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ANTERIORMENTE ERA VENDIDO NA PORTEIRA DA FAZENDA, POR 8 A 10 REAIS O KILO, ERA BEM DIFICIL A PRODUÇÃO. SUGIRAM ALGUNS INCENTIVOS PARA OS PRODUTORES DA QUEIJARIA MELADO, MUDAREM E SE ADEQUAREM A PRODUÇÃO PARA PODEREM VENDER O LEGÍTIMO "QUEIJO CANASTRA". HOJE O QUEIJO CONHECIDO MUNDIALMENTE COMO UM QUEIJO MUITO SABOROSO, É VALORIZADO E VENDIDO POR UM PREÇO BEM MAIS JUSTO, CONHEÇAM COMO É FEITA A PRODUÇÃO DESTE MAGNIFICO QUEIJO QUE É PRODUZIDO DE FORMA ARTESANAL NA SERRA DA CANASTRA EM DELFINOPOLIS-MG.
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abraços Lucas Lima
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