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Danta es el proyecto cultural y culinario de Mónica, una historiadora que a través de un alimento tan tradicional como la arepa, del trabajo de Walter un campesino custodio de semillas y doña Gloria, una mujer campesina que produce arepas nos dan cuenta de los pormenores de la siembra, la producción y la mística que encierran estas semillas ancestrales.
Fuente
Juan Gonzalo Angel Restrepo
/ tvagro
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