Resep Kulit Lumpia Tipis Anti Sobek dan Renyah

Рет қаралды 132,234

Жыл бұрын

Pan yang aku pakai merek CAROTE
beli di shopee akun resmi carote ini link tokonya shope.ee/1VUiQulywz
Resep Kulit Lumpia Tipis Anti Sobek dan Renyah
Ada banyak cara membuat kulit lumpia, ini cara yang menggunakan kuas menurutku cukup mudah dan anti gagal :)
BAHAN
150 gr tepung terigu protein sedang
50 gr Tepung Beras / Bisa juga pakai 50 gr tepung tapioka /bisa jg pakai 50 gr terigu protein sedang
370 ml air
1sdm minyak goreng
1 sdt garam
2 sdm tepung tapioka
note : kulit lumpia udah bisa kalian angkat kalo pinggir2 nya mulai menganga ya... tdk selalu perlu tunggu sampai bisa geser geser di teflon, karena kan kualitas teflon anti lengket yang aku dan kalian gunakan bisa berbeda2. jadi tolak ukurnya angkat saja dg perlahan dengan tangan ketika bagian pinggir kulit lumpia sudah menganga OKE ? ^^
------------------------
Alat Masak Yang Aku Pakai Beli disini 👇👇
🔹Spatula Silicon 23 Set Idealife shope.ee/7eyfKyIHFh
🔹Talenan Kayu Jati Food Grade shope.ee/Asg3TAdeM
🔹Sendok Garpu Kayu Jati Food Grade
🔹Sumpit Kayu Jati Food Grade shope.ee/1VO3e2p3ya
🔹Mangkok Kaca Mini shope.ee/AJzSAM6cGO
🔹Napkin kotak kotak shope.ee/3fSYDka4Q4
-----------------------------
Selamat mencoba ya, kalau sudah recook kabarin aku ya lewat kolom komentar, tag instagram ataupun tik tok cooklova
🔹Business Inquiries :
-Email : herliani9@gmail.com
-Instagram cooklova : / cooklova
-tiktokcooklova : tiktok.com/@cooklova
-facebook : cooklova (sisil) . link : profile.php?...
- cookpad : cooklova , link : cookpad.com/id/u/cooklova
#Resepkulitlumpiatipisantisobek
#Kulitlumpia
#Kulitlumpiaantisobek
#Resepkulitlumpiaantisobek
#Resepkulitlumpiarenyah
#kulitlumpiaantisobek
#kulitlumpiabisadibuatapasaja
#kulitlumpiafrozen
#kulitlumpiaresep
#caramembuatkulitlumpia
#idejualan
#idebisnis
#idejualancemilanfrozen
#resepkulitlumpiarenyah
#resepkulitlumpiarenyahantisobek
#resepkulitlumpiarenyahtahanlama
#lumpia
#resepkulitlumpia
#kulitlumpiacrispy

Пікірлер: 138

@sty.official Жыл бұрын

Salam kenal bun ikut nyimak bikin kulit lumpya wah sip bun.mksh

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

makasi bun salam kenal juga bun :)

@yuyun_lubis9740 Жыл бұрын

Keren resepnya bun

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

terimakasi mbak :)

@suhermanjabrig6818 Ай бұрын

Wa'alaikumsalaamwarahmatullahiwabarakatuh... terimakasih resepnya, nambah ilmu lagi...

@ResepMasakanRumahan Ай бұрын

terimakasihh :)

@vivisumantio2477 Жыл бұрын

Terima kasih atas resepnya. 🙏

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

terimakasih kembaliii smoga berhasil membuat nya d rumah :)

@rininafyno4933 Жыл бұрын

Terimakasih kak

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

terimakasih kembali kak :)

@dewipertiwi6739 Жыл бұрын

Barusan dieksekusi bikin lumpia ayam sayur..wah sukses..td sempet deg2an takut sobek krn tipis..krn sblomnya beli jadi ditukang sayur sobek terus isinya kemana2..tks mba..sukses selalu ya

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

wah trimakasih kembali mba sudah mncoba resepnya…bahagia aku bacanyaa … kalo telaten dan sabar bikinnya pasti berhasill sprti ini :) sehat selalu sekeluarga ya :)

@hanifahfairudz7331 6 ай бұрын

Makasih resep kulit lumpianya ya bun... Sehat selalu dan semangat bikin konten lain yaaa...

