Resepi Carrot Cake Moist Cream Cheese Kalah Secret Recipe (Sukatan Cawan)

Resepi Carrot Cake Moist Cream Cheese Kalah Secret Recipe (Sukatan Cawan) | BASICKELI

Рет қаралды 84,494

Жыл бұрын

Carrot cake cream cheese paling moist dan sedap yang boleh buat di rumah
Tak perlu apple sauce, yogurt bagai, gunakan bahan-bahan yang mudah sahaja untuk buat kek ini ;)
Cuma perlu teknik yang betul untuk memastikan kek korang tu moist, lembap dengan elok. Ely gunakan kebanyakkannya sukatan cawan untuk resepi ini
Cream cheese frosting pun ada cara untuk memastikan ia tak berketul dan cantik berkilat di atas
Kalau nak belajar cara potong baking paper untuk muat baking pan (loyang), boleh tengok di sini:
Tutorial Paling Lengkap Cara Potong Baking Paper Kek Bulat & Empat Segi
• Tutorial Paling Lengka...
Korang suka kek carrot cake yang ada cinnamon atau tak?
#carrotcake #resepikek #resepibasickeli

Пікірлер: 169

@zz-mx7pb 2 ай бұрын

carrot 300g walnut 100g gandum 260g 1 1/2tsp baking powder 1tsp baking soda 1/2tsp garam 1/2tsp cinnamon powder (optional) 3/4 cup caster sugar (170g) 1 cup gula perang (200g) 1/2 cup minyak sayuran/masak (100g) 1/2cup mentega cair (120g) 4biji telur ayam A/B 1tsp vanilla baking pan 8’ 170C, 55-75minit

@pijipiji7981 Жыл бұрын

Sy bekas pekerja secret recipe, kek tu mmg cantik, texture yg betul utk carrot cake, bila texture dgn rupa da cantik, rasa xpyh cakap la, mmg konpem ls sedap. bila tgok jumlah gula sy rs SC lg manis kot. Hehe

@Basickeli 11 ай бұрын

Yang sc manis lagi, tapi tu lah dulu belajar makan kek carrot ni pun nak sc, sbb harga ok, & mak pun suka 😁

@AmeruddinKamaruddin 10 ай бұрын

T.kasih ely... Akk, 1st time buat . Menjadi dan sedap❤

@maria-qn9og 10 ай бұрын

Tq eli…dah buat ikut resepi memang kek menjadi. Sgt sedap.

@amaryllis4715 Жыл бұрын

Mmng nmpk sdp sngt2👍👍

@Basickeli 11 ай бұрын

Tenkiu na

@MagesGSD Жыл бұрын

My favourite cake...Tq for sharing...

@Basickeli 11 ай бұрын

Sama sama ya

@salwamohdbahari9581 Жыл бұрын

Eli..sedap nampak😍

@Basickeli Жыл бұрын

terima kasih ;)

@amranibrahimrashidi Жыл бұрын

Wowwwww sedapnyaaaa!!!

@Basickeli 11 ай бұрын

Tenkiu ya

@norizahabubakar2825 Жыл бұрын

Terimakasih kongsi resepi..

@Basickeli 11 ай бұрын

Sama sama ya

@dapursarasz Жыл бұрын

Nampak cantik dan sedap 😋

@Basickeli 11 ай бұрын

Tenkiu 👍🏼💕

@umairahdiyanah4221 Ай бұрын

saya dah try utk kenduri, buat dessert table, confident 1st time try terus buat utk dessert table, masyallah semua org puji and cakap kek carrot ni sedap and moist gilaa, thank you share recipe kak ely 🥰❤️❤️

@fitrinoor8714 11 ай бұрын

saya nak try buat dah niii eli

@Basickeli 11 ай бұрын

selamat mencuba yaaa

@BeanChildKira Жыл бұрын

Aduh, aduh, sedap nya 🤤 harus cuba nih.

@Basickeli Жыл бұрын

selamat mencuba!

@amirakue7722 Жыл бұрын

Wah tampilan cakenya buat menggoda selera 🎉👍👍

@Basickeli 11 ай бұрын

Terima kasih 👍🏼

@anniemahathevan1391 Жыл бұрын

Yummy.. Nampak sedap. Tq for sharing ❤

@Basickeli Жыл бұрын

Sama sama ya

@hello3528 Жыл бұрын

Wah sdp

@Basickeli 11 ай бұрын

Tenkiu 💕

@jayanthichandraapmuniandy5023 Жыл бұрын

Excellent !

