Khup chan

@vandanatulaskar8496 Жыл бұрын

Wowwwww...... tempting ❤️❤️

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank You 🙂🌴🙏

@roopakini823 Жыл бұрын

Very nice video. Shiirish and Pooja.A very traditional recipe and a heavy breakfast..We are GSB Konkanis from Udipi..we prepare Shevai by grinding soaked rice , grated coconut and salt.We heat the ground batter and then make ladoos and steam it like idlis..After that the steamed ladoos are passed through the Shevai machine and kept on a moist cloth..it stays soft and fresh..we grind fresh grated coconut and extract milk and add Jaggery salt and Cardamom powder and serve with the Shevai..we eat Shevai with drizzled Coconut oil and pickle or coconut chutney as per each one's taste....I have fallen in love with ur village atmosphere calm and quiet..

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank you 🙂🙏🌴

@yogeshnachare1821 Жыл бұрын

खुप छान

@meeravaidhya Жыл бұрын

मस्त

@durgasurjuse983 Жыл бұрын

Thank you for sharing😊we don't know such beautiful recipe👌

@RedSoilStories Жыл бұрын

My pleasure 😊

@prashantaher7421 Жыл бұрын

So yummy food

@user-gd4qf5qp2y Ай бұрын

Tai Tumi mast Jevan banavata.

@abhijeetghosalkar9051 11 ай бұрын

शिरवाळे हा प्रकार मी पहिल्यांदाच बघितला पण खूप सुंदर आहे

@RedSoilStories 11 ай бұрын

Thank you 🙂🙏🌴

@venkataramanvaidehi5181 Жыл бұрын

This is called "Idi appam " / Sevai in Tamil.

@devrajpatil2822 Жыл бұрын

Wow just amazing

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank you 🙂

@sangitahadfadkar1659 2 жыл бұрын

Amazing video and content 👍👍Keep up the good work 👍

@RedSoilStories 2 жыл бұрын

Thank you 🙂 Keep supporting 🙂🙏

@kavitabhosale152 Жыл бұрын

Very nice vlog .I feel very happy to watch this vedio .I attract towards konkan. I wish to visit there. Hats off 💐💐👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank you 🙂🙏🌴

@nehaahire8658 Жыл бұрын

Khup bhari

@aartikenny6651 Жыл бұрын

Disposable drone (plate) super

@renukapathak561 Жыл бұрын

Kharach tondak panich sutla. Amchi vengurlyachi atye karun dyaychi amka. Kitti varsha zali tyaka. Pan khup mehnat asa tyat na. Khupach chhan astat tumche video. Best wishes.

@veenabhoir4184 Жыл бұрын

Nice puja

@anudama1967 Жыл бұрын

Really great Pooja. All are working hard. If we want tasty n healthy food we should work hard. Cooking is not an easy job.

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank You 🙂🙏🌴

@aditisbookofrecipies9425 Жыл бұрын

व्हिडिओ बघुन लहानपणीची आठवण झाली.खुप छान शुट केलंय आणि शिराळे पण उत्तम.

@RedSoilStories Жыл бұрын

धन्यवाद 🙂🌴

@dr.mugdhajoshi5000 Жыл бұрын

I love your channel

@specialairdropminati31 Жыл бұрын

मला गावाला नाही जायला ‌मिळत पण तुमचे videos बघायला फार आवडतात

@DakshGamerZOP Жыл бұрын

Thanks to share all this things

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank you🙂🙏

@meghanakhetle161 Жыл бұрын

लय भारी 🌹

@prashantaher7421 Жыл бұрын

I love kokan very much

@sanketshetye5870 2 жыл бұрын

Uttam shirvalya maharastrian noodles and really nice place it is

@RedSoilStories 2 жыл бұрын

Dhanyawad 🙂🙏

@user-ft5wt1gv4y Жыл бұрын

वा क्या बात है बहोत बढीया

@RedSoilStories Жыл бұрын

धन्यवाद🌴🙏

@rupalichavan8080 Жыл бұрын

My favourite dish 🤤

@smitakadam9820 Жыл бұрын

शिरवाळे खाऊक बनवलेला वाडगा पण मस्त हा

@RedSoilStories Жыл бұрын

धन्यवाद🙂🌴

@bharatitulaskar8751 Жыл бұрын

Shirwale khup chhan but ...so hardwork to prepare...