@ResepMasakanRumahan 6 ай бұрын

makasi bunda insyallah masi semangat berbagi resep semoga bermanfaat bun :)

@estelitazainal7097 11 ай бұрын

Makasih untuk bagi resepnya, Kak. Mau langsung praktek, nih...❤❤

@ResepMasakanRumahan 11 ай бұрын

terimakasih kak, semoga berhasil .. hrus sabar n telaten ya bikinnya

@dra.finceaptagus4376 Жыл бұрын

Terimakadih resepnya pas ukurannya, langsung jadi

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

Alhamdulillah trimakasih jg ya, senang kalo ada yg berhasil mempraktekan rsep cooklova :)

@yiyihandayani1669 Жыл бұрын

Trimakasih

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

terimakasih kembali mba :)

@firmanpermana9746 Жыл бұрын

Terima kasih.

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

Trimakasih abang smoga lancar rezekinya :)

@rangtobai Жыл бұрын

thank you trik & resepnya!~ percobaan oles pertama dan kedua sempet gagal, ketiga dan seterusnya berhasil

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

makasi kak sudah mencoba membuat meski butuh kesabaran ya dalam mbuatnya :)

@tumbal1774 Жыл бұрын

udah coba utk bikin keju aroma dan piscok berhasil makasih ya

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

wah makasi kak

@Kassandra0978 Жыл бұрын

. Maaf mau tanya hasil piscoknya keras apa enggak y wkt Sdh dingin

@salamahsiska7647 7 ай бұрын

Makasih resep nya bunda, kulit lumpia nya cantik

@ResepMasakanRumahan 7 ай бұрын

sama sama bunda makasi sudh mnonton :)

@ajidnurjamil Жыл бұрын

Wah bagus jga hasil lmpiah yg di buat pake respon.. Ga kalah sama buatan citakan lumpia saya..😅😅 luar biasa ..👍. Sukses terus..aminn..

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

makasih bang, tehnik bikin kulit lumpia versi situ juga OK, hemat waktuuu dapet byk kulit lumpia, cocok buat yg mau jualan kulit lumpiaaa sukses sllu bang

@lancarjaya3038 5 ай бұрын

Bikin dng cara ini 250gr bsa bsa smp 2 jam an baru kelar..

@ResepMasakanRumahan 5 ай бұрын

iya betul mending beli mas, ini cuma metode iseng2 ala ibu ibu kayak aku d rumah bikin jajanan , bukan utk ide jualan kulit lumpia homemade, tp kalo mau cpt bs juga pake kuas yg lebar cepet bgt jadinya

@silviaoktaherliani Жыл бұрын

g ada tepung beras jadi aku pakai terigu semua adonannya berhasil juga pake kuas, makasih kak

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

sukses selalu coba resep yg lainnya ya :)

@ajidnurjamil Жыл бұрын

Kalo tepung beras biasa nya kulit kering... Kalo alami terigu kulit basah..

@cahayaeo4992 Жыл бұрын

Klu di goreng lebih kriuk😊

@primaprimusadi6852 11 ай бұрын

Bbahan jsianlumpra veganbahab by 7:53 7:53 to

@hismialawi3958 16 күн бұрын

Ini bisa jadi berapa kulit lumpia perkiraan?

@ernidwiyani6993 Жыл бұрын

Penuh kesabaran org2 yg jualan kulit lumpia .pantaslah mahal ternyta hrus tlaten

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

betul ini kuncinya harus sabar dan telaten … ada 3 cara bikin kulit lumpia yg aku tahu dan semuanya cara butuh kesabaran dan aku bisanya yg pke kuas gini atau kalo males beli jadi aja :)

@marvellgamingdong1976 Жыл бұрын

Iya capenya bkin kulitnya

@donnieperdanawati9364 Жыл бұрын

Pernah sy bikin dgn resep seperti itu tpi gagal , adonan nmpel di kuwasnya 😊

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

di video sudh sy jelaskan cara olesnya wajannya/teflonnya diangkat menjauh dari api kompor baru di oles, kalau dioles nya saat wajan duduk d api kompor yg nyala pasti akan lengket gumpal mba karena mateng duluan kena panas.. :)

@donnieperdanawati9364 Жыл бұрын

@@ResepMasakanRumahan Tks , next mau coba lagi 😊

@beningpinaju Жыл бұрын

Coba praktek, Pake 50 gr tapioka gagal total,,, malah lengket semua dikuas....

