FRANGO FRITO COREANO 닭 튀김 // 2 versões
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4 жыл бұрынEsse é um dos clássicos de Frango Frito na Coréia, fiz 2 versões com e sem pimenta, e as 2 são super deliciosas, casquinha extra crocante e leve, venha ver o passo a passo!
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Ingredientes asiáticos - mycollection.shop/ingrediente...
Anotem:
- 1 kg de sobrecoxa desossada ou frango passarinho
- 1/2 c chá de sal
- 1/3 xíc de soju (bebida alcóolica coreana) ou saquê
- pimenta do reino a gosto
- 1 c chá de alho em pasta
Massa para fritura:
- 1 xíc de farinha de trigo
- 1/2 xíc de amido de milho
- 1/2 c chá de fermento químico
- 1/2 c chá de sal
- 1/2 c chá de alho em pó
- pimenta do reino moída a gosto
- 1/2 c chá de curry em pó
- 2 e 1/2 xíc de farinha de trigo para empanar
- óleo neutro para fritar
Molho vermelho apimentado:
- 1 c sopa de gochugaru (pimenta em pó coreano)
- 1 c sopa de gochujang (pimenta em pasta coreana)
- 1/2 c sopa de alho em pasta
- 1/4 xíc de ketchup
- 4 a 5 c sopa de melado de cana ou glucose de milho
- 1 c sopa de shoyo
Modo:
1. Corte em pedaços médios as sobrecoxas, tempere com sal, pimenta e o soju. Deixe marinar por aprox. 15 min.
2. Prepare a massa de fritura: misture a farinha de trigo, amido de milho, fermento químico, sal, pimenta do reino, alho em pó e curry em pó. Reserve
3. Prepare o molho apimentado: misture o gochugaru, gochujang, ketchup, shoyo, melado. Reserve.
4. Misture o frango marinado com a massa de fritura, todos os pedaços de frango tem que ficar bem cobertos por essa massa. Passe cada pedaço de frango na farinha de trigo e empane bem todos os pedaços.
5. Esquente o óleo em uma panela larga e funda (180C) e frite o frango aos poucos (NUNCA encha a panela demais, senão abaixa a temperatura do óleo e a fritura fica mole e gordurosa). Coloque os pedaços fritos em uma peneira de metal para descansar uns minutos. Frite novamente (segredo do frango frito coreano perfeito é fritar 2x). Separe metade do frango frito.
6. Com a outra metade do frango já frito 2x., coloque em uma frigideira ou wok larga, ligue o fogo e coloque o molho apimentado no centro, quando o molho começar a borbulhar, abaixe o fogo e rapidamente mexa todos os pedaços de frango para cobrir com esse molho quente. Todos os pedaços devem ficar glaceados com esse molho de todos os lados. Desligue do fogo, coloque em uma travessa e salpique gergelim torrado por cima.
7. Sirva os dois tipos de frango frito em uma travessa.
Fica ótimo servido como prato principal ou como tira gosto com cerveja gelada.
Bom apetite!
@leMithra 4 жыл бұрын
Fiz e ficou maravilhoso! O melhor frango frito que eu já comi na vida! Preciso admitir que não tinha as pimentas coreanas e tive que substituir, mas ficou muito bom! Obrigada Chef pela receita :)
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
😊👏👏👏
@anadantas7520 4 жыл бұрын
Oi oi, pode dizer como você fez? Também não tenho como usar a pimenta coreana :(
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
Ana Dantas só frita com a massa que ensinei aqui sem o molho vermelho
@ca3032 4 жыл бұрын
Com que pimenta você fez o molho?
@miriampimentel1935 4 жыл бұрын
@@ChefHelenaJang posso fa er com páprica pic te?
@ane6302 Жыл бұрын
Nova paixão dos brasileiros Doramas e comidas Coreana :)
@jakelinetorres8580 Жыл бұрын
Verdade... to amando doramas🥰🥰 e as comidas que sempre aparecem .... maravilha👏🏻👏🏻👏🏻
@andreaoliveira5412 Жыл бұрын
É viu rs...
@tadashihamada5629 Жыл бұрын
Amo os homens de la tb
@mayraborges522 Жыл бұрын
Ssim eu amo
@Familia926 Жыл бұрын
O que é dorama ?
@googoo2142 4 жыл бұрын
Coreia do Sul está na moda. Tem o k-pop, o k-drama, k-beauty. Até os filmes são dignos de Oscar (Parasita ). Pra fechar com chave de ouro tem a k-chef Helena.
