RESEP TURUN TEMURUN NY. LIEM BANDUNG! Marmer Sponge Cake yang Gurih, Pilihan Keluarga Indonesia

Рет қаралды 858,352

4 жыл бұрын

Resep Marmer Sponge Cake Ala Ny. Liem
by Chef Achen
Bahan A :
300gr/15btr Kuning telur
200gr Gula pasir
½st Ny. Liem vanilla cream
Bahan B :
150gr/7btr Putih telur
100gr Gula pasir
½st Cream of taart
Bahan C :
180gr Terigu Bola Salju
20gr Maizena
20gr Susu bubuk Boerderij
1st Ny. Liem baking powder
Bahan D :
125gr Mentega Wijsman
125gr Royal Krone butter subtitute
(Keduanya dikocok hingga mengembang)
1sm Susu kental manis
Bahan E :
30gr Pasta Coklat*
5gr Ny. Liem mocca hopyes
Bahan F :
30gr Kacang kenari
*Cara Membuat Pasta Coklat :
15gr Black carbon
50gr Cocoa Powder Elmer African Red 20%-24%
100gr Air panas
Aduk ketiga bahan tersebut, lalu tambahkan :
100gr Ny. Liem coklat black forest
30gr Ny. Liem mocca hopyes
Aduk rata semua bahan, lalu disaring & jadilah Pasta Coklat. Pakai hanya 30gr saja, sisanya boleh simpan di kulkas.
Hubungi kami melalui:
Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung
(022) - 422-3488 / 420-5599
Pembelian Ny. Liem Online :
+628-21-2602-1525
Tokopedia: www.tokopedia.com/tbknyliem
Info Kursus Ny. Liem :
+628-1322-12-8888
IG : @ny.liem_id @achen_nyliem
Website : www.nyliem.co.id

Пікірлер: 652

@ny.liemheritage2476 4 жыл бұрын

Measuring the dough weight using a can is to calculate the relative density of the dough. If softer cake was expected, just mix the dough longer to make smaller relative density. After measuring the dough's weight, put it back together with the other dough. Menimbang dengan kaleng bekas kental manis digunakan untuk mengetahui berat jenis adonan yang kita buat. 1 kaleng adonan beratnya ditimbang untuk tahu berat jenis adonan kita, nanti dikembalikan lagi untuk digunakan bersama dengan adonan lain. Teknik ini dibuat agar setiap kita membuat cake, konsistensinya selalu sama. Referensi yang kami berikan adalah standard yang biasa kami gunakan. Jika ingin cake lebih lembut, dibuat lebih ringan dengan dikocok lebih lama Sedangkan jika ingin cake lebih padat, dibuat lebih berat dengan mengurangi waktu mengocoknya.

@fetyindira876 4 жыл бұрын

Thanks bunda

@nananih81 4 жыл бұрын

TrimKasih bun

@fitriew809 4 жыл бұрын

Apakah berat jenis adonan selalu sama atau berbeda untuk resep kue yg Laen?? Terimakasih...

@yattyrachman7172 4 жыл бұрын

@santitan7821 4 жыл бұрын

Wadah untuk menimbang berat adonan apakah bs d ganti yg lainnya.selain kaleng SKM

@dinnirahma1043 4 жыл бұрын

Akhirnya Ny. Liem ada yutubbb happyyy bgtttt!!!😁💛

@asritank8425 4 жыл бұрын

Makasih cie achen...kangen kursus di ny liem. Kursus terbaik..gk pelit ilmu, banyak tips yg applicable, dan suka ada bonus resep2 terbaik. Sukses terus cie, berkah ilmunya.