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

lengket di kuas mungkin karena kknya gak angkat teflonnya dr atas api kompor saat olesin ,

@rajagabinsnack9307 Жыл бұрын

Gagal mungkin pake kuas nya bukan yg silikon kali 😂😂 pake tapioka malah lemes adonan gak lengket

@kingsambassador 7 ай бұрын

Telfonnya terlalu panas

@RajutIman 8 ай бұрын

Terimkasih info nya, mau nanya donk, jika di taro di Freezer bisa ? tahan berapa lam ?

@ResepMasakanRumahan 8 ай бұрын

sama sama, sya cuman pernah simpan 1 hari saja krn langsung d pakai bikin cemilan

@peacexbhidari Жыл бұрын

Itu diatas pake tepung tapioka, dibawah pake 2 ssm makan tepung tapioka lafi

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

iya kak tiap layer nya di taburi tapioka tipis tipis biar gak lengket

@naqvav01 Жыл бұрын

Klo TPG trigu pro sedang merk apa kk🙏❤️

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

merek segitiga biru ya kak :)

@piscesgirl4714 Жыл бұрын

teflon nya beli di mana kak

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

merek carote dlu aku beli d akun resmi carote di shopee, link toko nya di description box ya kak :)

@tiarazahra9456 Ай бұрын

Bun ini kalau dibuat kulit lumpia untuk pagi-siang apa jadi lembek dan keras ya bun? Atau masih renyah? Mohon dijawab ya bun

@ResepMasakanRumahan Ай бұрын

insyaallah masih enak bun aslkan goreng dg minyak banyak sampai terendam lumpianya dan tipis kulit lumpianya, d coba aaja bun

@wagino5404 6 ай бұрын

Kesuwen ,kapan rampunge

@ResepMasakanRumahan 6 ай бұрын

iyahh butuh ketelatenan , beli aja lebih simple sih hehe

@sitinur5574 6 ай бұрын

Kak saya mau tanyak kalau pakai wajan walik apa bisa ya kak

@ResepMasakanRumahan 6 ай бұрын

hasilnya tebal pakai walik, jadinya kulit risol ntr

@yuniwhedhe7796 Жыл бұрын

Pake wajan kwalik cepet

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

wah iya tp blm cobain soalnya blm punya wajan nyaa

@dilla686 Жыл бұрын

Bun kalau kulit lumpia nya disimpen di frezer awet tahan brp lama ya

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

kalo kondisi freezernya stabil bnr bner beku gak kenak air atau terkontaminasi dg bahan makanan lain sebulanan jg bsa sih kak atau lebih ..

@heniisti7763 11 ай бұрын

Klo model d tuang kyak bkin kulit risol bisa ngk kak tdk d oles pkai kuas. Jdi biar cpet jadi klo mo buat jualn bsa irit wkt.

@ResepMasakanRumahan 11 ай бұрын

kalo di tuang lagsg jd gak krispi kak krn jadi tebel kyk kulit risol, kulit risol jg komposisi bahannya beda kak

@heniisti7763 11 ай бұрын

@@ResepMasakanRumahan mksih kak

@LestariSri-tk1wc Жыл бұрын

Kalau pakai wajan kwalik bisa pakai kuas kah kk

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

bisa bisa aja sih kak kan wajan kwalik jg ada lapisan antilengketnya kan , jadi bisaa…0

@yenitrismaryani Жыл бұрын

Sya cb bikin... Pas msih hangat bgus bgt, lentur... Trus sy simpn d freezer semalam... Pas pagi nya sya mau pake... Kok jdi lbih kaku dn pas dbikin piscok.... Pada bocor... Knpa ya

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

trimakasih sdh mncoba mam… TIPNya.. pada saat membuat kulit lumpia, kalau sudah jadi di tutup dgkain lap bersih agar tetap lembab saat membuat kulit lumpia berikutnya, lalu untuk cara simpannya usahakan di wadah tertutup / dg piring yg di tutup plastik wrap, jgn di tekuk tekuk. kalo mau dipakai, kluarkan dri kulkas, diamkan smpai kembali ke suhu ruang alias tdk beku lagi tp dlm kondisi plastik wrap atau tutup wadah penyimpanannya tdk dibuka agar tdk terkena udara, agar kulit lmpia, pastikan jg kulit lumpianya gak ketrlaluan tipisnya... smgat berlatih lagi mom :)

@findawulan23 Жыл бұрын

Kalau di isi lumpia basah pas digoreng robek ngk kak kulitnya? Krna biasa bkin pas di goreng robek kk

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

aku pernahnya bikin piscok, dan keju aroma aja kak, klo isian lumpia basah blm pernah… tapi sprtinya klo lumpia basah isian nya diisi secukupnya dan lgsg d goreng tdk akan sobek, tp kalo diisi lumpia basah dan tdk lgsg d goreng kmngkinan akan sobek kena kandungan air dri lumpia basah nyaa…0

@ajidnurjamil Жыл бұрын

Kulit lumpia saya...ingsallah ga mudah sobek.. kulit lumpiah kualitas no 1 di Cilegon Banten..😅.😊

@aniceshidqia Жыл бұрын

Kak awet sampai berapahari di freezer???

