TERNYATA BEGINI JEPANG MEMBUDIDAYAKAN JAMUR SHIITAKE DENGAN CARA TRADISIONAL
Hallo sahabat Rekayasa Teknologi,
Ada Banyak jenis jamur konsumsi, yang mulai dikembangkan sebagai usaha baru. Namun walau kita lebih kenal dan mudah menemukan jamur tiram dan jamur kancing dipasaran, namun tahukah kamu kalau ternyata Jamur Shiitake adalah jenis jamur yang pertama kali dibudidayakan untuk kebutuhan komersial sebelum jenis-jenis jamur lainnya. Jamur shiitake sendiri memang sudah dikomsumsi sejak berabad-abad tahun yang lalu, dimana untuk mendapatkan jamur ini di habitatnya kalian harus masuk kedalam hutan yang biasanya tumbuh didekat pohoh eks.
Jamur shiitake memiliki tampiran yang khas dengan tudung dan batang berwarna coklat. Selian dicari karena rasanya yang umami, jamur shiitake juga dikenal sebagai salah satu bahan obat. Jamur yang berasal dari daerah pegunungan Jepang, Korea, dan Cina ini memiliki berbagai nutrisi dan senyawa yang baik untuk kesehatan tubuh. Beberapa manfaat jamur shiitake adalah untuk meingkatkan Kesehatan jantung, memperkuat system kekebalan tubuh hingga mengandung senyawa polisakarida yang memeiliki efek antikanker sehingga bisa dikomsusmi bersamaan dengan kemoterapi dan perawatan kanker.
Pada video kali ini rekaysa teknologi akan mengajak kalian untuk mengunjungi proses budidaya jamur shiitake di jepang.
jika kamu menyukainya, silahkan klik tombol like dan share,
Dan jika kamu ada masukan, atau ingin request cukup tuliskan dalam komen, nanti mimin masukan ke daftar episode berikutnya, tapi wajib sabar ya. satu-satu kita nanti dibahas, dan juga diselingi dengan beberapa episode menarik lainnya.
Kredit: Japanese DRY Foodsｌ日本で唯一の乾物レシピ動画まとめ, 日南テレビ!, Shiitake Japan 日本語, エンフードプレス, Shiitake Japan English
Disclaimer - Some contents are used for educational purpose under fair use. Copyright Disclaimer Under Section 107 of the Copyright Act 1976, allowance is made for "fair use" for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship, and research. Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing. Non-profit, educational or personal use tips the balance in favor of fair use.
#rekayasateknologi, #modernagriculture, #farm, #budidayajamur, #jamur, #pertanianmodernindonesia, #pertanianmodernjepang, #pertanianmodernmalaysia, #pertaniansayurmodernindonesia, #pertaniansayurmodern, #pertanianjamurdijepang, #magangpertanianjamurdijepang, #budidayajamurtirammodern, #budidayajamurmerangmodern, #budidayajamurkancingmodern, #budidayajamurtiram, #budidayabekicotmodern, #budidayavanilimodern, #budidayatogemodern