@Basickeli 11 ай бұрын

Tq!

@DeeRozza14683 Жыл бұрын

Ishhh meracun utk membaking. Tq share resepi... ❤

@Basickeli 11 ай бұрын

Sama sama 😁

@Ahmad-pv3pe Жыл бұрын

Mantap resepi.. untung abang....👍

@Basickeli Жыл бұрын

Terima kasih 👍

@meihua2561 Жыл бұрын

Favorite ni

@Basickeli Жыл бұрын

sama!

@manisacha2583 Жыл бұрын

Tq Ely share resepi carrot cake...❤ Sangat, part cream cheese ,aduh......❤️❤️❤️🤤😋😋

@Basickeli Жыл бұрын

sama sama, hehe, ely pun part tu suka

@zawatisabtu6509 Жыл бұрын

Maaf ye.klu dapat tulis resipi di bawah discrption lagi senang nk ikut

@Basickeli Жыл бұрын

Pernah buat, tapi ramai tak jumpa, jadi ely kepilkan terus dalam video. Kalau nak tengok list penuh, blh tgk di website Basickeli: basickeli.com/resepi-carrot-cake-cream-cheese-kalah-secret-recipe/

@hanifuziah9945 Жыл бұрын

INGREDIENTS 2 cawan tepung gandum (260g) 1 sudu teh baking soda 1 + 1/2 sudu teh baking powder 1/2 sudu teh garam 1/2 cawan minyak sayur 1/2 cawan mentega cair 3/4 cawan gula kastor 1 cawan gula perang 1 sudu teh esen vanila 4 biji telur 3 cawan karot yang disagat, anggaran 4 karot (300g) 1 cawan walnut dicincang Cream Cheese Frosting 250 gram cream cheese 3/4 cawan gula aising 2 sudu besar mentega 1/2 sudu teh esen vanila 2-3 sudu besar walnut dicincang / pecan

@latifasalim9886 Жыл бұрын

Baru nak tanya soalan sama mcm u sistur... Nasib u dh cakap dulu hehehe

@afridaagus2292 Жыл бұрын

Jangan kedekut tulis ye...pahala awk bagi resepi

@tahajudku7945 Жыл бұрын

oh eli .. sedap sgt nampak . saya mesti buat ni tapi saya ada soalan .. 1-- boleh tak kita letak dlm peti ais bila dh siap spya cream cheese kat atas tu jadi lebih keras ? 2 - boleh tak kalau tambah kismis dlm kek bersama walnut . jadi tak keknya ? 3--mengikut pengalaman eli kismis tu mesti gaul dgn tepung dulu atau terus masukkan dlm adunan kek ?

@m.manimekalaimanikumaran1787 Жыл бұрын

Ely thank you for sharing. Plz share written recipe.

@Basickeli Жыл бұрын

sama sama, boleh rujuk di sini: basickeli.com/resepi-carrot-cake-cream-cheese-kalah-secret-recipe/

@nyanat 10 ай бұрын

i have tried this recipe, it's really yummy 😋

@Basickeli 10 ай бұрын

i am so happy ;)

@norarozali4786 Жыл бұрын

Saya dah cuba, mmg sedap

@Basickeli Жыл бұрын

Alhamdulillah, terima kasih ya sudi cuba

@rauzahmahbib6083 Жыл бұрын

Nanti Miss buat lah kek labu. Aunty suka makan.

@Basickeli 11 ай бұрын

Insyallah kalau jadi ely share

@Manushan_Melvin 11 ай бұрын

🤤♥️👍My favourite too

@Basickeli 11 ай бұрын

geng!

@venusshar1399 11 ай бұрын

Very well explained with Easily understood tutorial I'm gonna make it Hats off to the chef 🎉

@Basickeli 11 ай бұрын

thanks! hope it helps :)

@faridahar1442 Жыл бұрын

Sy share, t kasih

@Basickeli Жыл бұрын

silakan sama sama

@user-yy7zw9ov6l 7 ай бұрын

Sis tukar walnut dgn badam blh ke?