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
Goo Goo obrigada 🤣
@lachimolalamochi607 4 жыл бұрын
Ahh sim esse filme saiu agora em 2020 eu já vi é muito lindo amei ♥️
@kimberlymontez7124 4 жыл бұрын
Os doramas coreanos também são muito bons. Não falo dos clichês românticos, falo dos dramas policiais ou sobrenaturais. Tem uns bons na Netflix, como: Black, Voice e Signal. A Coréia realmente está de parabéns.
@googoo2142 4 жыл бұрын
@@kimberlymontez7124 obrigado me sinto lisonjeado
@celyterra1356 4 жыл бұрын
@@kimberlymontez7124 você já assistiu The K2? Acho que vai gostar.
@vivianecampos7794 Жыл бұрын
Helena, uma super dica que aprendi e gostaria de te passar: esse tipo de fritura, depois de um tempo, o óleo fica preto e sujo se vc precisar fazer bastante frango. Esse óleo fica preto pq a farinha que solta do frango vai pro fundo da panela, e ele queima. Pra vc conseguir fritar o frango do primeiro ao último pedaço, e manter o óleo limpo, é só vc mergulhar o frango na água antes de colocar no óleo. Vc passou ele na misturinha de farinhas e água, empanou na farinha e botou no óleo. É só vc passar ele na misturinha de farinhas e água, empanar na farinha, mergulhar ele na água e levar pro óleo. O óleo não vai espirrar (da mesma fora que não espirra quando colocamos o frango molhado nos temperos, sem empanar), e a farinha que soltaria e iria pro fundo da panela, vai pro fundo da água que vc mergulhou antes do óleo.
@lidiahirano615 3 ай бұрын
Ooooopoioóoppiuoiuouoioi
@mariazonzin1676 2 жыл бұрын
Ô povo q come bem! Apaixonada pela cultura Coreana!
@ChefHelenaJang 2 жыл бұрын
😊👍
@ceuvalenteceu3639 Жыл бұрын
Na Coreia do Sul, na do Norte, há muita fome.
@1950Sol 2 ай бұрын
Pelo que eu vi nas séries, é agora, nos vídeos, eles comem muito legumes e muitas frutas.
@barbaradias1448 4 жыл бұрын
Amei a receita! Sua mãe falando português é a coisa mais fofa do mundo kkk 💕
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
Ela é mesmo 💗
@marianamattos7210 3 жыл бұрын
Fiz pra minha família e todo mundo ficou impressionado de como é maravilhoso! Matou minha lombriga dos doramas ❤
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
😊😉
@NUBAICONofc 2 жыл бұрын
Preciso matar minha lombriga dos doramas tbm.kkk
@anacristinaferreira8668 Жыл бұрын
Kkkk tbm estou aqui de tanto ver dorama,todos eles tem o tal frango frito e tô doida pra comer
@anapaularps Жыл бұрын
rr
@DeivisonAlvesFerreira-ms9le Жыл бұрын
Meu sonho é assistir Doramas comendo comida coreana!!!❤❤❤❤
@pedritacarvalho2438 6 ай бұрын
Comece comendo miojo com Hashi....depois que você acostuma,é só ladeira abaixo kkkkk
@enydeoliveira6208 3 жыл бұрын
Amei,assisti muito séries coreanas e vejo eles pedindo frango frito,a carne deles TB que fica em cima da mesa hummm
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
😊👍🏻
@anapaulafidalgo9775 2 жыл бұрын
Assisto Netflix Daí comecei a ficar com água na boca, das comidas coreanas Agora, comecei a fazer Chefe fantástica Parabéns a mãezona da chefe Amandoooooooo
@ChefHelenaJang 2 жыл бұрын
Obrigada ☺️
@maristelajorge1589 3 жыл бұрын
Nossa que delícia 😋 Vi o Dorama Pousando no amor ❤️ Quatro vezes kkkkk E em várias cenas eles comiam frango frito de dar água na boca Que bom que vc trouxe a receita pra gente Ahhh se eu pudesse moraria na Coréia
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
☺️👍
@arletepaschoalin6824 2 жыл бұрын
Tem Jarim dos Meteoros, mt bom!
