Alhamdulillah bai Chef,, ketemu Lg dengan saya Chef Trisno Wijaya,,, mau buat ayam goreng lengkuas yaa,, sperti ini lah yaa,,, resep ayam lengkuas sangat enak,, entar daru awal proses pembuatan nya saya uraikan yaa,, dam d sini bahan bahan,, ayam baguan paha 1 kg, lengkuas 300 gram, dominan lebuh bnyak yaa,, lebih strong kuat yaa, pasti rasanya lebih tambah nikmat gaa,,, ini serai yaa,, 4 batang saja,, buat bumbu bumbu nanti yaa,, kunyit 4 cm, ketumbar 1 sdm, entar di blender,, dan ad jahe yaa,, dan untuk uni merica bubuk yaa saya pake 1 sdt, b putih 10 siung, biar wangi dan sedap, kemiri saya pake 6 butir yaa,,, penguat rasa yaa,, tambah enak dan gurih yaa,, saya juga pake telur, untuk pelapis yaa,, d salam, d jeruk ,, nanti kita akan pakai untuk ungkep ayam nya yaa,,, Ok lanjut ke ad tepung, ini adalah air yaa,,, Ok kita lanjut saja, kita bersih kan kulita ayam nya sja,, kita pisahkan kulit nya yaa,, seprti ini yaa,, kita pisahkan yaa,,, kulit bisa kita simpan dibpake untuk sate kulit yaa,,, bisa pake kulit nya , jangan di buang, buat minyak juga bisa dan menu lain nyaa,,, kita potong kita simpan yaa,, udah selesai semua,, ayam kita setelah ini kita bersihkan yaa,, selanjutnya ini kita lanjutkan ke lengkuas haluskan, kita blend ya, potong agar blend nya kuat, lalu tambahkan air secukupnya saja, kita haluskan, kita halus, contoh seprti ini aja, kaya bikin serundeng kelapa yaa,, kaya ini yaa,, serut nya,,, kita lanjutkan ke rebus ayam nya,, ini cukup banyak aroma nya cukup enak yaa,, tahap ke dua masukan b putih , kemiri, kemudian jahe kita masukan,, Dan kunyit juga,, serta,, lada bubuk juga yaa,, dan ini ketumbar nya kita gunakan ketumbar bubuk yaa,, pisah kan bumbu serai, d salam, d jeruk yaa,, untuk blen ini kita bener bener sampai halus yaa, dam siap kita mulai masak ke ayam nya. Bisa gunakan wajan, panci teflon,, saya masukan d jeruk dan d salam nya yaa,,, sperti ini akan saya masukan untuk ayam nya,, masukan air dan bunbu baru nyalakan api nya yaa,, Ok kita masukan bumbu yg di blender yaa, sperti ini, kemuduan masukan air,, tergantung jumlah ayam yg kita maskan, nyalakan api, dan masukan lengkuas yg kita blend juga,,, Kita coba biar semua turun, kita gunakan api sedang ya, biarkan mendidih,,, dan kuta setelah air nya mendidih lalu masukan bumbu, 3 sdt garam halus 1 sdt Chicken powder yaa, agar gurih dan kezatnya dapat yaa,,, jadi gunakan Chicken powdee yaa,, sementara ttup dulu beberpa menit yaa,,, untuk proses ini saya biasanya 20 menit cukuo matang, nah ini kita hisa bolak balik yaa,,, kita balik agar semua daging ayam nya mateng nya merata yaa,,, dan kemudian