@xanzac Жыл бұрын

Serius nampak sedap..kena belajar membaking plk ni..feveret la carrot cake 😊😊 tq ely!

@Basickeli Жыл бұрын

Ehe, selamat mencuba yaaa

@roziyatiRozieawang Ай бұрын

Sedala

@alyakhairina6475 Жыл бұрын

Dah buat tadi. Mmg jadi and sedap. Terbaikk 👍🏼

@Basickeli Жыл бұрын

Alhamdulillah 😁

@Maznah-ho7cn 3 ай бұрын

Betul..kita pun tengok ulang ..ulang kali...kena rajin sikit org dah bagi resepi tkasih byk je

@Basickeli 3 ай бұрын

Sama sama, Terima kasih sud tengok ya :)

@user-ub4it6xw9u 11 ай бұрын

Alhamdullilah saya ikut sebiji! Memang menjadi guys!!! Kos carot pun dlm rm35 sahaja

@Basickeli 10 ай бұрын

yeay! hepi sangat baca feedback ni ;) tq ya sudi share dengan ely

@CHEIRNIE2110 6 ай бұрын

Kacang walnut kena bakar dlu ke sis?

@verenceira8372 11 ай бұрын

sy suka makan kek ne tapi ssh nak dapat yg sedap kebayakan yg di jual kering xlemban akhirya cari resipi alhamdulilah dapat yg sy nak aminn

@Basickeli 11 ай бұрын

alhamdulillah, selamat mencuba ya ;)

@norainisenik3736 Жыл бұрын

Faveret akak ni, carrot cake. Kalau akak suka ltk cube nenas dlm tin dn juga oats atau kelapa kering selain wall nut.. mmg sdp

@Basickeli 11 ай бұрын

Sedap gak tu 👍🏼

@eimanalhakim4806 Жыл бұрын

Nmpak moist gilerrrr ... Elly try buat kek buah yg moist mcm ni pulak fav tu.. Please... tq for the recipe...

@nongnongnur6371 Жыл бұрын

Yes, please 🙏🏻🙏🏻👍👍🤓

@Basickeli Жыл бұрын

Insyallah, dengan gula hangus ke tanpa gula hangus ;)

@eimanalhakim4806 Жыл бұрын

@@Basickeli yeayyy ... Absolutely gula hangus 😋 ... Tq Elly 😉

@sitiaishahmohdali8516 Жыл бұрын

Taruk orange grind n jus orange sikit pun boleh jugak tu..

@Basickeli Жыл бұрын

boleh

@dapurbundahnr Жыл бұрын

Dari dulu pengen buat carrot cake nih, alhamdulillah dapat ilmu cara parut carrot nya ternyata harus kasar ya biar ga berair..thank u resepinya Elly❤

@Basickeli Жыл бұрын

sama sama ya :)

@dapurbundahnr Жыл бұрын

@@Basickeli 🥰

@memira1380 8 ай бұрын

Dah try mmg sedappp sangat, saya first time baking, tp bila ikut step by step alhamdulillah jadi, keknya moist jer lepas keluarkan dr peti ais, lurvee

@Basickeli 7 ай бұрын

Yeay 😍 ok hepi sangat tau. Tq sudi cuba & bagi feedback dekat kak ely tau ❤️

@norlizaabdrahman577 Жыл бұрын

Hai Eli, boleh buat tk resipi cream brulee sebiji mcm yg jual kt Ikea tu.. 😅

@Basickeli Жыл бұрын

hai, insyallh

@maionidaar8182 Жыл бұрын

Btul sis...sya pun x suke letak cinnamon powder, dia akn pengaruhi rse kek tu...mcm lari rse nye. Tenggelam rse karrot.