@ssviajando7590 Жыл бұрын
Eu tbm fiquei curiosa depois que comecei assistir. Ksksk muito bom dar água na boca
@daianegoncalves5408 7 ай бұрын
Terminei de assistir pousando no amor amei esse dorama
@elietepinto3093 2 жыл бұрын
Tenho assistido muitas séries coreana e fico louca para comer
@ChefHelenaJang 2 жыл бұрын
É um dos pratos mais famosos
@mademoisellejasu4188 4 жыл бұрын
Amo! Faço sempre aqui em casa. Só que o meu é um pouco diferente. Eu nunca coloquei nada alcoólico no frango. Vou fazer isso na próxima. Eu deixo o frango tomando gosto desde a noite anterior. A massinha eu faço exatamente igual, só não coloco o curry (eu não sou muito fã). O molho apimentado eu faço beeeem adaptado mesmo, bem abrasileirado porque não é sempre que tenho Gochujang ou Gochugaru em casa. Então faço assim: ketchup, alho, shoyu, mel, vinagre de maçã e a pimenta que eu tiver no momento (tipo do reino, jalapeño). Fica bem gostoso também, sério. É uma ótima opção para quem não encontra fácil os ingredientes. Chef, sua mãe é uma fofa! sz
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
😊😉
@brunoko 4 жыл бұрын
oq vc faz é frango agridoce, nao coreano
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
Bruno Ko como eu disse no vídeo existem vários tipos, vc deve ter experimentado algum outro tipo. Cozinho e tenho experiência no ramo a mais de 15 anos (atualmente em Restaurante), e sou descendente de coreanos, já fui p Coréia 4x e cresci comendo comida coreana em casa, mas tenho humildade de dizer q estou sempre aprendendo (sou formada em Nutrição UFPR e Gastronomia Profissional em New York USA), mesmo tendo bastante bagagem. Se vc conhece outra versão, poderia dizer qual é para enriquecer o canal.
@mademoisellejasu4188 4 жыл бұрын
@@ChefHelenaJang Chef, eu creio que ele estava falando de mim, não de você. Ele provavelmente quis dizer que a maneira como eu preparo não é a certa. Só que eu deixei claro que uso sim o Gochujang e o Gochugaru, só que não é sempre que eu tenho porque onde moro não vende, então de tempos em tempos eu compro pela internet. Só que quando não tem, eu adapto o molho. Eu sei que não é a versão original, não sou boba. Eu também sou formada em gastronomia, conheço decentemente bem sobre a culinária asiática. Eu faço o frango da mesma maneira que você, só não usava bebida alcoólica . Quando tenho as pimentas eu faço o molho bem parecido. Quando não tenho, só adapto da maneira que dá. Como eu disse ali, é uma versão "ABRASILEIRADA". Só não deixo de comer. Mas esse molho adaptado é *MUITO* bom também.
@brunoko 4 жыл бұрын
@@ChefHelenaJang Sim, eu estava claramente falando da Mademoiselle, até pq eu respondi ao comentário dela, galera. Nao entendi esse barraco. Esta pessoa Sollar deveria aprender boas maneiras. Em nenhum momento falei da Chef Helena Jang.
@fatimaramos9372 3 жыл бұрын
Tenho visto na NETFLIX umas novelinha coreanas, estou amando a cultura e jeito lindo do seu povo. E a culinária de vcs me deixa com água na boca . Vc e sua MÃE estão realizando meu SONHO, esse frango frito é um deles. Comprarei um caderno só para colocar suas receitas.
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
Fatima Ramos 😊
@madahribeiro7902 3 жыл бұрын
Suas receitas são fantásticas Chef Helena! Mas sua “receita” de carinho e solidariedade com sua mãe, a divisão de tarefas, o respeito pela experiência que ela tem, SÃO EMOCIONANTES. Deus abençoe vocês
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
Obrigada ☺️
@rogeriadroppa2462 10 ай бұрын
❤eu sou doida por Doramas e por culinária coreana tbm assisti quase TDS Doramas da Netflix amo muito
@LucasKR 4 жыл бұрын
너무 맛있게 보이네요 Moro na Coreia e amo! Pra mim é o melhor frango frito que há! ~ :)
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
Ahhh que bom que vc comentou! Já conhece 😊
@heloisasiqueira9418 4 жыл бұрын
Beleza receita fabulosa!Maravilha mãe e filha nos ensinando. Obrigada! Sou de São Paulo capital
@girleyalves106 3 жыл бұрын
@@ChefHelenaJang Além de ser linda cozinha muito isso sim é mulher.