kita bisa tes rasa ya, biasanya, di kuah agak asin ya, nanti ketemu di ayam nya gk asin, sudah cukup, kita udah boleh kita lihat bagian dalam,, sudah terputus ya bagian bawah nya ya,, paha sudah terlepas dari otot nya yaa,, sudah mateng semua,, jadi kita angkat saja,,, ini kiya angkat pelan pelan ya krna mudah patah,, untuk d serai, dan d salam,, endapan kita ambil isinya,, nah ini kita nanti pake untuk kremesan taburan di atasnya yaa,, Ini bisa di bilang kremesan, atau serundeng ya,, pake nasi juga enak apalagi sama ayam pasti lebih enak yaa,, ok untuk ayam dah jadi, selanjutnya kita bumbuin yaa,, kita mulai ke proses ke cara goreng ayam nya ya,, agar enak gurih, dsini saya tambahkan telur dan tepung beras yaa dlserta bumbu kuning yaa,, dan saya masukan tepung beras kudian aduk aduk yaa, sampai tercampur semua,, jadi untuk goreng ayam ini kaya di restoran Padang yaa,, sdkit di bagian tepinya agak berkerak btelur yaa, kaya perkedel ya,, dsini saya tambahan tepung beras agar kering dan telur untuk perekat yaa,, sampai rata yaa, semua nya,, kena semua,, Ok udah selesai semua, untuk kremesan atau serundeng lengkuas saya tambahkan tepung beras dan aduk aduk ya sampai rata,, kl tidak pake tepung beras cepet londot yaa, tidak Crispy,, kl ad sisa bsa di simpan ya di kulkas tahan lama,, lalu kita mulai ke proses goreng nha, gunakan api sedang dan minyak sedang yaa,, lalu masukan ayam nya,,, Ok udah masuk semua,, beberapa saat lagi kita bisa geser dulu saja, jangan di balik dulu yaa,,, perlahan warna mulai bagus kita udah bisa balik ya, pelan saja, warna sudah cantik, cakep yaa, krna pake olesan telur dan bumbu kuning tadi yaa,,, kita bisa balik balik, yy mana bagian yg belum matang kita balik agar kedua sisi nya warna nya bagus yaa,,, Ini sudah bagus yaa, hampir matang, sebenar nya sudah mateng karna sudah di rebus ya, yg bikin enak tambahan telor tadi yaa,, ini saya rasa sudah hampir mateng semua,, setelah di angkat kita lanjut ke goreng kremesan nya masih bisa pake minyak bekas ayam ini yaa,,, Ok ini sudah mateng ya dan sudah bagus yaa,, sudha kering, dalam nya dah empuk ya, saatnya kita angkat ayam nya dulu,,, Ok kita angkat, kita tiris kan dulu, biar minyak nya tirun yaa,, habis ini kita goreng serundeng nya yaa, masih pake minyak yy sama, kita ambil endapan endapan nya dulu biar gk gosong yaa,, kita udah ambil lalu goreng bumbu lengkuas nya, ya,, kontrol benar banar yaa,, tunggu yaa,, aduk perlahan,, banyak busa,, lama lama menghilang yaa,, krna akan kering, warnanya sedikit kecoklatan yaa,, untuk goreng ini sebenarnya sama dengan goreng ayam kremesan nya yaa,,,

