Yuhuuu… menu yang jadi referensi kalian buat menghangatkan suasana hati biar good mood dikala cuaca ya g mendung terus 😆
Bola-bola bakso ayam yang lembut dan lezat bertemu dengan kuah sop yang simple dan praktis buatnya. YUMMY YUMMY!
BAHAN :
200 GR AYAM GILING
2 PCS BAWANG PUTIH PARUT
1 BUTIR PUTIH TELUR
1 1/2 SDM TEPUNG TAPIOKA
1 SDT GARAM
1/2 SDT LADAKU
1/2 SDT KALDU JAMUR
1.5 L AIR
1 SDM KALDU JAMUR
3 PCS BAWANG PUTIH GEPREK
1 PCS WORTEL
100 GR KAPRI
1 BATANG DAUN BAWANG
1 BATANG SELEDRI
MINYAK
GARAM
LADA
CARA MEMBUAT :
1. Potong wortel, daun bawang, daun seledri sesuai selera (ukuran serasi)
2. Masukkan daging giling, putih telur, tepung tapioka, dan bumbu ke dalam chopper
3. Cetak baso dengan tangan, rebus sampai matang, angkat lalu sisihkan.
4. Tumis bawang putih geprek di minyak panas, masukkan air diamkan sampai mendidih
5. Masukkan wortel dan kapri
6. Beri bumbu, aduk rata
7. Masukkan baso ayam yang sudah matang
8. Aduk merata, masak sebentar masukkan daun bawang dan daun seledri
9. Sajikan dengan garnish bawang goreng