Salut Benoît, je te donne vite fait les prix de notre dernière commande histoire de te faire une idée car si tu vas sur le site tu ne trouveras pas les prix. Flocon d'avoine c'est 25 kg à (1,32 le kg) 33 € Huile d'olive 5 L(5,22 le kg) 26,10€ Sucre de canne 25kg (1,83le kg) 45,75€ Farine 25kg (1,07€ le kg) 26,75€ Spaghetti 20kg (1,76kg) 35,20€ Merci pour ton commentaire Agnès

Merci pour la question et la réponse. Sujet et partage très intéressant. Cela permet de nous faire une idée des tarifs pouvant être pratiqués. Ce pourrait être pratique d'épingler le message de Benoit Felix et que chacun puisse donner ses fournisseurs et tarifs. Ci-après un lien vers une chaîne de magasins sympa niveau tarifs pour ce qui est transformation, stockage et conservation. Pour info je suis en région centre val de Loire. www.ruralmaster.fr/content/39-

@@lafermedelagueulardiere8108 Commentaire épinglé ;)

Parfait👍, espérons que du monde se prête au jeu.

Bonjour , pourriez vous me donner le nom de votre fournisseur svp , vous le dite dans la vidéo mais je ne le trouve pas sur internet... Merci bien :)

Bonsoir quand vous stockez dans des fûts étanches vous utilisez des absorbeurs d'oxygène ou pas besoin et ça se conserve combien de temps ?

Salut, Oui c'est exacte, je fais ça en particulier avec les flocons d'avoine. Merci pour ce conseil? Bonne soirée

comme dise les Amishs, que j'ai rencontré aussi en Pennsylvanie, tu es autonome alimentaire quand tu peux faire une pizza et un gâteau d'anniversaire

Bonjour, Non pas du tout

Merde j'ai loupé on peut le voir ou à part sur la commode ?

franchement le pij avec la chaine au cou et le sourire du plombier c'est d'une classe! mieux qu'une pinup, mieux que la reine!

Même pas vu non plus, mais maintenant je le sais 😂

La raie du plombier 😂👍

C'est bon pour l'audience t'inquiète pas

Il s'agit de baril alimentaire, tu en trouves ici => aude-plastique.fr/produit/fut-avec-couvercle-hermetique/

@@ackervaldviktor merci bcp de ta réponse. Bonne journée

Le battage manuel n'est pas trop chronophage et laborieux ? j'avais justement entendu que les cereales pausaient probleme en autonomie.

@@otokodate déjà que je fais beaucoup manuellement, c'est clair que le battage est le problème et tu fais bien de le souligner. J'ai repris le système des batteuses dites de laboratoire, c'est des pâles qui tournent dans cylindre, si le grain est recolté bien sec, ça marche pas mal du tout avec de simples planches de bois et un moteur électrique. Cette année, je vais tester la méthode Bonfils mixée à celle de MSV : - Semi fin août pour mieux faire taler le blé que si semé début octobre - Couvert de trefle blanc nain pour ma region et qualité de sol - 20% de fèves -> légumineuse -> azote - et là le problème c'est le semi dans un couvert déjà en place. Alors j'ai fabriqué une planche de 1 m2 avec des tubes en métal espacés de 10 cm qui dépassent de la planche je les enfonce de 3 cm dans le sol et je mets les graines dedans, puis je deplace la planche. La culture du blé est simple mais tu as raison la mise en œuvre du début à la fin est délicate.

@@populophobie2123 je n'y connais pas grand chose en agri/horti/permaculture, j'observe et etudie tout doucement la theorie en "attendant" de pouvoir experimenter. Mais tu sembles en etre deja a une phase concrete, et concernant les cereales, si tu experimente sur ca sur le terrain de l'autonomie, il serait fort sympathique de partager ton travail, tes decouvertes et tes echecs. Il me semble que le travail sur les cereales est vraiment le grand absent des resources autonomistes, et pourtant au coeur de la vie d'une exploitation rustique (grain pour les poules, farine, paillage, etc). Donc si tu as toi meme des connaissances en la matiere, ou des recommandations d'ouvrage, blog, chaine youtube etc, pour approfondir le sujet, ben n'hesite surtout pas, je pense que nous sommes nombreux a etre a la recherche d'infos pratiques.