@Basickeli 11 ай бұрын

Ha, ada geng rupanya 💕

@aminnoorrashid Жыл бұрын

Salam kak klu boleh buatlh kek gluten free saya menunggu ni resepi mknan gluten free akak terima kasih kak..semoga akak Eli diberikn kesihatan oleh allah swt & dipermudahkn segala urusannya amiin2 🤲🤲

@xanzac Жыл бұрын

Sy sokong 😂😂 sy pun nak request version gluten free no sugar

@Basickeli Жыл бұрын

Salam, Terima kasih, insyallah.. kalau ada kak Ely kongsi ya. Semoga sis juga akan diberikan kesihatan, keselamatan & rezeki yang berkat olehNya

@salsabillaamira5989 10 ай бұрын

Api oven atas bawah ke

@nongnongnur6371 Жыл бұрын

Naaaak 🤗🤗🤗😋😋😋 simply lovely 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️👍👍 4:41 eh terpikir kalau melamun terlewat boiling, will it ruin the consistency/texture? 😅😅😅

@Basickeli Жыл бұрын

it's a quick process, so i would suggest to standby and keep stirring the cream cheese mix until it's smooth. Kalau melamun, dia boleh hangit, berhuhu kita nanti

@nongnongnur6371 Жыл бұрын

@@Basickeli standby berdiri depan pot, rebus sayur, eh pernah gosong juga 😖😖😅😅

@RosmizaMukhtar-ls1cs 2 ай бұрын

Lebih suka tgk channel ummi athiyah lg.... Ada tips dan penyampaian dia pun mudah faham... Sorry to say ye eli

@useuse297 11 ай бұрын

Assalamualaikum wbt 👍🌹

@Basickeli 11 ай бұрын

Waalaikumsalam :)

@izzafareeziman Жыл бұрын

Assalamualaikum..thank you so much, so easy to follow 🥰done subscribing too👍

@Basickeli 11 ай бұрын

Waalaikumsalam, welcome! Thank you for the support! 💕

@el-meera 11 ай бұрын

tak sabar nak try. i love a good moist carrot cake however it's hard to find😢

@Basickeli 11 ай бұрын

Totally understand. Hope you will give our recipe a go 😁

@princessyattie8301 Жыл бұрын

Saya sukaaaaaaa sangat kek carrot tp mahal la bila jual d bakery...seciput jee dpt..walnut tu nak kena sangai ke dlu eli?

@Basickeli Жыл бұрын

Ely pun suka :). Ely tak sangai. Tapi kalau nak sangai dulu pun ok

@alilegacy9354 2 ай бұрын

Relai tu apa kak

@ungkuemmyrinaungkuali2991 Жыл бұрын

Mana kih? Dia kan selalu interframe kalau ada cheese2 ni hehehe btw cream cheese tu nmpk mengiurkan 😋

@Basickeli Жыл бұрын

dia tido haritu

@sdiconsultantservices1851 Жыл бұрын

Elly, walnut tu kena sangai dulu ke tidak perlu?

@Basickeli Жыл бұрын

Tak perlu, tapi nak buat pun ok je

@syahirahhalim838 Жыл бұрын

kak ely, kalau da letak kek dlm peti ais nanti dia still moist lagi tak? sbb pena buat dulu dia jadi kering sikit

@Basickeli Жыл бұрын

boleh, seeloknya letak dalam bekas cake (cuba cari cake container), dia akan mengelakkan kek kita kering dek udara kering peti ais

@pijipiji7981 Жыл бұрын

Boleh je, memang chiller la cara simpan kek, cuma masa nk hidang lepas potong tu microwave 10 seconds, akn dpt la moist tu semua. Jgn lebih nti toping cair

@afiqahamani6392 Жыл бұрын

Kak ely nk tanya, ada beza tak suhu&masa kalau kita buat cupcake dgn bake kek dlm loyang? 😅

@Surayadotdot Жыл бұрын

Cup cake kecil selalu 15 minit dh blh masak,

@Basickeli Жыл бұрын

Suhu sama, masakkan dia selalunya 15-30 minit, tgk oven. Yang penting cucuk utk pastikan dia masak elok di dalam

@lindrazak9304 Жыл бұрын

Nak tnya walnut tu nak bakar dulu ke?

@Basickeli Жыл бұрын

tak perlu, pakai dia saja pun ok. tapi kalau nak bakar pun ok je

@iamd4948 Жыл бұрын

nampak sedaaaap sgt huhuhu masa bakar guna api atas bawak ke

@Basickeli Жыл бұрын

atas dan bawah. Tapi kalau ada satu je function, atas tapi kena masak lama sikit

@iamd4948 Жыл бұрын

@@Basickeli thanks

@izanizaniabdrahman Жыл бұрын

Klau guna airfryer blh x

@khusainii3937 10 ай бұрын

Sis , boleh kukus tak ? Kat rumah XDA oven em😢

@Basickeli 10 ай бұрын

boleh, cuma pastikan air tak masuk balik dalam kek ya, sbb kek dah lembap, nanti masuk air dia mudah hancur

@rokiahtajuddin2089 Жыл бұрын

Cream icing boleh bubuh air lemon sikit.