@lucienecavalheiro8267 3 жыл бұрын
Que inveja Branca que me deu de vc RS, vejo os doramas e minha boca só enche de água 😁
@danielayano7292 4 жыл бұрын
No seriado o Rei Eterno com Lee Min Ho só comem isso, que delícia obrigada por compartilhar 😍👏👏👏
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
😊
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
@Anne Caldas é super crocante e delicioso
@robertasilva642 3 жыл бұрын
Ficava cheia de água na boca a cada episódio que eles comiam esse frango
@raquelheloisa4678 3 жыл бұрын
Gente que incrível, eu tb fico com água na boca de ver eles comerem aquele frango frito na série Rei eterno
@simonesousa2145 3 жыл бұрын
Verdade chega dar água na boca,tô querendo fazer todas as comidas de lá, tem um arroz que eles come que dar água na boca,no seriado tudo bem nao ser normal,.
@annacarlab.s.franca.6408 3 жыл бұрын
Água na boca ! Pena que eu moro no interior de PE, numa chácara, e não tenho acesso a determinados ingredientes. Assisto muitos "doramas" e vejo esta delícia! Obrigada pela aula! Sucesso,saúde e muita paz em Cristo, é o que te desejo à você e toda sua família.👍
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
Dá para comprar online koreamart.com.br
@adrianacristinaluca1267 3 ай бұрын
Olá meu nome é Adriana e adoro as suas receitas é dedar Água na boca chefe Elena assisto sempre as série coreana adoro beijos 💋 💋 💋 💋 💋
@luizawegner2951 3 жыл бұрын
Eu nem acreditei quando vi está receita,assisti a série Pousando no Amor na Netflix e fique fã dos coreanos e louca pra comer este frango. Já estou na 8 série coreana!! Adoro que bom Que achei seu canal
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
😊
@dhehotonio3679 4 жыл бұрын
Eu trabalho na área da cozinha, e amo muito isso de comida, eu simplesmente iria amar se vc fizesse os outros tipos de frango. Ah venho acompanhando os seus vídeos recemente, e acabo de me inscrever, pois o seu canal me agradou muito, pois não conheço muitos canais com comida coreana
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
😊
@luciapedro2758 2 жыл бұрын
Assisto séries coreanas e quando vejo frango frito morro de vontade de comer... Bóra fazer e matar a vontade de frango frito à moda coreana!!! Muito obrigada por compartilhar as receitas!
@ChefHelenaJang 2 жыл бұрын
😊
@lilianecavalcante3672 3 жыл бұрын
Comi esse frango em Nova York e amei. O melhor é que vc explica tudo tão minucioso, ficou uma delícia
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
A idéia do canal é isso, que todos consigam cozinhar o que faço aqui
@dahd.6081 4 жыл бұрын
Sua mãe é tão fofa, sempre ouvi as pessoas falando que mães coreanas são muito rìgidas, mas sua mãe não parece ser assim.🥰
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
Dah D. Ela é, mas também é atenciosa e querida
@malu7459 3 жыл бұрын
Gostei muito dessa receita. Ainda mais depois de ter assistido a série "Pousando no Amor", no qual aparece esse tipo de comida Coreana, muitas vezes e nós queríamos apreender, parece muito bom.
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
É delicioso
@stefanyandrade3340 2 жыл бұрын
Eu não tinha o soju, nem as pimentas, mas segui o restante da receita.... Ficou muuuito bom, simplesmente perfeito 😋
@ChefHelenaJang 2 жыл бұрын
😊👍🏻
@whitelotus4991 Жыл бұрын
Hoje estou fazendo o meu frango frito Coreano . Para minha felicidade tenho todos os ingredientes comprados na Internet . Vai ser um banquete ! Comer e rezar 🙏🏻 obrigada chef Helena você é muito querida e sua oh mani ❤️❤️❤️🌹🌹🌹🇺🇸
@ChefHelenaJang Жыл бұрын
😊👍🏻
@souahjumma 4 жыл бұрын
No Brasil vende glucose, glucose líquida, açúcar invertido... tem vários nomes. Você encontra com mais facilidade em lojas de artigos para festas, tem disponível na internet. E se quiser economizar e fazer mais "saudável" ( se é que pode dizer isso do açúcar ) sem a química que é adicionada é só procurar a receita na net... consiste em açúcar e água.