@@otokodate tu as déjà tout compris sur l'utilisation du grain, pour les poules ajoute le maïs ;) Je te recommande ma méthode qui assez radicale pour ne pas partir dans tous les sens. Sur google image tu tapes "pyramide alimentaire", tu listes les produits de base et tu commences par planter ce qui demande le moins de boulot dans l'année. Généralement plus c'est haut (arbre) moins il y a de boulot, plus c'est bas et annuel, plus c'est chronophage. Entre il y a les buissons et arbrisseaux ou liannes pas chiants du tout. Remplace le max de cultures basses annuelles par des vivaces, moins bien mais suffisant au début, ex : tomates classiques par tomates de quito. Tu ajoutes aussi une couche médicinal en haut de la pyramide et sécurité tout en bas si tu es plus dans la branche survivalisme (plantes medicinales et armes/protections). Par exemple la consoude profite à tes cultures et à la santé. C'est sur ces petites subtilités que tu peux gagner. A droite tu rajoutes une colonne "mode de stockage" pour chaque produits listés. Exemple cave naturelle, silo, séchage, conserve, jus ... tu verras qu'il te faudra des machines pour stocker/transformer -> presse, sacs en toile de jute, cave naturelle, stérilisateur etc. Tu priorises les produits utiles à ton autonomie selon la facilité et organises les cultures sur ton terrain en fonction de ton temps, topographie, finances etc et c'est là que j'ai le plus souffert intellectuellement et que je me retrouve en contradiction avec certaines approches de leaders. Je ne gère pas de canal d'information parce que je ne suis pas sociable du tout.

Merci pour cet ajout. Je n'en ai pas parlé mais c'est très important

Moi j utilises l huile de coco. C est bon pour les dents, cheveux, corps et....la cuisine

sinon le bicarbonate c'est tres bien comme dentifrice deoodorant ect ect ...

@@vasilyaldrin7307 Autant la noix de coco, dans un projet d'autonomie en metropole, je sais que ca ne tiens pas la route, autant le bicarbonate j'en sais fichtre rien, on peux en fabriquer de facon artisanale ?

Pour agrandir la cave ? :)

@@eliash6256 pour aller sur la lune ;)

@@scorpi2028 et être le premier à y aller ? :p

Salut, Je n'ai pas vraiment de solution. Rien ne t’empêche de monter une asso avec des amis :) C'est une idée comme ça bien sur

Salut, Oui je connais bien et les prix sont très attractifs chez eux :)

Tu vas directement chez un fabricant de farine les sacs sont entre 5 et 25 kilos ils ont un peu de tout moulu ou pas les mélanges sont particulièrement apprécié

Tu ne vas pas sur m'y prot Avoir de la whey a disposition c est très utile aussi pour cuisiner des encas pour le boulot T es pas mort quand tu rentres MDR C est cool tu peux gérer ton alimentation suivant l effort a fournir

Tient je tes trouvé un truc il y en a dans plusieurs régions www.moulinswaast.fr/asc2i36/index.php/espace-grand-public/nos-produits

En 25 kilos c est cool le prix a partager le problème c'est le transport a voir avec un logisticien si ça vaut le coup Moi j' ai un mec qui passe par la régulièrement donc il prend les commandes

riz farine sucre sel et dautres choses se conservent des années. ne tenez pas compte des dates de péremption. Dans les fûts bleus, c'est parfait. Dans des bocaux avec joint, c'est tout aussi parfait. L'endroit où stocker est primordial. Frais sans être humide, et sans lumière. Maintenant, pour éviter les mites alimentaires (perso je trouve risqué de mettre 25 kg de farine en vrac dans un fût en plastique car sil y a des oeufs de mites, c'est tout le fût qui est infesté, je préfère et donc je vais reprendre mon stock mis dans les fûts, par paquet de 1 kg, chacun en sac plastique zippé, et les mettre au congelo 48 h, paraît que ça detruit les oeufs, et les remettre dans les fûts après ce "traitement". Une farine bien conservée peut durer des années. Elle peut perdre en nutriments il paraît. Si elle change de couleur ou si il y a moisissure ou odeur spéciale, je ne crois pas judicieux de consommer.

notez sur chaque bocal si vous versez la farine SANS son sachet d'origine, les dates indiquées sur le sachet. pour la gestion de votre stock, c'est important. Et ce que vous avez mis dedans, type de farine blé, châtaigne, etc... Si c'est T45 ou T80 etc ... idem pour le riz 1/2 complet, complet, risotto etc....

@@zephyrdularge1235 merci beaucoup pour votre réponse parfait 👌

pensez aux legumes secs, lentilles, pois cassés, haricots rouges ou blanc etc... quinoa, sarrasin, boulgour, graines de courge, de lin, sésame..... pour les protéines, les noix décortiquées, amandes entières, cajou, etc... graines germées, toutes ces graines ne se consomment pas comme un plat de riz mais parsemées sur les salades ou petit déjeuner dans une compote ou avoine lait végétal ou de vache si encore possible avec des fruits séchés. pruneaux, abricots, crawberries, figues sèches, lamelles de pomme,

Pour quelle raison penses tu que les palettes amélioreraient le conditionnement ?