@Basickeli 11 ай бұрын

Ok gak tu

@hohoi6738 10 ай бұрын

ni cara betul bila nk create cream cheese, tp tekak melayu kadang org tak bole terima ada lemon, geram aku.

@Apebendalaaaaaaaaaaaaaaa Жыл бұрын

Kak..sy xde oven kat rumah..klu kukus blh ke..??😢..teringin😩..

@Basickeli Жыл бұрын

Boleh, cuma Ely sarankan guna bekas kecik sikit, dan pastikan air tak menitis ke dalam kek balik, sebab takut dia relai

@Apebendalaaaaaaaaaaaaaaa Жыл бұрын

@@Basickeli ok kak..tenkiu❤️

@sayasukashare Жыл бұрын

bila dgr suara dia mcm dgr che nom laa.. mula2 tgk tadi ingatkan che nom😂 Akak che nom ke?

@Basickeli 11 ай бұрын

Idok, tapi terima kasih ya

@tamilchelvi7930 7 ай бұрын

Puan kalau nak bust Tampa telur bagaimana

@Basickeli 7 ай бұрын

Lain jadinya, wajib ada telur ayam utk resepi ni

@shazanaraini6201 Жыл бұрын

Walnut kena sangai dulu ke?

@Basickeli Жыл бұрын

tak perlu, mcm tu sahaja

@nazreenfathima4710 11 ай бұрын

Sis pakai cawan metrik ke?

@Basickeli 11 ай бұрын

ya, cawan biasa tu

@Muna.1089 Жыл бұрын

Fobia dah nak baking sebab selalu tak jadi😢 should I try again😭🥺

@Basickeli Жыл бұрын

Cuba try resepi Ely pulak ;), selamat mencuba k

@cikgunurul5070 5 ай бұрын

Walnut perlu bakar dulu tak

@Basickeli 5 ай бұрын

Ely tak bakar, tapi kalau nak bakar kejap pun ok

@TihaRofi Жыл бұрын

Kih mana.. selalunya dia ada🤭

@Basickeli Жыл бұрын

kih tidoooo

@evizsyafieena4695 Жыл бұрын

Boleh ke guna tepung kek?

@Basickeli Жыл бұрын

Boleh, tapi baking soda tetap kena letak ya. Baking powder tak perlu

@evizsyafieena4695 Жыл бұрын

@@Basickeli terima kasih

@natashashahulel Жыл бұрын

Minyak sayur tu macam mana sis?

@Basickeli Жыл бұрын

minyak canola, sunflower pun boleh

@norfizamohdibrahim6836 8 ай бұрын

Nk tnye kalau minyak jagung boleh ke?

@rokiahtajuddin2089 Жыл бұрын

Mau lemak boleh bubuh kelapa kering.

@Basickeli 11 ай бұрын

👍🏼

@faezahmohamed4865 Жыл бұрын

Kukus blh tk. Plis jawabla

@Basickeli 11 ай бұрын

Boleh tapi pastikan tak masuk balik air dalam bekas. Cuma mungkin kalau terlalu moist, dia mudah relai

@NAAA7799 11 ай бұрын

Sis, 3 cawan carrot tu betul ka 300g? 1 cawan measuring cup tu 250g kan

@Basickeli 11 ай бұрын

carrot ni agak berbeza, sebab bila kita dah sagat, cara kita masukkan dalam cup tu mungkin berbeza. ada yang akan mampatkan, ada yang cedok sahaja. dari apa yang ely timbang, ely dapat 300g. jadi nak pakai 300g untuk lebih tepat, atau nak pakai cup mcm biasa pun ok Walaupun carrot ingredient penting, tapi kalau lari sikit masih jadi lagi, berbanding benda yang wajib tepat seperti tepung dan bahan lain. 1 cawan tepung 120g, 1 cawan gula 200g. lain bahan lain beratnya 1 cawan

@NAAA7799 11 ай бұрын

@@Basickeli ohh faham2..terima kasih ely ❤️