@zzmenina4386 3 жыл бұрын
Em alguns hipermercados encontra tbm..é o KARO ..
@aryanemarques2089 2 жыл бұрын
Pode usar mel no lugar?
@andersonjesus2787 4 жыл бұрын
Achei lindo vcs comendo no final fico mt feliz que vc escuta nossas sugestões sucesso chef ♥
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
😊
@euniceoliveira8472 Жыл бұрын
Somos apaixonados pelos coreanos! Em todos os sentidos! E as comidas são indecentes de deliciosas! Vou fazer! Minha filha ama!Gratidão!
@ChefHelenaJang Жыл бұрын
Espero que goste!
@janielesousaalves4664 3 жыл бұрын
meu Deus que inveja desse frango frito, me deu fome.
@Howsiez Жыл бұрын
Fiz e ficaram maravilhosas. Obrigado. Inscrito desde Cabo Verde 🇨🇻
@ChefHelenaJang Жыл бұрын
Maravilha 😊👍🏻
@dahd.6081 4 жыл бұрын
Isso eu tinha muuuiitaa vontade de aprender, vejo videos de ASMR coreano só por causa da comida.🥰🥰😋🍗🍗🍗
@danimeijo 3 жыл бұрын
É nóis!
@lucianademello 2 жыл бұрын
Estou apaixonada pela sua mãe... saudade da minha que já se foi. ❤️
@ChefHelenaJang 2 жыл бұрын
😊
@jussaramachadomesquita8430 4 ай бұрын
Eu ❤os doramas,nunca vi gente pra comer tanto, o frango frito me dá água na boca, mas eu não posso comer pimenta.,,viu fazer sem pimenta ❤
@AnaCaroline-rb2wu 3 жыл бұрын
quase meia noite e eu tô aqui desejando mto fazer essa receita pra provar 😋😋😋😍
@thallesluan551 4 жыл бұрын
Gente, eu vi o vídeo e comprei na internet os ingredientes coreanos porque estava curioso, fiz a medida do molho igual da receita só que pra 2kg de coxa e sobrecoxa, minha namorada que adora frango no pote tava amando o fato de estarem bem crocantes, até aí tudo bem, segui todos os passos da receita e na hora de comer a surpresa. QUE DIABO DE MOLHO ARDIDO !!!!!… Não tava dando nada pro molho e também pela quantidade de frango, mas gente que negócio louco foi esse😂🤣. Ficou de perder os dentes da boca, e eu aqui sendo nordestino fiquei desse jeito, Deus me livre de botar essa quantidade pra meio quilo. Enfim a receita é ótima kkk. O frango fica realmente crocante mesmo entrando em contato com o molho. Da
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
😊👍🏻
@mfabian1823 4 жыл бұрын
Kkkk
@Maria_Gamerfcs 3 жыл бұрын
Qual o site?
@jusantos4703 3 жыл бұрын
Qual site comprou?
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
Naiza ferreira koreamart.com.br
@laismaniqueleal9284 6 ай бұрын
Eu amoo esse frango frito, fica uma delícia mesmo. Muito melhor que os comprados prontos, não tem nem comparação! Essa semana vou fazer ele de novo.
@valsantos1275 2 жыл бұрын
Conheci o seu canal recentemente e estou maratonando os vídeos. Sempre gostei muito da cultura Oriental e tinha vontade de experimentar a culinária, agora com as suas receitas isso será possível. Obrigada por compartilhar e aproveitando, sua mãe é uma fofa, ela poderia aparecer mais vezes 🥰
@ChefHelenaJang 2 жыл бұрын
Ela aparece quando possível, mas gravar é bem cansativo para ela
@karinawursthorn6187 10 ай бұрын
Ownnn a mamãe é muito linda! Toda maquiada, uma gracinha ❤️
@ChefHelenaJang 10 ай бұрын
Obrigada 😊
@IuriBaldaconi 4 жыл бұрын
ah meu deus, esse frango com o molho agridoce é da melhores coisas que eu já comi na vida!! Saudades da Coreia!!!
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
Que bom que já conhece 😊
@divinahelenaferreira8062 4 жыл бұрын
Nossa que delícia meu Deus 😍
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
Divina Helena Ferreira obrigada
@fatimavallim8056 3 жыл бұрын
Assisto todas as séries coreanas e fiquei morrendo de vontade de comer este frango.....