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

bisa lama sih kak kalo suhu freezernya stabil, tp sy blm pnh simpen selama itu sya pnh simpen 2 harian lgsg hbis d pake goreng

@purwandarianwarndari5762 Жыл бұрын

Apa hrus sll dikasih tep tapioka tiap lapisnya kk...bs tahan brp lma jika disimpan dikulkas ..mksh smoga sukss kk..

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

halo kak maaf baru menjawab komentarnya, saya lgi trimester 1 hamil jd agak kurang fit kondisinya utk bales komentar bbrp minggu trakhir … yups, bener setiap lapis kulit lumpia yg mau d tumpuk di taburi tpung tapioka kak biar gak lengket, utk than lama d freezer sy pnh simpan 1x24 jam aja kak stelah d buat krn mau lgsg dipakai … saya blm pernah coba utk simpan brbulan bulan kk jd blm tau juga tahan brp lamanya

@nengirmawati9262 Жыл бұрын

@@ResepMasakanRumahan sehat selalu bumil 🤗

@AuliaMagfirah-jr3ot 3 ай бұрын

Kak kalau enggak ada kuas bisa di ganti apa?

@ResepMasakanRumahan 3 ай бұрын

pakai kuas aja bisanya kak, kuas silicon atau bulu bulu bisa yg penting gk meleleh kena panas, klo pke kuas silicon hrus yg rapet gtu kuasnya kyk yg saya pakai

@saifulrachman6825 Жыл бұрын

Kak kalo buat hari ini...tpi di pakek besok pagi bisa gak kak

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

aku pernah, bisa kak, smoga brhasil bikinnya :)

@saifulrachman6825 Жыл бұрын

@@ResepMasakanRumahan terimakasih kak

@user-tp4wp1ye5r 10 ай бұрын

Kalau pake kuas plastik bagus ga kak?

@ResepMasakanRumahan 10 ай бұрын

bisa bisa aja kok kak pake kuas apa aja bagus, yg pntg kuas yg gak meleleh kena panas y

@agustinastory1315 6 ай бұрын

Aq buat kalau tambah tapioka kl ud dingin jadi alot kak,,, kl full terigu sj gk bs krispi,,

@ResepMasakanRumahan 6 ай бұрын

coba tepung beras kk di mix ,

@agustinastory1315 5 ай бұрын

Aq td sudah mencoba resep kk.. Pas awal memang crispi banget tp setelah dingin kenapa alot sekali kak padhal takaran sudah pas

@herubiyanto987 Жыл бұрын

Ngomongnya kaya si bolang😅

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

iyakah ? aku sampai cari video si bolang loh

@yeyenshnd Жыл бұрын

aku udah coba, pas mau dipake kok lengket ya kak? sama gampang sobek, klo pengen kulit yg teksturnya lebih kaku resepnya apa yaa??

@anthikacandra Жыл бұрын

Kok nggak dijawab sih sama kreatornya?

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

halo kak maaf baru menjawab komentarnya, saya lgi trimester 1 hamil jd agak kurang fit kondisinya utk bales komentas bbrp minggu trakhir … untuk kondisi kakanya, ada kemungkinan adonannya blm teraduk dg baik, atau memasaknya d teflon masih trlalu basah sudah d angkat, atau terlalu tebal.. coba berlatih lg ya kak smangat :)

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

halo kak, apakah punya pertanyaan yg sama sperti di atas? maaf ya kak baru menjawab komentarnya, saya lgi trimester 1 hamil jd agak kurang fit kondisinya utk bales komentar bbrp minggu trakhir … utk pertanyaan di komen tadi, ada kemungkinan adonannya blm teraduk dg baik, atau memasaknya d teflon masih trlalu basah sudah d angkat, atau terlalu tebal.. coba berlatih lg ya kak smangat, :)