Projet Liberté juste la ventilation du contenant pour que le contenu conserve la même température de haut en bas merci pour cette magnifique vidéo instructif et très intelligente dommage pour les coms méchant a votre égard car vous partagez du bon sens amitiés à vous alexis et agnès MICHÈLE et bernard

Bonjour, Depuis plus de 3 ans que je stock, je n'ai pas rencontré de problèmes de cette nature. Les bidons sont bien étanches, j'imagine que ça règle le problème. Bonne journée. Alexis

Salut Guillaume, Ceux là sont les plus petits, ils font 30 litres vendu en magasin de jardinerie sous le nom fût de macération. 23-24 euros de mémoire

Projet Liberté merci beaucoup 🙏

@@PLiberte En cherchant bien c'est possible de les chopper chez des destockeurs de matériaux pour 10€ les 30 litres, ce qui les rends carrément abordable.

Mayoka, qu'est-ce qu'un destockeur de matériaux ?

@@niquedouille Un magasin comme "Noz" mais spécialisé dans le bricolage. Fin de série, matériaux dont une partie du stock a subis des dégats, faillite de magasin, articles reconditionné...y a moyen de faire de super bonnes affaires vu qu'ils revendent jusqu'à 70% moins cher que le prix d'origine.

Pour les mites si doute passer le truc au congélo une nuit et surtout mettre dans des fûts hermétiques sans faille. Mais bon au pire ça fait de la prot' 😂😂😂😂

On est bien d'accord

Salut, Le plus souvent en magasin de jardinerie

@@PLiberte ha ok j aurais pas pensé aller voir dans ce genre de magasins merci bonne continuation

Salut Guillaume, Aucuns problèmes à déplorer depuis que je fonctionne comme ça. Tu peux ajouter ce type de sachet www.amazon.fr/sachet-anti-humidit%C3%A9-Cuisine-Maison/s?k=sachet+anti+humidit%C3%A9&rh=n%3A57004031 Certains le font, pour le moment je n'ai pas eu à le faire

Attention aux rongeurs !

@@genny9490 c est ce que j avais savoir a la petite ortie dans la prairie dans autre commentaire sur tout les stockages qu elle avait faite chez elle c était impressionnant qui était sur une autre chaîne

c'est pour troller,si tu vois ce que je veux dire ...

@@MinexZ1 a oui c pour les 4 fruit qui la récolte

@@pegaseheracles7588 et qu''il ne montre rien d'autre à par qu'il substitue son travail et ose parler d'autonomie et se faire passer pour une référence

@@MinexZ1 a ba c du boulot être a peu prêt autonome c sur c sur que larchi es loin de l'être😃😃

@@pegaseheracles7588 oui je ne dit pas le contraire mais le gars est la pour ça réputation c'est pour ça qu'il se laisse filmé par des chaîne TV

Bonjour, Nous avons commandé chez Keramis

@@PLiberte merci

Projet Liberté super 👍 fournisseur

Bonjour, Voici le fournisseur auquel je fais allusion : www.keramis.bio/ On a la même démarche concernant le stock. Les fûts de fermentation sont pas trop cher : 23 euros pour un 30 L et ça garde bien les produits secs à l'abris. Je te rejoins sur la dernière partie de ton message. La nature des stocks évolue aussi avec nos avancées sur la question alimentaire. Peut être q'un jours ce genre de commande n'aura plus lieu d'être, mais dans longtemps :D :D Bonne journée

@@PLiberte Ah ouais c'est cool y'a plein de truc dommage on voit pas direct les prix faut passer commande pour les voir ? Le sucre par exemple le sac te reviens à combien ?

@@Laptiteortiedanslaprairie C'est un catalogue pro, c'est peut être pour cette raison que les prix ne sont pas renseignés. Sucre de canne bio en 25kg : 45.75 € soit 1.83 le kg

@@PLiberte ah be c'est grave intéressant moi c'est plus de 3€ a biocoop il me semble

chocolat suisse hummmm!!😂

papier journal, voire... des livres (quel sacrilège, détruire des livres par substition du pq !) ;-)

Feuilles de menthe, ils ont des tonnes de menthe à venir, ça remplace même le désodorisant wc! ^^

Le stock de P.Q, c'est pour nettoyer sa télé après chaque merde qui en sort . Pas de tv , pas de stock de P.Q

Y'en a qui ont des yeux partout ! mdrrrr

Pour éloigner et dégoûter les charençons il faut mettre des noix entières dans le blé lui-même.

@@veroniqueg9510 avec la coque ?

@@WoodieJJ oui, entière . Plusieurs

@@veroniqueg9510 merci !

Veronique g merci du conseil bien à vous MICHÈLE et bernard

Tu serais pas mal en mitron blanc de farine

@@jacou293 Mais je sais faire ça sans en mettre partout 😉