Terimahkasih resep ayam lengkuasnya mantap banget semoga sehat selalu

Resep Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak Favorit dan Manta.. Mantap sekali.. Terimakasih mas. Resep ny

Mantap ayam goreng dan lengkuasnya kelihatan enak dan cantik

Resep ayam goreng Mantap sekali sobatku enak dan gurih

Pp tewas mantap sekali ayamnya, sangat enak dan empuk

Ky nya manteep babgat perlu di coba ni , makasih resep nya

Ayam goreng lengkuas pasti enak banget semoga sukses dan sihat-sihat selalu

Ayam goreng lengkuas.. Nyong dadi kemutan mamaku Menu andalan pokoke

L67,, durasi 12:00 no skip,, makacih resep ayam goreng lengkuas khas padang,, sepertinya enak banget,,

Terimakasih pak resep ayam goreng lengkuas smg dpt km coba dirumah resep nya alhamdulillah dg resepnya.

Waaaah uenak ini yok tinggal ggoreng nasi anget sambel mantaaap

Resep Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak Favorit dan Mantap.. Alhamdulillah Mas Chef juta View

Assalamu alaikum,terimakasih banyak resep dan tutorial ayam goreng lengkuas nya yaa...

Makasih chef resep ayam goreng lengkuasnya ya

Mantap resep ayam goreng lengkuas khas padang ala chef trisno jos👍

haho saya sanyat. senang sekali dan ingin mencoba terimakasi sudamembagi ilmunya kepada kami

resep ayam goreng lengkuas khas padang,selamat sore ashiappp mantabb semangat terus dan jaga selalu kesehatan sukses buat channelnya joss bali mantau

Resep dan cara masak ayam goreng lengkuas , sedap nikmat

Ayam.goreng lengkuasnya enak chef.di makan Sam nasi anget.pakai sambal ...bikin tambah nasinya..sehat dan sukses slalu ....chefff

Ya saya mau mncba di negri dubay krna saya dpercaya msak mas momon trima ksih resep nya mmbuat saya tambah smangat

Ayam lengkuas sangat detail penjelasan prosesnya terima kasih chef

Tksh utk video ayam goreng langkuas.

Wah ini dia resep yg saya cari, betu betul enak karena semua keluarga saya dangat suka dan saya sudah mencoba 3 kali membuatnya, terimakasih ya resepnya

Assalaamu'alaykum wr wb ...cara membuat goreng lsngkuas enak sekali....

Trima ksh Resep ayam Laos ya mantap

Resep ayam goreng lengkuas enak banget nih kak resepnya makasih kak sehat selalu di sana.

Wouw....mantaap ayam goreng lengkuanya bikin ngileur...terimaksh tuk resep dan cara tutorial nya.

Assalamu alaikum,terimakasih banyak resep ayam goreng lengkuas nya.yaa,ditunggu resep lain nya.

wah kelihatannya mantap deh terima kasih resepnya chef

Terima kasih resep ayam goreng nya ingin sy coba mdh2an gk gagal

Trimakasih resepnya...tampila nnya sangat menggoda...pasti dicoba

Wangi nya terasa sampai Jakarta,,

Sdh sy praktekan lgsg ketika nonton videox yg kebetulan cari resep ayam ..... sukses selalu chef ...

Mksh cef resepnya enak skali

Terima kasih resep nya ,semoga bermanfaat buat kita semua

Mak Yus tenan mas 👍

terimakasih resepnya mantab banget

Alhamdulillah mks resepx bgs..👍

Sajian menarik.. Nampak sedapnya

Alhamdulilah terimah Ayam goreng lengkuasnya sedap mantap Dan gurih,, Bang

Terimakasih resep ayam lengkuasnya mantap banget semoga selalu sehat ,

Mksh chef resep ayam goreng serundeng laos / lengkuas nya sy suka sekali mantap tenan 👍🙏

Wow gurih banget ayam lengkuas ni

Woo ini ayam goreng yg paling sedap bumbunya terasa tq chef totorial yg ditel

Wow look so delicious friend. Your recipe look so great. Thanks for sharing this video and i will try to do it. Have a great day and stay connected friend 👍👌💯🔔

Mantap bisa untuk di praktekin buat buka puasa sore ini trimakasih resefnya

Mantapppp ntar bikin ahhhh ayam goreng lengkuas.Makasih Resepnya.

Puji Tuhan enk ayamnya kita tunggu resep terbarunya.. Tuhan memberkati

Semoga manfaat buat semuanya muwwwantapp, mak nyusss 👍😁

Top markotop ayam goreng lengkuasnya terimakasih resepnya nanti aku bikin

Joos mas cheff.. Ayam goreng lengkuas.. terbaik...

Waduh kebtalan aku lagi lapar sev Hem sedap nya masa Alloh

Resep ayam goreng lengkuas khas Padang mantul rasanya 👍 Selamat ya sudah ada yg lewat,sht dan sukses terus nggeh👍

Hemm mantap, perlu di coba

Mantap ,pasti enak nih

Trimakasih resepnya, sangat bermanfaat

Alhamdulilah bosku..masya Allah enaknya

Ayam goreng lengkuas khas padang terimksih resepnya chef

hadir kawan, enak bgt keliatanx ayam renyah....huhu...enak..