@paitunchan131 11 ай бұрын

Bertahun tahun br selesai

@ResepMasakanRumahan 11 ай бұрын

gak bertahun tahun kok aku bikin, ini buat cemilan home made utk klg kecil aja, kalo mau jualan dlm jmlah besar ya mending beli aja kulit lumpianya:)

@aiwadwianggaraini7946 Жыл бұрын

itu kulit lumpianya nyerap minyak banyak gak bun? soalnya biasanya aku buat mesti minyaknya banyak banget pas ditiriskan

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

sepertinya tergantung cara goreng dan tiriskan nya bun, gorengnya jgn sering di bolak balik, pas mau angkat gorengan apinya pas lagi besar dan tiriskan gorengannya posisinya berdiri jgn tiduran, insyaallah gak minyakan parah , dan tergantung isi kulit lumpianya, kalo isinya pisang atau apa aja yg padat gak ngundang minyak bgt, tp kalo isinya bihun pasti ngundang minyak krn gak padet gtu

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

kalau aku bikin lumpia isi pisang coklat enak kok bun g berasa minyakan krn caraku goreng kyk tadi

@komangwirawan4408 11 ай бұрын

Utk goreng lbh baik adonannya beda.

@Azzawiyah_Al_jannah Жыл бұрын

Teflon brp cm?

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

24 cm kak

@tyan1967 Жыл бұрын

itu jadi brp lembar bund ?

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

halo bun kalo aku 1 resep jadi 25 lembar , tergantung lebar dan tebal yg bunda buat jug sih ...

@atikahukhri2025 9 ай бұрын

1 resep jadi berapa lembar ka

@ResepMasakanRumahan 9 ай бұрын

20 lembar lebih kalo gak salah kak

@lilieksulastri9334 Жыл бұрын

Bunda itu klo dingin apa tetap kriuk

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

jujur blm pnh bersisa cemilannya kalo aku bikin, jadi gak tau tetep kriuk atau ngk setelah dingin ... d coba aja bun, saya rasa akan awet kriuknya karena tipis, asalkan kalau mau kriuknya awet hrus di goreng pakai minyak banyak dan simpan di toples kedap udara sih bun, di coba aja bun trial error

@emymeymey8730 Жыл бұрын

Aku kok 2x buat kulit lumpia pas di goreng selalu keras?? Pdhl aku pake tepung terigu sama tepung tapioka tp kenapa hasilnya jd keras pas digoreng kak

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

masak kak? sedih bgt dgernya … aku pnh cb sekali pakai terigu+ tapioka malah krispi kak,.. coba pake yg versi full terigu deh kak atau trigu+tepung beras .. jgn menyerah kk ttp smngat mungkin ada yg keliru

@nengirmawati9262 Жыл бұрын

Lebih bagus full terigu kak 🤗

@user-pr1dj1zo8v Ай бұрын

Knp gk pake telor..

@ResepMasakanRumahan Ай бұрын

klo pakai telur biasanya jd kulit risolll

@fitripujilestari5494 Жыл бұрын

Kalo gada kuas pake apa ya mbak

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

harus pakai kuas sih kak kalo tehnik kulit lumpia gini, untuk kuasnya gak harus yg silicone kak, kuas yg ada di toko bangunan asal tahan panas gak leleh kena panas jg bsa d pakai....

@phiulstrory 11 ай бұрын

@@ResepMasakanRumahan😮

@khanzakhafistory 6 ай бұрын

@@ResepMasakanRumahanhahh kuas toko bangunan? Ga boleh itu loh bahaya, saran cari ditoko bahan kue bukan toko bangunaan bun 😅

@dwiciptaningtyas747 3 ай бұрын

Bisa dibuat risol gak kak

@ResepMasakanRumahan 3 ай бұрын

gak bisa kak, kulit risol lain lagi car buatx

@dindarizkyfenia-hq2bl Жыл бұрын

Kak, mau tanya.. itu teflon yg Kakak pakai merk nya apa ya.. soal nya teflon yg baru saja aku beli untuk membuat kulit lumpia sangat lengket

@ResepMasakanRumahan Жыл бұрын

wah merek apa teflon nya kak ? aku pakek merek carote, harusnya kalo masih baru masih bgus yaa

@ruminartiruminarti1648 Жыл бұрын

Andalan ku pke teflon merk maxim anti lengket sdh ber thn " msih oke" aja tuh ,bahkan tetanggaku pke wjan biasa bgus jg jdi nya pke trigu doang sm air

@ceciliatan1260 Жыл бұрын

@@ResepMasakanRumahan7:53