Resep Bebek Betutu Kuah Khas Bali kali ini bisa kalian recook dengan mudah di rumah. Cara membuatnya sangat mudah, kalian hanya perlu merajang bumbunya atau biar lebih praktis gunakan chopper. Bumbunya juga sangat mudah ditemukan dipasaran. Berikut resepnya!
Bahan-bahan :
- 1 ekor daging bebek utuh, marinasi dengan jeruk nipis, garam atau bisa juga dengan irisan bawang merah agar tidak amis
- 2 lembar daun salam
- penyedap rasa secukupnya (sesuai selera)
- gula aren secukupnya
- air secukupnya
Bumbu rajang :
- 3 batang sereh
- 3 buah cabe merah besar
- 30 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 8-15 siung bawang merah
- 12 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1/2 butir pala
- 2 ruas kencur
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 2 buah cabe puyang (tabia bun)
- base wangen secukupnya (base wangen terdiri dari ketumbar, lada hitam dan putih, cengkeh, kemiri, temu tis, temu kunci, bangle, mesoyi (sejenis kayu manis), kemenyan, lenga, sepet-sepet)
Jika tidak ada base wangen lengkap, cukup tambahkan ketumbar, lada hitam dan putih.
- terasi secukupnya
- garam secukupnya
- minyak tanusan atau minyak goreng secukupnya
#bebekbetutu #bebekbetutukhasbali #resepbebekbetutubali #resepbebekbetutukuah #idebisniskuliner #idejualan #makananviral #masakanrumahan #menusederhana #menuharian #menumasakanseharihariagartidakbosan #kulinerbali #resepmasakanbali #balineserecipe #pipilankitchen #balinesefood #balineselifestyle #traditionalcooking #balinesetraditionalrecipe #masakanbali #makananbali
Jangan lupa cari tau resep menarik lainnya hanya di ‪@PipilanKitchen‬
Hope you enjoy the video,
If you have a question, please write down at the comment section bellow, don't forget to like, comment and subscribe! Thank You
Best regards!
Pipilan Kitchen
For fun cooking! " like to eat must be able to cook!"
Follow our Instagram account :
Pipilan Kitchen : / pipilan_kitchen
Cooked by Tulan : / trisna_wulan18
Videographer & Editor by Tata : tugung.inte...