@trianaudjinurani5834 4 жыл бұрын

Bu Achen luar biasa...begitu ahli sehingga kita dpt dgn mudah memahami nya ... makasih bnyak utk berbagi ilmu nya... Bu Achen the best....pokoknya ditunggu yaa bu resep2 yg lain

@aminahaminah1822 4 жыл бұрын

Yes....ny Liem hadir di KZfaq ❤️🥰

@susantedjo6885 3 жыл бұрын

Ci Achen...begitu mulia , mau bagi" resep cake , yg turun temurun ...semoga sehat & sukses di thn 2021 trm ksh Gbu

@poppynadya4340 4 жыл бұрын

Gak usah di ragukan lagi ..ny liem puny resep enak semua..bnyk berapa yg perna Sy coba buat..enaak bget👍😋

@reisyafakhairunnisa1918 4 жыл бұрын

Ny. Liem terus ksh resepresep yg enak enak ya.... Semangat

@yantiwibowo7760 3 жыл бұрын

Klo master yg bikin rasanya keren bgt, cekatan, cara pegang bowlnya set.. set... set.. set... sehat terus ya cik...❤❤❤

@susanahadisumarto9878 4 жыл бұрын

Wah ada Ci Acen nih pasti seru.... sukses selalu buat Ny liem dan Ci Acen

@mimosakia2997 4 жыл бұрын

Haduh merinding ya liat sang ahli beraksi..keren bgt bu..santai bgt bikìnny pas jadi its such a masterpiece..cantik bgt..😍😍😍 nek aku wis ribet siapin bahan dsb..diganggu bocil bisa kelupaan masukin salah satu bahannya..dadine..hikz..sg penting usaha lah..

@muhammadkhairul-vo5hy Жыл бұрын

Iya bunda kalau di ngagu membuat kue apapun msakan yg lain yg semua akan hancur lebur jadi kue

@indraharti7074 4 жыл бұрын

Belajar dr pakarnya kue...term ksh Bu Liem..ditunggu resep berikutnya🙏❤️🙏

@lisaindahmarta4684 3 жыл бұрын

Sang maestro cake...ny.liem...senang banget liatnya..terima kasih chi sudah mau berbagi resepnya

@kaswaniindriawati337 4 жыл бұрын

Terima kasih resep kuemya ,.nyonya liem cantik banget

@anitarosadlima6848 4 жыл бұрын

Mantul Cece Liem ,semangat terus dgn resep2 yg aduhai...lezatnya..😃😍👍👍👍

@litatanudjaja7750 4 жыл бұрын

Selamat pagi Ci Achen , terima kasih atas ilmunya luar biasa Tuhan memberkati Ci Achen berlimpah2 dan Keluarga😁😁😁😁

@fathiaadelia6878 4 жыл бұрын

Seneng bgt nontonnya gak bertele2 gak banyak intro, irit kuota tapi tetap jelas caranya... Jd contoh buat cook vlogger yg lain bikin video jgn lama2 jgn kebanyakan ngmg hehe

@rosidahjimbo5721 4 жыл бұрын

Tksh, ny. Liem resepnya mantap.👍

@mdsuli2320 4 жыл бұрын

Muncul di beranda langsung subscribe... Senangnyaaa... Brownies kukus Ny. Liem resep andalan saya. Semoga menyusul resep lainnya.

@syantisondari9495 2 жыл бұрын

Sejak dulu resep nyonya Liem sangat akurat dan hasilnya berkualitas ...haturnuhun chef achen

@tenriola 3 жыл бұрын

Sekali nonton video Ny. Liem, ga mau berhenti sampai semua videonya habis smpai ke postingan 2 bln lalu. Sooooo in love 🥰

@herminaandreas8711 4 жыл бұрын

Mat pgi bu liem, cake lapis legit nyonya liem, enak banget, ngak rugi beli, aku udah pernah nyoba waktu msh tinggal d Bandung

@Jassss8888 4 жыл бұрын

Cake marmernya cantikkkk dan terlihat gampang membuatnya Suatu saat akan saya buat cake ini dg resep di atas Terima kasih videonya 👍👍👍👍

@setyamommyayasa9841 4 жыл бұрын

Terimakasih utk resep nya. InsyaAllah bermanfaat bagi kami semua

@dewiamora8592 4 жыл бұрын

Tangan ny sdh terampil skali, tehnik ngaduk, campur bahan, sdh sgt profesional, pasti kue ny nikmat dan lezaat

