خبز النان الهندي من غير فرن ومن غير تنور | Restaurant Style Garlic Naan Bread
خبز النان بالثوم والكزبرة ، من اشهر المخبوزات في المطبخ الهندي .. عمله يكون بالتنور ، ولكني اظمن لكم ان هذه الطريقة تضاهي طريقة عمله في التنور / المطاعم .. بالمقلاة ويطلع يا سلام كأنه اتعمل في التنور ..
Garlic Naan Bread is my favorite bread from Indian cuisine .. it’s usually made in Tanoor, but trust me this method is equivalent to tanoor and even better.
المكونات |
كوبين طحين
نص كوب زبادي
نص كوب ماء ساخن
(في حال كان الزبادي بارد)
نص ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة زيت زيتون
بصل بودره حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
زبدة مذوبة
ثوم وكزبرة مفرومين
وماء
كاري الخضار بطريقة جدا سهلة ومميزة ولذيذة وبمكونات بسيطة | تستحق التجربة فعلا | Vegetable Curry • كاري الخضار بطريقة جدا...
Ingredients |
2 cups all-purpose flour
1/2 cup plain yogurt
1/2 cup hot water
(Only if yogurt is cold)
1 tsp sugar
1/2 tsp yeast
1 tsp olive oil
Salt to taste
Onion powder to tase
Melted butter
Chopped garlic & cilantro
Water