Assalamualaikum
sudah lama banget ga buat konten rutin, baru kali ini sempetin kembali buat video, sebelumnya kami mohon maaf dikarenakan kami masih harus menyelesaikan beberapa tugas rutin kantor di tempat kami bekerja.
alhamdulillah dikit2 rapihin dapur rumah dan team seadanya heheehe
kali ini kameramen di bantu istri tercinta dan alhamdulillahnya ibu mertua sedang berkunjung, langsung kita buru2 belaja dan iseng ajak bikin video hehehe
datang2 mau liburan malah di palakin bikin video masak masak
kali ini perdana kami buat video di rumah dengan tanpa team dapur gembil biasanya hehhee
semoga video ini bisa bermanfaat untuk kita semua
maaf jika sepanjang video kami banyak kekurangannya , selamat menyaksikan
dan jujur aku baru pertama kali bisa makan dan ketelen lobak itu ya pas merasakan soto bandung buatan ibu mertua waktu di bandung , sebelumnya mual karna ga suka bau lobak hehehe
Resep Soto Bandung Ala Ibu Mertuaku :
Bahan :
250 gr daging sop atau daging sapi dengan lemak
1 buah lobak besar (balur garam aduk rata dan diamkan sejenak lalu cuci bersih)
2,5 liter air
Garam , Gula , Kaldu bubuk dan lada secukupnya ya
Bumbu Halus :
6 siung besar bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas kelingking jahe
1/6 biji pala atau secukupnya
1 sdt Lada
kaldu jamur secukupnya
garam secukupnya
Bumbu :
2 batang sereh
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang daun bawang
2 batang seledri
Taburan :
kacang kedele goreng
bawang goreng
daun bawang seledri
jeruk limau/ nipis
irisan tomat
Sambal :
10 buah cabai rawit merah / setan
1 siung besar bawang putih
air secukupnya untuk merebus
mudah kan resepnya
yuw langsung di coba , jujur ini mudah banget dan beneran enak banget
selamat mencoba