@jokomartanto2577 4 жыл бұрын

Haturnuhun cc Achen utk resep dan tutorialnya, sangat bermanfaat. Sehat & sukses selalu cc Achen Ny Liem

@yantiheryanti6394 3 жыл бұрын

Mantul pake banget, Terima kasih bu Achen resep nya👍❤

@Mike-gj3zc 4 жыл бұрын

Akhirnya aku bisa temukan resep bolu ciamik dr pakarnya. Makasih cik. Aku sudah subscribe dan tekan lonceng utk berlangganan. Thanks & Gbu🌺

@irmanbudiagung 3 жыл бұрын

Ih cantik sekali dan cara membuatnya sangat jelas dan terperinci,tkasih.

@imaskartika567 3 жыл бұрын

Resep ny.liem aku suka lho!! Mantap"

@yantikarta5266 4 жыл бұрын

cici Achen emang ramah baik hati tak ada yg dirahasiakan.... terimakasih cican cici cantik besok aku mau buat ah

@radenimalia9382 4 жыл бұрын

Legend...terkenal enak" produknya

@RikaKesuma-db3so 4 жыл бұрын

kalo ke bandung suka mampir ke toko bahan kue nya , buku bukunya jg ada bbrp yang saya punya seneng banget dgn resep resep ny liem ini krn banyak variasinya dan punya style tersendiri.

@plummie4988 4 жыл бұрын

Seumur2 br kali ini liat cara pembuatan kue marmer serumit ini. Bahan2nya pun banyak ragamnya. Tp sih ini walau cm liat doang ga diragukan lagi rasanya. Pasti enak!

@bismillah3202 4 жыл бұрын

Luar biasa lincah bikinya ce,, pengalaman memang guru terbaik

@suriyatipemalu3633 4 жыл бұрын

Wow,,, Enak Nih 👍👍 Trimakasih Bu Atas Resepnya 👏👏

@boynash7793 4 жыл бұрын

Suka bgt dgn cara menjelaskannya sehat sll jd berkat GBU full

@yunidewiaisyah2085 4 жыл бұрын

Ny liem tangannya ringan banget buat ngolah dan enak untuk di tonton g lama g terlalu lebay singkat padat jelas.terimakasi ilmunya 🙏 sehat selalu ny liem

@lellytiranawaty8249 4 жыл бұрын

Master kue,jd lbh tau byk ilmu juga.. Kereeen,langsung subscribe... Trims ny Liem atas ilmunya🥰🥰🥰

@ikawirastuti6447 4 жыл бұрын

Makasi banyak resep dan tutorialnya chef Achen. Sangat membantu!

@lannytrianas47 4 жыл бұрын

Terimakasih untuk resep nya yg enak dan cantik

@bschanel7221 3 жыл бұрын

Dari dulu aku suka bikin kue ngeliat resep nyonya lim semuanya bener nggak ngebohongi kalau yg lain suka ngasih resepnya setengah2.kadang kuenya gagal... Nyonya lim bikin trus vidionya biar bisa ngebantu emak2 di plosok negri berkreasi

@happyfoody7920 4 жыл бұрын

Pasti enaknya,bahanya premium semua.terimakasih resepnya.

@tatianatagay1106 4 жыл бұрын

Thnkyu resepnya Cie ,, sdh share disini,, smg apa yg d sampaikan n jika d praktekan akan sama hasilx🙏

@carolinae.s8703 4 жыл бұрын

Terima kasih resepnya.. sangat bermanfaat.. smoga vlog ini dapat berkembang dengan sukses.. 🙏🙏

@eviasulistyorini5373 4 жыл бұрын

Shallom cantikkk bangetttt paduan warnanya t'q Ci Achen GBU n JLU slways

@chenyeechanel2072 3 жыл бұрын

Wah Sedapnya mantap sekali.thanks sudah sharingnya

@ummaa.ferenc1973 4 жыл бұрын

Resepnya bermanfaat sekali bu, terimakasih 🙏😘

@handokoanggree4139 4 жыл бұрын

Langsung aq subscribe Dan tekan lonceng cik n Komen. Karena aq tidak mau ketinggalan dgn video tutorial lainnya. Semangat ya cik bikin videonya. Semoga vlog berkembang dgn pesat. Mksh banyak cik...

