Reportajes de Alvarado - Recordando a la Tía Lencha, creadora del Machacado

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9 жыл бұрын

Entrevista realizada por Don Horacio Alvarado Ortiz a Doña Fidencia Quiroga mejor conocida como Doña Lencha creadora del Machacado.

Пікірлер: 44

@MariaTorres-gs5dq 3 ай бұрын

Soy de monterrey pero tengo 34 años en los. Angeles california me encanta el machacao

@basseedd 2 жыл бұрын

Que bello recordar nuestra historia gastronomica

@RuthNoemymartinezMartinez 5 жыл бұрын

Que nostalgia mi abuela y mi papá nunca se pedían ese programa. Que bonita viejita.

@anamariagomezservin1605 3 жыл бұрын

Qué bonito recuerdo de Doña Lencha QEPD por su receta tan sabrosa del machacado con huevo deliciosa!

@juarence 9 жыл бұрын

Fui afortunado al comer en el restaurant de la tia lencha!!

@antoniomartinezruiz2285 11 ай бұрын

un restaurante que siga la tradiccion de la tia lencha para probrar los tacos de donña lencha,

@jeckomtymx2061 8 жыл бұрын

Un Tesoro De Entrevista

@Nompokemon 8 жыл бұрын

ay que ternura me dio que viejita tan chula y linda!!!

@optimusmaximum968 8 жыл бұрын

a mí me dio ternura ,pero contigo mamasita💕

@angelpalomo4634 6 жыл бұрын

lissette castillo Hola eres de cienega de flores

@claudiaelenamarmolejolopez6072 3 жыл бұрын

Buen ifetertttg

@claudiaelenamarmolejolopez6072 3 жыл бұрын

Buen ifetertttg

@bygdeals 9 жыл бұрын

good good!

@antoniomartinezruiz2285 11 ай бұрын

y todabia venden sobres de la carne seca, de la tia lencha en cual carneceria se puede conseguir,

@RosaMariaCalvilloMartine-hx8cj 5 ай бұрын

Él las Soriana

@ElMemin638 6 жыл бұрын

Yo me juntaba con un nieto de ella el estudiaba en la secundaria 3 en la del prado se llamaba Ambrosio el Bocho

@tuntunfans 5 жыл бұрын

yo estuve en la secu 14 turno vespertino GUADALUPE GARCIA DE ORDOÑEZ

@tuntunfans 5 жыл бұрын

EN LA DEL PRADO escuela de tres pisos en la mañana se llamaba PLINIO D. ORDOÑEZ

@jaimerafaelr.n3737 8 жыл бұрын

like si eres de cienega dde floress

@mauriciochavez914 4 жыл бұрын

Mi abuelo por parte de mi madre era de cienegas. De la familia ontiveros

@jonathansalazar2008 2 жыл бұрын

La tía loncha era de sabinas hidalgo no de cienega pero se fueron a vivir a cienega de flores

@herminiorea9795 6 жыл бұрын

Como me acuerdo de tío Daniel colchado nos inculcó el machacado tía lencha

@DavidGarcia-qg7lq 7 жыл бұрын

¿Me podrían decir por favor como se llama la cancion de inicio?

@josefranciscocalvillomarti8071 4 жыл бұрын

Ella y su mama lo inventaron decian que un dia ya los trabajadores les dijeron que les hiciera algo diferente y elllas la mama y ellla iniciaron el machacado von huevo

@filibertorivera3849 3 жыл бұрын

Hola

@roverworld7218 6 жыл бұрын

¡Ajua!

@optimusmaximum968 8 жыл бұрын

la voz de Eduardo Alvarado y su papá son iguales ,suenan igual

@adnimk1154 Жыл бұрын

Irónicamente la marca Tia lencha es la más malita actualmente

@RosaMariaCalvilloMartine-hx8cj 5 ай бұрын

Es la marca que se vende en E U De seguro eres del estado que dice que dice que es de su estado y le cambiaron. El nombre a. Machaca. Su nombre es machacado. Con huevo

@josefranciscocalvillomarti8071 4 жыл бұрын

Hay otra entrevista donde como lo inventaron

@arielbenavides374 7 жыл бұрын

lástima que ya cerraron el restaurante.

@topmog 7 жыл бұрын

La empresa de la señora popularizó el platillo, pero no es la inventora del mismo ni de la carne seca. En la misma entrevista menciona que su familia ya lo guisaba y se tienen registros muy antiguos de platillos con carne seca en Nuevo León, por lo menos desde el siglo XIX.

@jlalvarado3515 2 жыл бұрын

No se dice que ella inventara la carne seca, mas bien ella invento una forma distinta de prepararla al combinarla con huevo, cebolla, tomate, etc. y sin quererlo se popularizo su platillo.

@RosaMariaCalvilloMartine-hx8cj 5 ай бұрын

@@jlalvarado3515y le pusieron machacado con huevo