Pratik kahveli pasta✨
1 litre süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker (videoya yanlış yazmışım)
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
Piştikten sonra:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket toz kremşanti
Üzeri için:
1 paket krema
180 gram beyaz çikolata
Bisküvileri ıslatmak için:
1,5 yemek kaşığı granül kahve
1,5 su bardağı sıcak su
3 paket pötibör bisküvi
Tencereye süt, un,şeker, nişastayı alıp sürekli karıştırarak pişirelim. Göz göz olduktan sonra ocağı kapatıp tereyağını ekleyip karıştıralım. Ayrı bir kaba aktarıp arada karıştırarak ılınmasını bekleyelim. buzdolabına kaldırıp 1 saat bekletelim. Daha sonra kremşanti ekleyip mikserde çırpalım.
Kremayı kaynama noktasına gelene kadar ocakta ısıtalım. Beyaz çikolatayı ekleyip homojen olana kadar karıştırıp dolaba kaldıralım.
Büyük boy kare borcama bisküvileri kahve ile ıslatıp dizelim. Üzerine kremayı döküp düzeltelim. Tekrar bisküvi krema olacak şekilde dört kat yapalım. Beyaz çikolatalı ganajı üzerine dökelim. Dilerseniz üzerine bitter çikolatayı şeritler halinde sıkıp dolaba kaldırıp dinlendirelim. Afiyet olsun..
Not: videoya şekeri yanlış yazmışım 1 su bardağından 1 parmak eksik olacak🙈