@deiidandhedy4945 4 жыл бұрын

Emg terbaik. Resep ny liem menjadi andalan dalam bisnis cake .. semuanyaaaa enaaak

@tinisuntini1510 4 жыл бұрын

Aku baru slesai bwt ..rasanya makyus pisan...mksh ce Acen resepnya..mugia sht sllu..😘😘

@mamihnur4265 Жыл бұрын

Trimakasih Resep nya Nyonya Lim/Cici🙏..Resepnya Sangat menginsfirasi..Sukses terus.

@tiloveta2073 4 жыл бұрын

Terima kasih ya bu achen, seneng banget bisa liat di youtube 🥰

@CannaCakePudding 4 жыл бұрын

Trimakasih buat resep nya bu achen..🙏🏼

@retnowiharti7845 4 жыл бұрын

Terima kasih resep & tips nya...

@annisasetyorini9121 3 жыл бұрын

Terima kasih bu achen atas demo nya..sukses terus utk ny.liem

@ratudewi7614 4 жыл бұрын

Terima kasih Bu resepnya..jadi pengen nyobain 🙏

@irakrisna 4 жыл бұрын

Waduh bahannya banyk bangt 😍 pantesan rasanya endless 😋😋

@prillysahetapyluzia3891 4 жыл бұрын

Senang sekali ketemu KZfaq nya... Terima kasih ny Liem, diberkati slalu🙏🙏

@rencanamrsihombing4970 2 жыл бұрын

Trima kasih resepnya Ny. Liem. Sangat bermanfaat 🙏

@vaniaayudia5922 4 жыл бұрын

bagus bangett kembangkan terus mom videonya banyakin resep nya

@ennylggyyqywyqyquwu1u1whwu58 4 жыл бұрын

Dijelaskan dg bahasa yg mudah dan sistematis. Terima ksh ci achien

@gadogadochannel5741 3 жыл бұрын

Sang maestro,happy banget dpt ilmunya

@cikaraorchid8252 4 жыл бұрын

Terimakasih Ce Achen resep dan trik nya

@nunungpujiastuti6321 4 жыл бұрын

Resepnya pasti enak2 nih

@YuliAnti-db6yj 4 жыл бұрын

Kalau kue sudah di tangani oleh pakarnya... Gak pernah ada gagalnya, pembuatan selalu rapi dan terlihat sangat santai

@muhammadkhairul-vo5hy Жыл бұрын

Iya benar jga yg penting bahan kue lengkap pasti jdiii

@speak.co00 Жыл бұрын

resep dari ci achen selalu enak ,😉, terima kasih sudah di sharing resepnya ci

@arafahmimi2352 3 жыл бұрын

Juara kuex Ny.Liem..masakanx juga

@browniesAns 4 жыл бұрын

Sayaa yakin.. Buatan sang masteeer selalu wenaaaaak tenan

@lindaimara2823 4 жыл бұрын

Mantap cece kuenya

@dadanharidiansyah 4 жыл бұрын

Saya mau mencobanya nyonya Lim terima kasih sang alhi resepnya keren👍👍👍

@shintarizki Жыл бұрын

Kalau sudah master yang beraksi, ngayak tepungpun cepet banget.. ❤❤

@rentiadja3945 4 жыл бұрын

Aq suka banget bikin browniesnya Ny.Liem

@rantiirmawati7715 3 жыл бұрын

ah kenapa baru nemu yc nya ny liem 😍 semua resep nya ku sukaa karna pernah ikut kelas bkin cookies juga. apalagi ada yc nya happyyy 😍 sehat trus yaa🙏🏻

@muliafarida8040 4 жыл бұрын

trims ny liem , smoga berikut nya buat bolu marmer kukus

@mirnawatipratama9295 3 жыл бұрын

Mantaappppp aku syuka resep dari ibuk Liem..anti gagal🤩🤩

@FinnamjOfficial 4 жыл бұрын

Thanks bun resepnya 👍🏻

@mutmiezkitchen5612 4 жыл бұрын

Waaahhh ini mah master nya kue, pasti enak bgt .... 💗

@herlitaanwar6561 4 жыл бұрын

Makasih banyak ilmunya cheff Aceng.