Terimakasih resepi nya

ayam lengkuas,hemm enak banget, langsung masak ya bang, siapkan wajan taruh tata serai masukan daun jeruk daun salam,lalu masukan bumbu yang di blend, masukan air secukupnya, nyalakan api masukan lengkuas yg sdh di blend, masak dan gunakan api sedang, setelah air mendidih masukan bumbu bumbu... wah.... pokoknya sangat mengguggah selera bang.... sy nontonnya sampai sini dulu bang, kendala krj, ntar tak full, terimakasih resepnya bang, mantap siap di coba, sehat selalu ya bang👍

masakan kesukaan anak anak , bisa di coba nih. makasih sudah berbgi resepnya ...sukses selalu

trimakasih Chef buat resep ayam goreng nya

*Hai kak kami hadir yaa kak, Masya Allah karya nya itu lo, ini The best pokoknya,edit vidio sederhana hasil memuas kan maju terus semangat berkarya semoga berkah ya ,salam kenal salam silaturahmi ya...............*

Maknyus uda, masakannya. 🙏

Bikin ngiler malam malam

Ayam gorengnya bikin ngiler bund... Resepnya sangat rekomen. 👍

Matur nuwun sanget..resep bumbu ayam goreng lengkuas...

Asik perdana.. gas dong gak pake rem.. ayamnya enyak enyak enyak. Selamat berbahagia chef.. makin sukses yah... Sehat selalu chef andalan

Wo.... Mantap ayam legkuas nya terima kasih resep nya 👍

Mantap chef..cara buatnya jg mudah dan bumbunya lengkap

Ayamnya terlihat mantap dan BPK kasih caranya mendetail sekali semoga BPK benar2 Aku kasih jempol 8 ok trims

Mantap mas cocok banget.👍

Terima kasih resepnya Chef Trisno, kelhtannya enak.....sy mo coba.

Siiippp betul Cep...👍😊👍😊

Mantap chef mksh resepnya

Oke sepertinya enak sekali, pingin coba untuk arisan dong..

Terimakasih resep nya.. 👍🇮🇩

ayam goreng gurih gaweane chef trisno pokoke

Terima kasih resep nya shef 🙏🙏👍👍

Memang enak sekali kelihanya.tiap hari bingung cari2 menu.aku coba deh asal nggak sering2karena wet sekali.nanti sku tambah gede.makasih ya semoga bermanfaat buat kita semua

Gurih pastinya ayam goreng srundeng lengjuas

Ayam grg lengkuas, suka bgt sy👍🙏

Mantap Chef resep ayam lengkuas ya sukses.selalu

Melihat ayamya sedapatap sekali

Teimksih bangdh berbagi ilmu nya moga berkh barokah amiin

Terimakasih resep masakan ayam goreng lengkuas nya chef keren sekali, sukses selalu chef.

Assalamualaikum wr.wb mas Alhamdulillah ad yg lewat.. Nyimak cara masak ayam lengkuas khas padang mas..joss Semangat terus berkarya, shat dn sukses selalu, murah rezeki.amin

Mau coba resepnya donk..mantapp banget..

Rasanya enak bngt setelah saya nonton resep ayam lengkuas jdinya kepingin mkn mas dasysat luasr biasa Saya pinging coba membuat ayam lengkuas mudah2 sama hasilnya sprti saya tonton td mas

Muantapp chef ayam laosnya👍👍👍👍👍

Kereeen cef sy coba dirmh enak sangat enak tak perlu beli skrg semua tinggal masak

terima kasih chef ilmunya semoga menjadi Ilmu yg bermenafaat sampai ke Jannah.

Salam kenal..Enak skali resipe ayam lengkuasnya..trima ksh chef smoga terus sukses ya👍

Resepnya sangat jelas dengan bahasa yang baik. Terima kasih untuk resepnya, akan saya coba.

Terima kasih pak Trisnoutk sharingnya😊

Mantap : Saya Suka (Tidak Pelit, Dengan Bumbuh). "SELAMAT" SEMAKIN HARI SEMAKIN SUKSES"

Mantap bener sobatku Joss informasinya sangat bermanfaat bagi semua tentang masak memasak makanan yang enak

Ayam lengkoas memang enak banget chef.. Sy suka..