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
Agora já tem a receita
@tarotquintessencia137 2 жыл бұрын
Sua mãe é uma graça. Ele é uma super cheff 😍
@ChefHelenaJang 2 жыл бұрын
Obrigada
@CarlosSelva 2 жыл бұрын
Confesso que vejo todos os dias em um canal aqui no youtube, os frangos fritos dos mercados coreanos e claro que deu vontade de fazer e achei esse vídeo. Vou fazer e espero que fique bom kkk
@ChefHelenaJang 2 жыл бұрын
☺️👍
@anny81 3 жыл бұрын
Que mãe fofa a sua... Parece com a minha saudosa mamãe... Ela teria gostado dos pratos que aprendi a fazer estes últimos anos...
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
😊👍🏻
@user-so4hi6vv5l 2 ай бұрын
Que Deus abençoe sempre essas 🫱 dessa querida mamãe ❤❤
@penteadosdacelina Жыл бұрын
Estou apaixonada nos Doramas e na culinária coreana❤❤ Deu água na boca. E obrigada por compartilhar as maravilhas de vcs conosco 🙌
@ChefHelenaJang Жыл бұрын
😊
@paulamenezes7885 3 жыл бұрын
Amei! Sua mãe é um amor! Obrigada por contribuir pq esses pratos são caros aqui nos restaurantes
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
obrigada
@andreiasousa2477 3 жыл бұрын
Olá Helena Tudo bem com você? Eu tô aqui vendo essa receita é estou maravilhada com a culinária coreana. Estou tentando uma bolsa pra mim fazer pelo menos o tecnólogo de gastronomia,pq eu amo cozinhar. Parabéns pelo seu trabalho 👏
@RossanaWrv 9 ай бұрын
Boa noite pessoal, acabei de fazer o frango frito. Uma delícia 😋. Não fiz exatamente a receita, mas ficou uma delícia. Foi um enorme sucesso 😊. Eu faço o kinchi a alguns meses (receita da chefe Helena) então hoje nossa janta foi coreana 🤩. No lugar do sojú eu coloquei pinga mesmo kkkkkk.
@karenocchi8891 3 жыл бұрын
Oi chefe eu fiz o frango mas empanei depois da farinha panko e coloquei na airfryer ficou super crocante e o molho ficou maravilhoso. Obrigada por essa receita 😍
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
👏👏👏
@juremagarcia7221 Жыл бұрын
Que mãezinha simpática. Deus as abençoe ❤
@ChefHelenaJang Жыл бұрын
Obrigada
@henriquepastene4541 9 ай бұрын
Ótima receita, eu já conheço esse frango e é muito gostoso mesmo. Mas uma sugestão faz outros vídeos com a sua mãe, faz com a câmera aberta com vcs conversando tenho certeza q seus inscritos vão adorar. Poderia ficar aqui citando vários exemplos, mas apenas faz vai dar muito certo! Sucesso e saúde a todos!
@ChefHelenaJang 9 ай бұрын
Obrigada
@mariaaparecidabarreto6698 3 жыл бұрын
Hummm vou fazer, é verdade nas séries coreanas tem muito deste frango
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
😊
@pollyportela1601 7 ай бұрын
Fiz hoje e ficou espetacular, minha família adorou, principalmente o meu esposo, ele gostou muito do apimentado. Obrigada pela receita, vou fazer sempre agora 🤣😋
@ChefHelenaJang 7 ай бұрын
😊👍🏻
@lisboagualberto 4 жыл бұрын
Deu água na boca! Quero todas as receitas de frango frito 😍
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
😊👍🏻
@reginasugimotoueno510 4 жыл бұрын
Que delícia! A secretaria é eficiente. Deu água na boca.
@anapaulasoares6481 Жыл бұрын
Fiquei com água na boca 😋. Os pratos coreanos sempre muito bem elaborados.
@marlirodrigues1164 3 жыл бұрын
Adorei...deu água na boca
@maried.4238 4 жыл бұрын
Sou apaixonada com os doramas... assisti varios na Netflix.. e sempre fiquei aguada vendo os personagens comendo esse frango .. . Sempre tive muita vontade de saber como fazer... vou tentar fazer ! Só n sei onde encontrar essa bebida coreana . Mas vou tentar.