@selvirossiana8715 4 жыл бұрын

Semangat trus ibu beramal bagi2 resepnya😘

@lookaround9607 4 жыл бұрын

Lapis legit Ny. Liem... best of the best

@viju2971 4 жыл бұрын

Bener banget..jd andalan di orderan saya tuh

@inggrietgosal2462 4 жыл бұрын

akhirnya Ny.Liem ad youtube seneng bangett.. kalau boleh request vid brownis yg hits ala Ny. Liem donk

@dfrr7 4 жыл бұрын

Muncul di beranda langsung deh subscribe 😍😍

@marianamariana2323 4 жыл бұрын

Mantaff ny,liem.....skl buka auto suscribe,....suka banget resepnya,dan kalo bs kasih tips2nya ny.liem💖💖😍😘😘

@Channelnenden 3 жыл бұрын

Pasti enak kue boluny ny.liem👍,aku mu nyobain bikin sendiri di rumah

@faridarida2577 4 жыл бұрын

Trim ksh bu atas resepnya..semoga sehat dan sukses selalu.amin

@rajautara8765 4 жыл бұрын

Senang ketemu you tubenya ,mau coba resrpnya

@wantinurhayati2878 4 жыл бұрын

Alhamdulillah Ny ,Liem hadir sehat, sehat,

@lianadewihusada6760 4 жыл бұрын

Trims share tutorialnya Ny AChen GBU

@yulianh2807 4 жыл бұрын

Trimakasih Bun, buat resep Marmer cakenya😍

@trianaudjinurani5834 4 жыл бұрын

Tutorial & Resep2 cookies nya ditunggu yaa bu.. Terima kasih

@asteriaevyna8425 3 жыл бұрын

Mau banget ooo ya ny liem resrp yg pling enank marmer

@lilismaryati6066 4 жыл бұрын

Elegan sekali..dulu pernah lihat demo masak di asia plaza tasikmalaya.

@novianahalim5759 4 жыл бұрын

Enak di liat nya kalo orang yg sudah ahli mah 👍👍👍👍

@retnohandayani1534 4 жыл бұрын

Wooow makasih banget ya cie Achen resepnya. Mau dicoba aah...pasti anti gagal. Thanks tips penimbangan kekentalan adonannya ya cie, jadi paham deh sekarang. Sy beli bahan selalu di Ny. Liem, komplit semua bahan kue ada.. Terima kasih juga buklet resep2nya ya, tiap bekanja sekalu dikasih resep2 baru. Thanks kemurahan hatinya. God bless..

@jdeby81 2 жыл бұрын

maaf masih blm ngerti dgn ditimbang kekentalannya, kli kurang kental gimana timbangannya?boleh penjelasannya, mksh

@donnieperdanawatie6315 3 жыл бұрын

Ci Acen mah mmng pakarnya , buat sy rada ribet euy punten.

@widihastina4312 9 ай бұрын

Terimakasih resep dan tutorialnya Chef 👍👍🙏🙏🌹♥️🍀

@movein5356 3 ай бұрын

Udh recook td siang, pasta coklatnya sy ganti sama pandan 😅 krn ga trll suka coklat,,, hasilnya tetep enak, empukkk... 😘😘 Suka bangetttt.... Makasih ilmunya Ci... Sukses selalu...

@MarlynaDamayanti 4 жыл бұрын

Ny Liem favorit almh mamaku....kalau lewat store nya yg di jalan otista dl suka mampir....masa kecil saya seneng liat kue2 pengantin di store ny Liem....