Рет қаралды 29,905
Bonjour et bienvenue dans cette vidéo : refaire sa cuisine à petit prix 🤑💸
LIEN DALLES ADHÉSIVES :
api-shein.shein.com/h5/shareju...
N’hésitez pas à chercher un code promo sur internet, j’ai pu payer les miennes 17 le paquet de 10 💰😉
RECETTE PAINS AU LAIT 🥖
INGREDIENTS
50 g de beurre, coupé en morceaux, et un peu pour le saladier
300 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche, émiettée, ou 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g)
20-60 g de sucre
550 g de farine à pain
1.5 c. à café rase de sel
1 œuf, légèrement battu, pour la dorure
PREPARATION
Beurrer légèrement un saladier et réserver. Mettre le lait, le beure, la levure boulangère et le sucre dans le bol, et chauffer 3 min/37°C/vitesse 2.
1. Aiouter la farine à pain et le sel, et pétrir 3 min/*. Mettre la pâte dans le saladier préparé, couvrir de film alimentaire ou d'un torchon humide, et laisser pousser dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte double de volume (environ 1 heure).
2. Tapisser une plaque de four de papier cuisson et réserver. Diviser la pâte en 3 et rouler chaque pâton sur une surface légèrement farinée pour obtenir 3 boudins d'environ 45 cm. Les disposer côte à côte en les espaçant légèrement en éventail, souder l'une des extrémités en appuyant sur la pâte, puis tresser. Souder la seconde extrémité. Poser la tresse sur la plaque préparée, couvrir de film alimentaire ou d'un torchon humide, et laisser pousser dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume (environ 30 minutes).
3. Peu de temps avant la fin du temps de pousse, préchauffer le four à 180°C.
4. Badigeonner la brioche avec l'œuf battu à l'aide d'un pinceau de cuisine. et enfourner 25-30 minutes à 180°C, ou jusqu'à ce que le pain sonne creux quand on tape dessous. Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie avant de servir tranché.
En vous abonnant et en aimant mes vidéos, vous m’aidez à développer ma chaîne, créer du contenu de qualité et à atteindre de nouveaux objectifs.
Alors n'attendez plus, merci 🙏🏼
Vous pouvez également me suivre sur Instagram @mathoumathaa 🤍
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🧼 EVERDROP • Produits écologiques get.everdrop.com/MATHOUCLEAN
Code MATHOUCLEAN pour -10% sur tout le site.