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
Maria Dias 😊
@kesiaaraujo7735 2 жыл бұрын
Fiz essa receita mas no lugar da amido de milho coloquei farinha de rosca com farinha de trigo ficou muito crocante mesmo , o molho de pimenta coloquei aqueles que bota no acarajé mas misturei com maionese ficou uma delícia
@simple_ordinarylife 2 жыл бұрын
Muito obg pela receita!
@indiaonhara 3 жыл бұрын
Ah! Tenho assistido vídeos coreanos e estou encantada com a organização, técnicas, maquinários, limpeza e temperos utilizados. É um trabalho de arte culinária e um exemplo maravilhoso de trabalho e dedicação. -> Sua mãe é uma fofa de pessoa. 👏👏👏
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
Obrigada
@silvanadutra4690 Жыл бұрын
Nice vocês conversando em Koreano 🥰
@ChefHelenaJang Жыл бұрын
Obrigada 😊
@anapaulavaz7080 4 жыл бұрын
Caí de paraquedas aqui no seu canal! Adoro ver vídeos de asmr 😍 moro de vontade de provar o mochi !! Faz vídeo ensinando a fazê-lo 😋
@eneidamunizlima425 2 ай бұрын
Muito obrigada por estas receitas maravilhosas.
@fabriciavalente9161 2 жыл бұрын
Fiz e ficou perfeito!!! O melhor q já comi!!!Obrigada!!!😍❤️
@ChefHelenaJang 2 жыл бұрын
😊👍🏻
@soniamariamartins1725 2 жыл бұрын
Chef Helena e Mamãe: vocês são maravilhosas como suas receitas. Amo tudo!
@ChefHelenaJang 2 жыл бұрын
Obrigada
@angells8792 Жыл бұрын
Helena, você e sua mãe são muito fofas, obrigada por compartilhar todo seu conhecimento conosco! 😍
@ChefHelenaJang Жыл бұрын
😊
@veraaliceprobioticosdicas Жыл бұрын
Gente que show Eu fiz e amei e usei também esse método com fígado bovino Ficou uma delicia
@ChefHelenaJang Жыл бұрын
Ah que legal! Não tinha testado com fígado, boa dicq
@doracitavares5654 Жыл бұрын
Parabéns pra vc e pra sua lindeza de mamãe.vcs só fazem receitas top ..amo a comida coreana chinesa ..e tmb e japonesa ...amo demais hummmm
@samuelsantos4655 4 жыл бұрын
Da vontade de por a mãe dela num potinho de tão fofinha kk
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
Obrigada 😊
@SuelyMuniz142 3 жыл бұрын
Amei! Sua mamãe é tão linda quanto você! Obrigada pela receita!
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
Obrigada 😊
@simonegarciamorello6324 6 ай бұрын
Fiz e ficou muito bom!!! Obrigada
@arklima6804 Жыл бұрын
Acabei de comprar a pasta de pimenta na Shopee, assim que chegar já vou preparar esse frango e depois volto pra comentar o que achei. Já faz um bom tempo que tô babando por esse frango apimentado.
@ChefHelenaJang Жыл бұрын
😊👍🏻
@paulocesarbarrosjr4016 4 жыл бұрын
Aqui no Brasil se vende glutamato de milho chama-se Karo(o nome comercial )
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
O coreano é um transparente chamado oligossacarídeo. Pode usar o Karo, eu estou usando o melado que deu certo
@belakeka 4 жыл бұрын
@@omundogeeknacozinha3614 Sim, conheço doceiras que usam!
@valdicebatista7921 4 жыл бұрын
Amei a dica do saquinho plástico 👏🏻❤️
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
Menos bagunça na cozinha 😉
@Altque 2 жыл бұрын
Trabalho na Samsung aqui em Manaus e experimentei a culinária coreana lá. Hoje achei seu canal pra aprender fazer as comidas de lá em casa.
@ChefHelenaJang 2 жыл бұрын
😊👍🏻divulga o canal para os colegas
@operacao3javelog855 2 жыл бұрын
olá chef Helena amo suas receitas coreanas.ficava com água na boca vendo nas séries coreanas os atores comendo frango frito e bebendo cerveja.amo o ator Bogun.bjs
@erikasantos2140 4 жыл бұрын
eu vejo esses frangos nos videos de comida coreana nos ASMR e da muita vontade de comer vou fazer qualquer dia so preciso comprar os ingredientes,amo a culinária da Coréia!vou ver se acho essa pasta de pinenta e ela em pó. eu amei a receita😍
@gianiw 3 жыл бұрын
Eu fiz aqui em casa e adorei!!! Meu pai tbm amou!!! Obgdo por esse vídeo maravilhoso Helena jang!🖤💕✨
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
🤩👏👏👏
@anajuliao2335 3 жыл бұрын
Amei! Video super didático, bem explicado e sem enrolação ❤️ adorei vcs duas 😘
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
Obrigada ☺️
@Lincoln-Silva 11 ай бұрын
Fiz essa receita ontem. No apimentado precisei adaptar reduzi a picância com só uma colher de chá de Gochujang e troquei o melaço por mel de abelha só mudei isso. Do frango usei peito e sobrecoxa desossada, também ralei um pouco de gengibre pra marinar. Ficou muito crocante. Ficou Incrível! Obrigado por compartilhar essa receita conosco!
@ChefHelenaJang 11 ай бұрын
😊👍🏻
@victoreotarot 3 жыл бұрын
lindinha demais essa mamãe, fofura! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ adoro o canal e as receitas maravilhosas!!!! linduxas!!! ❤️❤️❤️❤️
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
Obrigada ☺️
@ceciliadesouzagomes579 2 жыл бұрын
Eu gostei bastante da receita e amei sua mãe!!!🥰💗 Gosto de suas receitas, pois são fáceis de fazer!!! Parabéns!!!
@ChefHelenaJang 2 жыл бұрын
😊
@Mary-lh1gs 3 жыл бұрын
VC explica muito bem as receitas. Sou sua fã.
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
Obrigada ☺️
@mariaaparecidadesouzazomer5874 Жыл бұрын
Você é nota mil,amo suas receitas,eu sou brasileira,paranaense,mas amo ver as suas comidas,morro de água na boca ,um dia ainda vou comer
@ChefHelenaJang Жыл бұрын
😊👍🏻
@karinatanaka9241 4 жыл бұрын
Assisto nos doramas e morro de vontade. Obrigada pela receita 😋
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
Agora sabe fazer 😉
@oswaldoisobe5790 3 жыл бұрын
Olá, Chef Helena Jang! Acabei de fazer o frango frito, seguindo as suas orientações. Ficou muito bom mesmo! Obrigado pelas suas aulas maravilhosas! Grande abraço!
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
☺️👍👏👏👏
@claudiaalves2140 4 ай бұрын
Amei o frango coreano !! Achei vc extremamente gentil e explicou de uma maneira que não vamos errar. Gratidão a vc e a sua mãe ❤
@ivanisalla6177 3 жыл бұрын
Receita maravilhosa. Sua mãe é muito simpática. Parabéns pra vcs duas.😘😘
@ChefHelenaJang 3 жыл бұрын
Obrigada 😊
@tatiannypontes270 Жыл бұрын
Me deu água na boca 🤤 vou compraras coisas pra fazer aqui em casa 🥰
@ChefHelenaJang Жыл бұрын
Fica muito bom
@patricia201324001 4 жыл бұрын
Muito show essa receita 👏🏽👏🏽👏🏽 Sua mãe é muito diva cozinhando 😎
@ChefHelenaJang 4 жыл бұрын
Obrigada ☺️
@helenamaria5784 3 жыл бұрын
Vou fazer depois comentoooo
@belcosta6413 2 жыл бұрын
Chef ...maravilhosa suas receitas, amo comida Oriental, e você tem todo cuidado de explicar tudo nos mínimos detalhes...parabéns 👏👏👏
@ChefHelenaJang 2 жыл бұрын
A intenção é que quem assiste consiga fazer em casa 😊
@MsAmor2010 2 жыл бұрын
Amei essa receita
@iveteaparecidasantos3165 Жыл бұрын
Que mamãe mais fofa 😍
@ChefHelenaJang Жыл бұрын
Obrigada
@ZuleicaFonseca 2 жыл бұрын
Amei a sua receita! Aqui no Brasil tem glucose sim, é conhecido como Karo, mas tem da Yoki eoutras marcas também S2
@ChefHelenaJang 2 жыл бұрын
😊👍🏻
@DanyLuy 2 жыл бұрын
Muito legal 👏😃 obrigada 🙏
@xandrajoplin1470 3 жыл бұрын
Muito legal, os ingredientes fáceis, q delícia de franguinho, amando aprender comida coreana😍😍😍😍😍👏👏👏👏👏
Scary Teacher 3D Gaming
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Adilson Figueira
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매일맛나 delicious day
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